英公的機関、英国料理について執筆依頼→作家「安い料理屋は不味く、高い料理屋はフランス料理を出す」→出版中止

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 00:40:00.17

日本も明治時代までは食の後進国だな。仏教の圧力で肉食を
タブー視する風潮が強くて、料理のレパートリーが狭かった。
大陸から香辛料が伝わらなかったから、臭い物を臭いままで
食べる習慣が根付いた。