【節分】「恵方巻」農水省が需要に見合う販売をコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がSNSで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する7つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg なんの根拠もない
なんの重要性もない
なんのおもしろみもない
商魂あさましいイベント >>474
最初に考案して流行らせたのは商売人だよ 毎年大量に残ってるのに毎年大量に作ってるのは、よっぽど利益率が高いんだろうな >>480
確かにコンサルは糞だがそれは別に間違っちゃいないというか客ってそれくらいワガママなのは事実じゃん もう「恵方巻」と書かれた幟をみるだけで運気が下がりそう
大阪の卑猥な慣習を自分の子供に再現させるってどんな親たちだろう
ホントこの売らんかなゴリ押しだけは、消費者側から跳ね返し正義の鉄槌を加えたい フランチャイズとか言ってるけど
営業時間も売れない製品を仕入れる個数も自由に決められる所なんてほとんどない
上から製品押し付けられて上が決めた通りの時間に決められた手順でやるだけの奴隷じゃん めでたい食べ物なのに粗末にされるってのが、矛盾だらけで違和感なんよね >>482
根付いてないのにごり押しだから叩かれてるんだよ >>482
ほんとそうなんだよ
これは恵方巻き固有の問題じゃないのに >>454
廃棄分はフランチャイジーが全部被るので本部は売れ残りが出ようが関係ない おそらく関係省庁に食べ物が廃棄されてもったいないとかクレームする団体が多いのだろ
経済活動も理解してない団体なのだろ公表すればいいだけの話 >>482
ケーキは基本予約販売だからね、必要以上には生産しない
恵方巻は予約も受け付けてるけど基本はその場で販売する
日本人は一億人いるんだから一億本は需要があるだろ? >>489
そもそも文化ですらない
関西の商売人が流行らせただけ 去年閉店間際のスーパーに行ったら半額のシール張られた恵方巻きが
何百本と残ってた
誰も買わない
恵方巻き結構高いサラダ巻き位ならまだ安いけど
一本千円近くする半額でも500円位する誰が買うねん 東京だと小さい子供がいる家庭で極僅かな期間やるたけで完全定着してない気がするわ >>482
いや、菓子類は最期に割引すれば綺麗に売り切れるだろ
恵方巻きは人気がないのに大量生産するのが悪い 巻き寿司は一口サイズで食べるから海苔と具、飯の一体感が味わえるのに
太巻き一本食いとか、このグルメ大国日本で何を勘違いしたのか。。
俺的には恵方かまぼこをオススメしたい。
板蒲鉾一本食い。 だからな、年末年始で散財した同じ層をタゲして一月後にまた縁起行事で金使うわけねーだろバカが
も少し頭使えよ >>495
それならその文化ではなくごり押ししてる連中を叩けばよいのでは?
別にごり押ししたわけでもない関西が叩かれてるのは
どうみてもおかしい >>479
売掛にして支払いを2ヶ月後3ヶ月後にしてもらうとかあるけどね
そういう問題じゃないだろ 政府が恵方巻きだけ名指ししてて笑う
本当に毎年大量の廃棄が出てるんだな ウナギが絶滅するって言ってる割に、土用の丑の日の後になるとコンビニやスーパーでかば焼き弁当大量に廃棄してるよね。 >>482
関西ガーってより
たぶん小売りのゴリ押しのせいだと思う >>482
クリスマスケーキなんてほぼ予約制だろ
廃棄ロスもあまり話題にならないし
恵方巻きは毎年ツイッターで廃棄画像が出回るからね >>507
売り切れないよ
クリスマスやバレンタインなんて1日過ぎたらもう無理 まあその分、農家とかトラックドライバーとか、工場の従業員が
無駄に働かされたってことよな
無駄になったコストは消費者も含めてみんなで山分けしてさ この風習が始まったころはまだ食べるものが乏しい時代
年に一度の贅沢だったんだよ
今では考えられないと思うけどそういう歴史 まったく買ったことがない
極めて低能でバカばかしい 日本経済って結局は立場が弱い者を脅しての強制販売や過酷なノルマでの商売だけで成立してるんだよね
格上の者は格下に対しては酷いことをするのは当然だという歪んだ儒教マインドから脱却しないかぎり経済のイノベーションは絶対におきない >>480
結構前だが711で販売期限切れの弁当だけが棚に並んでたわ
2回続けて期限切れしかなくてその店行くの辞めたら半年後くらいに潰れてたwww >>524
仮に買ったとしても切って食べるだろ普通 >>7
ピッタリ売れる分だけ作れば破棄分の原価がまるまる儲けになるやん
ピッタリとはいかなくとも近づける脳ミソはないの? 外人のコンビニ店員にも恵方巻きノルマ掛けられてるのかな?
あんなもん害人は食べないだろ?w 大量に廃棄するほどの食料があるのに
一日5人の餓死者が出る日本は狂ってる 経済評論家の三橋さんは、ラジオで「捨ててもいいから米はどんどん作れ」って言ってたなあ。
クリスマスケーキも恵方巻もかば焼き弁当も御節料理なんかも作りすぎても捨ててもいいってことだよね。 >>513
8割引だか9割引の恵方巻きの山積み画像を見たぞ
去年 >>532
別にそんなもん
貧困国でも同じ
パンがないならケーキを食べればいいじゃない >>519
雇用は生まれて金も回ってるんだが、価値はゼロだな。
これって経済学的にはアリなの? fcが自爆で抱えた分も表向きは売れたことになってるから問題なんだよ。
コンビニが売れてるって嘘に同業他社が騙されて、大量生産→廃棄祭りが拡大 >>507
今は割引するとその値段でしか買わない層が居るから
割引せず破棄 >>525
今はずいぶんとマシにはなったけどね
前はノルマ達成のために従業員同士でお中元を贈り合うなんて無意味なことすらやってたり 恵方巻はスーパーで半額以下になってから買うものと
みんなわかっちゃってるから
今や閉店間近にならないと売れない 恵方巻きが本当に売れないなら利益が出ないから
毎年増えるわけがない、慈善事業じゃないからな コンビニ潰せばすべて解決
こんなアホなことやりだしたのはコンビニ
スーパーではそれほど力は入れてない これは資源の枯渇につながりかねないから総量規制してもいいんじゃないの?
廃棄分にペナルティかけるとかすれば売る方も数量限定にくらいするでしょ コンビニ本部にとって押し売りイベントは儲け時だしね
オーナーが借金してまで買ってくれるんだから
オーナーは本部の社員の為にがんばってね >>520
芸者にエロい格好で咥えさせてたのが始まりなのに何言ってんの?w
しかもそれに目をつけた大阪の海苔業者が流行らせることを思いついたんだぞ
貧しいどころか大阪の旦那衆の下品さがぎっしり詰まってるんだよ >>541
ボーナスを自社家電製品購入券で支払った企業とかね >>516
予約制は一部だけ
マスコミが話題にしないのだから話題にならないだろう ちなみに日本なんて食料輸入止められたらお前ら全員餓死するよ
自給率全くないから >>537
最終的にお金を生まない労働だったら、ほぼ意味ないだろ
コストはどっかで負担してるんだから >>547
ケーキもショート4つ買うより
ホールで買ったほうが安いんだもの この壺を飾っておくと福が来ますよ!
この寿司を食うと福が来ますよ!
大した違いはないな
バカみたい もともと関東には無かった文化だしやらなくてもいいんだけど、子供が食べたいって言うから家にあるもので適当に作る。
どうせ一本食べきれないからおかず作らなくていいし楽。 >>519
製造者は代金受け取ってるんだから無駄じゃないでしょ >>553
そういうのもあったね
無茶苦茶な時代だわ なにか裏があるとしたら豚コレラで中国の豚不足を補う口実じゃないかな >>534
食料安全保障の話かな
確かにアメリカの小麦しか食えないとかヤバい 1970年代に大阪の海苔業者が「伝統行事」として宣伝した
それ以前はよく分からないがおそらく昔のエロ芸者遊びが元
20年位前にセブンイレブンが「恵方巻き」と名づけて売り出して現在に至る >>557
そんなアホなこと言ってると日本は餓死するよ コンビニと一部スーパーは廃棄を加工して堆肥にしてるよな
捨てるより金かかるw
それも価格に反映w うちは恵方巻き、ふつうに切っちゃって食べてるけどね。なんかみっともない食べ方なんだよね。
男のおれは、なんか痛い気がするw 2月って1年で一番物が売れない時期だからな
だからと言ってごり押ししすぎ 強制ノルマでしか利益を出せないならその経営者は失格だよねー
財界が崇め称える竹中先生も競争力のない者は即座に市場から撤退しなさいと言ってましたよ クリスマスイベントもここ数年減少傾向だし、
全日本的に、人工的に作り上げられた戦後昭和的風習の見直しが
個々人レベルで始まっていると見るべきだわな
ハロウィンへの異論の多さがこの手の電通メソッドモデルの賞味切れを顕してる ラーメンやパスタ、おにぎりみたいに冷凍食品にして恵方巻にすればいいが、そこまでにはいかない
結局日本の食品卸の在庫調整のためのイベントだから >>547
農作物でも、豊作すぎたら過剰分は市場に出さないし
ある程度は仕方ないよなあ 恵方巻きを購入した方全員にとんかつ弁当をプレゼント
これで売れる間違いない 海苔で巻いた手抜き料理を縁起物のイベントにして金を巻き上げようって魂胆からもうね 日本て売れ残り食品を安易に豚のえさにするけど
豚肉だって当然混ざってるだろ?
そうすると豚に豚を食わせることになって
怖い病気の発生原因になるだろと。
日本の行政って何も機能してないな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています