【食品】若者の「袋麺離れ」が顕著 メーカーは販売減食い止めに必死 ★2
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日清食品が6月から「カップヌードル」はじめ即席麺を一斉値上げすると発表したばかりだが、現在、即席麺は年間どのくらい食べられているかご存知だろうか。
世界ラーメン協会によれば、2017年に世界中で消費された即席麺はなんと1001億食にも及び、日本は中国、インドネシアに続き3位。年間56億6000万食が消費されている。
世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売（1958年）したのも日清食品で、誕生から60年を超えてロングセラーを続けているのは周知の通り。
いまや定番商品だけでなく、数えきれないほどの新商品が多くの食品メーカーから発売され、日本の即席麺市場は緩やかながら、なお拡大しているというから驚きだ。
だが、近年はちょっとした異変も起きている。
市場調査会社の富士経済によると、「カップ麺」は新ブランドの相次ぐ発売や、災害の備蓄需要などの要因も重なり2014年から右肩上がりの販売量（2017年は37億500万食）を記録しているのに対し、
「袋入り」のインスタント麺は4年連続で前年を下回り、16億6770万食（2017年）とカップ麺の半分以下の販売量に落ち込んでいる。
どうして袋麺は苦戦を強いられているのか。その背景には“若者の袋麺離れ”が顕著になっていることが挙げられる。
「カップ麺はいつでもどこでもお湯を注ぐだけですぐに食べられる簡便性がある一方で、袋麺はどうしても麺を茹でたり鍋や器を用意したりと調理に時間と手間がかかります。
そのため、特に若い人たちは不便さを感じて、袋麺からカップ麺へのシフトが年々進んでいるのです」（富士経済・東京マーケティング本部主任研究員の木下聡氏）
最近は袋麺を手軽に食べられるレンジ仕様の「ラーメン調理器」も100円ショップなどで売られているものの、商品によって出来上がりの味や麺の食感にムラが出てしまう。
さらに若年層を袋麺から遠ざけている一因が「パック販売」だ。上位ブランドの袋麺は通常5食1パックで売られているが、「同じ味ばかりでは飽きてしまう」（20代男性）といった不満が多かったのだ。
袋麺のナンバーワンブランドである「サッポロ一番」を擁するサンヨー食品はこうした声に応え、定番商品に加えて限定商品の個食販売を実施したところ売り上げ増を記録したが、
「バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう」（30代女性）と、なかなか袋麺のニーズを完全に掴みきれないのが現状。
ならば、一部の小サイズカップ麺で見られる多種類の“バラエティーパック”を販売してみるのはどうか。
「確かに袋麺でも食べ比べたいというニーズはあるが、嫌いなフレーバーが1種類でも入っていると購入しない消費者も多い」（即席麺メーカー関係者）と、販売戦略には難しさもつきまとう。
では、このまま若者を中心に離れていく袋麺ユーザーを取り戻すことはできないのか。メーカーもあの手この手で販売減を食い止めようと必死だ。
例えば、「チキンラーメン」は昨年、若年層をターゲットに具（キムチ）付きの袋麺「チキンラーメン アクマのキムラー」を発売したところ、
ウェブやSNSと連動させたキャラクターのプロモーションなども話題を呼び、一躍ヒット商品となった。
「サッポロ一番」も昨年、“このひと手間が、アイラブユー”をキャッチコピーに、アレンジレシピを紹介して袋麺の新しい食べ方提案をしたり、
夏には「冷やしサッポロ一番！」キャンペーンを展開したりするなど、主力ブランドの再強化に乗り出している。
さらに、日清食品が2017年より発売している3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）は、
停滞する袋麺市場の“救世主”となりそうなほど好評を博している。
従来の即席麺ブランドはそのままに、小容量の麺と具材を袋に詰めただけの商品なのだが、調理方法は至ってシンプル。お椀に麺と具材を入れてお湯を注いで3分待つだけ。
小さなお椀ひとつさえあればカップ麺を食べるのと手間は変わらない。これが意外にも老若男女の袋麺需要とピタリと合致した。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190210-00000007-pseven-bus_all&;p=2
2/10(日) 7:00配信
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/0/6/1140/img_06ede8a7968ade57a4149d8f3d5de2b4429776.jpg
https://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130509/152366/ph01.jpg
前スレ 2019/02/10(日) 07:23
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549751032/ >>21
息するのもめんどくさいんやろ？
そのままくたばれよ >>20
そういやチキンラーメンタイプの袋麺ってなんで他社は出さんのだろ
デビュー当初はパクり商品多かったという話は聞いた事あるが 醤油はチャルメラ、味噌と塩はサッポロ一番が好きだな。チキンラーメンはあんまり好きじゃない。 サッポロ塩を毎日食ってるよ
冷凍庫に冷凍ホタテと冷凍切りイカを大量備蓄してる
野菜はチンゲンサイか春菊か白菜 昔に自衛隊病院の食堂で食ったラーメン美味かったな〜ってマルタイ食ったら同じ味だったわ 明星のコーンラーメンを復活させて欲しい
王風麺も食べたい
ハウスのつけ麺と明星の日本は凄く不味かった記憶がある 袋麺のくせに高いからだよ
明星の安いやつしか買えん ライスの電子レンジ版があるのに麺が無いのが納得行かない >>10
そのラインナップの地域なら
スガキヤの本店の味は入らんの？ 本当は袋麺の方が美味しいんだけどな。
面倒なだけで 袋麺の味と食感のままカップ麺にしてくれ
袋麺うま過ぎだろ お前らは少食だけどおれは1日5袋食べるからな。398はコスパ悪すぎ 袋麺のほうがうまいからカップラーメン滅多に食べない カップ麺の方が何倍も単価高いのにメーカーが嘆く意味がわからん。 冷凍のレンチン調理できる袋麺なら安い所で定期的に買ってるわ 塩ラーメンてサッポロだったのかな？
白と水色？のパケでやや太めの麺
よくあれ出たなあ 国産
関東の神戸物産業務スーパー
５食税込み１４７．９６円
いわて醤油の醤油ラーメンがおいしい。
説明書きよりもお湯少な目が好き。
https://files-uploader.xzy.pw/upload/20190208112138_6743476255.jpg
国産
トップバリューの
みそラーメン コクのある味わい税込価格１５８円
https://storage.topvalu.net/assets/contents/images/product/52850/4902121777945_PC_L.jpg
味が濃くて美味しい。
お湯は説明書きどおり大量に入れておいしい。
いわて醤油より麺もスープもも多いのでコスパいい。
関東のスーパーのベルクの「非常に見えにくい棚」にある。 袋麺よりカップ麺のほうが種類が多い
具があるのがよい
たとえ、プラスチックゴミの量がおおくなろうと >>29
民主党時代より賃金が下がってるから買えなくなっただけ。 袋麺のシェアはカップ麺に取られてるわけやなくて
コンビニの冷凍麺やろ カップヌンドルまたあがんの？
もう買わないかも消費税も上がるし 冷えたご飯はサッポロ一番みそラーメンに入れておじや最高 >>16
イオンは韓国支援してるから避けたほうが良い
何が入ってんのかもわからんし 若者の袋麺離れでなくて
メーカーがカップ麺に力を入れてるだけじゃん。
前半部分にはっきりと新商品や災害などが原因って書いてるのに、まだ「若者の〜離れ」って書きたいのか。
記者もゆとりが多くなったんだな。記事の質が低すぎるわ。 こうやって さりげなく キムチワードを入れてくるんだね 湯切りもしないといけないってんでどこがインスタントやねんって感じだな
たまーに食べる程度 >>35
油揚げ麺ならどれもお湯だけでも出来るでしょ
レンチンした方が早いけど 単体じゃ食えないからいろいろ具を用意することになる
コストもかかるし、調理もめんどくさい 昔からずっとある出前一丁なんか味が変わり過ぎで今のはまったくの別物だもん 逆に、袋麺しか買わないけどな
食い終わった後にカップがゴミとしてかさばってイヤだし 袋麺+もやしで100円くらいだからコスパ良かったなーと思ってたら値上がりしてた 少子化が一番大きいだろうけど
昭和時代と全然違う街なかのラーメン屋のラーメンの存在もちょっと影響してそう そういえば袋ラーメン食わなくなってから吹き出物ができてない 普通のどんぶりに麺と適当な野菜入れて電気ケトルで沸かした湯入れてチン５分でできるけどな
面倒くさいということはない 袋麺は安いイメージなのに実際安くない
近所で税抜き298円
それならある程度具が入って80円台で売ってて廃棄が楽なカップ麺を選ぶ ＞3食パックの「お椀で食べる」シリーズ（「チキンラーメン」「カップヌードル」「日清のどん兵衛」「出前一丁」）
ちと値段が高い >バラで買うとセットに比べて1食当たりの値段が割高なので、やはりカップ麺を選んでしまう
カップ麺の方が割高なのにこの理屈はおかしくないか カップ麺に比べれば安いんだけど
袋麺はどんどん値上がりしてチキンラーメンが４００円するときあるからね >>67
チャルメラも今は別物だしな
ホタテスープだった頃はキングオブ袋麺だった 袋麺会社「そうだ！袋麺誕生秘話を朝ドラにして放送したら、売上がアップする！！」 同じ味ばかりってただの言い訳だろ
毎日食うのかよw >>35
食品て昭和の頃から有る定番商品に勝てないからな、なんかあんまり新製品が出なくなったような気がする。
中の人もチャレンジをしなくなったんだろう。 生麺のほうが安くて旨いしスープも自分好みで作れるしな ハウスのたまごめんとサンヨーの頂きがうまかった記憶がある
復活してくれないかな 味は具入れた＞＞＞次元の壁＞＞袋麺＞カップ麺
なんだけどな 簡便なものが望まれてるんだから、電子レンジでちゃっと作れる袋めんでも出たら
復調間違いない。 >>73
鍋いらないから洗い物が楽だよね
俺は豚肉とかワカメとかも入れちゃう >>61
ゆとり若者はクズだからな
日本が悪くなったのも全部クズな若者のせい
政治家や経営者は誰一人悪くない
全部若者がクズなのが悪い コンビニなんかでは、袋麺100円するのに、カップ麺の安いやつだと120円位なんだよね。
だから、面倒くさくなくていいカップ麺を選んでしまう。
半額とかならまだ考えるけどな〜 お湯入れて3,5分の方が楽だが
袋にはプラスaを楽しめる余白がある 昔ながらの中華そばシリーズは、30分移動圏内のどのラーメン屋のラーメンより美味いと思う そのうちアップルもグーグルもアマゾンもカップ麺市場に参入してくる 全世代で袋麺が売れなくなってるとおもう。
カップ麺と同一ではなくカップ麺のほうが味がいい。
袋麺より生麺のほうが味も単価安い。
冷蔵庫普及してない時代とか、生麺の流通が難しい時代とかの
貧乏学生が好んでただけでは。 サッポロ1番塩ラーメンに、ベーコンと玉ねぎと玉子を入れた「洋風カキタマ汁風ラーメン」最高
これを超えるラーメンは未だなし インスタント食品離れして自炊できる身となれば
カップ麺なんてスナック菓子を湯に浸して食うレベルだわ だから１袋を５個パックの１袋分と同じ値段で売れば済む話 服路面は韓国の服路面みたいに、かやくを入れると売れると思う
カンジャ、中華三昧はうまいとおもう 若い奴は何食ってんの？
ラーメン好きだけど
なんの栄養もないのにカロリーだけは
400キロくらいあるから最近食えなくなった 袋ラーメンのが好きです
やっぱり昔より高くなったけどそれは時代のせいだから仕方ない
ただわけわからない味のバリエーション出してその補填を定番商品にさせるための値上げかと思うとうんざりする
スーパーで見てても定番味以外のラーメン買ってる人見たことない
袋ラーメンは定番商品だけに絞って細々とやってくれないだろうか
パッケージも新しくするより昔の復刻版とかの方が袋ラーメンには合ってる
昔ながらのが味があって昭和を懐かしみたい
袋ラーメンに斬新さとかおしゃれとか似合わないし求めてない 袋麺自体は常に用意してるけど具なしで食べるのが平気な人じゃないと面倒だろ
俺は袋麺のみでも平気だから買うがカップラーメンも常に用意してる >>86
うちの近くのスーパーマルサンで明星チャルメラ5個を190円で売ってる。
明星て経営やばいの？
大手の袋麺て5個350円ぐらいだよな。 むしろカプめんより袋麺重視だわ
カプめんは高くて不味い >>86
原料の小麦が値上げしてどうしようもないから値上げします
で398円とかになってるのに
同じ小麦を使ってる安いのがあるのはおかしいよな >>44
病気であることを認識することだ
生まれつきの怠け者なら別だが 日清食品のカップ麺は確かにレベル高い
最近驚いたのが焼そばUFO
いつの間にかコシがある麺になってた 袋麺買ってたらカップ麺は割に合わないと気づく
下手すると倍ぐらい違う あのカップも捨てる時に洗わないといけないから、洗い物の手間は鍋と同じ
むしろゴミ捨てのことを考えると鍋で作る方が楽 カップ麺は2食続けて食ったら吐き気がする
袋めんは2食行ける 炭水化物でデブの元だし、手軽に美味しいならカップラーメンに劣るし、子供に出したい料理ではないし。
まあタイに行けば食うけどね。カップよりあっちだと日常食だし。 カップ麺が楽だし
袋麺の方が突出して旨いわけでもないし
値段はどうでもええ >>100
ベストに仕上がらない
妥協してまで食うのはどうなのかって品
他に沢山レンジ中心であるのに 関東住まいだがうまかっちゃん見つけたら必ず買ってるな やっぱサッポロ1番の塩と味噌
出前一丁の醤油
これが俺の中のベストスリー >>88
王風麺復活希望
とんこつにごま油入ったみたいなやつ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
