【経済】奈良の味ポテトチップス「炙り柿の葉すし味」発売
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/15(火) 19:58配信 奈良テレビ放送
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190115-00010001-tvnv-l29
スナック菓子メーカーカルビーの大ヒット企画、47都道府県の地元の味を再現するポテトチップスの第2弾で、奈良県は「炙り柿の葉すし味」が発売されます。
この味は、ウェブサイトに寄せられた消費者からの意見の多さや郷土愛あふれるコメントなどを基に決められたもので、前回と同じ柿の葉すし味にしたのは全国でも奈良県だけです。新たな特徴として、炙りを加え、前回との差別化を図りました。時間のたった柿の葉すしをおいしくするために炙る食べ方は、県南部の家庭など一部で伝わる先人の知恵で、味の深みと香ばしさが増すといいます。
奈良の味ポテトチップス「炙り柿の葉すし味」は、今月21日から関西6府県のコンビニエンスストアやスーパーなどで販売する予定です。 奈良の人間やけど柿の葉すし不味くて地元の人間は食わないんで 鹿の糞がすでに菓子の名で登録されてるからできなかったんだろ 平宗の売店のオバチャンに言われて柿の葉を鹿に喰わせたが一口大でペッて感じで首振られたことあるわ >>8
毎年、正月にもらう・・・今年もいただいた
美味しいとかいうより縁起物なのかな
ポテトチップにしても
多分、売れないだろな・・・
考えただけでも不味いと思うし意味ない こんな余計な味を作ってるからレギュラー(うすしお、コンソメ、のりしお)の量がエアーになるんだよ…(・ω・`) >>31
柿の葉に包まれてるだけで
味は何処にでもある押し寿司だよ
ちなみに東京から・・・ >>8
新幹線京都駅に遅い時間に帰った時、柿の葉寿司だけ
残ってることが多々あって、晩ごはんに買って帰る
自分はマズイとは思わないけどなぁ >>34
なんかでも包んでる柿の葉ごとトースターで炙ると鮭や鯛はともかく鯖が無茶苦茶美味しいみたいなブログ記事を目にしたんだが
というか関東じゃ押し寿司自体を余り目にしない 東京駅の地下にたなかかゐざさの常設店舗があったはず
あと成城石井とかでも普通に売ってるよ 梅干しのは味が濃くて美味かったぞ
柿の葉すしは・・・どうなんだろうな・・・ 一回炙って食べてみたけど、温かくなった事以外、味の違いはよくわかんなかったな・・・
奈良県民だが、柿の葉寿司を食べるのって
花見などの行楽や新幹線や特急での移動中くらいで
家で食べた事はほとんどないので
炙って食べる機会はあまりない 奈良住んだからってこんな配送技術も発達した今の日本で大差あるわけない思ってたけど
鮮魚の不味さ高さぱない海なし県怖いほんまに信じられない 以前奈良に住んでたという人に奈良名物は何か聞いたら
奈良に名物は無いよって言われた
柿の葉寿司を食った事あるけど普通の押し寿司だった いつだったかマルエツ限定で売ってた焼き鳥味を定番化しろよ
評判悪かったのか？ 柿の葉寿司なんてヌルイ味じゃなくて
B街道ヨツなホルモン味にしろよ >>51
奈良県民だが、こと食べ物においては名物らしい名物はないと言ってもいい
・柿の葉寿司（←奈良特有の物かと言うとちょっと微妙）
・奈良漬け（←好き嫌いの分かれる味で、もらって喜ばない人も多い。安易にお土産にすると危険）
・茶がゆ（←地味・・・・）
・蘇（←一番奈良らしい特産物だが、奈良でも手に入れるのが難しい）
・大仏のへそ・鹿のフン（←ただの土産物屋のお菓子である）
・鹿せんべい（←人間の食べ物ではない）
・金魚（←食べ物ではない） 司馬遼太郎が対談で「奈良には何にもない」と言ってた
古代と現在の奈良には連続性がないんだな 奈良に名物がない、てのは>>1の
>前回と同じ柿の葉すし味にしたのは全国でも奈良県だけです。
て所にも端的に現れている
ないんだよ他に候補が 金沢で笹の葉寿司とかいうの食ったけど
柿の葉すしと比べたらゴミやであんなん >>60
普段の鮭鯖辺りは僅差だから甲乙というより好みだと思う
ゐざさでは夏限定の山葵や赤紫蘇を寿司飯に加えたシリーズが特に美味しいから薦めとく >>64
柿の葉も笹の葉も殺菌・抗菌作用で巻いてるだけだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
