【調査】カレーのルー、「ドロドロ派」VS「サラサラ派」 国民の8割が支持したのは...★2
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
もはや国民食とも言える「カレーライス」。しかし、一口に「カレー」と言っても、「ルーのトロミ具合」で大きな違いが生まれる。
具材をとろりとするまでよく煮込んだ「ドロドロ」タイプと、スープのようにあっさりと食べられる「サラサラ」タイプ。どちらの方により親しみを覚えるだろうか。
Jタウンネットでは2018年10月25日から19年1月22日まで、「カレーのルー、『ドロドロ派』？『サラサラ派』？」という質問で読者アンケートを行った（総得票数：616票）。
気になるカレーのルー事情。地域毎に違いはあるものなのだろうか。はたして、その結果は――。
■「ドロドロ派」が圧勝
ご覧の通り、76.5％（471票）を獲得し、「ドロドロ派」が優勢の結果になった。ドロドロ派の方が多かったのは47都道府県のうち35か所で多数を占めている。全国的に見て、ルーがドロドロしている方が好きな人が多いようだ。
一方の「サラサラ派」は23.5％（145票）で劣勢の結果に。地域別でみると、栃木、富山、島根、山口、福岡、熊本の6か所ではドロドロ派を上回ったが、いずれも僅差。岐阜、福井、三重、和歌山、鳥取、岡山の6か所で両者の票が拮抗したことを考慮しても、サラサラ派は苦戦を強いられた。
特筆すべきは、票が拮抗した地域を含め、サラサラ派が栃木を最東端として、西日本を中心に分布したことだ。特に九州地方の福岡では得票数自体は多くなかったものの、63.6％の人がサラサラ派と回答している。「九州の美味しい食べ物が集まる」とも言われる福岡では、カレーは飲み物感覚でサラサラといただき、余力で他の料理も楽しむということなのだろうか。
地域によってカレーのイメージも異なる。サラサラ派の代表格「スープカレー」の発祥の地としても知られる北海道だが、今回の調査ではドロドロ派（73.3％）、サラサラ派（26.7％）となり、ドロドロ派に譲る結果となった。
ネット上では「北海道のカレーはジャガイモと玉ねぎがたっぷり入るからドロドロ。昔、母親が作るカレーは特に硬くてお玉から落ちて来なかったよ。ポテトサラダか！って感じだった」との声も上がっていた。
一方、濃厚でドロッとしたルーが特徴の「金沢カレー」を有する石川では、ドロドロ派が96.5%で圧勝した。ネット上でも「ドロドロじゃないのは金沢カレーじゃない」との声も上がっているほどで、石川県民としては納得の結果かもしれない。
今回の調査ではドロドロ派が優勢の結果となった。しかし、インターネット上では近年、グルテンフリーなどのブームからサラサラとした小麦粉抜きのスパイスカレーのブームも来ているとの話も出ているようだ。ひょっとすると近い将来逆転現象もあるかもしれない。今後の動向にもあわせて注目したい。
2019年1月25日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/15922774/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/9/59349_1460_81995530c0b199356e26a86d305f9686.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/d/aded0_1460_a617df8cf07af283a79d8efb1b628176.jpg
★1：2019/01/25(金) 10:10:10.93
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548378610/ ジャポニカ米は粘りが強いんだから
サラサラじゃ合わないんだよ 超サラサラ派の俺から言わせてもらえば
ドロドロしてるの米とグチャグチャかきまぜて食ってるやつ最低だな
それもうドライカレーだろトンマって感じ サラサラって家庭で作るの難しい気がする
お店で食べたほうが美味しい
家だと薄くなる >>3
グルメ漫画のウケウリなんていらんから理屈を説明しろよ 家で食べるカレーはドロドロ派だけど、カツカレーはサラサラがいいなぁ。。 CoCo壱は具無しにトッピングは
福神漬け山盛りが最強な ただの好みでしかないものを優劣付けてんじゃねえ
バカ共のマウント合戦もういらないから 具が全部溶け込んでいるカレーがいいわ。トロトロぐらいで ココイチはカレー味のお湯をカレーと呼ぶのを止めろ
さもなくば閉店しろ なんなんだよサラサラには！！
ライスにはドロドロな 食えれば本当は何でもいいデブが食い物で拘りを熱く語る、ブヒブヒｗ 日本人好みに合わせて作ったカレーがとろとろ何だものそりゃそうでしょ
何を今更 CoCo壱が店舗限定で出したスープカレーは最悪だった。あれはカレースープ。 >>19
まーた朝鮮人がカレーの起源を主張
巣へお帰りください 本当のところはみんなドロドロのラード掛けごはんが
大好きって事なんだろ インド北部のカレーはスープ状
インド南部のカレーはややとろみがあるけど日本人がみたらスープ
どろっとしたカレーはイギリス、ヨーロッパから日本に伝わった
カレーといえばカレーだけ
日本でカレーといえばカレーライス
カレーライスはルーを寄せながら口に運ぶ分量だけライスと和えて食べるのがマナーと言われているが
実は最初に最初に混ぜて食べてもマナー違反ではない
強いて定義するなら欧風カレーなら前者の食べ方
インドカレーなら後者の食べ方
ただし、日本の老舗の某洋食屋では欧風カレーを最初からぐちゃぐちゃに混ぜて出してくるところもある >>1
朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれている。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいっつもやってる汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなく在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
http://●
. なんかタイとか東南アジア系のカレーでサラサラしたのがよくあるけど、あんなもん全然ダメだわ。
スープカレーはカレーじゃねえよ、スープだよ。
カレーはドロドロしててなんぼだよ。
だが金沢カレーはもっとルー増やせよ。 322 名無しさん＠涙目です。(庭) [US][] 2019/01/25(金) 11:43:09.98 ID:SG6hk1bq0
こんな風におかずとしてカレーを食べたい
具は大きめで
https://i.imgur.com/72l1qME.jpg おうちのカレーはドロドロで、サラサラはごはんに染みちゃって味が薄くなるからダメ
お店のならまぁどっちでもいいわ サラサラを認めないんじゃない
これだけ明らかなのに「CoCo壱が成り立ってるじゃん！」をたてに
サラサラや海外カレーこそが美味くて本物と言い張るサラサラ派がうっとうしいからサラサラを叩く 日本の深さのあるカレー用の器にはサラサラは合わない。
ルーが全部、底に落ちてしまうから。 北海道住みだから母親のお玉の件は分かる
じゃがいも溶けすぎなんだよ
今自分で作るときは後入れだわ かけてもルーがご飯の隙間から皿の底に沈んで表面が
ご飯だけになるほどのサラサラカレーはちょっと違うよな。
でもそういうのたまにある。 ルーのパッケージ通りの分量で作るをびっくりするほど
ドロドロ派だよね
水分なくて混ぜられないほど カレーは気持ち悪くなるからダメだわ。たぶん油かなんかだと思うけど。 ドロドロ派 だけど二、三日カレーにするから
初日はサラサラくらいにして三日目にちょうどよくなるようにする サラサラがいいに決まってるだろｗ
鍋や皿を洗う身にもなってみろ どちらかに所属しなければならないような質問してやがるｗあほやｗ そもそもインドに「カレー」て言葉はなかった
イギリス人がインド人が食ってるものを指して「カリ」と呼んだのがカレーの始まり
この辺を理解するとカレーの哲学が深まる
かもね シャバシャバのはあんまり…せっかくのご飯もあれになっちゃうし。 このカレーでもそうだがなんでお好み焼きで大阪風VS広島風とか対立構造にしたがるんだ
対立させて煽ってるようにしか見えないわ
またそれに乗ってこことかでアホな奴が無駄なレスバトルするんだろうな
ドロドロでもさらさらでもどっちも美味しいでいいじゃんね じゃがいもと人参が入っているカレーさえ避けられれば後は何でもいい え、カレーとスープカレーは別物じゃないの
インド系と欧風系のどちらが好きかとか
そういうのじゃないのか ドロドロっていってもあんまりもったりした奴は嫌いだわ 入れる野菜はインゲンかアスパラかブロッコリー
肉は入れない ベビーホタテか切りイカを入れる >>1
蕎麦屋のカレーみたいに片栗粉だらけなのは勘弁 なんとなくだけど西日本とかの暖かい地域ではカレーにジャガイモたくさん入れてドロドロにするとすぐ傷むんじゃないの。
そんで傷みやすいから食べきりの量だけ作って何日も連続して食べないからサラサラしてるとか。個人的にカレーは冷蔵庫で寝かして二日目からがおいしいと思うんだけど 日本で1番デカいカレー店のココイチはサラサラじゃね？ 昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた スープカレーの食い方がわかってないやつがいて残念すぎた。
クッパみたいにスープに飯を投入してぐちゃぐちゃにしやがって・・・ 中華料理店でカレー注文したらあんかけみたいな粘り強いのが出てきた >>88
お好み焼きはまったく別物な気がする
作り方から見た目から、色々と サラサラスープスパゲッティも激美味いから
サラサラのカレーも一緒だよ みんなの家のカレーはうまそうでいいな…。
うちのおかんは料理はなんでもテキトーに作るから、例えばカレーだとドロドロだったりシャバシャバだったりで毎回ヘンテコな状態になってる。
肉も入ってたり入ってなかったり…。
あとチャーハンにはなぜか卵を入れないし。
もういい加減すぎてムチャクチャなんだよ。
おかんの料理が好きとか、うちのカレーが一番うまいとか言ってる奴の家は幸せそうだわ…。 カレーの話なのにスープカレーというスープの1種の話してるやつなんなの？ >>93
アイスクリームとる道具で盛るコチコチカレーあるんだが
めちゃくちゃうまいんだけど ドロドロとサラサラの分岐点がいまいちわからないのだが
俺はちょっとだけとろりとしたサラサラカレーが好きだな >>19>>30
釣りなのか本気なのかわからないｗ
サラサラしてるルーは韓国発祥じゃないだろ 俺は、初日はドロドロ派
2日目以後は、薄めて サラサラ派だな >>110
わかる
うちの母は肉がまったくダメで
肉使うときは味見まったくしないから
あまり母の手料理は好きじゃなかったわ とろみが足りないと片栗粉足したりするわ
子供が食べやすいんだよね
でもインドカレーやタイカレーとかサラサラもすき ここでドロドロ派とか言ってる奴のイメージしてるカレーって絶対サラサラカレーだろ
最高のドロドロカレーを100とした場合せいぜい30か40くらいのサラサラカレーをドロドロカレーだと思ってる >>103
ココイチとか市販のレトルトのカレーがサラサラ
母ちゃんがジャガイモたっぷり入れて荷崩れしたのがドロドロ サラサラ派の多い西日本でも四国はこれに入ってない
微妙に遺伝子が違っていてそれが味覚に表れているのかもな >>117
スプーンの上で小さいカレーを再現できるのがトロトロ 市販ののカレールー使ったような場合でもサラサラめが好き いつの間にかココイチでグランドマザーカレーが始まってた
食いに行かなければ 豚ひき肉とレンコン人参玉葱を粗みじん切りにして野菜の歯応え残して作ると美味いぞ😋 >>19
くだらないネタで韓国キーワード混ぜて
レス乞食するなや
みっともない奴だな >>107
あいつら片栗粉でとろみ付けるからな
カレーにも同じことをする
ちなみに八角も入れたりする >>79
大便で顔を洗うテヨンにとっては、大便はご馳走でもあるからな いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることは
ない。もう一度日本のカレーを食べたいと願いながら日々を過ごし、また
東京に行って日本のカレーをもっと食べられるよう貯金に励むことになる。
初めてあの恍惚とした気分を味わえば、それはもう忘れることはできない。
私はそれを、金沢大学の学食で経験した。日本人学生の大半が毎日行列を
作って購入しているのが、照り焼きや寿司ではなく、カレーだと言うことに
私は気付いた。
それはどう見ても、焦げまくったチャウダーを、大きな皿によそった米飯の
上からグロテスクにぶっかけたという風情の、茶色くてドロドロした物体
だった。しかも、最後のとどめを刺すかのように、学食がその日用意し
た揚げ物がしばしば上に乗っかっていた。たいていはトンカツだったが、
チキンカツのこともあった。ときにはチキンフライド・ステーキ[米国
南部の料理で、牛のステーキ肉をフライドチキン風に揚げたもの]――と
いっても、日本の学食で働く女性が作れる範囲でのそれだが――も登場した。
誰が最初に私にカレーを勧めたのかは覚えていない。だが、その、天にも
昇るような味わい！ インドのカレーとは似ても似つかない食べ物だった。
もちろん少々スパイシーだが、全体的には甘みと塩味が効いている――
その豊かでクリーミーな味わいを出すのにどんな材料を使っているのか、
私にはほとんど分からなかったが、クラックコカインが入っていることは
まず間違いないと思われた。
http://wired.jp/tag/curry/
CoCo壱番屋 全国売上１位 北谷国体道路店
http://www.youtube.com/watch?v=fnEJIdA--M8 >>49 ハーイ、You Meを呼んだ？
カレーは、curry、そうカリーというんだよ？ どうゆーアンダスタン？
じゃあね、バイ！ どっちでも良いけど胃にもたれない油が少ないルーを頼む >>3
分かってねぇなあ。サラサラはどっちも合うんだよなぁ。 札幌で観光客は行かない本当に美味しいスープカレーを食べたらサラサラも良いと思えるようになる。 日本のカレーはイギリス風やからね、食い慣れているってのもある
インドに半年旅した俺としては、インドのカレーは最初はいいんだが、飽きてくる
で、とろみのあるカレーが恋しくなるんだよ、ま、たまに食うならどっちでもいいけどｗ >>96
そば屋のはカレーうどんだろ？あれは麺に絡ませるようにしてるわけで。 カレーはどうも体に合わないみたい
味は嫌いじゃないけど食後が厳しい 小学校の林間学校でカレー作った時、8人前作るのに水加減が分かってなくて鍋のふちギリギリまで水入れて、
そこに8人分のルー入れたら当たり前だがビシャビシャで味薄〜いカレーになった
飯盒でご飯を炊いたが、「炊けたら逆さにして蒸らす」だけは頭にあり、
まだ炊けてないのに逆さにして水が漏れ、慌てて火に戻したが、カチカチの飯が出来上がった
カチカチの飯に薄〜いカレーをかけたら勿論不味く、熱々だったので舌を火傷したw 鳥取、島根、岡山、山口と中国地方は広島を除いてサラサラ派が善戦している地域があるのが特徴だな サラサラの方がスパイシー感、高級感がある、
ドロドロはお子様感でスパイシーよりもリンゴと蜂蜜で甘さ感 ごはんとカレーを別皿に盛って
スプーンでライス掬ってカレーの椀に浸して食うのが一番美味い
サラサラでもドロドロでも関係なく量食える 程度と慣れの問題だな
俺は日本の普通の家庭で育ったからハウス固形ルーのトロミに慣れてる
スープカレーやインドカレーも好きだけどたまに食うもんであって俺の中では標準では無い
だけど一部金沢系のやつは小麦粉が多すぎて駄目だった >>154
日本のカレーもそれだけ食ったら飽きるだろ 固形のやつ
レトルトより安上がりだから
どうせレトルトも具入りのなんか買えないし スープカレーってカレー味のクッパでしかないからな。韓国料理からの改造でしかなか。 カレーもスパイスっていうより
だし(スープ)が決め手よな
アミノ酸 >>157
バターとか小麦粉たっぷりのカレー食ってるからじゃね？ >>110
メシマズ嫁の子供の立場か。
あそこまで酷くないが、自分の親も適当具合は酷かったので(炊飯器のコメの水加減すらいい加減)、
わからんでもない。
お陰でCグルの惣菜パンやらインスタント食品、買い食いが楽しすぎ。 こんなんカレーの味にもよるし
派閥化する意味あるんかいな みんなの家のカレー食ってみたい…。
うまいんだろうな。 北海道のスープカレーも好きだが
どろどろのキーマカレーも好きだ
CoCo壱のサラサラカレーは美味しくない >>5
オレそうした上に、生タマゴを入れてかき混ぜる。 俺ネイティブインディアンだから
カリーのことカレーってゆってるやつ
イラッとくるわ 若い頃はサラサラ派、ご飯とカレーは別の食器派だったけど
おっさんになってドロドロで1つの皿に盛ってぐちゃっとしたのも好きになってきた ご飯にわざわざ炭水化物（小麦粉）をかけて食べる気にはならん。サラサラ派 そう言えば学食で、カレーうどんとライス頼む奴が居たな
あれもサラサラカレーだよな >>32
じゃがいもが崩れずに残ってるかがうまいかの決め手なんだけど >>166
下のカレーも一晩置くと上のようになってる。 一言でカレーつっても本当メーカーによって味が違いすぎる、まずいところは本当にまずいし
美味しいやつはこんな美味しいものあったのかと感動するレベル 春の小川の歌詞もそうだが、サラサラというと乾いた感じで砂漠の流砂を
想像してしまう。かといって春の小川がとろとろ行っても今更なあ >>164
>福岡では、カレーは飲み物感覚でサラサラといただき、余力で他の料理も楽しむ
カレーをナンや飯に乗せるものでなく皿でなくコーヒーカップに入れてカップスープ代わりに
すれば意外に一つの料理になるから不思議。英国人がミルクティー、フランス人がオーレ
にパンを浸すと同じでもちろんナンを浸してもいい。 意外だな
ほとんどの人はレトルトカレーなんか食えねえのかあれサラサラばっかだしな どろどろのカレーが好きだから、CoCo壱のカレーはあんまり食わないな
家で作るのも必ずどろどろ サラサラカレーってスリランカやタイのカレーだろ
日本の、ビーフシチューのカレー味、のカレーはドロドロで食うに決まってるわ
余ったのをコンソメで割ってスープにするのは美味しいけどね 最近さらさらの良さが分かってきた
究極のカレーは味のしっかり効いたさらさら 大阪の「おもろい」「がめつい」イメージは東京メディア発の吉本芸人に原因か？
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/mass/1547447075/77
（支持の多い意見）
・楽しいイベントネタは東京、醜い社会ネタは大阪、東京キー局がイメージを作っている
・東京からの視点でしょ？地方差別大好きな東京に住んでなくて本当によかった
・東京キー局の盛った編集のおかげ。
・東京のテレビ局は大阪や関西をこき下ろして放送して安心したいのです。
・このイメージって結局東京のメディアが決めつけたと思う。
・この時代に情報の発信拠点が東京しかないのはおかしい。
・東京のメディアが大阪のお笑い芸人のコテコテの喋りばかりを流すから
・東京マスコミは美しい響きの船場言葉の特集を絶対にやらない。
・大阪や関西をネガティヴに描くキャラクターを全国放送って、どんな神経してるんだろうね、東京マスコミは
・東京メディアが大阪を取り上げる時は決まって道頓堀や新世界。
・名古屋も、福岡も、その他の東京以外の地域も、マスコミは下町や変な部分だけを取り上げる。
・完全に吉本含めたメディアのせいだから。
・吉本芸人を中心としたタレントが悪い。
・吉本新喜劇＝大阪でもないし、お笑いの言葉＝大阪でもない
・東京の話になると、伝統要素のある浅草などはまるで別の街と言わんばかりで切り離したがる。
・東京以外の都会を過小評価してまで自慢するのはこっちとしては気分良くないよね。
・東京にいても関東の人が取り分け上品なわけでもなく、大阪のステレオタイプな悪いイメージを持っている方が多い
・東京に長年住んでいますが、メディアの偏向報道のせいで差別的な扱いを受けることが多い
・日本の歴史ある地域の大阪を貶めるなんて日本人として恥ずべきイメージ戦略だと思います。
・メディアが東京に一極集中して東京の尺度だけで地方のイメージがつくられる時代は終わりにしたい。
・グランフロント大阪の前でマダムっぽい人にはインタビューしない。悪意だよね。
・テレビはそういうところだけ切り取って全国に流す、そしてイメージが定着してしまう。
・東京だとステレオタイプな関西人像を持っている人が多い印象です。 ナンと食べるならサラサラ
ご飯にかけるならどろどろ
みたいなどっちつかずはどうすれば。 スープカレーとか米と相性悪くて二度と食いたくないと思ったわ
うどんかそばでいいだろあれ 今ならアメリカでもゴーゴーカレーあるし、イタリアやフランスでもカレールー輸入して売ってるし海外でも困らないな よくシチューをご飯にかける派とかけない派に分かれるけど
シチューにご飯を入れる派というのはあまりいない
俺は悲しい カレーって平和な家庭のイメージだよな
いや俺だけか 御茶ノ水のゴーゴーカレーと
笹塚のC＆Cが好きでーす♡ >>19
韓国流はサラサラもドロドロもある
それらをご飯とマジェマジェするのが韓国流 カレールーのお勧めってある？
みんな何処の使ってる？ ルーがどうとかより、ご飯がベタベタ派かカチカチ派かが気になるわ
俺はベタベタ寄り 聞き方が悪いな。とろみ派かシャビシャビ派かって聞けば結果は逆だった。ドロドロって食欲失せるわ サラサラのほうが好き
すき家のカレーはサラサラだよね こんなの気分でしょｗ ラーメンの味噌とか醤油とかと同じだよ サラサラは貧乏人とか言ってる奴いたけどスープカレーの方がレトルト含むドロドロよりはるかに高いやろ ゴーゴーカレーのメジャーカレー(1000円)が
ロースかつ チキンカツ エビフライ ウインナー載ってて
コスパ最高だと思う
食べた後しばらく動けないｗ >>210
カレーうどんﾊｧﾊｧ
おにぎりも付いたら最高 >>199
意外もなにもクラムチャウダーとかカップシチューとかよくあるだろその類 下痢便してる時にスープカレーの話するの止めてくれる？ どちらでもいいんじゃね？パスタだってスープ派と鉄板派、オムライスも薄皮派と半熟派に分かれる。
＞８割が
スープカレーも別料理として楽しめるようになればいいんだよ。 サラサラがいい
ドロドロだと米にいちいちまぶして食うのが面倒だから
サラサラだと初めから米と一体化してるからそのまま食えるしね >>226
普通のカレーも和風だし使うと美味しいよ >>50
松屋のカレーはこんな皿で出てくる
そういう意図があったのか 別にどっちかにこだわる必要はないだろ
好みをいうだけならまだしもここで絶対にこっちだとか抜かしてるやつの頭の硬さはなんなんだよｗｗｗ
自分の頭がカチカチにかたまってると自覚しろｗｗｗ >>110 ありゃ、かわいそうだな
うちのママは料理上手だよ うちの奥さんはやはり肉が触れない、ベジタリアンだしね
でもレトルトを活用したり、有名シェフ監修のイカ墨パスタソースとか
売ってるでしょ？ レストランでくうより断然うまいよ？
カレーは熊本の赤牛を煮込んだドロドロのものが
レトルトで売ってる、あと佐賀牛のもね
個人的には阿蘇の麓で育った赤牛のが好きだね
ああ、腹減ってきたな ドロドロの方がなぜか辛くないんだ サラサラなのはガーっ 辛い！だから冷ましてくう
うちのママは天才だよ？ 他の人の弁当とか交換して分かったことだｗ
嫁さんの母親はかなり下手くそ、ドケチだから安物の素材に調味料、なんかきんぴらゴボウがしんなり死んでた、ゴマもかかってないし。
こりゃひでえ と思ったねｗ 食い物にケチってしまったら、子供は頭が悪くなるからね…
じゃあね、試してみて〜 チェーン店のカレー屋でも、やっぱり店舗によって味って違うもん？
うちの近くのCoCo壱のカレーは、いつも味が薄くてコクが無いんだよね
薄めてるってことある？
別の店舗で食ったことないんだが ドロドロって固形ルーに入ってる片栗粉やジャガイモのでんぷんだろ
カレーに寄るかな 俺はサラサラ派
スープカレーに近いほど喜びを感じるわ 【調査】血液の血、「ドロドロ派」VS「サラサラ派」 国民の8割が支持したのは...★2 どっちでも良いわ
腹に入れば糞になるだけ
見た目も下利便みたいなもんだし >>1
イギリス海軍が船の中でも飛び散らないように小麦粉混ぜたのが最初だから
船の中ではドロドロ、
その他ではサラサラ
が正解 なにこのバカっぽい分類
濃度に関係なく美味いカレーが好きだろ ジャガイモ無しだったらハヤシライスの方が美味いと思う >>231
カップカレーにする話ね。入れ物を変えるだけで味も感覚も変るからやってみ。レトルトは特に合う
し後の洗いも簡単。ご飯は入れながら食べる。 札幌民の舌はめちゃくちゃ肥えてる。他の地域よりなに食べても美味しい。その札幌民がスープカレーを食べまくるってんだからルーカレーよりスープカレーの方が美味いんだろう (´・ω・｀)じゃがいもが溶けて糊になったカレーは許されないよね どうでもいいのにお前らドロドロした話ばかりしてんなｗ サラサラってタイのグリーンカレーとかイエローカレー
又はインドカレーとか外国のカレーを食べるとおいしいけど
家庭で作るカレーはサラサラにしてもそれらの外国のカレーに味が敵う訳ないのだから
どうせならとドロドロカレーを食べたいってなるんじゃない? >>141 豚は関東でつかうらしいね
西日本では牛さんの肉だ 牛さんの方がうまいよ？ 神保町まんてんくらいのドロドロが好きだ
初めて食べた時ここまでのドロドロ出す店はそうないだろと衝撃的だった
これまで何皿食べて来たことか 日本で一般家庭にまでカレーを定着させたのは、ドロドロタイプの功績。なので日本でドロドロ派が多いのは当然の成り行きだと思う 貧困層が増えすぎてドロドロカレーしか食べた事ない人が多くなったのか >>256
旧海軍が飛行士にもカレー出すから訓練でアクロやってマイナスＧかかったら 昔はグリーンカレーとか変態の食べ物と思ってたけど、年とともにどちらも美味しいよ。
味覚の老化だろうか。 カレーとラーメン。
この日本版ツートップはほんとにすごいと思う。 >>153
嘘ー
ウチの家系にチョン居ないけど生玉子タマに入れるよ
黄身だけ >>143 なんだそれは？八角理事長の肉を入れるのか？
まずそうだなあ…
大坂なおみの肉ならうまそうだが 飲み物らしく、飲める程度のドロドロさが一番好きかな >>241
カレー丼だよ。これも一つの食べ方だけどスープカレーはおじやになって見た目嫌う人はいそう。 グリーンカレーみたいなのはドロドロが好きな俺でもサラサラがいいな。 >>144 おい、食事時だぜよ、飯がまずくなるからやめて
くれよ〜 小麦粉でドロドロにしたのは好きじゃない
じゃがいもとかが煮崩れて結果ドロドロになったのが好き インドじゃ食べ物のことをカレーっていうんじゃないの？ 家で作るとドロドロになるし
店で食べると、殆どサラサラ 今九州道鞍手パーキングの味噌仕立てカツカレー食ってるんだがむちゃくちゃ旨いなこれ。
https://i.imgur.com/zFEV0rR.jpg 今まで食べたのを思い返してみると
ドロドロとサラサラの中間くらいのポークカレーが好きだな ポテサラみたいって、それもうドロドロよりモチモチやん。 ミャンマー人に香辛料からのカレー作ってもらったけど、ほぼ汁なしカレーだった
でも美味しかった。もうアメリカ行っちゃったけどもう一度食べたい ジャガイモは入れたら痛みが早まるから禁忌だよな
乗せたければ別に炒めてにすればいい
俺はそうしてる >>1
富山が僅差になったのは、地元にインド・パキスタン(カシミール)のカレー屋が多いからだぞ。
家で食べるのはドロドロだけど、本格的なスープカレーも食べるから >>296
辛口苦手党とでも言うべき奴らね、いるいる
大抵は女だよなぁ
あいつらってタイ料理とか四川料理とか全滅なんだろうね
可哀想
小さい頃から多少は鍛えた方が良いな
甘い物ばっかり食ってるからああなるんだわ >>9
金沢カレー食べたら、食べたいと思わなくなった。
値段も高いし。 というかサラサラが好きならカレー味のスープでも飲んでいいじゃん
ドロドロが庶民のジャパンカレーだよ それよりも甘いのに汗がだらだら出るココナッツミルクのカレーを久しぶりに食いたい
昔ちょっとブームあったのに今じゃレトルト無いのな >>147 うまそうだなあ… そして君は文章がうまい！
とてもうまそうな様子がひしひしと伝わってきたよ
金沢の学生は幸せだなあ… それよりも、今からカレーライスを食すのだが、ラッキョか福神漬けで迷っている。
このスレで多いほうを添えて食うぞ 出来立てサラサラ
2日目ドロドロ化
3日目牛乳でのばしてサラサラ化
4日目ドロドロ化 野菜多くしたときはサラサラ、肉多めなときはドロドロがいい 冷やごはんに熱いルーなら
よっぽど不味くない限り
満足できる >>319
福神漬け
何故なら俺がらっきょう嫌いだから ドロドロ好きならとろろとマグロを混ぜたヤツにちょいワサビと麺つゆ白飯にかけた方が美味いと思うぞ
それは絶対 免許更新で品川鮫洲試験場のカレー
もドロドロで、好きでーす♡ どっちもうまいよ。あとそば屋の片栗でトロみつけるタイプもうまいな >>300
カップに入れると何よりそのまま飲めるんだよね。皿だとそうはいかないから。 >>124
懐かしいな。
15年ほど前にもなるが、うちの会社でバルチックのFCをやろうかって話になって、本格的にカレー業界のこと調べたわ。
バルチックはなかなか良かった。 >>84
最後ちょっと残ったルーを出汁で溶いてカレーうどんやカレーそばにするのが美味いんじゃんかー トロトロもサラサラも2日目のもったりカレーも全部いい
だがスープカレー、てめえはダメだ >>323
具の5種類すべてが肉(牛、豚、鳥、鹿、羊)って時は？ >>10
ドロドロでもサラサラでも無い。これだよな サラサラに決まってるだろ。オカンのカレーはシャバシャバが定番 >>1
隠してイライラさせるＣＭ前のようなことをしてるんじゃねえぞ糞 >>321
そうやってドロドロしてるのにカレー味が薄ーいとかいうカレーになるんだよね?
家の母のカレーがそうでした。
カレーを食べてるのにカレー味が薄いってめちゃ腹が立ってくるよ! カレーのルーは塩と油の塊だよ。
メーカーの指定通りの量入れたら鍋が油でドロドロになるでしょ
俺は赤缶のカレー粉で調整して ルーは１カケくらいしか入れない。
トロミは野菜をミキサーにかけてスープに混ぜる 高円寺のキッチン南海が一番好き
本店も好き
家でつくるときは自分でスパイスを調合してサラサラを作り食す >>319
らっきょうは腸内細菌に良いらしいよ
福神漬けは甘塩っぱいカレーと味が被ってるから紅生姜のほうがまだマシだと思ってる スープカレーに餃子入ってるのうまかったよ(^｡^) >>335
物によるよ。
うまいスープカレーは旨い。
辛さは「悶絶」あたりが限界だが 日本のカレーは元々カレー味のシチューだからな
そらドロドロが標準だよ 信じられない結果
スープカレーは嫌いだけど
信じられない >>12
インド人は日本のカレーの方が圧倒的に旨いってよ。 そもそも、ルー自体がカレーを平板にするまがい物なんだよ。
カレーとはスパイスの複合であって、絵画で例えれば、点描派の絵画のようなものだ。
これに対して、日本のルー主体のカレーは実に平板でカレーの本質に反するね。 >>1
>ポテトサラダか！って感じだった
冷めてからのこういう具合のがまた好きだったわ 干しぶどうやパイナップル入ってるカレー
昭和時代風？ >>335
スープカレーはパンと合わせると美味いよ >>365
本物の山岡士郎が5chに降臨したのかと思った >>9
手作りであの味は出せないあれレトルトでしょ？ >>364
結構人気でインド向けに廉価のレトルト出したらしいね >>368
一晩おいたカレーは菌だらけなので食うな
というのが今の主流 >>267
スープカレー高いからめったに食わんわ
1,000円超え当たり前だし、外食ってなったらラーメン食いに行く 玉ねぎ無くなるまで炒めて牛乳とバター入れてサラサラカレー最高
自分で好みの味にすんのが一番だな
東北生まれだけど薄味で出汁効かせた料理大好きなんだよなぁ
なんでだろ >>178 先日ニッコーホテルのルームサービスで頼んだ
赤牛のスープカレー食ったら、辛かったけども
冷ましたらうまいうまい、野菜も沢山入っていて
少食のワシが完食しちまったよ。
勿論銀製のカレーの容器に銀の食器で食うから
気分的にもなんか嬉しいしｗ サラサラが好きで具は肉とタマネギしか入れない
野菜は野菜で、別の皿で食べる
ジャガイモや人参で、ドロドロになったカレーなんて食い物じゃない 日本のインド料理の草分け「アジャンタ」
今は麹町にあるが、昔は九段にあった
ここが日本でのスープカレー発祥の店だという説が有力である
初期アジャンタで修行をした弟子達が各地で店を開いた
『けらら』栃木県益子町
『ガネーシュ』横浜
『サルナート』大分県高田市
『シタール』千葉市
『チットラ』仙台
『アンジュナ』東京都日野市
『さらじゅ』埼玉県さいたま市（2014年12月閉店)
『初台スパイス食堂 和魂印才たんどーる』新宿
『サールナート』船橋
アジャンタ本店は人が入れ替わるうちに味が変わってしまったが、
60年代、70年代のアジャンタの味を正確に作り続けているのが益子町にある『けらら』である
他の弟子筋の店は自分なりのアレンジをしているが、けららの山本氏は、アジャンタの味をそのまま出している
もう高齢なのでいつまで食べられるかわからない
気になる人は行ってみるべきである
ただし店は汚い 家で昔食ってたのがドロドロカレーでルーが溶けきってないカレーを食わされてきたから、その反動でサラサラカレーが好きだわ サラサラのは水いっぱい足して安っぽい味
サラサラのは中身が薄い金かけてない ビーフ、ポークはドロドロ。
チキンはサラサラ。
シーフードは論外。 カレーの聖地大阪
【日本初のカレー粉】
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時：大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。
【世界初のレトルトカレー】
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。
【カレールー販売シェア全国一位】
ハウス食品は、カレールーの販売シェアが全国一位。
※2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋（カレーハウスCoCo壱番屋）にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。
【自由軒】
創業明治43年。
ルーとライスが混ざったカレー。
織田作之助も愛した自由軒のカレー。
【スパイスカレー】
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。 米がべちゃべちゃになるよね。ガキの頃は好きだったのに今はそんなに好きじゃない 煮詰めるとトロトロになると勘違いそてる人が多数いるけどデンプン質の量だからな 美味い美味いと言われるすき家のカレーを食べてみたが
しゃびしゃびじゃないか… ククレカレーレベルだとドロドロに分類されるんかな？
あれより硬いのはあかんがあれよりサラサラでも許される気もするし微妙ならいんの製品だな >>395
サラリーマンが昼食にカレー食べるの禁止なw
夜にしろw 北海道のカレーラーメンを忘れないで下さい。
苫小牧、室蘭ではかなりメジャー。
特に苫小牧はカレーラーメンマップがあって力を入れている。
http://tcrs.jp/ >>402
ネトウヨ釣り堀は政治スレでお願いします >>378
ハウスバーモントカレーの甘口を具無しで作ってみ？
ココイチみたいな味になるから
手作りだからって具を入れすぎるから、元のルーの味からかけ離れたものができるんだよ >>369 ジャガイモ要らないよね なんかまずくなる 玉ねぎと人参、キューカンバーみたいな瓜なんだっけ？りんごのすりおろし
が美味しい 食感も大事よね 今日はプレミアムフライデーだから、
プレミアム熟カレー食べよ。 >>375
漫画「波よ聞いてくれ」に出てくるヴォイジャーがまさにそのコンセプトの専門店なんだよな。日替りの手作りパンとスープカレーをセットで出すみたいな。 >>396
イヤ
母親は愛知出身なのが分かる位かな
ドテ煮とかマジ無理笑
しょっぺーの大嫌い笑 サラサラ派はタイカレーとかのエスニック系が好きな人のことでそれ以外の普通のカレーを食べる人は
ほぼドロドロ派のイメージ 中国バブルの崩壊
中国産にんにくの芽1万3000kg 基準値の20倍の殺菌剤 厚労省が検査命令
www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/8/28015.html >>7
>>11
ジャガイモがドロドロにさせてるだけで市販のルーでもジャガイモ入れなければサラサラになるよ
って事でわが家ではジャガイモは別で吹かして後から添える 教師だけど
今日の給食シャバシャバだけならまだしも色も黄色にまで
行かないクリーム色でスパイシーさのかけらもなかった
今晩帰ってルー過多の抹茶色のカレー作りたい >>392
評判のいい店とか新しい店とかいろいろ食べ歩くんだけど
結局南海にリピートしちゃうんだよね >>2
だよね
ちなみにいま一番のお気に入りは無印良品のレトルトのグリーンカレー
これはサラサラだよ 結局レトルトの方は今もマッシュルームが入ったカレーマルシェが一番うまいってことでいいんだろ？ キーマカレーみたいなやつの方が
あとあと残った時便利だけどね
他の料理に変身させやすいし
ドロドロのカレーは、中が腐りやすいから危険
圧力鍋の事故もドロドロ系が詰まって起るから ソボロ系カレーがこれから人気でそう。
服にもハネないし、食べやすい。 南利明ってとっくに死んでたんだな
ハヤシもあるでよ >>58
スープカレーはスープ。
ご飯にかけて食うものじゃない。 どっちだっていいやん
ライスの種類や炊き方、カレースパイスの強さ、スパイス以外の具材の種類で
最適の濃さや粘度が変わってくるのにそれを無視してただただドロドロだのサラサラだの不毛だわ
何なんだよこれと思ったら安定のJ-CAST系かよ
あほらしい マルシェはドロドロでうまいなマルシェ以上のカレー食ったことがない 白菜カレーの時はサラサラ
サツマイモ、ジャガイモ、カボチャのカレーのときはそれぞれが溶けるのですこしどろっとしてる
カーチャンのカレーはどべどべだったなぁ すげぇ不味かった 断然ドロドロ派
サラサラではライスがルーを吸い込んでしまう
ライス ルー 福神漬けを峻別することにより７通り味の変化が楽しめる
１ライス のみ
２ルー のみ
３福神漬けのみ
４ライス ＋ルー
５ライス ＋ 福神漬け
６ ルー ＋福神漬け
７ライス＋ ルー＋ 福神漬け ポテトサラダは草、ドロドロどころじゃねぇｗ
というか、それはもはやドライカレーか？ >>343
彼氏のだったらどっちでもいい
ていうかどんな味？？かな サラサラも度合いによるけどな
スープカレーくらいサラサラってのは、たまにならいいけど
毎回は飽きるな >>282 なあ、牛さん可愛いからごめんなさいだけど、
生きるということは、他の命を貰い感謝する事だよね…
それは魚や卵、野菜、果物、ナッツにもいえること
ご馳走さんどした！ >>412
俺はカレーをジャガイモを味わう料理だと認識している 日本人なら当然、
カレーに、ジャガイモとニンジンは入れるよな。 今、カレーを作っているダニよ。
玉葱一個、人参１/２個、じゃがいも3個に和牛（正月の残り）、豚肉（しゃぶしゃぶ用お歳暮）
を50度洗いして、軽く炒めて野菜と肉を水７００ｍリットルに圧力鍋シコシコ50秒で寝かせ中。
あとは、ジャワカレー粉末二個とカレーパートナー炒め玉葱とブイヨンを混ぜて出来上がり予定だｗ
（結構、ぴちゃぴちゃになる。ジャワカレー粉末二個のメーカーレピシは水６５０mリットル）
豚ロースのとろけるチーズカツフライもトッピングしたいーーーーーー >>310
金沢カレー美味いよね
デカイトンカツもキャベツも載ってるし、金沢カレー食べたらCoCo壱いらないなと思う カレーって自分が食ってると良く分からないけど、他人が食ってると匂いがきついのなｗ カレー嫌いだからなんだっていい
死ぬまで食わないと思う これだけカレーのバリエーションが増えたのに、
インドで使われてるような長粒米が普及しない。 若い時はドロ派だったが
年取るにつれサラッとしたのが好みになりつつある 北海道でも札幌はスープカレーの発祥地だしサラサラが主流だろ ジャガイモはインカのひとみ使えばいいんだよ
あれは煮崩れしない
キタあかりや男爵使うから悪い カレーとご飯の相性の良さは異常
何度食っても飽きない 25年前の松屋のカレー最高だった。牛肉ゴロっとしていて、カレールーも丁度いい。
あの値段であの美味しさは無い イギリス人が植民地のインドに船で行くとき
船が揺れてもこぼれないようにドロドロしたカレーを作ったと
品川祐さんが熱く語ってた。 >>454
日本で進化したカレーは
日本のご飯に完全に適応しちゃったからな >>1
またこんな意味のないホイホイ記事かよ？
香辛料系ならサラサラ
欧風ならドロドロ
カレーによるだろ >>457
金沢で食ったゴーゴーカレー不味かった。
同じ日に食った８番らーめんもひどかった。 気合入れてたまねぎ炒めてくれたらあとはなんとでも
肉じゃがに市販のカレールー入れただけみたいなのは嫌だ 道民やがスープカレーとルーカレーは別物や (´･ω･`)
ルーカレーはサラサラなんか物足りないわ。 >>450
ゴールデンカレーはバター入ってるから半分入れると美味いよ
サラサラでな >>1
その画像で票が拮抗してるのは岐阜じゃなくて長野じゃねーか！
知名度低いけど長野じゃねーか！ >>470
人目なんか気にせずに自分の好きなように食えばいいじゃないか
それこそがカレーの旨さを味わう秘訣だよ >>9
CoCo壱にはサラサラのスープカレーがあるぞ >>470
ビビンバじゃねえんだって言いたくなるよね >>405 シャツに飛び散るもんなあ… やっぱり家で食わないとな ココイチは、何で外食で普通すぎるカレー食わなきゃいかんねん！ってなる
狙って普通のカレーにしてるんだろうけど。
あと安く長居できる空間を提供する場なんだろう >>1
ドロドロ好きは単にほかのカレーを知らないだけだろ ドロドロ派だけどCoCo壱番屋好きだわ
正直美味しけりゃどっちでもいい 食べるのはドロドロ派なんだけど温め直すときに焦げやすいのが難点 >>477
今度、スカトロ＆坊主もトッピングして見る。 日本風カレーならサラサラとろとろのシーフードカレーが一番好きだわ
インドカレーとかだとまた話は別だけど ドロドロはドロドロで、サラサラはサラサラの旨さがあるよね
レトルトでいうとLEEと中村屋てきな サラサラのインディアンタイカレーと
ドロドロのジャパニーズイングランドカレーは別の食べ物だから >>474
なんで金沢行ってゴーゴーカレー食べるのさ
カレーのチャンピオンかカレーの市民アルバを食べないと
あっちが元祖だよ
8番らーめんは食べなくていいよあれはしょうもないｗ 付き合ったら絶対後悔するシグナル
・貧乏ゆすり（自分の中に生じるストレスを自分の中で消化できない人、他人に八つ当たりする傾向）
・クチャラー（幼児期の離乳食の時の癖の残存、つまり乳離れできてない証拠）
・食べ物をなんでも混ぜ混ぜする（幼児期の離乳食の時の癖の残存、つまり乳離れできてない証拠）
・舌打ち
・ツバや痰を公道や街路樹にはく（犬や猫のマーキング行為を無意識にしている）
・店員にタメ口（支配欲、攻撃性）
・ドアを反動をつけて思い切りバタンと閉める（かまってちゃんの傾向）
・階段や廊下をバタバタと足をなぐりつけるようにして歩く（かまってちゃんの傾向）
・人間観察が趣味なんですとか嬉しそうに口にする人（サイコパス系の傾向）
・自分の食べ物の好き嫌いを恍惚とした表情で他人に話す人（自己愛が肥大）
・正義マン（他人の立場やその時々の事情や実情を察し測れず、融通もきかない、５歳児のような精神状態） NTTは人の話集めて話題にするしか能が無いのか？w >>447 そうかー
ジャガイモは芽をとったり、皮むいたり
とにかく芋類はいらねーんだ、わしは カレーを語りだすと一晩あっても足りないんだわ
それほどにカレーは奥が深い >>424
甘口カレーで大人でも食えるってのってそんなに無いんだよ
そこんとこ分かってない奴が多い >>479
ひとめ気にしろよ
人目のあるところではマナー気にしろよ 一緒にしないで！南インドカレーと北インドカレーの違いと美味しさの秘密
水が豊富なので稲作ができる南インドの主食はお米です。南インドカレーの特徴はシャバシャバの
スープ状のカレーにお米を合わせたもの。カレーにはココナッツミルクやタマリンド、スパイスは
マスタードシードやレッドペッパー、カレーリーフを使います。辛みだけでなく酸味があるのも
特徴の一つです。
菜食主義なので、豆や野菜を中心にした具材ですが、海鮮類を使うこともあります。また、
ティファンという軽食があるのも南インドならではの食文化。カレーと一緒にラッサムという
スープをかけて、ご飯と一緒に食べることもあります。
乾燥した地域なので小麦がよく育つ北インドでは、小麦粉をこねて焼いた薄いチャパティやパラタが
主食です。薄いチャパティを織り込んで作ったものがパラタになります。カレーは牛乳や生クリーム、
バター、カシューナッツなどの食材を中心に、クミンやカルダモン、ターメリック、ガラムマサラ
などのスパイスを使います。ドロッとしているタイプのカレーで、日本でインドカレーと聞いて
多くの人が思い浮かべるのが北インドカレーでしょう。
具材はチキンやマトンなどの肉類がメインです。インドは暑いだけと思っている人もいると思いますが、
冬、季節によって朝晩に寒くなることがあります。動物性の食材を使って脂肪をつけ、身体を温める
為のスパイスを使っているのも納得ですね。
https://www.videlicio.us/STYLE/LAOyE ドロドロな方が良いけど崩れたじゃがいもと混ざってドロドロになってるのと一緒にしないでほしい サラサラって食った事ねえな。
ススキノに行ったとき結構見たが、日本の元祖は北海道か？ いまだにカレーソースの事をルウって言う馬鹿が結構いるのな >>467
イギリスでカレー食べたけどライスじゃないしスープ状だったぞ？ どっちも好き
昔ながらのどろっとした和風カレーも美味しいし、キーマカレーのようなサラサラのカレーも美味しい
あまり辛すぎず、コクがあり具材の味が引き立ってるのが一番おいしいカレー >>1
おかんのカレーが欧風のドロドロ系だった
理由はこれだけ
要は市販ルーは欧風だけで香辛料系が少ないだけ 故郷が北陸だからわかるけど、8番ラーメンは地元民が気軽に入りやすいファミレスのような感覚で利用する店だからよその人がわざわざ食べるようなところじゃない。
決してうまいとかじゃない。 >>514
それな
スガキヤみたいなもんだよね
というかスガキヤの方が美味しい気がｗ >>1
おかんのカレーが欧風のドロドロ系だった
理由はこれだけ
くだらない事やめろよ！ >>512
同じ同じ
鳥もも肉で作るとそうなりやすい ドライカレーもすきだな 甘く煮た人参、ローリエなんかの沢山のスパイス
服がよごれないし 日本ビリヤニ協会
日本ビリヤニ協会は「ビリヤニを国民食へ」というスローガンの元、インドのスパイスと
お肉の炊き込みご飯「ビリヤニ」の普及活動を行っています。" No Biriyani No Life! "
https://www.biriyani.info/
ディーン･フジオカ 南インド料理愛が爆発！
https://goetheweb.jp/lifestyle/slug-nc19b5ceb6230 カレーにじゃがいもを入れる奴とは一緒に食いたくないわ
嫁の実家でカレーでたとき露骨に断って食わなかった 札幌でスープカレーが発明された以降
北海道でドロドロなカレー見たことないわ
あと黄色いルーのカレーもな >>507
貧乏だから外食しないが、家でのカレーならポークが多いよ
本当はビーフが好きだけど＞＜ カレールー 水とデンプン
コメ 水とデンプン
ジャガイモ玉ねぎニンジン 水とデンプン
カレーとは、味の薄い水とデンプンに味の濃い水とデンプンをかけて食う食い物。
たんぱく質や脂肪を含んだ、栄養価の高い食い物を食べるべきだと思う。 自分で作ってみ？
俺ヤローで色々作ってみたけど結構上手く行くもんだよ
冷やし中華の出汁とか自分で作った方が美味いかな笑 国民食とも言われるカレーでたったの471票獲得で圧勝とか…w ジャガイモ一緒に煮込むやつとは無理、ジャガイモはあくまでトッピング 北海道でドロドロなルーって新道民食のカレーラーメンの時くらいかな さっきサラサラのココナッツタイカレー食べたわ
タイカレーは良いけどインドカレーは胃を壊す
なんでだろう 出された物に文句を言うとか面倒臭すぎだろｗ
自分で買ったものや作ったもの以外食うなよｗ カレーはもともとサラサラのもの
イギリス海軍が揺れる船上で食べられるように小麦粉でとろみをつけた >>526
ぶっちゃけビーフが一番コクが出て美味いんだけど
ビーフなんてそんな食えないから「カレーはチキン派」って言っちゃう奴は多い >>507
大阪でカレーといえば当然ビーフだが
「ポークカレー」という豚肉が入った珍しいカレーもある事はある カレーにジャガイモ入れるの嫌いな人多いね
確かに芋はホコホコしすぎてて食感がご飯とケンカするかも 米は固めに炊いた方が美味いよな
ベチャベチャで出すから
味付け濃いめのドロドロで誤魔化すみたいな ドライカレーってチャーハンのカレー味って認識でいいんだよね？
キーマみたいなのかけてドライカレー言ってる奴おるんだが ジャガイモは別に茹でて盛り付けの時皿で合流させる
一緒に煮ると煮崩れしてザラザラになる ジャガイモは煮込んだ後に遅らせていれる。
メークインとか固めのものなら、崩れにくいし混ざらない カレーは最終的に具なしが
一番カレーを食べた感が強い
お店だとよほど自信がないと客がこないから
自宅で試してみろ >>510
一番美味いのは「鬼太郎の好きなビーフカリー」だな
次が「鳥肌の立つカレー」で次が「JALカレーデスカイ(ビーフ)」だな カレーの本場はインドじゃなくパキスタンやネパールって最近知ったわ ラサラさん派とサラサさん派とで割れてるってことかな
俺はルーさん派 中間くらいのかたで
ブラックコーヒーで出汁をとった
具なしかビーフのみのカレーが好き。 さらさらとかうまいわけがないんだけどさ、
そのまえに、
うまいコメを台無しにしちゃう料理、
それがカレーライス。
不味いコメを気にせず食えるのもカレーライス。
チキンとかお肉をカレーに入れて食うのが一番いいかも。 カレー食いたくなってきた・・・・今日はカレーにするかな 骨付きのチキン買ってきて出汁採って炒めた野菜と出汁採ったチキンを解して入れる
野菜は基本的に擦り下ろした物を炒めてる
少しだけドロッとしたカレーだけど美味い >>524
流石にそれは、嫁に裏でちっちぇーと言われてそう カレーの発祥地はジャワカレーのインドネシアなんだな じゃがいものせいでドロドロなのは最悪のゴミ
玉ねぎでドロドロなのは最高のカレー 世界三大カレーはインド(ネパールスリランカパキスタン)、タイ(東南アジア)、日本(欧風発展型)でいいの？ こりゃあ野獣先輩に聞いてみないとわからねぇな
あの時出たのがドロドロなのかサラサラだったのか あんかけカレー蕎麦とかうどんとか
スゲーイライラすんの俺だけ？？
ドロドロイラッと来るんだけども笑 >>181 生卵よりも、玉子に少し火が入ってるほうが圧倒的においしいぞ。
1人分だけ鍋に分けて火にかけて、玉子を落として軽く混ぜて1分だけ加熱する。
玉子をいれないときは、納豆をいれたりするなぁ。(´・ω・｀) 風邪気味のときはサラサラのスープカレーが食いたくなる サラサラで作って食べて次の日にドロドロになったのを食べる >>558
ジャガイモ人参はラスボス並みに最後の方に入れた方が美味いでしょ >>1
俺の視点は違うな。
カレーは甘口と辛口どっちが良い？
コッチの方が重要。
俺は辛いのが苦手だから。 10日間溜めた人VS玉袋除去したNHの体液か
後始末しやすいのは後者だろうが >>82
けど余った分に水足さずに煮詰める奴っているの？ ドロドロというか、冷めて固まったルーを温めないで冷ご飯にかけて食うのもオツだよね。 子供の頃は明治インドカレーの
箱絵がトラウマだった。 なんていうか
サラサラな方がドロドロより意識高そうではあるの確かだよな カレーライスのルーはどっちでも美味しいけど、カレーうどんは丁度いい塩梅が難しい そりゃもう今日はカレーで決まりっしょ。
オレもカレーマルシェ買って帰るわ。 >>572
困ったときのカレー頼み
サービスエリアでも喫茶店でも遊園地でもレストランでも
ドロドロカレーがでてくるのがデフォだから安心して注文できる >>578
真ん中にドライパセリとかふりかけてあるとリア充っぽくてイラッとするのはあるな >>1
御先祖様が堺の埼玉県民だけど、関西のどこかの駅ビルで食べた生卵のせカレーが忘れられない。 低学歴家庭ほどドロドロのルーで色も黄色い
たぶんこれ合ってると思う 大阪の生卵のせカレーはこの前ケンミンshowでやってたな ドロドロカレーは糖質の塊だからな
それを白飯と合わせるなんて >>482
そうそうあれはみっともない
同じ理由でパスタも禁止な
食べるならガウンっていうのかあれある店で >>569
基本辛口が好きなんだけど、外で辛口って言うと
たまに常軌を逸したのが出て来るから困る。
大盛りも同じ。
まあ最近は大盛りとか食えんから、どーでも良くなったがｗ サラサラってなんか時間が経ってから分離した感じですごい嫌だわ >>588
関西でカレーに生卵入れるのは一般的と聞いた事あるけど、美味かった？ どっちでも良いんだが、ドロドロ系にはちょっと飽きたんで、ここ数年自分で作る時はサラサラで作ることにしてる
でもうまくいかない >>603
美味くねえよ
ルーが足らないときの苦肉の策 学校給食がサラサラだったんでそっちが好きになってしまった
>>605
実際はそんなに変わらんのだけどねｗ アルバ・GOGOカレー⇒ドロドロ
COCO壱⇒しゃばしゃば
おれの近所にはCOCO壱がない｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ 最後はサラサラカレーだよ
美味い米固めに炊いて食ってみ 食べ物で戦争なんて起きるはずがない
唐揚げ☆レモン >>567
これも分かる
鍋をカレー仕立てに作って翌日ちょっとドロっとしたのを食う 今やすき屋カレーでさえお持ち帰りは容器が斜めったらルーこぼれるくらいサラサラ
ドロドロなカレー作るの田舎の婆さんくらいだよ >>1
総得票数がたった616票でほんとに日本人が答えたかどうかも分らんデータに意味あるのか？ >>619
まじか すき屋いってくるε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ カレーは飲み物だと吹聴する 石塚が悪いな
基本 デブは何でも 飲みモノにするから嫌いだ >>615
俺も中間が好き
お袋はサラサラが好きらしくて、カレー粉で作るタイプのカレーをいつもシャバシャバにしてしまうので言い合いした事ある さらさらのスープカレーも好きよ。
スープカレーやってる店なかなか見つからないけど。 どっちも美味しいけど家でよく作るのはドロドロ
お店で食べるのはサラサラだな
インド料理とか美味しい >>621
すき屋のカレー普通にうまいんだわこれが >>605
味は関係なくね？
ドロドロの正体はジャガイモが溶けたものだから タマネギトマト辺りを煮込んで溶かし込むと、そのままじゃドロドロになるよね
サラサラにするにはカレーパウダー入れる前にミキサーに掛けるとかするん？
でなきゃ最初から野菜ジュースで煮込むとか？ >>603
関西人だけどカレーに生卵なんてありえない
せめて半熟までは焼いてほしい 白米 ← 糖質
ルー（小麦） ← 糖質
じゃがいも ← 糖質 それぞれシティカレー、キャンプカレーで別の食べ物として確立してるから サラサラなカレーの方がうまいな
インド人、パッキー人の店て、ほとんどサラサラだし
米にかけない、米は米で食う、ナンも単独で食って
スープを飲む感じだろうし、それが一番うまいんだろう ルーは中トロくらいがいい。
じゃがいもが崩れてルーに混ざってるやつ嫌い。
ご飯に合わんわ。 ほとんどの奴はうまい店のスープカレー食ったことないんだろうな
別料理だけど どっからサラサラでどっからドロドロなのかよくわからない >>631
関係ある
水分含有率が減れば味は濃く感じる
当たり前の話 >>632
玉ねぎは煮込んでもドロドロにならないだろ
形がなくなってもコクが出るだけで
トマトは入れないからわからん >>1
若い時にはサラサラで毎日、年をとったらドロドロで週一
まあそんなもんだ >>479
1人の時は好きに食えばいいけど、他人の目がある所では少しは気にしろよ どこかの家におよばれして出てきたカレーがドロドロだと
ちょっと見下すのはある
スープカレーが出てきたら驚くけどな >>632
玉ねぎトマトセロリあたりはドロドロにはならんぞ
とろみは多少つくけど >>395
えっ今日は全員カレーライス食っていいのか！？ >>647
自然の甘さが出るんだよ
玉ねぎは
後はニンニクちょっとね
トマトもありだね
受け合いだけども 一般家庭で炊く米だと
含水率高いからスープカレー吸わずに相性わるいぞ >>651 さらさらカレーのほうが料理としての洗練さがないわ。
スキルがないだけ。( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ >>636
カレーは脂質を摂る料理と言われているから、それは何かがおかしい どっちでもうまけりゃ好きだけど、ドロドロ過ぎるのも嫌だな。
あと日本式のカレーは主成分がほぼ小麦粉なのであんまりドロドロよりは
すこしゆるい方がいいと思う。 >>389
海上自衛隊のカレーは太るって今週の西原の漫画に書いてたｗ というより
ここの大半がスープカレーの食べ方すら知らなさそう
通常のルー式と逆でライスにルーをかけるのではなく
スープ側の器にライスをぶち込んで食べるのな 今、ココイチでグランドマザーカレーでオリジナルスプーンが当たるキャンペーンをやってるよ ドロドロってじゃがいもが溶けちゃうからでしょ？
野菜はフードプロセッサーで細かくした方が
食べやすいし2次活用もしやすい 日中交流で中国で馴染みのないドロドロカレーをふるまったら
こんなに美味いもんあるのかって驚かれたんだってな
んで会場に念のため持ってきてた中国の食材に適応できるレシピ盗まれたんだけど、
そんなん日本じゃ隠すまでもなく出回ってるのにｗ 店のスープカレーて、具が無いか少量な気がする
同じように家庭でルーだけで作れば、多少はサラサラになるかも
具を入れるから粘りが出てしまうんだろう >>560
そういうことじゃなくて、カレールーかカレー粉スパイスで作るかってことだろ。
日本独自のカレーか、インドカレーかの違い。 ドロドロの方がアレ？
いつの間に？
って言うの多くね？ サラサラがいいならカレースープでもかけて食ってりゃいいじゃん。 >>1
昔マッサマンカレーが世界一うまいカレーだとかいう話があったけど、
まずくはないけど、あますぎるし、ただのお子様カレーだよなぁ。あれ。
最近食わなくなったわ。 じゃがいもは煮崩れするって人達は、
男爵使ってるからだよ
メークインなら煮崩れしないよ ドロドロとサラサラの中間ぐらいがいい
ドロドロだとなんかすぐ腹一杯になし
サラサラは水分多すぎてお茶漬けみたいになるし
ココイチぐらいがいいかな >>671 八宝菜やマーボ豆腐を考えてみろよ。
とろみはつけてるんだよ。
具材じゃねえよ。ルーに入ってんだよ。
お前んちの肉じゃがはとろみついてたりするのか？ 煮込んでる内にドロドロになるんだろｗｗ
端からドロドロってルーをどんな濃度で投入してんだよ(笑) カレーにゴロゴロのジャガイモを入れると言ったら驚かれたことがある
一瞬何が起きたのかわからなかった 日本の粘り気があるご飯には、ドロドロが合うと思う。
インド料理店で食べた、長いお米とサラサラカレーは、びっくりするほど美味かった。
お米に合わせて食べればいいよ。 ドロドロのカレーはグチャグチャかき混ぜる前提だからな
品がないとも言える おまいらまずココイチはどこよ？そこからだろ
ドロドロ←╂┼┼┼┼╂┼┼┼┼╂→サラサラ ドロドロカレー嫌いだわ
じゃがいも抜いてサラサラしたカレーの方が好きだわ 知人で水の分量を計らずにカレー作って
水が多過ぎる下痢みたいなシャピシャピカレー作る女がいたけど
明らかに発達障害だった
シャピシャピの水みたいなカレーしか作れないバカ女は死ね 俺の中ではサラサラなのはカレーじゃなくてカリーだから… >>686
じゃがいも、玉ねぎ、人参、肉は基本だよ カレーじゃないけど、シチュー作ったらルーが板チョコみたいで箱には８皿分と書いてあったんだが
箱の説明だと１皿１２０ｇしかない、カップスープ以下の分量、驚いた >>681
だったら小麦粉無しのルーも販売すべきだろう
小麦粉無しカレールーて見た事ない >>655
缶詰のホールトマト1缶入れるとカレーじゃなくなるな
次は失敗しない ジャガイモは煮込まないで別に作った焼きジャガイモを盛り付け時投入が一番うまい 5chは既に在日チョンに買収されているのをご存知ですか？
在日チョンの5ch運営が規制してリンク貼れなくなってしまったので、
「2chの譲渡先、5chの代理人弁護士は通名のしばき隊員」で検索してみてください
そして、在日チョンのバックに居るのは売国政党の立憲民主党です
在日チョンが5chを買収して、売国左翼や在日チョンにとって有利な世論誘導しようと企んでいます
5chのあらゆる板でジャップがどうのとかほざく、日本人卑下する奴とか、「アベは売国奴だー アベは統一協会だー」みたいな頓珍漢な政権批判するレスが異様に増えたと思いませんか？
売国政党の立憲民主党の支持母体の一つは在日韓国人組織の民団です
そいつらが5chを買収した在日チョンの背後にいます。↓民団と連動して動いている売国政党の立憲民主
在日チョンの帰化議員がワンサカいる売国政党の立憲民主党
↓
「竹島は日本の領土ですよね？」立民・白真勲(ハク・シンクン）議員を再直撃！ 徴用工判決には「コメントできない」連発…
在日韓国人組織の民団は立憲民主党の支持母体の一つ。売国政党の立憲民主に絶対に気を許してはならない
↓
在日本大韓民国民団の中央本部新役員と意見交換 - 立憲民主党
5chの運営がチョンに買収されていると、とっくにバレている以上、完全記者制というシステム止めるべき
チョンに買収されている運営が全てのスレ立てをコントロールするとかありえない
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.96+296+73 >>698 ルーで探すからないんだろ。
カレー粉で探せばあるんじゃね？ >>422
これめちゃくちゃ美味しい！
うちもずっとコレ ジャガイモはリスクがあるから火加減の調整や時間をしっかり守れる人のみ許されている >>452 わきの下がクッサー アルコールでふくと、
脱脂綿茶色くなるｗ アメリカ人みたいな匂いになる
インド人は不思議と無臭だ どちらも食べるよね、その日の味覚しだい
ドライカレーなんてのも日本独特に進化させた位だ。
人参、ジャイガイモ、玉ねぎ、肉ごろごろのも好きだし
マッシュルーム、ニンニク、トマト、胡椒、玉ねぎのファンドボー
も美味しい。 ホタテ、イカ、エビのシーフードも美味しいし
その日の気分だよ、家で作るのもそう。その日の気分味覚しだい >>674
というか「ドロドロ」って表現に抵抗があって「サラサラ」を選んだ人多そうじゃない？
スープカレーレベルのシャバシャバなカレーを想像した人は少なそう。
「ドロドロ」って表現は北海道、東北、愛知あたりの人は好きそうw ジジイ共は殆どドロドロ派だろう
シャバシャバのカレーなんて結構最近になって出て来たもんだろ 元夫はシャバシャバカレーが好きだった
その上野菜は芯が残ったようなのがいいと言っていた
別れて正解 >>703
逆に、カレー粉に小麦粉入ってるのってあるのか？ >>453 おれは十年前から食えるようになったよ
もうキャンプとか苦痛でしか無かったねｗ ドロドロのカレーは食べ方からしてマゼマゼだし汚らしく感じる >>472 小さくてよく見えんのだが、可愛い物体が
見える なんだろう >>698
小麦粉無しだったらルー形状で売る必要ないだろｗ
カレー粉なら市販ルー登場前から売ってるし からのサラサラカレーにさせるのは技術だよな
ドロドロは誰でも出来るからね おれんとこなんでサラサラなんだよ！怒
勝手にえらんでんじゃあねえよ 和歌山の真澄の頃と違っていまや日本で「カレー」といってもいろいろあるからな
タイ米のようなインディカにはサラサラカレーの方が合うし色んな味が楽しめる
日本のジャポニカ米は逆 子供の頃にお泊まりに色んな友達の家に行って
たいがい無難なカレーが夕飯に出るんだけど
頭が悪そうなママンの家のカレーは間違いなくドロドロだった 母親が作ってたのは
ドロドロなんだけど
何故か味が薄かった ゴーゴーカレーがなんで人気あるのか理解できん
喰ったことあるけどあれはカレーライスというよりソースライスだろ
ソースのいがらっぽい味が喉に絡んで食えたもんじゃない >>457 バーカ、美の都金沢は金箔食えるんだよ
食器は銀、除菌作用に優れているから
ちったあ勉強しな ドロドロとサラサラの中間くらいがいい。
飯にルーが軽く染み込むくらいのやつ。
ボッテリとしたドロドロはアウト。
米がルーに溺れる程のサラサラもアウト。 >>19
おまえ（チョン）はそれをグチャグチャに混ぜて食べるんだろ？
日本語で書き込むなよ >>707
そうか！犯人はじゃがいもだったのか！底にこびりつくからいっつも弱火でひたすら混ぜてたわ、カボチャのせいだと思ってたけど違った >>734
カレー粉が入ってるだけでコクがないタイプな
大阪系はもともとそんな感じでだから生卵やソースぶっかけながら食べていた そういや小学生のときのキャンプで明らかにかレールーが足りてない
スープみたいなシャバシャバカレーを生まれて初めて食った時に
不味過ぎて衝撃受けたわ
数十人分まとめて作ったからだろうけどカレーみたいな色がついてるだけで
味が薄くてご飯の上にルーをかけてもシャバシャバ過ぎて
ご飯を貫通するし
あれからシャバシャバカレー大嫌いになった >>727
でもないだこれがｗ
現地行くと日本のとろみついたカレーよりさらに重くてドロっとしたやつから
本当にスープ状のサラサラしたやつまで千差万別 >>740
カボチャのせいだよ
カレーにカボチャなんか入れんわ 子供の頃
母ちゃんの作るバーモントカレーはしゃぶしゃぶだったけどなｗ
今考えたら、水の量が多かったんやろうな >>680
冷めたカレーはゼラチン入れなくても(ry) ドロドロなカレーが好きなのかまわないが
今どきそれを人に言うと見下されるのは間違いない
シチューをご飯にかけるレベルだな >>733 お前が一番頭悪そう (^ー^* )フフ♪ >>745 辛いカレーにはかぼちゃ凄くあうぞ。
甘いカレーには合わない。 >>707
ジャガイモごろごろ派は難しいんだよね
煮すぎると形がなくなるし腐り易くなる（本当）
唯、野菜と３０分煮て柔らかくしてそこに肉とルゥ
を素早く入れてかき混ぜ続ける根気があると美味しい
とろみカレーが出来るんだよね。
難しくはないんだけど少しの経験と根気があれば
市販のルゥでも本当に美味しいカレーが作れるんだ。 キャンプで、カレー作る組がサラサラカレー作って衝撃だったなぁ カロリーハーフの粉のやつ使ってるわ
とろみはあるのにギトギトしていなくて美味しい 結局、すき焼きとりんごジュース飲んでもーた
りんごジュース飲みすぎて、ねぶい おまえらカレーに大根いれてみ？
サラサラになるから よく煮込んだ欧風のドロドロこってりカレーが好きだったけど、最近はさらっとしたスパイシーなカレーが美味しく感じてきた。
年を取ったな。 ご飯がルーを吸ってしまうからな
韓国はさらさらなんだろ？まじぇまじぇするから
ここでいたらさらさらを擁護する人がいるが、まあお察しで カレーって本当に美味しいか？
雰囲気に流されてない？ >>651
招待しておいて、カレー出す家にまず疑問を抱くが・・・ サラサラでもどろどろでも、具は無いほうが食いやすいと思う
とくにナンやパンにつけて食うなら、ルーの味を一番味わえるだろう
野菜や肉は他に焼くなり、サラダで食えばいいと思う >>488
だよな
ドリアですらスプーンなのにカレー丼を箸とかないわなぁ 家ではSBのカレー粉で作ってるんだが
とろみ少ないと不評だわ シチューがサラサラだけど、ご飯入れて食べると美味しいじゃん
カレーもあれぐらいサラサラでいい 貧乏舌だからどんなものでも美味しく感じるわたくし最強⤴ 海自のカレーがかなりうまいらしいけど
ドロドロルーだよね >>767
竹島は日本の領土。慰安婦は売春婦
はい、決めつけたことに関して謝罪してもらおうか？ >>50
カレーが云々より卵焼き上手に焼けましたね サラサラだろうがドロドロだろうが
ラーメンの汁に炊いたご飯入れて食べるのとかわりない >>457
カレーって本来のは魔法のランプみたいなのと
ライスが別に来てたんだよ。食器は銀製
朝鮮ぱーのはバカだから落としても割れない為の
精神異常器物の発想だよ。銀食器とは関係ないんです
奴らは気狂いの病身舞だからね。 具がいっぱい入ってるなら何でもいいけど
具の見当たらないカレーはほんとがっかりする（無言で食うけど） >>44
どこの受け売りか知らんが
北と南の特性逆 >>770
1度だけ塩忘れのカレーを食わされた事あるけど、本当にクソ不味かった >>771
君の不用意な一言でこんどはシチューはサラサラかドロドロか論争が スープカレーじゃなくて
サラサラ派が上回る地域のカレーってどんなの？
画像出してよ >>781
朝鮮ってお箸も金属だよね
(よく知らんけど見た感じ)
あんな箸で食って美味いんだろうか･･･
少なくとも美的センスはないな なんでカレーの話でも韓国に執着すんの？頭おかしいわ カレーでがっつりご飯食いたいときはドロドロで、
別にご飯無くてもいいカレー飲みたいだけの時はサラサラがいい。 家庭でレシピ通りに作ったカレーって普通はサラサラだと思うんだが
2日目以降はでんぷん質が固まってドロドロになってるけど インデアン食えない地方の人可哀想
真似しのパチモンインデアンじゃダメだよ >>792
徹底的な嫌韓工作でしょ
まぁもう十分嫌われてるけどね サラサラはカレーうどんだから
ドロドロはカレーライスだな カレーにじゃがいもってのは日本が貧乏だった頃の名残りだろ？
コロッケだって最初はホワイトソースだったが貧乏なのでジャガイモにしたっていうぞ >>801
カレーうどんのカレーって、片栗粉でトロみつけてない(´・ω・｀)？ どっちでも良いけど出来るだけ具は溶けずに残ってるカレーのほうが良いかな うちは貧乏だったから子供の頃に食ったカレーは
ソーセージが結構入ってた。
それでも嬉しかった。 日本のインドカレーも実はイギリス料理っつー
ナンと北インドカレーのセットが確立したのもイギリス 家で食うなら野菜ゴロゴロのドロドロ
海の家や外で食うならサラサラ サラサラのほうが最近は(・∀・)ｲｲ!!
ココの影響かな これ言ってると
カレーにはソース掛けるか、醤油掛けるかの話にもなり
添え物は福神漬けか、ラッキョウかにもなるんだよね w
好きなように食べればいいんだけどね w
俺が贔屓にしてるカレー屋さんのドライカレーにはコールスロー
が一杯付いてきて嬉しい、スープも美味しい。 タマネギと牛すじ煮込んだカレーが旨かった
あのトロッと感は牛すじのコラーゲンなんだろうけど絶妙
芋が溶けたのはドロっとして好きくないや >>743
なんつーか日本人におけるミソみたいなもんだよなあっちのカレーって
千差万別でバリエーションありまくりな 海自がカレーなのはもちろん知ってるけど潜水艦もなのかな？
密閉された空間でディーゼルの排気のニオイとカレー臭が混ざったらどうなんだろう 煮詰めてなら良いけどジャガイモが溶けたせいでドロドロになるのは好きじゃない
レトルトのよりやや固いくらいが好み スープカレーってなんか貧乏ったらしいんだよ
給食のカレーみたいで サラサラとかドロドロとか言ってるけど
どれくらいの粘度で、サラサラとドロドロを分けているのかはっきりしていない
これだと、地方による言葉の認識の違いにすぎない可能性がある
つまり、ある地方でサラサラと言われている粘度のカレーが
別の地方ではドロドロだと判断されているかもしれないのである エスビー食品とろけるカレー甘口５皿分＋グリコプレミアム熟カレー甘口１カケ
具材はタマネギ人参シメジ椎茸エリンギキャベツスジ肉
煮込んで柔らかく
ジャガイモ入れないけどドロっとした仕上がり 食品業者もマーケティングやってんだろうから、インスタントのトロミが日本人に最大限媚びたトロミの濃さな気がするがね >>824
クラウンエースの話なら至高のカレーです >>791
精神病だから、理解出来ないですよ 何でも混ぜちゃうし
日本だと薄暗い部屋でご飯食べても美味しさが半減しますよね
そういう感覚だと思いますよ。食べられればいいってもんじゃ
ない、色彩も楽しみます（寿司や和菓子なんか美しいでしょ） >>829
ディーゼルの排気にあう料理なんてなくね？ >>10
適度にとろみがあるくらいがいいよね
ドロドロはないし、サラサラもいまいち どろどろてスープみたいなのが嫌な人が好んでるんだろう
だったら、水分抜いて、ドライカレーやカレーチャーハンの方が
味も濃いだろうし、ルーを味わえる気がする、質問の選択肢が少ないな カレーのルーがサラサラってなに？
それ言うなら「シャビシャビ」でしょ？
サラサラとかセンスないわー >>791
焼き肉屋は金属箸なとこそこそこあるな
旨いかどうかより重くて疲れる >>822
うちは福神漬が赤いのがいいか茶色のがいいかで揉めるｗ
ちなみにらっきょうは添え物ではなくツマミとしていただきたい ２０年ほど前に八景島シーパラでトコブシカレーというのを食った
今でもあるんだろうか シーフードカレー好きなんだけど、ドロドロだとちょっとくどいんだよな
だからサラサラが好き 日本の米は粘りがって言うが、柔らかく粘り強めに炊いたコメとカレーは合わないだろ
カレーにするならやっぱり固めに炊く人間が多いだろうし 辛さによるな
スパイシー感を楽しみたいときはCoCo壱くらいのさらさらがいいしお腹満たしたいときは中辛でどろどろのほうがいい >>840
香りの強いものは乗員が可哀想かなって
>>841
換気できるけどやっぱり残っちゃうから ラーメンは北海道の玉子麺最強
カレーはサラサラ最強
後は水と米次第 スープカレーはカレーじゃないですよ
認めません。
カレースープなら認めてあげましょうか
でも美味しくないと思う、スープでも 市販の一般の固形ルーはヘット（牛脂）と乳化剤のかたまりだぞ
乳化剤って界面活性剤のことね
グリセリン脂肪酸エステル
ショ糖脂肪酸エステル
ソルビタン脂肪酸エステル
プロピレングリコール脂肪酸エステル カレー自体食う層が40歳半ばまでだろうからな
ドロドロこってりギトギトが食えるのもここまでだろう
カレーなんて年寄りは食わん >>850
小麦粉入りとスパイスだけの違いみたいな
じゃがいもは溶ければだけど関係ないかな サラサラで旨いカレーを食べたことない人が多いんだろな
サラサラカレー美味しいのに カレーと米を混ぜる食い方しかしないなら
米を炊くときに、ルーいれたらいいと思うな、手間もかからないだろうし
カレー飯になって味も染み込んでるし >>861
薬だからむしろ年寄りに食べてほしいよね
でも長生きしちゃうか 濃いめが好きって言ってんの
自分がデブですって言ってんのと一緒じゃね？ 水を3倍にすればサラサラになるよ。
味が薄かったら醤油かソースをかけろ
ふりかけでも良いや。 >>829
潜水艦もカレーだよ
娯楽なんてないから海上系より少し豪華 >>864
紀伊国屋ビルの地下のカレー屋、じつにうまいです。 あほか。
カレーはドロドラが、デフォで、
サラサラは亜流だろ。
「メロンパンとイチゴ味のメロンパン、どっちのメロンパンが好きですか？」
って言うアホな質問と同じ 日本の米はもっちりしているからドロドロのほうが良い
タイ米とかは比較するとパサパサだからサラサラのほうが良い。
日本の米で食っているのにサラサラ派の人は味覚が狂っている人。 >>866
インドなんてあんな水の悪いところでも毎日食ってるわけで
健康手にに丈夫な食い物なんだから
カレー食ってりゃ死なない気がするわ 日本の米で食っているのにサラサラ派の人は味覚が狂っている人。
お餅に水をかけて食ってうまいわけねーだろｗ >>299
アニメキャラの誕生会で、箸カレーの早食い大会やった町なら知ってるｗ
一昨年は先割れスプーンでカレーうどん、去年はハバネロカレーパンだったが。 高級な店で食べるカレーはどれもややサラサラだよ
ドロドロなんて借家住まい子沢山しか食べない ドロドロの原因である小麦粉がいらないんだよ
米と食うのに
更にジャガイモまで乗っかるんだぜ しゃばしゃばカレーはキャンプでしか食べたことないなー
どちらかと言えば調理に失敗したカレーのイメージ 水溶き片栗粉でとろみを効かせるからうまい。
蕎麦屋のカレーな。 すき家の昔のカレードロッとしてて旨かったんだけど、
シャバシャバカレーに改悪されちゃったのよね。
絶対にドロッとカレーのが旨かったので改悪以前のカレーに戻してっ！ 年寄りは意外にカレー好きな気がするがね
あと油っこいものだと中華
両方とも小さい頃からハレの日の料理って洗脳されてたせいの気が
昭和中頃までカレーライスはデパートのレストランで食うものだったらしいし さらさらの基準が分からん
coco壱がサラサラつってる奴がいるから
あれくらいなら俺もサラサラ派なのかなぁ
おかんがつくるとドロドロのゴテゴテだったなぁ
スパイスが弱いから味もしねぇし >>58
札幌でさえスープカレー派が優勢という訳ではないから 下味を着けずに炊いた米で食べるのは
味見をしないで水淹れるのと一緒 >>846
そんなに重くないでしょういくらなんでも w
昭和時代に在日一世がやってたんでしょう店に
よく家族で行ってたけど本当に美味しくて安全でしたよ
センマイもレバ刺しも叩きもたくさん食べました。
安くはなかったんだろうけど美味しくお腹も壊さなかった
感じも良かったね、今の状況は残念だけど韓国人見たら殺したい
のも真実だ w ドロドロいうてもドロドロの成分は玉ねぎとじゃがいもなんどけどねw たしかにココイチはとろみのカスタムできないのが不思議
とろみなんてブールマニエ（小麦粉バター）入れるだけなのに 母のカレー作りが へたくそで
毎回 ドロドロタイプとスープみたいなサラサラタイプが
ランダムで出てくる
きちんと分量を守れないんだろうなぁ 韓国で日本風カレー食べたけど日本のカレーより美味しかったよ
韓国の人はルーとお米を全部混ぜてから食べるんだよね
最初違和感あったけどこっちの食べ方のほうが絶対美味しいよ
付け合わせのキムチと一緒に食べるのが最高なんだよね >>869
ありがとう
ディーゼル臭いのとか勤務きついから優遇されて当然だね ほとんどは小さい頃かあちゃんが作ってくれたカレーが基準だから
そうなる >>903
ズルズルってどんな感じなんｗ繊維が残ってるの？
ヌメヌメカレーは舌触りがヌメーって感じで気持ち悪かった >>906
子供のころホテルオークラでしか食べてない。 >>906
今でも売れ続けるリンゴと蜂蜜は偉大であった お前らが一番好きなカレーは何？
俺はインドのバターチキンカレー
家族が作ってくれる普通の家庭カレーなら豚肉派 でも死ぬまでカレー食い続けるインド方面の方々のカレーてサラサラなんだろ
そういうことだ 男の子の場合、早い子だと
小5まで→サラサラ、薄っすら白濁
小6以降→ドロドロ、完全に白濁 >>909
どさんこのカレーラーメンが好きだったわ(´･ω･｀) >>1
うまけりゃどっちでもいい。
まずけりゃどっちだろうとダメだ。 >>1
でも外食カレーはサラサラのCoCo壱の圧勝なのが不思議 サラサラと水っぽいルーは米に染み込みやすい
日本米だとべっちゃべちゃになる
サラサラルーならタイ米やインディカ米を使うべき >>879
だから「高級店」はダメなんだ。味気ない。風俗と同じ ココ壱→サラサラ
GOGOカレー→ドロドロ
おれはGOGOのほうが好きだ >>919
うっわ、風俗とか行くような変態ってほんといるんだ
マジ無理 これはカレーによる
スープっぽくて美味いカレーもあるし 米不足の時に輸入したコメはタイでも最悪（捨てる）コメ
だったそうだね、日本人でも一度は買ったけど９９％の人
が捨てたよ。あれは食べ物じゃない（見た目はご飯だけど）
でもインド枯れーは美味しくない＜ナンでも不味かった
が、カリフォルニア米は安くて美味しかった５k ７００円
で何とかユニューしてTPPで。買います 肉もサーロイン３枚
１０００円でやってくれ 消費税１０％になったら助かる
和牛はサーロイン以外は美味くないよ、豪州、NZ産も買ってないよ
雑巾みたいだからな、クジラ獲るなってんなら牛を全面輸入禁止だ
あんな雑巾誰が食うのか！？ >>917
CoCo壱はあれでも全然サラサラではない
ちょうどドロドロとサラサラの中間くらい
ここで言われてるサラサラとは水と変わらない柔らかさの液体
スープカレーなど >>917
ココイチなんて、蕎麦屋のカレーに負けてる。
しれーっと値上げを繰り返すし。もう行かない。 この結果からサラサラのレトルトカレーを売れば儲かるってことだよね。 >>911
実はあれ、イギリス料理（チキンティッカマサラ）なんだけれどねｗ サラサラでもドロドロでもなくその中間にしろ。
わかったな？ 貧乏になり過ぎて、水カレーの方が好きなのだという
要するに水で薄めて出せば満足 とろけるカレーは安いけど煮込んでも中々トロトロにならなくて困る 市販のルーの小麦粉をやめた方がいいだろな
とろみが無いカレーの方が健康にもいいし、子供のころから
食っていたら、トロミ無しが普通だと思うだろうし CoCo壱の良いところは味では無くメニュー、トッピング、辛さ甘さのオプションの多様性、それから単純に量だろ
ただまあ値段があれだからな量も褒められたもんではないが >>931
炭水化物は１日400グラム必要だぞ小学生にも ライスの種類やらナンであるかどうかにもよるね。
でも基本粘度高めのほうが食べやすい気はする >>858
あとカラメル色素ね
カラメル色素って砂糖煮詰めて作るカラメルじゃなくて人工着色料ね サラサラシャバシャバとスープカレーって何が違うんだ >>930
ジャガイモを少し多めにすると、トロみつきやすいよ
あとは水にといた片栗粉入れるとかな 死ぬまで毎日カレーを食わなきゃいけない罰を受けたらサラサラの方選ぶかな
家庭系、蕎麦屋系は毎日はキツい >>937
子供がカレースープだけ食べる状況は無いだろう
パンやごはんも食べるだろうし、炭水化物は他でいくらでも取れる >>925
蕎麦屋のカレーって死ぬほど美味いよな
カレーも出汁ありきの煮込み料理
スパイス系は絶対に勝てない >>944
スープとしてならありだな。米とは基本合わない サラサラはカリー
ドロドロはカレー
と今後定義する >>947
確かに、地元の蕎麦屋チェーン店のカレーは下手なカレー専門店のより美味いな。 >>945
１日400グラムってわかってる？カレーのとろみぐらいたいしたことがないってことだよ ドロドロサラサラ牛肉豚肉鶏肉魚介
カレーなんてなんでも合うんだから一つにする必要ないわな 最悪は
【ハウス】プロクオリティ
https://www.youtube.com/watch?v=N6b09Pq0kms
レトルトだが具が入ってない。ルーだけ
それはいいんだけど
デミグラスに近くて食っててカレーというよりシチューみたいだ
デミグラスソースのカレーなんてカレーじゃね―よ カレーライスとスープカレーの事を言ってるなら、ひと言で言えば別物
北海道で食うカレーはどっちも美味い
ココ壱のは論外。比較の対象にあらず >>952
だったらなおさら、市販ルーはサラサラが標準の方が体にいいだろ
給食とかもサラサラにして、米じゃなくナンで出せばいい、食育なんだし SBの赤缶とタマネギ、セロリ、肉で
サラサラ
隠し味は練りゴマ、蜂蜜、カカオ72%の製菓用チョコレート、リーペリンのウスターソース >>959
いや炭水化物は400グラム必要っていってるだけ
カレーでどうのこうのなるレベルじゃないってだけ やっぱドロドロがええね
安いレトルトはさらさらでやんなちゃうｗｗｗ >>935
俺ね じゃが、玉、人参、ゴロゴロカレーに
カツが大好物です カレーの全てを楽しめます
マッシュルームなんか要らないんだけどさ
フォンドボーにニンニク、トマト、胡椒も捨てられない そりゃ市販のルーのカレーはとろみがあるんだから当たり前だろ、サラサラだと売れない >>967
スープカレーってはやらなかったな
ハウスとかもだしてたけど HTBの番組で知った付け焼き刃だが、スープカレーは元々薬膳カレースープで、今みたいに具入ってなかったらしい おまえらカップヌードルカレー味っていうスープカレー食ってるだろ 野菜を別に炒めたのも旨いよなぁ
具が豚バラを1cmの厚みくらいで切ったのだけっても旨い
トマト缶ベースや鶏肉をヨーグルトに漬け込んだのベースで香辛料混ぜて作るのも良い
蕎麦屋のカレーも旨いし、ココイチも旨い CoCo壱のスープカレー好きだけどな
北海道でスープカレー食べたことないから違いはわからんけど ジャワカレーの夏のやつ(スパイシーブレンドだっけか)1年中売って欲しい C＆Cの辛口が癖になる。
京王線沿線にしかないけど、特に美味しいって感じでもないけど、あの中毒性はココイチを上回る。 薄切りの人参に多少はごたえが残ったさらさら派ですわ
玉ねぎはスライスして一時間炒め続けます >>978
立川店が無くなって寂しい
高幡不動か新宿になってしまう >>984
不味いと思わない人が多いから潰れないんだろうけどね
不味いと思う人もいるかもね サラサラはご飯がベチャッとなるのが嫌であまり食べないな。 ココイチは南青山の上級セレブが集まるサロンだから貧民お断り うどんは良いんだけど、カレーそばだけは馴染めない
不味いわけじゃないが、せっかくの蕎麦粉の香りがスパイスでかき消されてしまうようにしか思えん… このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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