【料理】おせち料理「買います」か「作ります」か 平成最後の正月はどうする？
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「買う」か「作る」か――。年の瀬になると毎年起きる、「おせち料理」の調達事情に関する議論だ。
2018年12月12日、「おせちは作ったり買ったりしますか？」というトピックが、女性向けインターネット掲示板「ガールズちゃんねる」に立った。
■買う派「仕事の付き合いで」、作る派「子どものために」
トピ主の家庭では、数の子や黒豆など、好きな物を単品で買う程度でおせち料理を作ることも頼むこともないそうだ。
「おせちに憧れはあるけど...実家にも行くしやっぱり要らないかな？ みなさんはいかがされますか？」
と投げかけたところ、さまざまな意見が書き込まれた。特に多く見られたのは、
「作ったものと買ったものを重箱に詰める」
「注文して食べたいやつは自分で作る」
「作るのに手間がかかるものは買って添えて毎年家族が好きな物を作ってます」
と、作る部分と買う部分が重箱の中に共存している「半々」派。また「買う」派には、
「年末年始関係なく共働きなんで、これおかずにご飯だけ炊いたら楽なので」
「仕事の付き合いで高額なおせちを買わされます」
「味より形式的に買うって感じ」
とややネガティブな内容が目立ち、「おいしいから」という理由を挙げている人はあまり見られない。一方、買わずに「作る」派には、子どもの食育や食文化を伝える大切さを重視する人、好みの味を楽しみたい人が多いようだ。また、おせちを食べない向きも一定数いるようで、
「普段通りの食事です」
「元旦から実家に入り浸るので何も作りません」
「好きじゃないから買わないし作りません」
との書き込みが見られた。
■おせちに関するトレンド調査では
女性誌、ファッション誌を手がけるハースト婦人画報社（東京都港区）では2015年から「おせち」に関するトレンド調査を行っている。18年9月12日、通販ショップ「婦人画報のおかいもの」ユーザー約1300人を対象にした「来年のおせちを購入しますか」との質問で、「購入する（重箱入り、単品含む）」は56％、「購入しない・未定」は43％、「その他」1％（旅行する等）という回答を得た。
ハースト婦人画報社の発表によると、おせちを購入すると回答した人が半数を超えるという結果は調査開始以来、4年連続だという。
2018年12月30日 19時0分 J-CASTトレンド
http://news.livedoor.com/article/detail/15813155/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/6/66e64_239_65c06103_7561a4f6.jpg 北海道のワイ実家おせちを食べる習慣なし
代わりに寿司やカニを食う
あんま一般的じゃないかもしれないけどクラスの半分くらいはそうだった 798
【ヤマトゴキブリ】
日本の国虫
日本古来から日本人の象徴として冠にヤマト（日本人）がついたゴキブリ
紫式部の和歌にも詠われ、ヤマトゴキブリは日本人の歴史と共に愛された昆虫
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/＼ ／ 黒豆煮るのは完璧に仕上がった時にかなりの達成感があるので好き そもそも食わない
おせちに限らず季節イベントの食い物は作り置き冷凍ものが多くマズいから クリスマスケーキと同じでセールするより廃棄したほうが儲かるようになってきてるんで
半額狙いの乞食がなぎ倒されてざまぁｗ 買いも作りもしない
伝統的なおせちなんてしょうもない縁起かつぎとかで美味いものも特に無いしな 作ると大変そうだから
お願いだから買ってくれが大半だろw おせち買う金あるならその分好きな物買う
とりあえずウニ買ってくるわ 作るって言ってもスーパーで買ってきたやつを重箱に詰めるだけだろ 冷静に考えてみろ
あれほど高くてまずい日本料理はない 伊達巻、かまぼこセットとか栗きんとんとか食べるものだけスーパーで買って詰める。
残ってももったいないからね。 決まって正月に大下痢する理由がやっと判明した
黒豆だった
色付けする鉄分が原因だった 既成品はサラミソーセージや昆布巻きくらいかな
蒲鉾なんて好かんし
自分の好きなものだけ買う
三段重おせちとかはバカバカしくて 近所の小料理屋が美味しいのでそこで作ってくれるおせちを買う
凝ったものが少しずつ入っていて楽しく美味しい
とくに好きな数の子黒豆酢蓮根等は自分で多めに作る
だいたい二日で食べきって三日から通常の食事にもどる 嫁がゴマメと黒豆 カズノコを祝い膳用に少量ずつ作ってるわ 昔は鉢にイッパイ作ってたな
煮しめやブリの照り焼き等々も大量に作ってたけど最近は少量ずつだけ
あの頃は1m程のブリを丸ごと貰ってたから 30日はブリの解体ショーを演って 造りとアラ炊きが年越し料理だったなぁ これ、旨いから、好きだから食うってもんじゃないだろ
成り立ちを子供らに教えながら毎年続けてる >>14
おせち大嫌い
なくなってほしい習慣のひとつ
なんでなくならないの >>33
どうやったら黒豆を美味しく食べられるのか教えてくれいやください！！ 数の子......
pic.twitter.com/QEWEqSvp3i
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) おせちはお供え用の三種（黒豆、数の子、田作り）だけ作って他に余計な物は作らない 近所のビストロのシェフが作る予約制のおせちが美味い。
かずのこ、黒豆、田作り、昆布締め等々20品目くらいあって値段は五千円。
今日、受け取りに行ってくる。 スーパーで材料を揃えるとプラスチックゴミが結構出るよね
年に一度だからこれについて海外から叩かれることはないと思うけど、もっと良い売り方があってもいいと思う 買わないし作りもしない
赤飯と茶碗蒸しがあればそれでいい 西友でみなさまのお墨付きおせちセット売ってるよ。
5種類くらい入ってお手軽。 >>54
料理もロクに出来ない質の悪い女に育てられたんだね。 スーパーで買う時代
というか寿司派も多いと思うけど うちは昔から「オードブルセット」だな
お婆さんが女学院を出たハイカラさんでパン食だったから
その流れでうちの一家は洋食が基本になってる >>9
栗きんとんが仲間に入れてほしそうにこちらを見ている 最初に食い散らかしたお客以外はほぼ手を付けなくなる
不経済な食い物 >>55
てか、くだらない伝統だと思う
金持ちでもやらないやつはいる 「買いますか？」、「買わないで済ませますか？」だろ、二者択一なら。
共稼ぎのいまどき、おせちなんてちんぷんかんぷんの主婦だらけだろ。 >>65
とりあえず、具材の煮る茹でるができればおせちは作れるだろ だいたい正月に主婦が楽するための昔の非常食なんだし
いまどきコンビニにいって好きなもの食べればいいじゃない 小学の頃なんておせちで好きなのそんなに無いから、毎度紅白カマボコばっか食ってたな
小学高学年の頃だったか、重箱の3段目が全部紅白カマボコになってたわ
俺専用にしても酷すぎるやろ おせち料理はシンプルだから、いい材料を使わないと絶対おいしくならないよ お気に入りの総菜屋でマカロニサラダとナマスを買おうと思って市場に行ったらおせちしか無かった…
この展開は予想してなかったのでもう1回見に行っても高いおせちしかなかった…
何も買わず帰りにスーパー行った
楽しみにしてたのにな かまぼこ
黒豆
煮干しの醤油漬け
黄金イカ
↑こんなの食いたい？ 数の子といくらと蒲鉾だけで十分
他は正直いらん
雑煮は好きだが おせちと言えば
グルーポン
バードカフェ
忘れないよ おせち
時代遅れ
頭が固い、くだらない習慣
脳レベル範囲の狭い奴が毎回同じことしか考えれない
毎年毎年長年ずっと同じようなメニュー
個性が無い
オリジナリティが無い 頭が柔軟で幅広く大きく考えれる人間は「型」にとらわれない >>55
こう言うアホいるよなぁ
黒豆にしろ田作りにしろ料理として大して美味くない部類だろ 一人暮らしのジジイなんだが、ちょっとがんばって１７品目作ってみた。
ほとんどが煮物か酢の物。高級食材ではなく日常食材でやってみた。
もう疲れてクタクタ。
筑前煮、南瓜煮、大根炊き、ひじきの煮物はもう酒でちびちびやっている。
昆布巻き、黒豆の甘炊き、大豆煮豆は来年の食だな。
カズノコ、エビ、アワビ、鯛の塩焼きはなし。
思ったよりいいもんだと言うのが感想。つまり御馳走とは多品目ということ。 >>45
とりあえず普通に食べて、余ったら豆は蒸しパンを
作る時に入れて黒豆蒸しパンにしたらどうかな？
少量だったらタレごとアイスクリームのトッピングにしても
和風デザートになりますが >>6
北海道は茶わん蒸しに栗入れるのやめろｗ
子供の時は美味しかったが、大人になったら食えたものではない おせちは電化製品もない頃の主婦がお正月くらいはゆっくり出来るようにと作り置きしたもの
今の時代その労いに該当するだけの女はいないだろう、よって不要 おせちに10万出すなら別なん食うし
あと琉球は揚げ物のパーリーの時に食うやつだから太りたくないし買わない 友人が一度も食べたことないと言っていてぴっくりした
まあそういう家庭もあるか 日本ならではの季節料理ではあるが、
今時、作ったこともないのが増えてるからこそ、
作ってるやつには相応の存在価値はあると思うけどね
共働きならごちそうとして手をかけて作る余裕もないかもだが
主婦がいる家ならね >>87
茶碗蒸しの栗うまいじゃん
むしろ銀杏とかなんで入れるのか分からん
食っててあんなん出てきたら罰ゲームかと思う なにが悲しくて正月早々家で冷めた飯など食わなきゃいけないのか
おせち食うぐらいなら普通のメシの方がまし ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
