全国展開してる飲食店でバイトしたことあるけど、そんな不衛生なことしてる店員は一人も居なかったぞ
皆衛生管理はきっちりしてた。食中毒が出たら大変だからな
まあ、厨房が丸見えの、お客さんの目の前で調理するタイプの店だけど

とりあえず、客席から厨房が見えない店ではもう飲食しないほうがいいな