【外食】ロッテリアで「ジビエ鹿肉バーガー」、九州産の鹿肉使用、138店舗限定
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ロッテリア「ジビエ鹿肉バーガー(BBQ&チーズソース)」
ロッテリアは九州産鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー(BBQ&チーズソース)」(税込720円、ふるポテセット1,100円)を2019年1月31日から全国138店舗限定で発売する。
発売に先駆け大分県内5店舗と銀座クリスタルビル店では1月24日から先行発売する。
同社では16年4月より、地元食材を使用したご当地バーガーとして、北海道産ジビエ「エゾ鹿」を使用した「エゾ鹿バーガー」を販売してきた。
そして今回は新たに、パティに大分県・熊本県を中心とした九州産鹿肉を使用した「ジビエ鹿肉バーガー」を発売する。
牛肉や豚肉と比べ高タンパク・低カロリーで鉄分豊富な鹿肉の中でも、脂身が少なく赤身が特長の九州産鹿肉を使用し、パン粉やナツメグなどの香辛料を加えてふっくら食感に仕上げている。
ソースは鹿肉のうま味を引き出すスパイシーなBBQソースとゴルゴンゾーラチーズ入りチーズソースを採用。グリルした国産輪切りタマネギ、レタスと共にバンズで挟んでいる。
同社は日本フードサービス協会主催の「全国ジビエフェア(冬)」に参加し、ジビエ振興にも貢献していくとしている。
〈畜産日報 2018年12月18日付より〉
http://news.livedoor.com/article/detail/15777980/
2018年12月22日 11時5分 食品産業新聞社
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/3/c/3cb6c_1683_9118a126c9f607f3edc07bddc55688e9.jpg 安定供給しにくいけど
食い出したら一気に減少に転じそう ロッテリアは全部潰してバーガーキングに変えてほしい
どうせどっちも在日系なら ロッテリアってロッテがやってるところだよな。
ロッテって韓国の財閥だよな。 ロッテのガムは好きだったな。
安くておいしいのがロッテのイメージだったな。
いいものを出せば在日系であろうが評価される。
アイリスオオヤマだってそう。そういう商品次第と
いうふうだと風通しがいいよね。 ジビエは安定供給が難しいから大量生産の原料としては向いていない。
熟成肉にすれば味も変わるかと思うんだが
鹿や猪や熊の肉は熟成に向いているんだろうか。 朝鮮企業では買わない
まだ息しているのが不思議だわ オレはアラスカでアザラシバーガー、オーストラリアでカンガルーバーガー
食ったけど獣臭かったぞ ロッテリアはポテトを買いに行くところ。ポテトはマクドナルドよりも美味しい。 >>121
ロッテリアは出店の仕方がうまいと感じたことがある
さびれた高速道路にある店やしょぼいショッピングモールなど
他に食べるものがない時などにしぶしぶ買われてそうな感じ 鹿肉は一度は食べてみたいが、下処理・加熱不足による食中毒が怖いよな.・・・・ >>32
猟師の俺が答えてやるよ
犬猫は野生化してるものは狩猟対象なのでジビエ（狩猟肉）になります >>36
嘘付くなw
泥塗れ血塗れ糞まみれだぞ
おまけに寒いし重労働だし危険度も高いぞ >>106
千葉の猟師に聞いた話だと狩猟対象では無いので害獣駆除の許可でしか獲れないらしい
小さいのでイノシシ、シカ用の罠だと掛からない
繁殖力高いので今の行政の対応では増える一方だとさ
ちなみに革がカメラマニアに高く売れるんだとか 北欧だけどシカは豚肉と牛肉の混ぜたようなくせのある味だった。
ザリガニは伊勢海老と蟹を混ぜたような味。
野生のシカは犬にあげると元気になるそうだけど 大丈夫か？ロッテリアでジビエだなんて。
なにしろエビバーガーって言うから何かと思えばひからびた桜エビだったっていう過去があるからな。 ハンバーガーだから大丈夫と思うけど
鹿肉は加熱不足だと肝炎になる危険があるから
しっかり火が通ってる状態で食べてね ショッピングセンターの５階まで行かないとない、
と言おうとしたら、そこも潰れてた >>8
在日朝鮮人が言ったこと
「みさきは自分だけの頭だと馬鹿にされるから、恥をかきたくなくて、この能力は初めからみさきのと言って返さない。離れたがらない」
「みさきは自分の能力やと思ってる
自分の頭がわからなくなっている」
「みさきは自分がトロイのが認めない。お前の脳を使いまくっている」
「みさきはお前のアニソンを気に入っている」
発達障害のガキ
「反省大会にお前の頭を使うと反応が違うからお前の頭を使ってる
独りの頭に戻るのが怖いと思ってる」
「自分が馬鹿や忘れとる」
馬鹿の誰か
「漢字が読めると喜んでいる。自分から使いたがっている」
かなよについて
「漢字が読める。かなよが漢字を書いている」
「かなよが暗算をした」
「かなよには出来ないことをやっている」
「かなよは自分の頭の方がいいと思っていたので驚いている。かなよの出来ないことができるので腹をたてている」
そうか女について
「その子お前の見た目、感性やアニソンを気に入ってて見まくってるよ。お前の頭使いまくってる」
デリカの裸女
「貴女の見た目を気に入ってるの。貴女の見て創った男が好みなの。やりたい(涎)」
その他
「お前の見た目が気に入らない」
「お前の見た目を気に入ってるの」
「お前の頭を気に入ってるの。お前の頭を使いたい」
「新聞が読みやすい」
私は黙読面読みの活字好きなのよ、今は読むのも大変 で記憶も殆ど出来ない
この民族は私を嫌っている筈なのに私のの性格や見た目やアニメキャラを真似しまり私が私たる脳を使って喜んでいて気持ち悪いんだが
みさきもかなよも情けなくないのかしら 丹沢宮ヶ瀬の湖畔園地で鹿肉串を食べた。
カラカラで貧弱な肉だった。 >>8
みさきと武田、朝から日本を妬むの止めてね
しかし、古代日本をみさきが誇ろうとしたのは笑ったw
お前は朝鮮半島の奴隷だった時期だろうがw と ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
