【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
【節分】「恵方巻」農水省が需要に見合う販売をコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547164974/ >>852
日本全国に元からあった文化じゃないよ
関西方面にしか存在しなかった。
太巻きとしての文化も昭和40年代に日本全体に広がりを見せたが、全国区で認知されたわけじゃない。 去年も近所の大型スーパーで21時なのに100本くらい残ってた。半額シール貼ってたけど見るからに不味そうで買ってる人が少なかった。捨てるんだろうなぁと悲しくなった。材料の無駄遣い。 丑の日にみんなが牛を食べるから牛が危ないそうだ別のものを食べよう
これが土用丑のきっかけなのにうなぎが危なくなるのが風習とかほんとまじおかしい >>852
山口県の国会議員が食べると日本の文化なの? >>857
確かに
10数年前に北海道から関西に越してきたが、北海道ではまるで聞いたことなかったが、関西で初めて聞いた文化だった 業者と関西人が火病ってて笑うｗ
鰻もー！
クリスマスもー！
バレンタインもー！ >>860
そう。今の土用の丑は日本最悪の風習
これこそ行政指導すべきだわ もう恵方巻き始めて１０年くらい経ってるし
需要予測ぐらい正確にできるだろう 産廃に追加課税したら裏ルートできるだけだしな。
闇が深い問題だし、国がどうこう言っても解決しない 土用の丑のウナギ撲滅みたいな国際問題になると
ネトウヨが必死に抵抗しようとするからな >>842
末端のバイトやコンビニ店長が損してるけどな 食料品を消費税ゼロにして高値で売れない感じにするのが一番いいわ ほのぼのと豆まきしてた節分を返して
自分の誕生日に日本中でフェラフェラ言われる気持ちが分かる？ >>875
その廃棄に、ムダにプラス分が発生するんだから問題なんでしょう
普段から発生してるんだから、恵方巻きだけに言及するのは・・・っていうのは的外れ >>875
カビ米として転売して市場に出回らないだけコンビニのほうがまだ優秀かもね >>863
理由は単純らしい。
海苔の養殖が楽になったのが昭和20年代半ばで、大阪の問屋が海苔の消費の拡大に向けて太巻きの宣伝を全国に広めたらしい。
そもそも恵方巻というのは2月3日だけを意味していて、元来は太巻きと呼ぶのが正しい。
なので、関東でも「恵方巻」ではなく「太巻き」としては端午の節句など節目の時に縁起物として食す例は有ったけど、
恵方巻って言葉そのものは、関西方面では存在していたけど、コンビニが近年の宣伝をしなかったら関東でも未知だったと思う。 海苔の産地は韓国
蕎麦の産地は中国
大豆の産地はアメリカ
ウナギは中国
これが日本の風習、米しか守らない農水省 買わないのが一番だよ
買うやつは廃棄処分がでてもかまわない人間だと思っていい 野菜の値段を安定させるために農家の人が取りすぎた野菜をトラクターで潰すのも
ダメなんだら農林水産省は農家にも文章で通達するべきかもな。 この問題甘く見すぎだろ
コンビニなんかはオーナーの自爆営業本部から押し付けられるし、スーパーも同じ 高価な価格設定せず最初から1本130円ぐらいで売り出せば
どこの店も売り切れるんじゃない 半額にすると完売になる
って言ってた
コンビニ勤務の子が >>886
でもテレビ見てるとアナウンサーが恵方巻きくわえてるし 『需要に見合う販売を…』って言うけど数を少なく見積もって出すと『たったこれだけ？やる気ないの？他の店はもっと注文してますよ？』って言われるんだよな
そして本社の言う通りにしないとその後色々面倒臭い
大量注文する＝やる気のあるお手本のような素晴らしい店、と判断される >>890
でもここの連中みたいにバカの一つ覚えでフェラ連呼なんかしてないだろ つか８割引９割引で売ればちゃんと売り切れると思うんだよね、特にコンビニ、なぜやらないのもったいない >>889
半額になったからお特だと思って買うんで
最初から半額の値段だと買わないと思うな （； ﾟДﾟ）ようやく動いたか
まだまだだけどな
電通と博報堂はさっさと倒産しろ >>845
彼らはプライドが高いから残り物なんか口にしないよ >>639
店じゃない、コンビニ本部だ。
店は儲からないから、バイトにまでノルマ着せてるんだよ。
>>884
出荷する前は、「野菜」ではなく「植物」と思えば、それほど心痛まない。
植物を潰すのが悪なら雑草刈りさえ出来なくなる。 １つの食文化がここまで短期間に全国に広まったのって歴史上初めてだと思うw >>889
本部にバレたら、最高でフランチャイズ解除というご褒美がありますよ。 >>857
>>861
日本の首相がメディアの前でわざわざ食ってるから
日本の文化になったも同然なんだよｗｗｗ
https://i.imgur.com/wzfkMJw.jpg
それぐらい理解しろよ、朝鮮人ｗ >>897
何より虚しい思いをするのは当の農家だろうしね
野菜生産に割いた労力が丸々無駄になるんだから >>893
それがコンビニ本部の方針です。
オーナーが身銭削って廉価販売やったとして
何か事故があってコンビニの看板に傷をつけたくありませんから。 >>896
そういえば、お茶碗おいてお金をくれるのを待ってる
ホームレスを見たことないな イズミヤの広告ひろって来たが佐賀牛巻いた3000円の太巻きなんか
誰が食べるんだよ >>893
というかさ、なんで一緒におにぎりを売ってるのかほんと意味わからん いつも売れ残ってるから不思議でしょうがなかったわ
イベントを定着させる目的で赤字でもやってたってことなのか オーナーや店員に無理に買い取らせたら強烈な罰則を食らわすようにすれば
ちゃんと需要に合わせた調整するようになるだろ
罰則無しでこんな通知したってダメだよ 花柳界で旦那衆のナニに見立てた太巻きをかぶりつくって説が最高に気持ち悪い コンビニオーナーって何で本部のいいなりなの？
自分で売れる数だけ注文すればいいんじゃないの？ 店は恵方巻が赤字でも他の商品が売れてトータルで利益が出たら問題ないからな。 >>852
関西の文化だろ
元々関東では豆まき用の豆を食べたり目刺しを食べたりしていたよ
こちらに引っ越して来た関西の人が太巻きを食べるのを見て、関東でもこれはなかなか良いと思う人が増えたんだよ
スーパーも豆や目刺しよりも太巻きの方が儲かるから、本格的に力を入れ出した
逆に今では｢節分なので目刺しがほしい｣と言ったら、｢何すか？それ｣なんて関東のスーパーでも言われたりしてな… >>913
大坂は関係なくて
無理に恵方巻を食べさせようと画策してるほうが悪いんだよ >>769
自爆営業は愛国自民党が推進してるから道徳的にも問題なし！！ >>914
飲み物ならまだしもかぶり付くなんてしたら大変な事になるじゃん
その説はでっち上げにしか思えない 日本にこんな文化ないからね。
クリスマスやバレンタインと同じ。
商戦の一環。
文化まで安売りして、利益上げたいとか、
民度低いよね。この国は。 >>907
空き缶を前に置いて正座しているホームレスなら見たことはある。 ハロイン・クリスマス・エホウマキ
不浄な行いバッカやってルカラ
国が滅びそう >>924
何の脈絡も無く朝鮮とか言い出すからじゃないかと >>916
本部ってヤクザみたいに怖いのよ〜
目つけられると、すぐ近くに同じ看板のコンビニ出来ちゃうんだよ あら不思議〜 コンビニで働いてたらわかるけど、今となっては恵方巻きかなり売れるようになったからな、長年宣伝してきた成果なのか
去年は50本入れて完売した >>926
何回見ても日本が羨ましいとしか聞こえないw >>927
え？挑戦テレビが目の敵にしてるのが大阪なんだがw
根拠なしってアホかww >>928
セブン？ローソンとかファミマはあまり真近くにはないような マスコミに流すと原価２００円のアホウ巻き
売れるニダ >>918
その節分も畿内の文化だし関西では両方やってるよ 大量廃棄っていうかのりついたまま混ぜてちらし寿司…難しいか いつものサイズの巻き寿司でいいんだよ
それとイワシとみそ汁で十分 >>938
節分の日だけ
ここだけ馬鹿みたいにみんな買ってく
かなり高いんだけどね1本500円以上するのもあるし
よう買うわ ついに怒られたか
自爆前提でかつエスカレートしてるもんな >>943
下品な人間は下品なことを信じたがるってことだよな すべて冷凍で売れば。
その日までに売り切らないといけないと言うこともなくなるし。 >>948
夏おせちだとか孫の日だとか他にも色々あるぞ 割増料金で売れ残っても値引き販売しないとかそりゃ売れ残るだろ >>916
そういう契約だからとしか言いようがない。
奴隷契約書にサインしちゃっているんだから、仕方ない。
国が奴隷契約を禁止するのが一番だけど、やらないだろうな。 俺は、恵方ロールケーキを喰う！
そしてHa1cの数値を７の大台に乗せる！！ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
