【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売 これまでなぜなかった?
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日清食品が新商品「カップヌードル 味噌(みそ)」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味(通常サイズ)は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は? 担当者に聞いた。【増田博樹/統合デジタル取材センター】
国際性がコンセプト 和風では攻めず
「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。
1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。
「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c >「だから、和風味では攻めてこなかったのです」(白澤さん)
じゃあ味噌で攻めなくてもいいじゃん 確かにカップヌードルで味噌って定着してこないね
よそのラーメンなら味噌味は定番にしてるけど マジレスすると、醤油味に特化したあの麺は他のフレーバーと相性がよくない
だから売れず、定番化出来ない 味噌って英語圏だとミサイルに聞こえるから販売しにくいらしいな シーフードかノーマルだな
ま、最近買った記憶がないが カップヌードルのチーズ&トマトは本当に不味かった。ゲロの味しかしなかった。食べずに捨てたのはあれが最初で最後だ >>26
世界の日清が名古屋でしか売れないもの作るの!? 味噌とかいうジャップ味はどうでもいいからトムヤムクンのビッグ出せ ノーマルのカップヌードルと味の差が無いからだろうな インスタントラーメンは、日清のカップヌードル系が一番美味い
お湯入れるだけのシンプルな乾燥麺で小分け袋がないとか最高
ジャンクフードの名に恥じない
まあ、百歩譲って小分けの袋があっても良いけど…
やたら色々入ってる奴や生麺とかのカップ麺は高いだけで糞不味い ノーマル、カレー、チリトマト、シーフード
これでもう十分。
五目とか味噌とか、合わんのよ >>5
カップスターカレー南蛮くらい許せない仕上がりになると予想 味噌ならカップスターの方が美味しいだろう
日清のは買わない 食わない 手に取らない >>17
>醤油味に特化したあの麺は他のフレーバーと相性がよくない
じゃあ醤油以上に人気のあるシーフードとかどうなるんだよ?
つーか醤油て定番四天王の中で一番人気がないんじゃないか?? おっさんになった今食ってどう思うか分からんけど
ブタホタテドリはまた食べたい >白澤勉ブランドマネージャー
中国の妖怪みたいな名前だな むかしあったよ、ゲロッパのカニ味噌味だったとおもうw 確かに、日清カップの自販機に昔は割り箸がなくプラスチックのフォークが置かれていたのには凄く気になっていた
個人的には割り箸でないとどうも食べづらかったなあ 日清カップヌードル
「冷やし中華」
新発売したら売れそうじゃね 味噌ラーメン大嫌い
味噌汁に麺いれてる感じで不味い 昔出たけどカップスター以下の激マズで速攻消えたんじゃなかったか? MISOもSIOもあったのに日清はなんで嘘言うの? >>11
昔のはおいしかったけどなんか今売ってるのは物足りなくなったな。
だから買わない。 俺が受験勉強してた学生の時は
レギュラー
ポークチャウダーヌードル
ベジタブルヌードル
の3種類だった 結局長年生き残ってきたのは醤油・シーフード・カレーだけ。
王道は強い。 カップの味噌ラーメンはカップスターのやつが一番うまいと思う。 なぜ今までなかった?
それは”サッポロ一番みそラーメン”に太刀打ちできなかったから >>45
それもけっこうよかったな。でも何がメインかよくわからなかった。
あれは一体何味なのだ。豚骨メインってことなのかな? なんか、味噌のフリーズドライの特許をどっかが持ってるんだわ
たしか >>70
汁が少ないベタベタしたヌードルってことしか覚えてないw サッポロ一番とか言ってるやつ、袋めんのサッポロは美味いけど
カップのはイマイチだと思うのは俺だけか え? なかったの??? 大昔あった気がするが・・・・・・
MISOとかなんとか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています