【外食】伝説のラーメン屋「第一旭」が東京上陸 / 新宿店2018年12月7日オープンでファン歓喜 ★2
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昨日久留米の老舗
丸星ラーメンって食ったわ
店入るなり異臭がしてて大丈夫か?と思いながらラーメン頼んだ
スープから香る
洗ってない雑巾みたいな香り
一口スープを飲んだら明らかに雑巾の搾り汁を入れたような味
最後はラーメンほとんど残して店を出ました
ラーメンを食べた後にうがいして匂いが鼻につくんでコンビニで歯磨きまでした 20年前には可もなく不可もなくなラーメンチェーン店だったのにいつの間に伝説のラーメン屋になったの?
普通に来来亭の方がうまいレベルなんだが。 >>413
この手の脂浮いてるラーメンは翌日便器に画像と全く同じ油膜が張るからイヤなんだよね。
腹具合も悪くなるし 第一旭はチェーン店にしてはそこそこ美味いレビュー
あんまり過度な期待はしない方が良い >>413
なんかますたにのラーメンによく似てるな
同じ系統なのかな 京都ラーメンは臭い
東京の臭みを徹底除去した洗礼されたラーメンに食い慣れると
チェーンの天一ですら臭いんで前に置いてあるタレを入れる事になる
トリガラの獣臭がツンと鼻を付くがタレの醤油匂いで中和される
ただ大牟田系も臭みはもの凄いが味に転換されている長所もある
臭みは京都など地方のラーメンの特徴的な味とも言える >>421
でも臭みがないとおいしくないんだなこれが 京都ラーメンなら『ラーメン藤』か『ラーメン天』の方が美味いと思う
大昔はラーメン屋ってそんなに数がなくて、親父にここか『ラーメン大学』にばっかり連れていってもらってたな
子供だったんであんまり量が食えなくて、大人になってチャーシュー大盛りの「ターロー」を食い切るのが夢だったな インディアンカレーが東京上陸した時はテンション上がった思い出 京都のラーメンは普通に食えるやろ
大阪は当たり外れが多すぎ
神戸は論外
モッコス行ったとき店員いねーのかって思ったら後ろで無言でぼっ立ち注文言うたらソバァって発生してオーダー通してた何やアレ 京都市内に酒粕を使った旨いスープのラーメン屋があると聞いたがどこ? >>408
神奈川がラーメン先進県とはたちの悪い冗談だ。
グルメ全般的に不毛地帯だよ。
舌がしびれる位に塩が入ってる神奈川のラーメンは世間で受け入れられない。 学生が多いせいなのかラーメンとか定食屋が美味かった記憶がある >>429
それ和歌山の間違いじゃない?
関西でおいしいといえば京都か和歌山のラーメン
広島にはおいしいラーメンはほとんどない 関西の食いもんが美味いのは関西人の細かい(悪口ではない)性格のおかげかと思う
東京はどちらかと言うとこまけえこたぁいいんだよってタイプだから、手の込んだ料理ってないんだよな カエシ強めで背脂多めか。モヤシとかもなぁ違う
京都で淡麗系でまとめると弾かれる店って感じ >>434
本当にうまいもの食うなら東京のほうが良いけどね
大阪はお昼にチェーンの定食屋で食うのが
馬鹿らしくなるくらい安くて良い店が多いかな >>435
いっぺん食べてみ。
油つよくないから。
毎日食べたくなるラーメンやで。 >>439
本店以外全部不味いから気を付けて
偽物だよ 25年前くらいに社員旅行で言った京都の屋台で食べたストレート麺の
ラーメンが美味かった醤油かとんこつが覚えてないけどレベル高かったなあ
今でもそうなんだろうか 天天有系なら今の本店よりも弟がやってる大阪のへんぴな場所にある店の方が本来の味をまもってる
微妙に名前が違うw 銀閣寺あたりのボロ下宿に2000年前後に10年いたけどますたにはなんか足が向かずに食ったことない
食うべきだったのだろうか・・・
久しぶりに界隈の様子を見に行って天一本店でも行くかな >>445
天天ノ有って弟がやってるのか。
天々有のパチモンかと思ってたわ >>445
天天ノ有だな
仕事で南港へたまに行くときに食っていたが今は路駐がうるさくてしばらく食ってないな >>436
東京は美味いもん多いけど、人口が集中してるからであって、食文化は関西の方が上だと思ってる。
ちなみに東京生まれ。 >>427
玄屋か?
初期はむせるくらい日本酒の香りがしたが途中から酒粕ケチって味落ちた
ただトロみがかったスープが冷めにくいので替え玉との相性が良い 一宮市の第一旭が一番美味いよ!京都本店より上だよ あっさりとコクのバランスが絶妙 まぁなんだかんだと言っても近くにあるもので済ますのが一番だけどな
人間、10kmも先の飯屋に行きたいか?と言うと
途中にマクドがあったら済ませてしまう性分だからな 燃えるラーメンはまだあるんだろうか?
出来上がり後はスマホを奪われ、
美味しそうな顔をして食え!
って命令されて写真を撮ってくれたよw >>456
ファイアーラーメン
外国人観光客のアトラクションになっているわ 20〜30年前の京都には第一旭のチェーン店腐るほどあった
下手すりゃ餃子の王将より多いくらいだった
そのせいか全然ありがたみを感じない >>456
麺バカ一代だな、丸太町の。
最初は地味なアツアツ差し油だけを売りにして特ホウ王国あたりに露出してたけど、たび重なる取材で調子に乗って引火したのを逆手にとって名物にした命知らず。 加藤茶が伝説の芸人とか呼ばれだしたのと同じ流れだな。
時の流れを利用して大きく見せようとする手法。 昔あったラーメン悟空の、天一と横綱の間をとったようなB級的な味が今となっては懐かしい。 >>3
京都奈良大阪みたいな歴史も伝統もないファストフードが食文化の基本の関東からしたら、そう感じるんだろ。 >>428
神奈川に来たことも無い田舎者が想像だけでモノ言ってらw とんこつラーメン苦手だから、こういうの
美味しそう。
喜多方とか好きだな。 >>406
そうなんだ、大阪転勤してたとき本店以外のどっかで食ったけどなんじゃこりゃ?てレベルだったなあ。新福菜館はうまい、チャーハンなおうまい、また行きたいな ラーメンに関しては東京だろうなぁ。
後、金出せば肉や魚も最高の食える。金出せばな。 >>465
悪文だが文意が取れない訳でもないぞ
国語のテスト向けだな >>84
新宿御苑前近辺だから、JR新宿からはかなり離れた四谷より >>472
新福は第一旭より
酷くないが
本店が一番旨い
フランチャイズは本店ほど美味くない >>456
めんバカ一代は昔はラーメンのメニューもいろいろあったけど今は火の出る
ねぎラーメンだけになっちゃったみたいね。 >>472
元スタッフが勝手に独立して
第一旭を名乗ってるだけ
全然味が違う おまえらはラーメンですら地域対立のネタなんだよな、結局w >>425
東京のインディアンカレー数回食べたけど合わなかったな。
阪急三番街のが一番いいな。 京都南インターのところにある「たかばし」は旨いね
チャーシューも気持ち多めに感じる コクが強くて旨味成分が足りないって感じだったな。
逆に大阪のうどんは旨味成分強すぎでコクはなし。
近くなのに両極端だなと思った。 >>344
あら、そうだったんですか。
味はどうですか? 大阪にある第一旭に行って糞まずかったのfがトラウマで京都のも行ったことないな。
新福菜館はかなり好き。
ますたには京都駅のところで30分くらい並んで待たされて食べたが普通だったわ。
あれなら同じ背油醤油系のラーメンまこと屋の方が全然旨い。 どこの店も福岡のラーメンには勝てない
ラーメンの聖地と呼ばれているだけある 創業者に苗字の違う子供がたくさんいてみんなラーメン作ってる第一旭 >>492
ただの豚骨ラーメンを評価し過ぎじゃない?
パイオニア的な偉業は成したとは思うけど >>492
でも日本一旨い長浜ラーメン屋は東京にあるんだぜw 第一旭、京都駅近くの店も美味かったな。
朝5時くらいから開店で、すぐに客が入るという。
テーブル席で相席が普通の。 >>496
新福と第一旭は
本店が流行なくなってから
フランチャイズ化するからな >>497
そこが本店だからな
学割あるから良くお世話になった ずいぶんとしょっぱいらしいな。吉村家とどっちがしょっぱいんや? >>219
味の名門つうか、昔山科新幹線高架下の東洋へ夜中偶に行ってた。
学生の時、愛知から岡山まで帰省する途中に。20年以上前の話だけど。
社会人なって冬休み信州へ自家用車でスキー旅行行く途中にも一度寄ったのが最後。
高速料金勿体ないから高速使わず、全部一般道通って行ってたからw
こってりのねっちゃりしたスープが結構気に入って毎回食ってた。 第4回バーチャルYouTuber人気投票募集中(全304名、2018年11月23日〜)
あなたの好きなVtuberは?5問(配信内容、トーク、歌うま、ゲーム実況、キャラデザ)
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また【概要】と【詳細】でシートを分けております。
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csdcsc >>496
六角の店が無くなってたなー藤山直美のサインが貼ってあったw
京都よりややコッテリ味濃いめで値段も高めらしいが手軽に行けるのは有難い
もうちょい新宿寄りなら良いんだが…行くわ ネギの青いとこは捨てるとこだから
これは東京じゃ流行らない いつも思うんだけど「たかばし」って何?「たかはし」とか「高橋」じゃなくて?創業者がたかばしさんとか? >>495
その店、周囲から迷惑施設扱いされてますよね?
本物の長浜ラーメンを提供するなら獣臭さとの戦いは絶対に避けて通れない課題 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています