【節分】「恵方巻」需要に見合う販売を…農水省がコンビニやスーパーに文書で通知 大量廃棄問題で★2
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来月の節分に向けて「恵方巻」の販売が本格化するのを前に、農林水産省は、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題が話題となったことなどから、コンビニエンスストアやスーパーの業界団体に対し、需要に見合った販売をするよう初めて文書で通知することになりました。
「恵方巻」は、節分の日にその年、縁起がいい方角「恵方」に向かって食べると福が訪れるとされ、クリスマスのケーキやバレンタインデーのチョコレートなどと同様に、スーパーやコンビニなどでは、最近、毎年この時期に合わせて、「恵方巻」の販売を大々的に展開するようになりました。
しかし、売れ残った「恵方巻」が大量に廃棄される問題がＳＮＳで話題となるなど、過熱する販売競争に懸念も出ています。
このため農林水産省は、恵方巻の販売が本格化するのを控えて、スーパーやコンビニエンスストアなどが加盟する７つの業界団体に対し、消費者の需要に見合う販売を行って、食品の廃棄を減らすよう求める文書を通知することになりました。
文書の中では、恵方巻の大量生産をやめる方針を消費者にチラシで理解を呼びかけて、廃棄量を削減した兵庫県内のスーパーの事例も紹介されています。
農林水産省が、恵方巻の廃棄をめぐってこうした文書を出すのは初めてです。農林水産省は「少しでも食品廃棄物を減らして、環境に優しい取り組みを企業に求めたい」としています。
2019年1月11日 4時43分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/k10011774101000.html
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190111/K10011774101_1901102247_1901110443_01_02.jpg
★1が立った時間 2019/01/11(金) 09:02:54.76
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1547172609/ マスコミが無駄に流行らせた
売れ残りはマスコミが買い取れ 普通に美味しいから定番化とまでいかなくても前後一週間くらい売ればいいのに。 >>290
後はともかくスーパーによっては数日前から売ってるような店はあるよ 今時恵方巻買う奴とか民度低すぎ。
という雰囲気をみんなで作ればいいんだよ。
全部売れ残るぜきっと。 この習慣を考えたセブンイレブンの担当者は相当出世しただろうな〜 >>286
その風習自体が70年代の海苔組合のキャンペーンから
当時までは韓国から海苔を輸入していたが国内生産力が上がり
海苔の在庫過剰になったから道頓堀戎橋で「縁起がええでー」とビラ配りをした
芸者遊びだのは由来であってあんま関係無い
それよりも店員・バイトに販売ノルマ課すの辞めさせろよ >>290
助六大好きなので結構買うことある
そんなんで良いんだよ >>290
うちの最寄りスーパーは、1週間前には売り始めるよ
太巻きを切ってあるのは年中あるけども、具材が違うの？
よくわからん ・恵方巻きを食べるのは健康に良い
・恵方巻きはダイエットに最適
とでもテレビでやったら売り切れるくらいにはなるだろう 普段カットして売っている海苔巻き３００円が
恵方巻の日はカットせずに６００円になる <丶｀∀´> ﾁｮﾊﾟﾘ官僚がうるせーﾆﾀﾞ！ 日本中の食材かき集めて作れる限り作ってやるﾆﾀﾞ！！ >>301
そういうお人形さん遊びして虚しくならん？ >>267
大量廃棄の意味も分からない真性の知恵遅れか笑 太巻とかそんなに食べるもんじゃない
300円の助六で十分だわ
おいなりさんの方が好き >>307
｢節分は恵方巻きとお吸い物で夕食完成！｣
キャンペーンやって、恵方巻きとお吸い物のセットにしちゃうとかだと売れると思う
ついでに、デザートにロールケーキ
献立が決まって、他に作らなくてOKだよって刷り込みがあれば、家庭のごはん担当は飛び付くよ 絶滅危惧種のウナギの蒲焼きどれだけ廃棄してると思ってるの？ バカみたい
イベントだからと普段より高く売るくせに粗製乱造 主婦が献立考えなくていい日だから
そうそう無くならないよ >>313
毎日の献立に悩む料理好きじゃない主婦です･･･
恵方巻き自体はあまり興味ないけど、その日はごはん作らなくて良くなるなら乗っかりたくて 関西なんでスーパーが売るのは疑問ないけど、コンビニが売る必要ある？ 2000円の海鮮恵方巻を400円で投げ売りされてるのを買うのが楽しみだったのに >>316
あー主婦だと毎日大変だもんねえ
合理的な考え方すげーわ
俺は一人暮らし・金なし自炊派だからすぐ
「作るのめんどくせーメシ食わなくていっか」になるわw >>317
店売りだけで１００本ぐらい売れるからね
予約も入れたら200本以上売れる >>317
全国展開したのがコンビニだからしゃーない 食品廃棄物はバイオマス燃料になるから、カーボン何とかで環境にやさしいんだよw クリスマス当日最終のケーキと同じように半額にすれば売り切れるでそ ま、すきにせえや
普段からコンビニなんかで日々の糧調達するのなんかものぐさかバカしかおらんし
スーパーはさすがに見切り価格で努力はしてるだろ毎年 そうじゃなくて、「16時以降は半額に」と指導しろよｗ フェラが起源だなんて何の証拠もない。
もんじゃ焼きをゲロが起源と言っているのと同じ。 そもそもあんたたち、もし見切り半額で巻き寿司とにぎりあったらどっち食う？ >>329
この時期の具材豪華な巻き寿司とにぎりは比較できない これはその通りだな
毎年廃棄の量がハンパねえし
単純に実にもったいねえと思うんだよなあ こういった下らなくて食べ物粗末にするイベントばかり創ろうとするからコンビニや大手スーパーには行かなくなった こういうイベントごとを批判や反対するやつって大体が共産党系の左翼思想を持ったアホ。
節分、バレンタイン、ひな祭り、七夕、ハロウィン、クリスマス、お正月、お歳暮、こどもの日、お中元、母の日、父の日、敬老の日…
イベントごとを批判して無くしたら経済は回らなくなる。
共産党系左翼は、経済を破綻させることしか考えてない国賊。 >>335
残った食べ物は豚や牛の餌にしてます。
粗末になんかしてません。 >>318
好きな刺身買ってきてご飯入れて自分で巻くほうがおいしい 東京の食文化が全国区にならないから僻み・やっかみでケチをつけているだけでしょ。
そもそも、金儲けの為に大阪の風習にタダ乗りして全国で恵方巻きを売ろうとしたのは東京企業のセブンイレブン。
東京企業がいつも大阪の食文化を持て遊んで大阪の食文化を汚すんだよ。ほんと東京は中国と同じで、東京で何かやると全て下品で汚い物へと変化してしまう。
自作自演というかマッチポンプというか、自分たちで広めた食文化に自分たちでケチを付けて潰そうとしている東京人て、キチガイレベルを通り越しているよね。 >>337
共産党員はまず皇室絡みの祝日全廃は考えているだろうな
当然ゴールデンウィークも仕事 >>337
年賀状も歳食って、負担半端ないから今年で止めますが流行っているのに、
そういうのには目も向けないんだな。
今年の１０月からは、イベント全部に消費税１０％だから、
ハロウィンあたりから影響出るか、クリスマスに出るか、おせちに出るか
いずれにせよ経済回す消費には影響出るぞ。 >>290
関西の俺の住んでる近所のいくつかのスーパー行くと切ってない太巻がいつも売ってる
週何回かは3本1000円のセールがあったりする >>345
何回も言わせるなアホ
大阪・関西の食文化・風習を勝手に盗んで全国へ広めようとしたのは東京企業のセブンイレブン。
大阪・関西人が恵方巻を全国区にしようとしたこともないし、全国区にしてくれと頼んだこともない。 先ずはイオンだな。
韓国に盗まれた いちご種を韓国からの輸入で販売したり、恵方巻きで無駄なゴミ排出したり。
イオンで食料品買い物する奴は売国奴 どうしても切って食べたいし、特定の日にそれを食べるために自分の気持ちを調整していくのがしんどい
クリスマスなんかももそうで、その日に七面鳥やらケーキやら食べたいなら食べるけど、そうじゃなきゃいらない セブンイレブンの店と取引あるから色々イベント物買っているが
家族四人、二日間朝昼晩と巻き寿司食っている。 >>343
江戸の食文化なんていろんなのが全国区になってるじゃないか
各地で洗練されてはいるが
おでんなんか味噌田楽を鍋にしたのが江戸の「おでん」だが
関西に輸出されて関東煮として関西アレンジしたものだが
とっくに東京では廃れていて関東大震災の炊き出しで逆輸入された
後に全国展開というかコンビニ展開によって
関西風の透き通ったダシで流通している東西習合の料理だ 新聞の押し紙のようなものなのでしょうな。
新商品もそれなりの数が店に押し付けられるようですが、
恵方巻きは1日限りでしょうからなあ。 業界に騙されて買ってるヤツがアホなだけ
明くる日に激安で買う習慣をつけるならまだマシ
大阪生まれの俺でも聞いたことない風習だし ホームレスに寄付するなり
10円セールするなりすべき
廃棄するコストが無駄 下品な由来といい食品の大量廃棄なんて山海の神様にとっちゃ怒り心頭だろ
どこに縁起のいい要素があるの？笑いで済まされる大阪気質の下なネタやユーモアで留めておくべきだよ絶対 >>352
> セブンイレブンの店と取引ある
先生、おいどんにセブンイレブンは何時になったら半額シール貼るのか、
教えてつかーさい。 ジャップ「お米には神さま？神さまってのはお金のことだよ」（恵方巻きを捨てながら） >>350
だからいつも内側の玉子やかんぴょうキュウリなどだけ食べてる
お寿司のご飯っていまいち >>365
全部岡田と韓国のせいにしておけばいいがな 青森だけど、こっちに恵方巻なんて習慣ないのに突然並ぶ様になって面食らった。
なんだそりゃ。買いたくないものでも、太巻みたいなものと思えば済む程度。
ただの太巻セールにすればいいのに、余計な期待で大量生産するバカがいる。
海鮮巻ならたまに買うが、得体の知れぬ恵方巻は一度も買った事がない。 >>364
下品にしたのは多分東京メディア
関西では当たり前に切って具してたらしい
長いこと関西から離れてたお袋(京都人)は「どこの田舎の風習かと思った」とのたもうた 節分の日を「店員らで売れ残り全部食うまで帰らないデー」にしました
廃棄ゼロになるし店員らのレクリエーションにもなって一石二鳥です
なんて美談（）考えてる店長は絶対炎上するからやめとけよ >>371
昨今はいろんな豪華恵方巻きなんかがある
具に凝っててフォアグラなどや当然のように海鮮巻きなんてのもある 旨いなら良いけど、どのコンビニで買ってもクソまずい スーパーの豪華恵方巻なら食べたいけど
コンビニのしょぼいのは食べたくないんだから、やめろよ こんなのは女子供が食べたがるものしか流行らん
太巻きなんか食べたがるか？
イベントよりも物を売ろうという商業主義の悪癖だな、まだハロウィンの方が盛り上がってる
子供のためならナマハゲを流行らす方がよい こんなん出しても本部は無視するに決まってるじゃん
法で縛りつけるくらいでないと口出しすんなで終わりだろうさ 『無駄な恵方巻き販売がなくなりますように…』モグモグ 豪華でもお寿司になると途端にいまいちになる
お刺身で単体で食べる方が良い >>347
イオンでバイキングやってるわ、太く無いけどw
お惣菜や寿司やらと並んで 近所のスーバーはこの手の消費者が白けてる季節行事に乗らないことにしたのか
今年の年末年始は寿司や高級肉、おせちを大量に用意しなかったな
きちんと売り切れてた
毎年軽トラ3台分のゴミを見ては新年を感じてが今年はなし >>357
下品な由来なんて、ゴリ押しに反感を覚えたやつが躍起になって広めてるだけのただの一説にすぎない まずバカみたいなでかさの太巻きやめてくれ
無言で丸かじりするならコンビニの納豆巻位の大きさが限界
それじゃ海苔業者が納得しないってんなら縁起物だから刃物入れて切ってはいけないというタブーを無くせ
代わりに切ってもいい理屈を新たに作れ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
