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【寒ぶり】氷見漁協は19日、今季の「ひみ寒ぶり」の出荷を終了すると発表
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0001茗荷 ★
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2019/01/20(日) 21:20:10.50ID:hWVmkIg19
氷見漁協は19日、今季の「ひみ寒ぶり」の出荷を終了すると発表した。商標登録した2011年度以降で最も早い。今季は昨年12月1日に出荷開始を宣言してから累計1万4125本の水揚げにとどまった。「大不漁」の昨季は上回ったものの全般に伸び悩んだ。氷見市内の民宿や料理店からは客足への影響を懸念する声が漏れるが、2月末までの「ひみぶりフェア」は水揚げがある限り続ける

(続きはリンク先でお願いします)

2019/01/20 01:45
https://www.hokkoku.co.jp/subpage/T20190120201.htm
0003名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 21:22:12.19ID:5SHrQfeQ0
スカトロスレは、こちらですか?
0007名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 21:26:26.86ID:gOenmRjA0
イオンの韓国フェアで「水見ぶり」が特売
寄生虫に注意
0008名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 21:28:09.75ID:FY3+G6qaO
あの北朝鮮の船に積んでありました。
0014名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 21:42:06.95ID:6ynjWUbZ0
北海道で鮭採れないでブリが揚がっている
自然に任せる漁業で永遠絶対はない
0015名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 22:00:59.86ID:AiQuNmx80
ウチの近所で磯から投げたらヒラマサが釣れるから
ブリとかどうでもいい
冬に1本食べたらじゅうぶん
0019名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 23:29:18.58ID:uw/+iktX0
>>17
理性的に
0021名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 23:50:10.25ID:6f00RUvn0
あれ?
今季は大漁って聞いたが
0022名無しさん@1周年
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2019/01/20(日) 23:51:36.47ID:uvYQx64+0
>>2
どちらも変わらんだろ、どちらにせよ日本海側の楽しみである
0023名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 00:07:09.58ID:wuvTazap0
氷見より輪島
0024名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 00:11:08.32ID:TJh8lr480
>>2
あまり広めるな。佐渡のブリが高くなったら嫌だ。素人は有り難がって氷見のブリをたべてればよろしい。
0025名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 00:21:26.39ID:mhoIgQ+w0
>>23
ね、石川のブリもうまいんだよな
0026名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 00:24:45.28ID:lJuPBWBl0
氷見も佐渡も輪島も、結局はどれも富山湾付近で捕ってて
卸してる港の違いだけでしょ…

一応『氷見の寒ぶり』の名称を使うには条件(重量とか)があるそうだけども。
0027名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 00:27:50.36ID:VQIQi1q10
>>26
氷見港水揚げで規定以上の重量とサイズでなきゃブランド価値がつかないってな
鹿児島産の同じ部位と比べて4倍も高くて笑った
0028名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 01:08:10.00ID:5gTK9L640
薄く切ったのをしゃぶしゃぶにするのがいちばん旨い
0029名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 01:08:28.67ID:5gTK9L640
薄く切ったのをしゃぶしゃぶにするのがいちばん旨いな
0030名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 01:14:46.13ID:y1U680Fs0
新潟の水族館で、ブリは17℃の海水を移動するという説明があった。
海水温が原因だろう。函館で釣れるとか。
0031名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 01:51:38.44ID:G2W2XkIk0
つまりは地元に行かないと食べられないと
0032名無しさん@1周年
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2019/01/21(月) 03:46:47.32ID:Raz4I1Bt0
正月に行った時に丸い鱒寿司の鰤版と
笹寿司の鰤を食ったがなかなか旨かった
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