【食文化】同じ名前だけど素材も味も違う。「くず餅」は関東と関西でまるっきり別物だった

[0502 名無しさん＠１周年 2018/12/11(火) 16:21:24.35 ID:+4dZ5z/50]

>>283
製鉄所や工場の多い地域は労働者が気軽に買える豚がヤキトリとして売られたんだと
昔は鶏肉の方が高かったから
川崎も南部が豚