>>440
で・・・ここまでの総論だが
結論・・・オシャレ意識高い系店と・・・廉価店に2極化してる

すき屋のように、廉価に特化するしかない
それが今の時代

その為には極限まで経費を切り詰めるしかない
券売機に、セルフにして””牛丼の量””を増やして（380円すえおき）

それでも利益がでるようコストカットしかない
まさにカルロスゴーン作戦やｗ