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【食品】日清、「カップヌードルみそ味」4月に新発売　これまでなぜなかった？
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0001僕らなら ★
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2019/02/11(月) 10:17:12.10ID:eAo9qYil9
日清食品が新商品「カップヌードル　味噌（みそ）」の販売を4月1日から全国で始める。カップヌードルのみそ味（通常サイズ）は過去2回発売されたが、いずれも短命だった。2代目は2009年に生産を終了しており、登場は約10年ぶり。ラーメンでは人気の味のはずだが、なぜこれほど長く世に出なかったのだろう。今回は「レギュラー」「シーフード」「カレー」などに続く定番化を目指すという。その勝算は？　担当者に聞いた。【増田博樹／統合デジタル取材センター】

国際性がコンセプト　和風では攻めず

「カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ」。同社でカップヌードルを担当するマーケティング部第1グループの白澤勉ブランドマネージャーは意外なことから話し始めた。

1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、ふと感じたことがあったという。

「即席麺を世界食にするカギは食習慣の違い」。このエピソードをきっかけに開発されたカップヌードルは当初から世界を視野に入れていたという。商品名は世界共通語である英語の「ヌードル」。カップに書かれた「ヌードル」の「ド」の字だけ小さくして英語のnoodleの発音に近づけたのも、そんな思いの表れだという。「だから、和風味では攻めてこなかったのです」（白澤さん）

https://cdn.mainichi.jp/vol1/2019/02/08/20190208k0000m040257000p/7.jpg?1
https://mainichi.jp/articles/20190208/k00/00m/040/261000c
0412名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:46:57.36ID:15+WLsEp0
これまでに発売済みのカップヌードル

カップヌードル　天そば　
カップヌードル　トンコツ
カップヌードル　五目
カップヌードル　MISO
カップヌードル　坦々みそ
カップヌードル　おこげ
カップヌードル　ヤキブタしょうゆとんこつ
カップヌードル　焼豚しょうゆ
カップヌードル　ネギしお豚カルビ
カップヌードル　ハヤシ
カップヌードル　角煮
カップヌードル　豚バラ赤辛みそ
カップヌードル　煮豚
カップヌードル　イカトン・ヤキイカ五目とんこつ
カップヌードル　鶏五目
0413名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:47:45.83ID:6wnEp6rB0
たかが粉屋がエラソーに
日清は塩分に配慮しないで愚民の健康無視だから大嫌い
0415名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:48:41.73ID:kK0JopOf0
ささっと食べられるジャンクフード的な手軽さが良かったんだけどなあ
「お皿の上に置いて、銀のフォークでお食べください」という雰囲気が鬱陶しい
0416名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:48:52.99ID:aupw8k2g0
>>413
愚民がエラソーに
0417名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:48:54.21ID:KeLlaniw0
20年くらい前に味噌味発売されてたけど、普通に旨かったわ
シーフードやカレーより旨い
0419名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:50:36.20ID:chaLx61y0
みそで食えるカップラーメンっていったら
すみれぐらいだな
0420名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:51:10.03ID:NwSZK5i80
しょうゆ味もないよね
通常のカップヌードルはしょうゆ味じゃないでしょ　洋風だよね
0422名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:52:28.13ID:mYWRYnxQ0
塩好きやったけど、一度味変えて買わな
くなったなぁ、日清は下手に手を加える
時がある。
0423名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:52:37.49ID:gUFBJyZV0
スーパーカップの味噌食えよ？

サッポロ一番のみそも食えなくなる

あと麺と味噌が今までのカップラーメンの麺じゃ間違いなく合わない
0424名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:52:40.83ID:4fw93cg10
> 1971年発売のカップヌードルは「国際性」をコンセプトに開発された。
> きっかけは、創業者の安藤百福氏の66年の米国訪問。
> チキンラーメンの売り込みでバイヤーに試食を勧めた安藤氏が、
> はしもどんぶりもなく、紙コップに入れてフォークでチキンラーメンを食べるバイヤーの姿を見て、
> ふと感じたことがあったという。

つまり考案はアメリカ人
0426名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:53:04.08ID:6NIULkAh0
どんなラーメンでも味噌味だけは失敗は無い
ぎゃにコレに失敗すると一巻の終わり
0427名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:53:58.11ID:AUYEQcHB0
そうめんは普通サイズの出さないの？
0429名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:59:18.75ID:NwSZK5i80
>>419
すみれはスープが断然旨いね
ちょっと甘みも感じるコク深い味で麺食った後ごはん入れたくなっちゃう
0430名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 12:59:24.44ID:3oVSNhmA0
エースコックのスーパーカップのあの太さが重要だと思う
0431名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:00:17.23ID:X1bU8a7q0
ゲロッパ！
ミソッパ！
0432名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:00:49.68ID:3oVSNhmA0
>>422
俺チリトマトにインゲンぽい野菜入るようになってから食べなくなったわ
0433名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:02:04.45ID:g0anaH+40
味噌ラーメンとなるとやっぱ袋麺ものかな
カップ麺となるともやし味噌は昔食っていたがあれは食った後に後悔する味
0434名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:03:31.35ID:eHeaBl460
>>263
やはりトップバリュのあれは日清か
カレーも似てるし日清カップヌードルは買わずにトップバリュのほうを買ってる
88円くらいだったし
0435名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:03:56.83ID:0yyfA1Dh0
>>398

カップヌードル 八丁味噌

は日清のコンプライアンスと
国際戦略が問われるから
アンタッチャブルかな？
0436名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:04:33.53ID:/+J5l9eA0
塩ワカメが欲しい

ワ〜カメ好き好きピチピチ〜
0437名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:05:09.71ID:UDbWVsLY0
コープのPBにあったような気がする
製造元は日清だし実質カップヌードル
0438名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:05:31.44ID:fIFcl9fn0
>>1
0440名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:05:57.49ID:eHeaBl460
メーカー忘れたけど、昔オートスナックにもあったカップラーメンの味噌味が美味しかった
外出先のオートスナックという環境で食べるのも美味しさを補正だったかもだけど…
0441名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:06:10.07ID:iq/YLmLW0
カップ麺はセブンPBの200円くらいするやつがうまいね。他はゴミ
0442名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:06:43.12ID:eHeaBl460
新人類たちはオートスナックって知らないか…
0443名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:07:24.15ID:UoevMDqU0
今食べてるが
カレーはラーメンじゃなくて
カレーうどんだった
0444名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:07:44.82ID:0yp/zBbk0
豚骨が欲しい
0445名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:08:33.48ID:wEoK37mC0
天そば何てあったっけ？
今近くのコンビニに豚汁があるけど
ビッグだから
手が伸びないなぁ
普通サイズの有れば買うけど
不味くて捨てるかもと考えると
0446名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:08:39.71ID:DWmUV97L0
昔、シュワちゃんがCMでてたとき、あまりの食べ方の下品さにドン引きした。ワイルド感を出したかったんだと思うんだけど。
0448名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:08:44.80ID:Z645fYIx0
味噌味なら他の商品で十分事足りているから
カップヌードルで味噌味がないなんて思いもしなかったわ。
0449名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:09:34.91ID:InyzfK5x0
カップヌードルは好きだがチキンラーメンは嫌い、ほぼ同じ味なのに不思議
0450名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:11:05.62ID:NAcH9i4N0
味噌味ならご飯のお供にできてつい買って食べ過ぎてしまいそう。
カップヌードルは塩分多すぎるので薄味にして野菜多めにしてほしい。
0453名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:12:21.15ID:vMc2y0On0
期間限定で出てたけど、レギュラー化しないということは需要がないんだろう
0454名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:12:55.27ID:xjWYydoL0
実は味噌ラーメンは?のコシが重要
ただの乾燥?だとこのコシは出にくい
フリーズドライなら再現できるからフリーズドライ?にしろ
0456名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:13:18.33ID:9uVgsBSN0
>>180>>249
ジェームスブラウンの存在感が強烈すぎる
0457名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:13:50.84ID:G9/I5vWV0
カップヌードル・酢味噌にせいや！
0459名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:14:17.00ID:Zf6eSkCv0
カップヌードル
シーフードヌードル
カレーヌードル

ミソヌードル
このままいくと、
トンコツヌードル
京風ヌードル
タンタンヌードル

いろいろ出てくるかのう？
おいらは、
チーズとヌードルのマッチが食べたい
0461名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:15:07.86ID:Shyi68x00
チキンララーメンの味噌とカレーも復活してよ
0462名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:15:21.13ID:nk8H8da7O
>>449
同じくカップヌードルは好きだけどチキンラーメンは嫌い
てか全然同じ味じゃないぞ
0465名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:17:11.33ID:YMUfBrg30
味噌味再発売してほしいが、名古屋風のは勘弁
0466名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:17:25.78ID:OLtJSLZ40
つい先日
俺らの投稿で
ラーメンの味噌味派が多いと知った途端に復刻させるとか

ステマやりまくりの日清食品
0467名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:17:51.53ID:wEoK37mC0
オッサンとデブしか居ないのか日清は
しょっぺーんだよ
も少し出汁みたいなの効かせろよー
0468名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:17:56.76ID:vXAKuYza0
醤油はニュータッチャーシュー麺かエースコックワカメラーメンだな
0470名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:19:03.93ID:EHklPp1S0
>>424
米国では普段どおりの食べ方なんだろうけど
それを日本でもやってみようというのが発想というか、思いつき
0471名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:19:21.44ID:05AiDa5p0
スーパーカップの味噌の具をコーンじゃなく醤油と同じにしてくれよ
0472名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:19:36.36ID:bfsXdBKr0
お高いんでしょ？
0473名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:19:42.41ID:InyzfK5x0
>>462
そうなのか、チキンラーメンはもう10年くらい食ってないが、>>1でチキンラーメンを
カップに入れたのが始まりって書いてあるし、ひなた臭いいかにも即席めんな味な
ところが似てた記憶がある
0474名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:21:05.62ID:OLtJSLZ40
味噌味が食べたくなるのは昨日今日と寒い日なんだ。
今回も不発だな。日清の味噌ラーメン
0476名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:21:21.58ID:HNi/F58l0
チリトマトは見事に第4のレギュラー化出来たな。
個人的にはトムヤムクンもずっと続いてくれてるのが嬉しい。
0477名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:22:29.58ID:rV+5Q9/Y0
汁粉味はよ
0478名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:23:07.70ID:6QExV4lP0
>>5
袋麺で覇権取ってるさっぽろ一番もカップラーメンだとイマイチだし
これは荒れるでぇ
0480名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:23:33.89ID:u31AKSkI0
スーパーカップのミニサイズという変な商品があって、
もやしみそラーメンが凄く美味しかったが、
二度目はそうでもなかった。不思議
0481名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:24:48.51ID:knPcjfUa0
＞国際性がコンセプト　和風では攻めず

あれれ？
蕎麦、うどんってなかったっけ？
0483名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:27:42.40ID:32GMLFLH0
たぶん売れないだろな
0484名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:27:45.70ID:NEM7MZ8s0
しょうゆ→安定の定番。まず飽きない。
しお→野菜がたくさんだとなお旨い。
みそ→地方性嗜好が違うためあまりねづかないがホッとする。
トンコツ→九州のソウルフード。地方のトンコツと一線を、引く究極味が存在する。
その他亜種→今だに戦乱の様相。
0485名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:28:11.14ID:quNtD3yQ0
ハッフッホッ
0486名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:29:56.65ID:Od1t6yVZ0
そこは競う所じゃないと思うけどな。あの麺と容器の組み合わせが味噌味に不向きなだけ。
どうせ若い社員が言い出したんだろ。歴史は繰り返すのお手本だなw
0487名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:30:31.49ID:W+En5ZOCO
>>366
味なんて、日々微調整の研究してるから
知らないうちにマイナーチェンジしてるのは、カップ麺に限らず沢山あるぞ
お前の舌ならアサヒのスーパードライが発売当初から微妙に味変わったのも気付かないんだろう
0489名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:31:43.13ID:HcGHhuVJ0
袋ラーメンなら味噌味何度も食べるけど
カップはなあ
カップヌードルの普通のがカップの味として完成されすぎてる
0491あすにゃああああん
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2019/02/11(月) 13:33:00.19ID:jZ6oBz0vO
「コク旨熟成味噌ラーメン」は安定的な人気を誇るのにね
麺とのマッチングの問題かな？
0492名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:33:49.92ID:NEM7MZ8s0
訂正
しょうゆ→安定の定番。まず飽きない。
しお→野菜が沢山だとなお旨い。
みそ→地方性嗜好が違うためあまり根付かないがホッとする味。
トンコツ→九州のソウルフード。地方のトンコツと一線を引く究極味が存在する。
その他亜種→今だに戦乱の様相。
0493名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:36:34.22ID:UDbWVsLY0
香港味の合味道食いたいんだけど
0494名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:36:34.73ID:wEoK37mC0
粉っぽい小さい肉団子もどきがまずいっほ
0495名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:37:34.61ID:2YSEaLtN0
カレー＞シーフード＞＞＞レギュラー

レギュラーが1番うまくないと思うんだが俺だけか？
0496名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:38:00.13ID:CeC51Pvl0
２０世紀最大の謎がついに解き明かされるのか
0497名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:38:08.13ID:SyM1Ky8/0
言われてみれば確かに
なんで今までなかったんだ？
早くも食いたくてたまらん
0498名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:38:33.21ID:Xj40KpRr0
日清自ら黒歴史つってた、パクチー入ったヤツが一番好き
0500名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:39:11.64ID:6KWhSlnc0
ホームラン軒の味噌ばっか食ってたわ
0501名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:39:16.91ID:CeC51Pvl0
しお味はどうした？
0502名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:39:59.34ID:0oN9xrEZ0
＞カップヌードルは、いわゆる『ラーメン』ではないんですよ

ラーメンの劣化版だろ
0503名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:40:48.75ID:Lpd9EXgp0
味噌なんて絶対何度も試行錯誤されてるでしょ。
なかなか商品化しなかったって事は、やっぱ難しいのかな。
0504名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:41:47.49ID:RgOh8TY10
バターを入れなきゃ！！！
ちょっと甘めのスープでいこう！！！
0505名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:43:22.60ID:xa0gKa+e0
味噌ラーメンなんて、大体誰が作っても60〜70点くらいのもんが出来るから、
カップヌードルとして出す必要性が無いよな
0506名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:43:37.83ID:wEoK37mC0
カップヌードルは鍋に移してから自分で煮れば少しは旨くなるかも
0507名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:43:40.76ID:XDTR6BOj0
そもそも日清って過去の製品でみそ味のヒット商品ってひとつもないよな
0508名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:43:42.41ID:55DP6kXB0
一番うまい味噌ラーメンはスーパーカップ
0509名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:46:14.50ID:PUUeenRd0
この分野のレジェンドの、でかまるもやし味噌に勝てるかね？
0510名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:46:16.85ID:JzPvxbU10
麺職人並に味を増やしてほしいが
縦カップだと溶け残りそうだ
0511名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:46:16.88ID:Od1t6yVZ0
カップヌードルこそチョコを出すべきなんだけど、わからないんだろうな。その辺が残念。
0512名無しさん＠１周年
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2019/02/11(月) 13:46:49.93ID:/xJSBcpt0
サッポロいっちっばん味噌ら〜ぁめん
のイメージが強すぎで味噌の即席麺はサッポロばっかだわ
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