【酒スレ】小豆シェア9割を誇る北海道が不作で餡子がやばい 和菓子オワタ\(^o^)/
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【平成31年】あけましておめでとう
能登大納言も美味いけどそれだけじゃ全然足りないねん(´;ω;`)
国産小豆の不作が鮮明
18年産見通し 道内供給1〜2割減
2018年12月5日 1:49 [有料会員限定]
2018年産国産小豆の不作が鮮明になっている。主産地の北海道は6〜9月の生育期に悪天候に見舞われ品質劣化が起こった。収穫が終わり、供給量は前年より1〜2割減る見込み。製あん業者や和菓子店のコストアップにつながりそうだ。
国産小豆の9割は北海道産。北海道は昼夜の寒暖の差が大きく、風味が良い小豆を作ることができる。軟らかで味にクセがないのも特徴とされ「エリモショウズ」や「きたろまん」などは代表品種と
https://r.nikkei.com/article/DGKKZO38531830U8A201C1L41000
https://www.hokuren.or.jp/aguri/product/img/img05.png 小豆は天候にされやすいから
小豆相場で大儲けしたり首吊ったり忙しい 「お手玉」の中に入れている「小豆」を使うのはまだ早い! 赤いダイヤの先物でGo!って
既に例年の1.5倍のお値段なのねん 外国工作員が人工降雨を降らしていないか、大気サンプルを調べて今後監視を強化するべきだな。入国した航空機の尾翼の表面をチェックして、人工降雨物質の付着がないか調べるようなことも必要だろう。 悪をつぶすぞ 鎧は粒あん
君の涙にもち米がたぎるーんーだ
ぼくを食べていいよ 甘じょっぱいーぜー
おはぎマン(おー) おはぎマン(おー)
戦うおはぎだ おはぎマン(おーおーおー) 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KY2T4M1
続・法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07HZ49V46/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則(期待されるような)
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07KN8GR27
gfn >>3
愛国心が足りない! 丸餅に小豆餡がないと雑煮が....(江差地方)
鏡開きで全国的パニックが.... >>25
去年のポテチじゃがいも騒動からも分かるように特定の産地だけに頼ると危険だよな >>1
アンコが、自殺宣言から幾星霜、ようやく本当に死ぬのか(^ω^)
報告待ってるからな。 >>21
なによ?
老人しか居ないのか?
でも45歳までしか雇ってないじゃん
農業やりたくなるのは50代以降だろ あんこはつぶあんに限る
豆腐も木綿
こしあんだの絹ごしだのというのは通じゃないね 缶詰のあんこは、さくらあん ゆであずき(低甘味)が一番美味い >>1
彡⌒ ヾ
( ^ω^)一瞬、今川焼が食えなくなるのか?と思ったら
彡⌒ ヾ
( ^ω^)多くは中国製だよな 食べられなくなる
食べちゃダメ
そう言われると食べたくなるのが人間の性ってやつですな >>28
呼んだニカ?
いま出すから待ってニダw
プリプリプリ >>21
北海道産が9割といっても殆どが十勝産で占められてるからな
今年の十勝は雨がちでぱっとしない日が多かったんだよ アンコがだめなら、ウンコで代用するのが日本の伝統。 >>52
そういう大手はむしろ高くても確保するから問題ない 甘くないアンコを売って欲しいわ
なんであんな甘いアンコしか売らないのか不思議 日本料理がもてはやされているのに和菓子はこの体たらく。
なぜかといえば和菓子は小豆餡の呪縛から逃れてないから。 「絶対に盗まれない傘」が爆誕。ユーモアあふれる盗難防止シールが面白すぎる(画像)
http://www.girls.yourtrap.com/283_8.jpg njjju >>13
食べ物で遊ぶな!
しかも国産。昔の人は贅沢だ。 しなからバンバンもらって北海道で袋詰めすりゃメイドイン北海道だべさ >>23
俺もこしあん派
粒あんはゴキブリの卵みたいでキモい
と、いうかゴキブリの卵が入ってても分からない こないだアンパンマンを買い占めてた奴がいたがこのせいか。 >>48
赤福は関西出張のたびに買ってたが
モチが硬いのにぶつかってそれ以来
買わなくなったが、そのうちに
売れ残ったモチを再利用してたのがバレたな 国産小豆の9割は北海道だが
国内に出回る国産小豆の割合は1割未満 小豆がダメなら大豆が有るじゃない!って誰か言いそう。
ていうか中豆ってないのかな? たい焼きは厚皮でしっぽにはアンコなしが好きだから
ちょうどいいのが増えそうだ >>71
彡⌒ ヾ
( ^ω^)大豆があんこになるのか?聞いたことが無いわ
彡⌒ ヾ
( ^ω^)白餡はソラマメだしな >>76
彡⌒ ヾ
( ^ω^)と、思ってたら違う様だった
彡⌒ ヾ
( ^ω^)今調べたら白インゲンって出たが、良く分からん 空気を読まずにマジレスすると、今年不作だった程度でいちいち終わってたら、和菓子なんぞ江戸時代を待たずに滅んでただろうよ。 あんこを具にした揚げ餃子の美味しさを知らない人がいるのか? >>88
ここにいるぞ。
いったいどこに行けばそれを食ってみることができるのかね? >>89
一番早く確実なのは、スーパーに行ってあんこの缶詰と既製品の餃子の皮を買って来ることだな。 小豆マニアのワイ咽び泣く
昼飯は毎日小豆デニッシュ、毎日夕方にぜんざい
コンビニで買うおにぎりは赤飯、晩のおやつは小豆大福 >>1
たかが1割2割減で大げさなんだよこいつら
値上げしたいから騒いでるだけで不足になど絶対にならない 海外から輸入しようとすると農家が反対するからな、不思議な国だよ日本は そばのようにつなぎに工夫すると、それが文化になる。危機を転じて福となす。 山陰のお雑煮はあんこと丸餅のぜんざい(お汁粉)スタイル なお、流通量は、その北海道産の何倍、何十倍も中国産が出回ってる模様。
あとは宗教の問題。 自分のうちがあずきを買えるほどカネがないのをわかりきってるくせに
あずきまんまを食べたとあちこちで吹聴する顕示欲の強いバカ女。 じゃあずんだ餡にするわ
でも枝豆も不作だったんだよなー
台湾産で作るか… 異常な小豆保護で貿易政策がおかしいだけ、お菓子だけに 小豆が高くなるー!小豆が高くなるー!
美味しい和菓子屋見つけた途端に
きんつば高くなるー!
ふまんじゅー!!! スーパーや薬局で見るのはほとんど中国産
ということは、外食はほとんど中国産なんだろうなぁ 輸入小豆もあるし、いんげん豆もあるし、
大豆と落花生以外の豆ならあんこを作れる。 お汁粉とぜんざいの区別がよくわからないがいずれにせよ大好きだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています