【経済】飲食店の6割「全面禁煙でも売上変わらず」…「長居する客が減った」という声も ★3
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◆ 飲食店の6割、全面禁煙でも「売上変わらず」「長居する客が減った」という声も
クックビズは1月24日、飲食店の全面禁煙に関する調査の結果を発表した。
全国の飲食関係者213人のうち、飲食店を原則として禁煙とする受動喫煙防止法に賛成する人の割合は49.3%、反対は25.4%だった。
地域ごとに賛成の割合を比較すると、東京では50%、大阪では48%だが、愛知では31.6%にとどまった。
また、すでに全席禁煙の飲食店では62.5%が賛成する一方、全席喫煙可の店舗では反対が43.8%で賛成を上回った。
■ 「ランチの時間帯に家族層が多くなったが、客単価が下がった」という店も
禁煙化に賛成する人からは、受動喫煙を防ぎたいという意見が出た。
「受動喫煙や、副流煙による健康被害を少しでも防止できたらと思います。お客様だけでなく、スタッフにも影響があることを痛感しています。頻度は多くないものの、副流煙が原因で退職した従業員も過去にいました」(大阪府/カフェ)
「自分も飲食店内(特にランチタイム)での他人の喫煙や置きたばこによる受動喫煙で、食事が不味く感じられた経験があります」(東京都/寿司)
一方、売上への影響を懸念し、禁煙に反対する声も少なくない。
「ファミリーレストランなどお子様も多く利用されるような店舗、時間帯では実施しても良いとは思うが、居酒屋や夜のお店等でも一律禁煙にしてしまうと喫煙者の足が遠のきそうだと思う」(群馬県/居酒屋)
実際に禁煙化によって売上が減少した店舗は28%あった。
「上司が喫煙者だと(全面禁煙店には)入りにくいという声があり、ビジネス客が減った。ランチの時間帯に家族層が多くなったが、客単価が下がった」(大阪府/焼き鳥)という声にあるように、喫煙者が減ると客単価が下がる傾向にあるようだ。
しかし売上に変化がなかった店は60%に上り、逆に売上が増えた店も12%あった。
「喫煙者のお客様は減ったかもしれませんが、煙草が吸えないことにより長居する方は少なくなりました」(東京/アジア・エスニック)
「元々喫煙者のお客様は少ない店なので、全面禁煙になったことでどの席でもご利用いただけるようになりました」(東京/ホテル・旅館)
現在、全面喫煙もしくは分煙で運営している飲食店のうち55%は禁煙家の予定があると回答。
今後、ますます禁煙の店が増えそうだ。
キャリコネ 2019.1.24
https://news.careerconnection.jp/?p=66136
■ 前スレ(1が立った日時:2019/01/25(金) 14:35:18.03)
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548456130/ 中国から飛んでくる黄砂や PM 2.5の方がよっぽど危険なのにな
こういうタバコの受動喫煙みたいな話題を大きく報道して 取り上げられる話題をすり替えることによって
その間に 中国からの 毒によって九州土人関西土人がめっちゃくちゃ殺されまくる
それを見過ごしてる奴はバカ 東京都の飲食店13ヶ月後には紙巻き煙草全面禁止の
場所により電子たばこ条件付き許可…って条例になるんだが、喫煙者は準備できてるのか?
たばこやめるのが一番だが、せめて電子たばこ移行はもう始めとくべきなのではないか? >>1
最初から言われてたじゃん。嫌煙厨(≠非喫煙者)はもともと自室の空気しか吸えない引きこもりだから外食もしないし、
喫煙者が減ってかえって売上落ちるって。 >>851
目の前から飛んでくるPM2.5がタバコの微粒子なのにお前は知的障害か?
ほんとタバコキチガイってこんなのばかり >>849 例えば俺とかファミレス世代?(笑)だが、禁煙に成ったから主食しか食わなく成って直ぐに出る様に成って
珈琲とかデザートとか頼まなく成った、て言うか結果行かなく成ったw吉野屋やコンビニや弁当で良いし、面倒臭いw 売上増ー減は差し引き16%で、その額までは言及されていないのに
喫煙文盲モンスターが4割激減だとか大騒ぎしてて笑える 飯屋でタバコは勿論酒も要らんな。
アル中が、近くに居ると息が臭くて飯が不味くなるから食べないで店出てる。 だからもっと嫌煙厨暴れて禁煙店潰しまくればいいんじゃないわ もっと頑張れよ >>856
結局自分が好きに薬物摂取したいだけの人たちだからね
理由や論拠は後から都合よく考える タバコキチガイとか言ってくる馬鹿がいるけど俺は吸わないからな
タバコと言う 元々めっちゃくちゃ規制が緩かったただの嗜好品を
ここまでガチガチに規制をしてオリンピックを機にめっちゃくちゃの世の中にしようとしてる勢力がいることに対して
なんなんだこの異常事態はと感じているただの小市民に過ぎない 喫煙バカの願望「禁煙したら潰れまくる!」
現実=一部の店で一時的に売上が落ちても、クリーニング代がかからなくなり、店員の人選も自由になってメリット大
現状喫煙可の店もすでに半数以上が全面禁煙化予定有り
さようなら外で我慢できない喫煙キチガイ
お前たちは世の中に要らないと言われてるんだよ >>860
定番の「オレハスワナイカラナー」
ほんと頭悪いな
お前の頭に残ったヤニがお前を操ってるんだよ
タバコゾンビくん 結局嫌煙厨のしてる事って煙草文化で持ってた店を潰して歩いてるだけなんだよね。
まるで統制主義の北朝鮮やソ連経済w騒いでる連中も南京大虐殺が無かった事を証明しろとか言ってたブサヨの再来w >>860
店が喫煙率の減少と客の嗜好変化を見据えて、自ら禁煙化を進めてる という話なのに
ガチガチだの規制だの…頭悪すぎるな
むしろ条例で同時に禁煙化したら喫煙上司が喫煙店に部下を連行するような
店にも客にもマイナスの事態は無くなる
ほんと頭悪いなお前 >>860 俺は喫煙側だけどこの異常性は何だかねえ他人の商売に口を挟んで指図したいだけの自己顕示欲かなあ、だから小池とか危ないなって思ったんだわ。 東京オリンピックと縁のないド田舎住みの人には関係ない話かもしんないけどさ うちの居酒屋も早くやってくれよ
100席もあるんだから禁煙の対象店だろ >>866
それで放任してきたら、受動喫煙の被害者が減らなかったから、法や条例で規制する結果になっただけ。
喫煙者の日頃の行いが今の状況を生み出した。 ヤニ厨が騒いでたほど禁煙化のマイナス影響なくない?
バタバタつぶれて大慌てで禁煙化やめるんじゃなかったっけ? そらそうよ
禁煙だから行くという人の方が今後も増えるんだからよ >>869 自由に禁煙店に行くとか自宅で食うとかすりゃ良いぢゃん、まあもうバカらしーから自由に喫煙店に行ったり自宅飲みに切り替えたりしてるけどw 喫煙者はしなくて良い事をわざわざして、人を苦しめているんだよね。
そういう人を「ならず者」という。
まともな人が「出て行け」「来るな」と排除するのは当然。 現に売り上げ減ってる店の方が多い事実を見ないと
飲食は競争激しいから胃が潰れてからはいやっぱ間違ってたって言っても手遅れだからな >>733
因果関係を立証できないから
受動喫煙より有害な煙なんていくらでもある
そもそもがんの原因などいくらでもある
訴えて勝てる訳がない
それなのに年間15000人が煙草の受動喫煙で死んだなんて推測もいいとこ
あと勘違いしてるようだけど俺が噛みついてるのは15000人の算出根拠についてであって、煙草が有害だとは認めてるぞ
こんないい加減な計算で受動喫煙が原因で15000人死んだなんて小学生でもできるわ
つまらないTV→ストレス→ストレス性のがん→TVによってがんに罹患して死ぬ人は数万人いる→TVは禁止しろ
こんな適当な妄想と一ミリも変わらんわ
相変わらず否定するデータだせと言われそうだがw そうやって無責任に店を潰しても何とも思わないし
責任も取らないのが嫌・煙・厨! >>875 まあだいたいそ言うのの結果は喫煙者が来なく成ったら売り上げ落ちて店潰れて行く所自体が無くなってしまいましたみたいのが世の常w >>877
ヤニカスの脳内否定はいい加減飽きたよ
受動喫煙死者数年間15000人がデタラメならデタラメとする客観的データ持ってくればいいだけ
簡単な話だろ? 1万5000人を信じてるバカなんていないだろそういうレベルの発言を繰り返してるから馬鹿なんだよ >>871
お互いにウインウインならばいいことなんじゃないか? ID:HWsRHoLz0
このキチガイすげーなw
PM2.5の方が問題ダー!(喫煙がPM2.5排出という事実誤認)
オレハスワナイカラナー!ケンエンガー!
よくこんな馬鹿が存在出来るもんだw >>881 お前らが喫煙者は低知能が多いって統計出して来たんだから喫煙者や低知能の周辺関係者が低知能だから
早死にする可能性を考慮して統計出さなきゃ意味ねーだろバーカw
そんぢゃ喫煙者が低知能だって統計が嘘かw >>868
田舎のおっさんが多い居酒屋なら間違いなく売上激減するから中々やらんで >>886
ないよ
肯定するデータがないのに否定するデータなど存在しないだろ
まず「推計」以外のもの持ってこい 食い終わったのにスマホいじって長居している奴らて乞食丸出しだよな
とっとと帰れよ >>879
「そうなってませんよ。」と言うのが>>1の記事だな。
大昔は、喫煙者はならず者ではなかったけれど、今は時代が変わったんだよ。分かってるだろ。
日本は、ならず者が大きな顔をするのを許すような社会じゃない。 >>887
変わらない6割ってだいたいファミリー層向けの店だからな。 店の経営から見れば、カネを使う客が上客で、
それ以外の視点は無いわ。
喫煙者は財布の紐が緩い傾向だから、もう一杯!とか有りがちだけど、
吸わない人は長話してるだけで追加オーダー無さそう >>894 外食産業は全体的に衰退してるしwそもそも潰れた店のアンケートが取れる訳がないw
店を潰して不便にしてるのはお前ら嫌煙厨w 昨今の嫌煙ブームのおかげで自分はパイプやヴェポライザーという新たな世界に触れることができたので、むしろ感謝してる面もあるよ
おそらく今後はコンビニでタバコ買う人間っていなくなると思うな
エロ本といっしょにタバコ販売もなくなっていくのだと思う >>898
喫煙店がどんどんケンエン嗜好に転向して可哀想にw >>860
言いたいことはわかる。
俺は元喫煙者のおっさんだがちょっと煙草へのやり方が過剰に見えるよな。
このスレでわかるが嫌煙派は攻撃的だしw
ただ、煙草吸わないやつらが虐げられた時代もあるからねえ。
煙草嫌いと言うと変わり者呼ばわりされるから言えない時代もあったし、喫煙者ネットワークで喫煙者が得してた時代もある。
禁煙の時代の流れが来たから過去のストレスを煙草嫌いが解消してるんだろ。
もう禁煙の流れには逆らえないから煙草吸うのは損しかないし、少なくとも紙巻きはやめるしかないだろうなあ。 既存の飲食業など潰しまくって 中韓の資本が 乗っ取ればいいんじゃないの ?
それが我々嫌煙厨の望み 週三以上ファミレス通って煙草吸えた頃はのんびりしたいから珈琲もデザートもサイドメニューも頼んで一人で1800円とか食ったりしてたけど、
禁煙ぢゃん?面倒臭いしさっさと出たいから880円のセットで良いわって成った、終いにゃ面倒臭いから吉野屋で食って車で煙草吸おみたいな。 近所の焼肉屋が全席禁煙にして暫くしたら喫煙可に戻ったわ >>905 人嫌いだし混雑時とか基本的に行かないから、上客とは言わんが最悪な客の損失ぢゃねーの? >>887
>>1に28%と書いてあるのに。
ヤニカスの注意力の欠如は深刻だな。
逆に言うと、7割以上が、売上が同じか上がったということ。
>>896
そういう結果にならなかったのがこのニュースの主旨なんだけどな。
脳に酸素が届いてないんじゃないの? >>907
旨い店じゃないと選択肢に入らなくなったよなW >>906 食後の一服が出来ないなんてなあ、ファミレス行ってからコメダ行くかとかしてたけど、ぢゃあもうコメダで飯で良いかみたいな。 >>900
それが日本衰退の象徴なんだよ
喫煙完全自由化すれば日本は飛躍的に発展する 団塊の世代にタバコを吸わせまくって早く死んでもらうことが
日本発展の ために最も貢献する 1席あたり3時間も居座られてたったの1800円
そこを880円を頼んだ客が僅か30分で出て行けば
その席では3時間では6回転もしていることになる
やはり禁煙にした方が約3倍の売上になるね
更に20分で客が出て行くともう嬉しい悲鳴に!
やっぱヤニ中ヤニカスは要らんね >>909 そうなあレトルト暖めてるだけのファミレスなんてバカらしくて行かなく成ったし煙草吸えないし、マックでも良いや。
煙草吸えないのにがつっと食うなら、専門店のちゃんとした店で食うように成ったし。
逆に健康に良くなったし知るかよみたいな。 喫煙以前に全ての客に問答無用に滞在は2時間まで。って、
地方のチェーン居酒屋が有った。
2時間って根拠は店なりの経験値なんだろう。
追加の一品、一杯が無く成る時間量。 >>914
ギャグで貼ったのか?
「推計」以外でと言ってんだろw >>897
知らんがな。
飲み屋が潰れるのは、日本が老人だらけなんだから当然だろ。
医者に酒を減らすよう言われ、金も無い。若い頃のように行けなくなるだろう。
高齢者は健康を意識せざるを得ないから、飲み屋も健康志向になるだろう。
呑み屋の禁煙化は、オリンピックが無くても、時代の趨勢。 >>913 ま、居ても二時間かな、そもそも煩雑時に行かないから注文取りに来ねーし食い物出て来ねーし、
空いてる店選んで行ってたから、回転率なんか完全に関係ないw大きなお世話w 売上下がった原因も全部が全面禁煙のせいじゃないだろ
少数派の喫煙者を切り捨てても影響なんざ微々たるもの >>917
まだスイケイガーとか言ってんの?wwwww でも今後はさ、板前がえらそうにしてる店よりもロボットにつくらせたほうが確実に旨いし衛生的なんだから、調理師免許とか外食の免許とか撤廃して誰でも店ひらけるようにすればいいんだと思うけどな
ボイラーなんちゃらとかAIに管理させればいいだけなんだからさ >>913
客が出て行ったとして直後に人が座る保障なんてない上に
煙草吸う吸わないで時間が6倍かかるとかどんな根拠があるのかと >>919 潰れて構わないお前に関係ない店に何故指図したがるのか其処から分からんのよw
世の中に何も残せなかったお前の人生の自己顕示欲なの?したらコテハンでも貼ったら?(笑 喫煙者だが飲食店でタバコ吸う方がどうかと思う
別に全店禁煙でもええで >>925 共産主義者の僕の考えた経済政策を聞いてるみたいで面白いよなw 今月は給料日と週末が重なったから、
外食は客が多かったんじゃね?
まあ、そういう原因とかを鑑みて個々の施策を考えるのは良いんじゃね?
少なくとも客の健康なんて考えてはいないわな >>917
無駄だし止めとき、ダイオキシンや温暖化と一緒で信じてる奴に何言っても無駄。 >>929 え?彼女や友達と行くだろファミレス、一人ならコンビニでパンとお握りでも良いし。
何でお前基準なの?そりゃまあ人は自分が標準だけども。 >>923
完全にお前の負けだw
小学生でももう少しまともな反論するわw
お前は反論できないときは「ヤニ中はアスペで基地害w」というレスを永久に続けていいぞ 日本では受動喫煙が原因で年間15000人が死亡
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10900000-Kenkoukyoku/0000130674.pdf
ヤニカスがこの数字を信じてない理由
・受動喫煙死者はバカしかいないから早死にして当然!
・法医学ガー
・裁判ガー(裁判は実際はされてる)
・南京大虐殺と一緒!
・スイケイガー、オレハシンジナイー
受動喫煙被害を否定する客観的データ
無し >>901
>このスレでわかるが嫌煙派は攻撃的だし
こう言う逆ギレ感性って禁煙しても治らないもんなんだな
哀れ >>929
みんな喫煙を容認歓迎してるんだよ
お前頭悪すぎ >>933
どう見たってお前の負けだが…
何を勝ち誇ってるんだ?推計連呼クン >>935 アスペ連呼なんかモロ攻撃的ぢゃん何のノイローゼなんだよって言うw ヤニカスは受動喫煙で年間15000人も殺してるんだからそりゃ攻撃的になるわw 売上は変わってないどころか
閉店倒産ラッシュで店舗数が激減してるよ >>937
>>938
お前らはヤニ中はアスペで基地害とレスしろって もうねえ1999年に恐怖の大王が襲って来るーとか騒いでたオウム信者かよって言うw
何時の時代にも一定数こ言うのは居るw >>942
いや、ヤニカスは年間15000人も殺す極悪人だよ
もっと徹底的に糾弾しないとな >>945
お前もここにいるキチガイアスペと同じだなw 青山道場はお巡りさんとか沢山居る所に野次馬に行って面白かったw こういう喫煙者特有の
「俺は悪くない、嫌煙が悪い、店は潰れろ、厚労省より俺が正しい」って感覚
これだもん世間から切られるんだって >>946 お前さあw健常な人に気違いって言ってるってばw >>948 厚生省とか信じてるとエイズや肝炎で死ぬよw レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。