英公的機関、英国料理について執筆依頼→作家「安い料理屋は不味く、高い料理屋はフランス料理を出す」→出版中止

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/11(月) 01:07:22.76

>>927
イギリスで最も人気のあるウナギのゼリー寄せ店の料理番組を見た

材料
うなぎ、水

鰻をぶつ切りにします。
茹でます
冷えたら、ゼラチン質て煮こごりになります
完成

臭みを消すって作業が無い
あれはヤバイ