要はみかじめ料で
本部から花輪とか門松を買うようなもんなんだろ?

本部への上納は必要だが
食べ物を粗末にするやり方は良くないよな

だったら、店舗側から
他商品を積極的に仕入れることを申し出るなど
建設的な提案をすべきじゃないかな