【企業】吉野家、15億円の赤字に 原材料価格の高騰や人件費増加で ★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
吉野家ホールディングスが10日発表した2018年3〜11月期連結決算は、純損益が15億円の赤字（前年同期は15億円の黒字）に転落した。
3〜11月期として赤字は5年ぶり。牛肉、コメなどの原材料価格が高騰していることや、アルバイトやパートの時給上昇による人件費の増加が響いた。
昨年9月の台風や北海道の地震で休業や営業時間の短縮に追い込まれたことも収益を圧迫した。
19年2月期の連結業績予想は据え置いた。
http://news.livedoor.com/article/detail/15854997/
2019年1月10日 18時26分 共同通信
https://www.youtube.com/watch?v=JctSUJBgasc
【懐かCM】1980〜90年代 牛丼の吉野家 〜Nostalgic CM of Japan〜
前スレ 2019/01/10(木) 18:49
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547113765/ 肉だけでいったら30gか40gしか入ってないからな
バーコードだったら20g台も余裕であるのが吉野家
こんなんでメシが食えるか 吉野家って昼飯までだもんな。まあ夜飯に食う人を否定はしないが何となく昼飯じゃね？
松屋とかはワンチャン夜でもいけそう。
あと、旨い不味いじゃなくて、ゆっくり出来ない。背もたれがないカウンターで飯食うのって、疲れるじゃん。
夜中とか吉野家しか開いてなかったらもうコンビニでいいかってなるわ。朝は逆に吉野家だわな。家を出たばかりだから、また家に戻って食う選択肢がないからコンビニが消えるから、吉野家かカフェかになる。 >>372
かつやはカツカレーがココイチより美味い いまの牛丼って「卵かけ紅しょうがごはん（肉入り）」と
割り切らないと食えなくなってしまった。とくに松屋。 牛肉食ってる時代は終わったのかもね
貧乏日本人にとっては同じ値段なら
豚や鳥の量が多い方が良いもの >>375
ココイチより美味いとか言われてもわかんねえよ >>370
例えば、俺はTDRの年パサーなんだが
高単価でも非常に盛況
だが、お客さんは裕福層ではない
特に年パサーはみんな貧乏な若者
次の給料日まで苦しいーーーって若者が
平気で400円〜500円払って軽食を食べ歩きしてる
またイクスピアリの、モンスーンとかも
学生層、貧乏層からも非常に人気
高いとは思わないけど、もちろん吉野家よりは高単価
でも、吉野家のサラリマンより貧乏層でもモンスーンは行く、人気
つづく 吉野家で大盛り 特盛 頭の大盛り頼んだ奴は二度と行かないだろ
それくらいコスパ悪い出来損ないのボッタ商品 まあ、結局値段だろうな。牛丼200円になったら行くってやつ多いだろ。てか、毎食でもいいまである。100円なら近くに住むわな
値段だな。モスがわりと苦戦しててマクドが盛り返したのも値段だろうし。 吉野家「嫌なら食わなくてもいいんだよ ケケケ」
国民「はい」
吉野家「あれ？なんで倒産したんだ？」 >>379
ココイチ基準って時点で、ああ下層民なんだな、と気づいちゃうんだよな… >>359
遠出した時偶然かつやで食ったら予想以上にうまかったからついでに持ち帰りも追加したわ >>380
あと・・・例えば、俺の知ってる範囲では
AKBのCDを沢山買ってる人とか けっこう貧乏が多い
それでもAKBは盛況
ここから推測するに・・・ >>330
同じ肉の量ならまだ納得できるんだけど、バイト次第なのが何とも… >>365
まあワイもサンマは食わんわｗ
水俣病とかの公害の歴史を小学校で習ってりゃ、
国や東大の言う「安全」が信用に足るかどうかぐらい理解できて当然なはずなんだけどなぁ。
>>370
おいらはニート、松江のニート(三浦のボイラ風に >>385
ココイチとか２０年以上食っていないけどなｗ 並と大盛りの差が一見では見分けがつかない
並と頭の大盛りが容器の差しか感じない
これらの商品は廃止すべきでは？ >>379
分かる気があるなら、おまえが知ってるカレーをあげてそれより美味しいか聞くしかなくね？牛丼屋スレに居る奴がココイチ知らねえって…値うちこいてんじゃねーぞwww高すぎてココイチ食えないならごめんな。そっちの意味なら謝るけどさ 夕飯に牛丼は無いな
7時に並食べたとして9時には腹減るからな 松屋でもトンテキや豚生姜焼き食べる
牛焼き肉とか食べなくなったな
豚焼き肉でいい
牛肉メニューはいらないとさえ言える
安物は不味いんだもの >>385
吉野家スレに居る奴が金持ち気取ってココイチをバカにしてるのか、滑稽だな もう随分と吉野家なんか行っていないが最後に食ったのは20年前かな。
その頃でも玉葱丼だったな。仕方が無いので半分紅生姜にして食ったな。
それきり行かない。 >>387
ブランディングさえ成功してしまえば
今の若者は貧乏でも無理してでもおカネを使う
安い吉野家とかより、高単価なスタバとかTDR、モンスーンとかオシャレな店に行く
貧乏でも行くんですよ
これが俺の推測と、マーケティング >>387
貧乏人の消費する、いわゆる大衆消費の嗜好とカフェがどう一致するんだ？
その貧乏人がスマホ課金やTDRでの食べ歩き、AKBのCDを買うための資金を捻出するために
激安スーパーや自炊に流れてる可能性の方がよっぽど高いと思うんだが。 売り上げが落ちて赤字になったと正直に言わないところが姑息 吉野家のことが気になるような奴が、カレーの話になると金持ち気取ってココイチ基準の奴を下層民扱いか。
吉野家語ってる奴にココイチをごちゃごちゃ言われたくねーだろーなwww別にカレー好きでもないが 頭の大盛りでスカスカのバーコー丼だったから頭にきて本社に写メ送ってクレームしたけど
なんの返事も返ってこない
そんな会社だからこうなった まあ選択肢があるのなら、吉野家よりなか卯、ココイチよりかつやに行きます
吉野家とココイチは絶対食わないけどねｗ どうせつかわないからさっさとつぶれてにーとになろうぜ ちょまどさんが好きで牛丼食べてるんじゃなかったっけ >>387
これまた>>401に完全に同意
何かマーケティングとか格好つけてるけどかなりピントずれてるよ君 晩飯に牛丼は侘しいし、食べるとしたら昼か深夜だな
深夜の小腹が空いた時に牛丼食べれるから価値があったんだよ 読解力ゼロの低脳は消えてくれよ、なあ
ココイチより美味いと表現されたカレーが美味いかどうかなんて分からねえと書いたんだよ俺は
それ以上でもそれ以下でもない
書かれてない事を想像するんじゃねえよ スレチだけど、ココイチの何が良いのかまったく分からない。
業務用の缶詰カレーの方が格段に美味しくて安いし、佐藤の御飯が
あればレンジでチンだけ。カツもスーパー惣菜で十分。
ココイチ行くならまだ吉野屋の方がマシに感じる。 >>401
まったく、その通りだと思う
つまり、日本のすべてがハイパー2極化してる
普段、切り詰めて切り詰めてスーパーで半額品買って
吉野家380円すら勿体無い
でも、友達を遊ぶ時は 貧乏でも
オサレして、モンスーンとかスタバに行く
表ずら見栄っ張り＆意識高い系
つまり中間商売が全滅して
超安売り or 高付加価値オシャレのどっちかしか商売が成り立たなくなる >>400
ココイチと比べてもわからんのやろ？じゃあ、お前が分かるカレー言えよ。
はよ、ググって金持ちが行きそうなカレー屋書けよ(笑)ショーもな。ろくな反論も出来ん気取りやろうが。ココイチを下に見てる自分カッケー？じゃあ、おまえが旨いと思うカレー屋書いてみろよ。 さもしいバーコー丼が嫌だから頭の大盛り頼んでもバーコー丼だった俺は天地がひっくり返っても吉野家に行く事はない >>399
貧乏人が無理して客単価を高めに設定してるはずの店にこぞって入るから、
安いメニューばっか選んで、その結果モンスーンとやらが赤字になってる、と言いたいわけか。
モンスーンが何か知らんけども、まあ繁盛してても赤字、ってんならそうかもしれんね。
でも無理して金使っても、無い袖は振れないわけだ。毎回モンスーンとやらに行けるわけじゃない。
すると常日頃はどうしてるか、ってのが問題になる。なぜなら吉野家は「常日頃」のお話だから。
ハレの日の贅沢の話じゃないんだよ、ケの日の日常のお話が問題なんだわ。
吉野家がハレの日消費で使われる店だ、って前提なら話は変わるけども。 TPPで差別されて・・・
仕入れ値が下がらない 唯一の牛肉屋さん
反対を貫いた結果 仕方ない、淘汰やな。。。 >>418
カレー屋なんてココイチかよくあるインドカレー屋しか行かない
俺の書いてる事、まじで理解出来ないんだな
お前以外には伝わってると思うぞ 値段じゃないよ問題は
スカスカの牛丼を出されるリスクを犯して吉野家に行かないんだよ、みんな
他の牛丼屋でバーコードなんてみた事ない 国内は福島産を使います！食べて応援！
海外では福島産は使いません！やってたのが吉野家だっけ？ >>423
俺から言わせたらココイチなんて食べている時点でoutっすわｗ >>370
いや、全然センス無い。
実質賃金は下がってるが、消費はむしろ増えている。
つまり過去より貯蓄をしなくなっただけ。
スタバ見てみろよ。金の無い若者が500円以上のただのドリンクを、しかもテイクアウトで買ってくぜ。
意味わかんないだろ？
でもこれが現実。 >>420
その通り
つまり吉野家は中途半端になっちゃってるわけ
ハレの日消費にも当てはまらない
節約にも当てはまらない 今の吉野家がどの程度か知らんが、スカスカのイメージが強すぎて足が向かない 他社が不味いのか、牛丼に自信あるのか吉野家はトッピングやら単価高いメニュー開発がダメだよね
松屋やすき家は、わざと牛丼を不味く貧相にしてトッピングや高額メニューに誘導してるぐらいに思える >>417
その理屈って相当前から言われてるけど、何で今更ｗ
せいぜい問題点を挙げるとすればド底辺だったはずの吉野家ごときが
「中間商売」になっちゃってることだな。いかに日本が貧しくなったか、ってことだ。
アイフォン(笑)はジョブズ亡き今、提案できる付加価値も無いのに
更なる高付加価値オシャレ路線を目指して自滅しそうだけどね。 >>427
＞スタバ見てみろよ。金の無い若者が500円以上のただのドリンクを、しかもテイクアウトで買ってくぜ
本当に意味分かんないｗ
＞でもこれが現実
本当そう
つまり、おまえと俺は同じことを言っている 自称マーケティングマンは他の牛丼チェーンがどうなってるか調べたのか？
全部業績落ちてるのか吉野家一人負けかで話全然変わるぞ 出先で他になく仕方無く入った松屋でカルビ定食を頼んだもののあまりの肉の怪しさに
全部残して味噌湯だけ飲んで出た事あるな。 肉の量ってやっぱり減ってるのかな？吉野家歴長いが前からこんなもんだったかな・・特に並盛り 牛丼でなく紅生姜丼だよな。こうでもしないとまともに食えない代物。 >>423
じゃあ、その唯一伝わってない俺に教えてくれよって、だいたい分かったけど、ココイチはメニューが多いからどのカレーと比べてるか分からんって感じか？
そういう話ならお前は悪い奴じゃないけど、途中でココイチを基準にする下層民うんぬんのレス割り込んだから俺も熱くなるやん。
青春の味否定されたらよー、俺の悪口ならいいけどココイチの悪口はやめとけよってなるやん。
まあ、お前にはすまんことしたね。ごめんよ >>435
どこも厳しい
だが、すき屋がまだマシなのは
吉野家よりは廉価商品だから
最近言ってないから推測だが
すき屋350円・・・吉野家380円で 量も すき屋の方が多いんじゃない？ 男は牛丼好きだが女はそれ程好きでもないからファミリーで外食の際牛丼屋は外される
スーパーで牛薄肉買って調味料入れて煮りゃ非なるが似る物が外食より安価で食えてしまう
そもそも鶏や豚じゃ代用にならん牛肉必須料理てステーキやハンバーグ以外思いつかんし
尚且つ家庭じゃ手間かかるから手間賃加算も納得となるとハンバーグ一択になってしまう
牛肉メインでコスパ良く腹膨れ容易に家庭じゃ再現困難な新規メニューに活路あるよと無茶ぶりしてみる 吉野家は肉が少なすぎなんだよ
バカにしたような少なさだし
吉野家幹部が変装して検査したりしないのか？ ワイは店員に暇な時間帯には話しかけてるんや、吉野家天下取りの秘策をな
それは「ねぎだく復活」
ちょっと前まではみんな特盛だくだくって注文してたやろ？なんかしらんけど
BSEの時に便乗してねぎだくお断りになったやろ？これさえ復活させればV字回復って教えたってるねん >>439
いや、もっと単純な話で
単に「かつやのカツカレー美味い」とだけ言ってくれりゃよかっただけの事
ココイチより美味いとか言われても美味そうなイメージ湧かないだろうが 安い牛肉は本当に不味い、特に脂身
みんなが天や、かつやや松乃家、はなまるや
富士そば目指す
気持ちはわかる 吉野家で同等の満足得るには
1000円超えそう >>435
12月の既存店売り上げは大手3社で吉野家だけがマイナスのはずだけどねｗ
まあ、すきやと比べても高いからね。あと名言「嫌なら食うな」があるしなｗｗ これどこで仕入れたんだって思う肉あるよな
うちの会社の社食の肉とか ミート矢澤でハンバーグ食っている方が余程幸せだな。 >>417
その考察が正しいとして、そんな時代でも売れてる「中間商売」があるなら本物じゃね？
上の上、か下の下しか売れないような時代に真ん中で売れ続けてる物があるならすごいだろ。その会社の株を買うわ。思い浮かばんけど >>440
で・・・ここまでの総論だが
結論・・・オシャレ意識高い系店と・・・廉価店に2極化してる
すき屋のように、廉価に特化するしかない
それが今の時代
その為には極限まで経費を切り詰めるしかない
券売機に、セルフにして””牛丼の量””を増やして（380円すえおき）
それでも利益がでるようコストカットしかない
まさにカルロスゴーン作戦やｗ 牛丼なんていらねーわ 並じゃ足りねーし大盛り以上クソ割高だし
東京チカラめしがあれば行くんだけどな… >>456
ちょっと前にドトール業績陰ってるって記事読んだな
中身覚えてないけど
エクシオは踏みとどまってるけどドトールの方がダメとかなんとか
違ってたらすまん CoCo壱番屋の割引券もらったから食べてみたけど不味いな。 誰もラーメンを語らないんだな
京都の横綱とかまさに中間層だけどずーっと客いるわ
マーケティング失敗だな >>334
たしかに
吉野家が成長する中で出店したが
後発のほうが吉野家よりも良い立地に
老舗ならではの悩みだね >特盛でもお肉少ないん？
すき家の特盛りの半分くらいだよ スポンジ脳の常連しか吉野家は使ってないだろ
みんな病気が怖いんだよ １５億程度でガタガタ抜かすな
どうせ別の事業で儲けて赤字は節税の言い訳だろ 人件費カットと称してリストラするように
あほで無能な経営陣の報酬けずりゃ
この程度の赤字なら黒字化するじゃろ？やったらどうよ？
碌に利益生み出せてないのに経営者だけ高額報酬のままってのはおかしかろうｗ >>461
しかも吉野家の大盛りは、肉が増えないからなｗ
すき家はちゃんと肉も増えてる >>454
別に中価格層でも生き残れると思うよ？
餃子の王将なんかは、店舗で知名度を上げて、稼ぎ頭は冷凍食品だぜ。
王将って名前の付いた袋だけで、競合を淘汰出来る。
つまり、吉野家は知名度だけは間違いなくあるから、
その知名度を使ってジャンルを変えてビジネス回せば良い。
もう知名度はあるから店舗は縮小してもいい。
店舗は広告みたいなもんだ。
店舗で稼ごうとするから、下か上の最先端を狙おうとして苦しくなる。
今の時代は店舗はtempだ。 まあ日本限定の企業だとスタグフレーションの不景気状況では厳しいだろうな
吉野家は海外にうって出ないとじり貧になる >>453
24時間営業の牛丼の吉野家のクセに23時閉店とかしょーもないうなぎとかカレーとかにコスト割くんならネギ仕入れろやってことやw
なーーにが23時閉店じゃい！店員なんか注文聞いて丼持ってくるだけでええんじゃい！しょーもない過剰な愛想や敬語とかいらんわい！
しょーもないコストかけすぎなんかい！ボケ！ 松屋、すき家、吉野家が近くにあるが圧倒的に松屋行くわ。次がすき家で最後が吉野家。自分の中では松屋一強。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
