【経済】飲食店の６割「全面禁煙でも売上変わらず」…「長居する客が減った」という声も ★３

**ニライカナイφ ★** · 2019/01/26(土) 20:36:13.45

◆ 飲食店の6割、全面禁煙でも「売上変わらず」「長居する客が減った」という声も

クックビズは1月24日、飲食店の全面禁煙に関する調査の結果を発表した。
全国の飲食関係者213人のうち、飲食店を原則として禁煙とする受動喫煙防止法に賛成する人の割合は49.3％、反対は25.4％だった。

地域ごとに賛成の割合を比較すると、東京では50％、大阪では48％だが、愛知では31.6％にとどまった。
また、すでに全席禁煙の飲食店では62.5％が賛成する一方、全席喫煙可の店舗では反対が43.8％で賛成を上回った。

■ 「ランチの時間帯に家族層が多くなったが、客単価が下がった」という店も

禁煙化に賛成する人からは、受動喫煙を防ぎたいという意見が出た。

「受動喫煙や、副流煙による健康被害を少しでも防止できたらと思います。お客様だけでなく、スタッフにも影響があることを痛感しています。頻度は多くないものの、副流煙が原因で退職した従業員も過去にいました」（大阪府/カフェ）
「自分も飲食店内（特にランチタイム）での他人の喫煙や置きたばこによる受動喫煙で、食事が不味く感じられた経験があります」（東京都/寿司）

一方、売上への影響を懸念し、禁煙に反対する声も少なくない。

「ファミリーレストランなどお子様も多く利用されるような店舗、時間帯では実施しても良いとは思うが、居酒屋や夜のお店等でも一律禁煙にしてしまうと喫煙者の足が遠のきそうだと思う」（群馬県/居酒屋）

実際に禁煙化によって売上が減少した店舗は28％あった。

「上司が喫煙者だと（全面禁煙店には）入りにくいという声があり、ビジネス客が減った。ランチの時間帯に家族層が多くなったが、客単価が下がった」（大阪府/焼き鳥）という声にあるように、喫煙者が減ると客単価が下がる傾向にあるようだ。

しかし売上に変化がなかった店は60％に上り、逆に売上が増えた店も12％あった。

「喫煙者のお客様は減ったかもしれませんが、煙草が吸えないことにより長居する方は少なくなりました」（東京/アジア・エスニック）
「元々喫煙者のお客様は少ない店なので、全面禁煙になったことでどの席でもご利用いただけるようになりました」（東京/ホテル・旅館）

現在、全面喫煙もしくは分煙で運営している飲食店のうち55％は禁煙家の予定があると回答。
今後、ますます禁煙の店が増えそうだ。

キャリコネ　2019.1.24
https://news.careerconnection.jp/?p=66136

■ 前スレ（１が立った日時：2019/01/25(金) 14:35:18.03）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1548456130/

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:23:03.87

>>949
でもお前アスペで基地害じゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:23:11.53

では一体何を正しいと思っているのだろうか
売り上げが下がった店が28%あるという事実から目を逸らしてはいけない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:23:15.94

>上司が喫煙者だと（全面禁煙店には）入りにくい
スモハラという言葉が出て久しいが、いまだに嫌がらせが続いてるってことだよな。
そろそろ厳罰化が必要だな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:23:27.21

今時喫煙なんて時代遅れだからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:26:14.53

>>953
受動喫煙防止法は売上伸ばす法案じゃないからな
タバコの毒煙から非喫煙者を守る法案

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:26:27.07

喫煙猿はさっさと駆除しろ。ドブ臭くてたまらん

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:26:39.31

>>953
潰れまくって禁煙化撤回するとかいう
ヤニ厨の夢には程遠いけどね
一時的に減っても無駄なコストや求人の難易度考えるとメリットが上回り
今後も禁煙化が止まらない

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:27:44.75

>>952 気違いはねえ、健常者の人に気違いって言うの。

お互いどちらかの気が違うって意味なんだから、そんでアスペってのは気が違ってしまう事が無いの、自閉症で閉鎖モードなんだから、
つまりは君に気違いと言われる事は健常の証明でしかない。

嫌煙スレでなくてメンへル板に行けば？

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:28:28.81

>>959
でもお前基地害じゃん

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:28:42.78

>>958 禁煙化して失った客層は余り戻らないからねえ。

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:29:52.75

>>960 気違いに成れないからアスペなんですが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:29:55.27

タバコは正直臭いからなあ
食事処だと隔離されるのはしゃーない

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:30:59.61

>>962
世間はアスペを危険な基地害と思ってる
俺は思ってなかったがお前で確信した

アスペは危険な基地害

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:32:08.87

>>964 お前基準は世間に関係ないからw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:32:16.80

禁煙店行って禁煙の店の売り上げに貢献するに頑張ってくれればいいんだよ
同じ店に出る食事しようと思うなよ嫌煙バカ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:32:21.03

まあ今後を考えれば、何処かのタイミングで禁煙化するしかないからな
喫煙擁護には、喫煙率が減少の一途だという視点が完全に欠けている
自分だけが良ければいい、時流に乗り遅れて行き詰まっても知らん
そんな喫煙派にいつまでも店が忖度出来ないんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:32:46.02

>>965
アスペは危険な基地害
ソースはお前

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:33:39.43

勝手に店の判断でやればいいと思う

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:33:40.27

>>964 後ね誰かが思ってるとか思ってないとか事実に関係ない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:33:57.47

>>932
ん？お前は彼女どころか友人もいねえじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:34:28.99

店から喫煙者が見切りつけられてるってアンケート結果なのに
ケンエンチューガーとかわめいてる奴はもう病院送りにしとけよ
人間の知性ではあり得んわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:34:42.51

>>926
コテハンが自分語りしてて草

誰も指図なんかしてないのに、一人相撲で八つ当たりw
今どきの喫煙者は、>>926みたいに権力欲をこじらせた敗残者が多いんだろうな…

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:34:50.37

>>970
ただ自分は世間に多大なる迷惑を掛けてる事はちゃんと自覚しろよアスペ

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:35:10.67

>>968 警察のお世話に成ったのは交通違反位だなあ、普通に納税してる普通な会社員しとるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:35:54.62

禁煙の店で吸わせろとかそんな話はしてないと思うんだけど
なんで喫煙者をぶっ叩く変な奴がいるの？

吸わない人は禁煙の店行けばいいだけの話じゃん
今まで散々禁煙の主張をしてきたのにいざ全面禁煙導入しても行かないせいで店の売り上げガタ落ちで
店が迷惑してるんだから言ってやれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:35:58.46

>>975
お前喫煙スレには平日昼間から張り付いてるって有名だよw

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:36:09.20

>>971 友人は居るよ、嫁とは別れたがwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:36:31.47

>>978
お前の人格では無理だからｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:37:03.79

>>976
喫煙者は年間15000人も殺してるんだからそりゃ叩くよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:37:17.83

客がタバコ吸っても、店に利益はないわな

たばこ買ってくれるわけでもないしｗ

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:38:04.85

>>977 何処の界隈で有名なんだよwお前界隈ぢゃねーかw

平日も書いてるよw会社でw暇だしw

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:38:32.64

>>979 まんどくさw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:38:58.91

>>972
ほんとこれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:39:00.97

>>982
通年仕事が暇って設定に無理があるよな無職くん

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:39:09.81

>>982
お前がバカで基地害なのは有名だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:39:40.94

>>983
人格障害の自覚もクソコテの自覚もないもんな

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:39:52.11

>>985 忙しい時は書いてない仕事してるw

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:40:32.35

>>986 そんなの知ってるお前が暇人w

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:40:41.17

>>988
お前の仕事は５ちゃんの書き込みか？w
流石基地害アスペだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:41:04.33

>>982
＞何処の界隈で有名なんだよwお前界隈ぢゃねーかw

お前界隈じゃない、5ちゃんの中だ文盲

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:41:10.29

>>990 2ちゃんは趣味w

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:41:33.08

>>989
お前が基地害でバカなのみんな知らないと思った？w

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:41:55.53

>>991 何処の機関だよw火消し屋かお前www

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:42:08.97

>>992
まだ２ちゃんとか言うバカがいたか
流石基地害アスペ

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:42:38.59

>>993 ホロン部で有名ってかw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:42:44.37

>>994
日本語分からなかったか朝鮮人

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:42:51.58

>>993
君も大概だけどね
何人使い分けてんの？

**巫山戯為奴** ◆TYUDOUPoWE · 2019/01/27(日) 13:43:26.79

>>997 何処の倶楽部で有名なんだよカスw

**名無しさん＠１周年** · 2019/01/27(日) 13:43:28.77

>>994
童貞きっしょ

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