【企業】吉野家、15億円の赤字に 原材料価格の高騰や人件費増加で ★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
吉野家ホールディングスが10日発表した2018年3～11月期連結決算は、純損益が15億円の赤字（前年同期は15億円の黒字）に転落した。
3～11月期として赤字は5年ぶり。牛肉、コメなどの原材料価格が高騰していることや、アルバイトやパートの時給上昇による人件費の増加が響いた。
昨年9月の台風や北海道の地震で休業や営業時間の短縮に追い込まれたことも収益を圧迫した。
19年2月期の連結業績予想は据え置いた。
http://news.livedoor.com/article/detail/15854997/
2019年1月10日 18時26分 共同通信
https://www.youtube.com/watch?v=JctSUJBgasc
【懐かCM】1980～90年代 牛丼の吉野家 ～Nostalgic CM of Japan～
前スレ 2019/01/10(木) 18:49
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547113765/ 中国産玉ねぎ使うのやめろ！国産に替えたら食ってやる >>623
吉野家そんな美味いか？
「食べなきゃいいんじゃないですか」から食べなくなって
10年ぶりくらいに食ったら大して美味くなかったぞ 並と大盛り170円差は
松屋の定食大盛り無料サービスに比べて
あまりにリスキーだよ
牛丼はガッツリ食べたい男客メインなんだから ワンオペと休憩で人件費削れ。
データ上休憩取ってれば休憩いらないから。
少なくとも今の法律ではな。 値上げしろよ
安値競争でみんなが貧乏のアホ循環はいいかげんにやめよう 巷じゃすき家より吉野家の方がおいしいって言われてるけど、俺はすき家の方がおいしく感じるんだよな 吉野家だめそうやねこれは(´・ω・｀)
すきやとか松屋に比べて店も全然見ないしなあ 味噌汁に力入れるのはありかもしれんね
すき家、松屋ともに味噌汁は超絶塩分で誤魔化したこれ全部飲んだらアカンやろって味噌汁やからね >>626
それはムリだし、もし仮にそれをやったとしたら
常に安定した味の味噌汁を提供できなくなる
他の競合他社も別に店で炊いてなんかないよ
昔はあったけどね あ、七味は吉野家がダントツに美味かった
これだけは訂正 >>626
店でやるのは無理っしょ
やるならば、松屋みたいにやらないとね
セントラルキッチンで味噌汁の素(濃い目の味噌)を作って、厚手のビニールに口がついた容器に入れて、店舗の味噌汁サーバーでお湯を足す
まあ、味に関しては好みがあるかもしれんけど バカみたいに賃金上げるからこうなるんだよな。
人手不足なんだから下げてその分雇うのが普通なのに >>633
すき屋のは牛丼というより、すき焼き丼って味だね
それも良いと思うけど
すき焼きだって旨いからな
俺は個人的に吉野家の牛丼の方が旨いと思うが >>629
だから言ってるじゃん
その時々でクオリティに激しいムラがあるんだって
最低のタイミングで食べたらマジで後悔するレベルでおいしくない
そのかわり最高の状態だったら
忘れられないほどうまいよ >>638
それは吉野家もずっとやってる
問題はその袋の中身だなw >>641で推測なんだが
オージービーフでは牛丼の味付けだと上手くいかないのかもしれない
それでの苦肉の策とか
まあ内部のことは知らんが
そうかもしれんね このスレに触発されて初めて松屋へ
せっかくだから特盛。うまー！肉たっぷり！なかなか減っていかない
食べた後でカロリー表示をみた。
1300カロリー！！⊂⌒~⊃。Д。)⊃ たまにいって特盛たのんで肉の少なさに驚愕する。これを繰り返してる。
驚愕しなければもっと行くのになあ。 コンビニや外食は量が減り過ぎて使うメリットまるで無し >>644
あれ・・・すき家のHPみたら
アメリカ産 牛肉だってよ
おまえらオージーだって言ったじゃないか
こらッ(｀・∀・´) てか別に吉野家が世の中無くなっても
誰も困らなくね？
牛丼屋くらいいくらでもあるだから？ 今や、松屋と比較すると
高い遅い、味は微妙
行くわけないだろ あんなクソまずい豚丼とか提供してるんだから覚悟の上なんだよね？
まさか客満足してるとでも思ってんの？だとしたら潰れるまであと僅かだな 米国産牛は穀物飼育でバラ肉の脂肪分が多く牛丼に合うとかじゃなかったかな
アメリカで人気のないバラ肉を安価で大量に仕入れて成功したのが吉野家だよね 客の肉を少しずつ減らしてその分を自分の賄い昼飯の超特盛に充ててるのでは・・とか本気で思ってるがそんな浅ましく恥ずかしい事は誰にも言えないので確かめれない この手の店はデフレの元凶だもんな、原料費と人件費抑えて貧乏人相手の商売 味はやっぱ吉野家。すき家と松屋は甘辛いと思った
久しぶりに吉野家もと思うけど、
最寄りの吉野家が潰れて。再建を待ってるんだけど見込みなさそう 食べたくなければのちょい後辺りに
一時期とんでもなく肉を減らしてた時期があった
それ以来行ってない 何だかんだでこの手のスレが伸びる場合
愛されてんだよ 吉野家のケチ盛りの衝撃は一生涯忘れられない
大盛ご飯を3切れの肉で食べるのきつかった >>18
俺はマグロたたき丼大盛を注文する。これが枠ってやつだよ。 が、しかし
なぜかベテランほど肉を少なめに盛る傾向はある >>658
それは言える
すき屋も、松屋も、吉野家も行くが
吉野家が一番好きだーーー（・3・） 何盛りなら満腹感が得られるか、悩んでるうちに通わなくなる。 我々は、いつから豚になっただんだろう。 ただもくもくと餌をくう すき家だの吉野家だとか論争があった頃が実はピークだったんあじゃかったんだろうか 吉野家の社長インタビュー動画での発言
「福島の素材？食べたくなければ食べなければいい」
赤字ざまぁw 消費税８％への増税以来狂ったように膨張し続けるデフレマインドの前では
上乗せの値上げのという話にはなりませんよね もうさ、
食いなくないなら食わなければいい
っていう姿勢が客離れ加速させたよね。それまでは吉野家派の人も便利だしと通っていたけど。 昔よく食べてたけどハズレ引くと肉がスーツのおっさんの香水みたいな匂いがしたんだよなぁ
もう食べることはない （＼＿＿＿/）
（￣ｌ▼ ＿ノ |||||||￣）
, / ● ◎|
,| ///ｌ ＿＿_＼l
×メｌ∟ （ 。--。 ）Xx
乂／＿＼＿（（￣））´メX 福島放射能汚染米は全国に拡散中だよ
(二二二二二二二二二二二)
' ◆※※ 福島産 ※※◆ノ
,◆※※ ( ) ※※◆ノ
.＼※※ ＼／ ※※／
＼.※ === ※.／
(二二二二二)
＿／￣￣￣￣￣＼_
(二二二二二二二二二)
'. セ ヘ Ｃｓヽフ 野 ノ
＼ シ（ ・ω・） 屋/
＿＿ ／┴ 、 ＼ / ~つと） ／
゛-=ェ-:} // _Ｃｓ_丶_(二二二二)
/⌒i 、Ｊ,( ）＾ω＾)）/_＿フ="
／} ｛ ´⌒,つ'"ェ、_Θ /--|
／.::{ ゛ー--/ ⌒｀⌒゛ |
. /:::::r┘ _＿_ ,ノ ‐''´ -t- __,,ノ
/-‐-{_／`ヾ::::{ ＿ ｛ _,ノ｀￣´
! ,!:::::ゝ,＿ノ
i _ノ:::::::::;冫、
ゝ-一''"´ `ヾ''´ ヽ
＼ ',
,:'⌒ |
,!、 ／
_／::::〉''´
〈::::::/´
|::::ゝ、 ＿＿＿_|
／ |
／ ⌒ ⌒ |
／ （ ●） （●|
| （__人__） | 母ちゃん腹減ったお
＼ ` ⌒´ |
/￣￣ | : ::::::::::|
/ i ｀ー-（二つ
{ ミi （二⊃
l ミii ト、二)
| ミソ :..｀ト-'
台所に吉野家の牛丼があるわよ
￣￣￣￣￣|/￣￣￣￣￣￣
,. -‐―――‐-、
／￣￣＼ γ::::::::::::::::母::::::::::::::ヽ、
／ _ノ ＼ /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
| ─（゜ ）（゜ ） γ:::::::::人::::人::人::::人::::::::ヽ
| （__人__） （:::::::::／ ⌒ ⌒ ＼:::::::）
| ｀ ⌒´ノ ＼:／ （⌒）三（⌒） ＼ノ
| } | （__人__） |
ヽ }￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼ ＼ ｀ ⌒´ ／
ヽ ノ ＼ ＼ ／l
/ く ＼ |__| _ ..._.. , ＿＿＿＿＼＿_ (_＿ノ
| 父 ＼ ＼ ＼ ／ |＼＿＿＿＿＿_＼
| | ヽ、二⌒)、＾ | |ヽ、＿＿＿＿_ノ|
| | l l .| 私だけ？
たまに食べたら必ず下痢する
やっぱり・・・ 価格は安くより安く、人件費は抑えに抑え、上の取り分は積み重ね、、、こんな馬鹿なルーティンやってりゃ、そりゃ一気に綻ぶわ
牛丼業界というか外食業界の見せしめのためにも、吉野家は潰れていいよ 本当の牛丼じゃ、、、ないだと、、、Σ（ﾟдﾟlll） >>1
すき家みたいにワンオペになっちゃうのか？ (Ｔ＿Ｔ) やはり味は正直だな、
自分ももう2年近く行ってない
カッパ寿司の全盛期の不味さに匹敵する不味さだと思う。 明らかに人気がないメニューが足引っ張ってる
大幅にメニュー減らせボケが
それかさっさと潰れろゴミ あんなクッソまずいコメなんかタダみたいなもんかと思ってた。w >>681
お怒りはごもっとも、その通り
だが民間の自由経済の中ではどうしようもないのが現実
そこでこの日本の窮地を脱する策は・・・
法人税と所得税の累進性
断言する、これしかない
やらなければ今後30年以内に日本は崩壊する
税で富の再分配をするしかない（・3・） 牛丼以外のメニュー一切廃止すればコアなファンから評価されるだろうがあまり依存しすぎるのはよくない 食べた後惨めな気持ちになる飯屋ってそうそう無い
吉野家で牛丼食べると惨めになる >>689
だが、やりたくないならならやらんでもいい
これは嫌味でもなんでもない
日本が必ず助からなければいけないとも思ってない
沈むなら沈めばいいよ
俺も国外脱出とかしないで日本国民として連帯責任で一緒に沈む覚悟がある
それもまた人生なんだと悟ったよ（・3・） 俺が吉野家に言いたい事
カレーがモロ、ボンカレーみたいなレトルトやめてくれ松屋的な手作り感がある
カレーにしてくれ、あと美味い味噌汁付けてくれ金取ってあの味噌汁はない
牛丼自体は吉野家が一番好きだった最近全然行ってないが 人件費増加というか
それが本来かかるべき費用なんでしょ
赤字となり企業が淘汰されるならそれが正しいのでは 近所の吉野家の求人みたら一般学生共に時給940円なんだが？高くなってんの？一応大阪で。
既存の従業員の時給上げたって事か？ 豚丼は十勝風の味付けなら少々高くても納得する
北海道東部以外ではあまり一般的じゃないのかもしれないが 20年前の吉野家は美味かったな
他の追従を許さない美味さだった
あの時で400円だもん
今が美味いわけがない >>700
あの頃はよそが不味かったのだと思う
実際あの頃のすき屋なんかは妙に酸っぱくて牛丼らしくなかった 単純に牛丼屋で価格が一番高いからだと思うけど
飯も炊き立て、具も調理から時間の経ってない牛丼を出すのは吉野家が一番だが
他所との価格競争に負けてるだけだよ
確かに一時期（かなり昔だが）牛丼の具が少ない時期があったが、今は普通だよ
他所と大して変わらない（特にすき家とは量は変わらない、質は吉野家の方が良いが）
松屋やすき家は飯が炊いてから半日以上経っているようなパサパサなご飯が出る事もあるし
牛丼の具も半日以上経ってるような作り置きの具が出るようなこともしょっちゅうある（すき家はさらに細切れくず肉）
吉野家はほとんどない、あまり作り置きしてないでこまめに仕込んでるのが分かる
ココイチも一緒、だが、手間もコストもかかるからこの二店は価格が作り置きの他社より高い
だってさ、世帯年収1000万越えてる奴と飲みに行っても、
自分が遅れて来た時は自分の飲み食いの分だけ出して（割り勘せずに）
自分がたらふく飲み食いした時は平然と割り勘にしようとする奴らばかりだぜ、今の時代
貧乏人とセコイ奴が増えてるから安い店が強いのは仕方ないな >>700
BSE問題以前は吉野家以外だって全然うまかったよ
もう昔の味には戻れませんがね
やれるならとっくに戻ってるわけだし 同じ味、同じメニューの牛丼屋が並んでても
食券の方に入る。
ただそれだけ。 味も普通だけど問題は価格と肉の量でしょ
肉食べに来てるのにあの肉の量は本当にがっかりするよ
あれで原価がどうたらで納得できる人はいないよ 他の牛丼屋より肉の盛りが極端に少ないのに赤字とか只単に経営能力が無いってことじゃん
吉野家って頭悪そうだもんな すき家はさらに店舗社員もスーパーバイザーも部長も契約社員で
人件費を極限まで削ってるからな
今はなくなったらしいが、昔はさらにワンオペ、サービス残業までしてし
そんな会社と競争してたら、そりゃ儲からないわな
日本中がすき家みたいな会社だらけなら、皆、時給1000円でしか働けなくなるわ いまだにクレジットカードが使えない
ガラパゴス過ぎる。 自慢じゃないが俺はいまだに吉野家の牛丼食ったことがない。
学生時代は下宿の近くにあったなか卯だったし、今はめったに食わなくなったがたまに行くのはすき家くらいかな？ 人件費はしょうがないとして
出すものは他に負けてる
動物じゃないんだぞ人間は そんな事より１さん、ちょっと聞いてくれませんか。スレとあんまり関係ないんですけど。
このあいだ、家族で近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか気持ち悪い変な男がいてこっちを見てるんです（笑）
で、よく見たらなんかメガネかけててデブってて涼しいのに汗だくなんです（笑）
もうね、素人目にもわかるあからさまな”吉野家の常連男タイプ”です（笑）
あんたね、１５０円引きの日までのこのこ吉野家に通ってんじゃないよ、ボケ（笑）
だから太るんだよ、デブ（笑）
本来なら私たち親子連れが来るべき休日のサービスデーに一人で吉野家ですよ。
気持ち悪いですよね（笑）
「お前らな、１５０円やるからその席空けろ」、とかブツブツ言ってるの。もう見てられない（笑）
聞こえよがしに「よーしパパ特盛頼んじゃうぞー」とか言っちゃいましたよ、私（笑）
吉野家ってのはね、もっとほのぼのとしてるべきなんですよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った方といつ会話が始まってもおかしくない、
奢るか奢られるか、そんな雰囲気がいいんじゃないですか。変質者は、すっこんでなさい（笑）
で、やっと座れたかと思ったら、そいつが、大盛りねぎだくギョクで、とか言ってるんです（笑）
そこでまた失笑ですよ（笑）
あのね、大盛りねぎだくギョクってなに？わけわからんよ（笑）
得意げな顔して何が、ねぎだくで、だ（笑）
あんたは本当にねぎだくを食いたいのかと問いたい（笑）問い詰めたい（笑）小１時間問い詰めたい（大笑）
あんた、ねぎだくって言いたいだけちゃうんかと（笑）
牛丼好きの僕たちファミリーに言わせてもらえばねぎより肉ですよ。
ねぎだく、意味無い（笑）
大盛りねぎだくギョク（笑）これはバカの頼み方（笑）
ねぎだくってのはねぎが多めに入って？そん代わり肉が少なめ？わけわからん（笑）
で、それに大盛りギョク（玉子）。こんなの最低 （笑）
頼まれた店員さんも明らかに困惑した表情なんですよ（笑）
素人でもあんな恥ずかしいオーダーしませんよ（笑）
あんなの食べるくらいなら牛鮭定食でも食べたほうがマシだよね～って
うちの娘も言ってました（笑） 牛丼一筋じゃなくなった時点で吉野家ではない
すき家いくは 他の店だと自販機でお金で食券買ってもいいし
カードの場所も光ってるから、そこをピッとするだけ
券もってれば番号呼ばれて取りに行くとこもあるし
食券機のようなものをなぜ投資しないのか
一々店員とやり取りするのも面倒くさい 値上げする。
品数を減らす。
それでも駄目なら閉店する。
元々無理だったと言うこと。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
