【3分間待つのじゃぞ】レトルトがルーを追い越した！カレー業界に大きな変革の波 ★2

**猪木いっぱい ★** · 2019/02/12(火) 00:11:08.77

2月12日は「レトルトカレー」の日です。
今から50年以上前の1968年（昭和43年）のこの日に、世界で最初の市販用レトルト食品として「ボンカレー」が発売されたことに由来します。

パッケージには昭和の時代に『琴姫七変化』や『旅がらすくれないお仙』などのテレビ時代劇で人気だった女優・松山容子さんの写真が載せられました。年配の方にとっては懐かしいですね。
発売当初は半透明のパックで賞味期限は2～3か月でしたが、翌年にはアルミパックになり賞味期限も2年に延びて、全国発売されました。

カレーについて興味深い調査結果があります。
調査会社インテージが販売データを基に調べた市場規模で、2017年に初めて、レトルトカレーがルーカレーを僅差ですが追い越しました。逆転は初めてのことです。
2018年にはその差がさらに開き、ルー436億円に対し、レトルトが482億円とその勢いは加速しています。
調査を行ったインテージでは、その理由として「生活や社会環境の変化に伴い、食材を揃えての調理に手間をかけるより簡便に食べたいという志向が強まっていること」そして「レトルトカレーの品質や味の向上」を挙げています。

レトルトカレーはかつて一人暮らし向きというイメージがありました。同じくインテージがカレー購入者の世帯タイプを調査したところ、2017年の調査では、単身者は20対8の比率でレトルト派でしたが、夫婦のみの世帯もレトルト21、ルー22と拮抗していることが判りました。

こうした勢いの中、レトルトカレーは進化し続けています。
「レトルトカレーの日」にゆかりの大塚食品によりますと、商品はますます多様化しています。沖縄県限定で販売しているデビュー当時のボンカレー以外は、現在、箱ごと電子レンジで簡単に調理できる商品にしたとのこと、合わせて「たんぱく質・糖質・減塩」といった栄養に配慮した商品も発売しています。さらに長期保存も可能です。

時代の変化を感じる結果へ

キーワードは「超高齢社会」。たしかにお年寄りにとって、お湯を沸かしてレトルト食品を温める際は熱湯が危険ということもあります。またバランスのいい栄養を取ることが求められていて、それがコントロールされていることも魅力です。常温で保存できることも大きな要因でしょう。子ども向けのレトルトカレーもあって、最近は家族でそれぞれが自分の好みに合わせてレトルトカレーを楽しめるように開発は続いていると大塚食品では話しています。

カレーといえば「家庭の味」「お母さんの味」の代表格でした。しかし、レトルトカレーの進化そして市場調査でルーカレーを逆転したことは、あらためて時代の変化を感じさせる結果となりました。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190210-00010000-cbc-soci&;p=1
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190210-00010000-cbc-soci&;p=2

前スレ
【3分間待つのじゃぞ】レトルトがルーを追い越した！カレー業界に大きな変革の波
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1549890525/
高評価銀座カリーカレーマルシェ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:12:46.48

ルー大柴見ないもんな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:13:00.16

http://i.imgur.com/v9hGDJ0.jpg
http://i.imgur.com/9uj1p.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:13:23.39

どんだけカレーマルシェ好きなんだよ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:13:47.85

トゥギャザーしようぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:15:53.39

3分間待ってやる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:17:16.65

カレーライスにしないでシチューみたくカレーだけ食うのは変態なのかな……

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:17:42.84

3分間持つのじゃぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:18:05.70

名古屋に住んでる奴や行ける奴は西区「清平」のカレーうどん食ってみろ。
マジで美味いぞ。大盛りもできるが普通サイズでも十分ボリュームはある。
周辺は一方通行が多いから気を付けてな。パトカーもよく走ってるから🚔。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:19:57.37

レトルトカーｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:20:56.18

レトルトカレーの香り不足はガラムマサラで補えばいい
ＳＢとかハウスの市販品を一振りすれば充分だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:21:04.95

レトルトカレーに高級食材のコンボ・・・最強でしょう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:21:30.37

料理をしない人や一人暮らし世帯の割合が増えたとかじゃないのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:21:35.70

おかわりもいいぞ!

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:22:01.08

>>1
冥府魔道に落ちた大五郎も喜んでいることであろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:22:27.28

カレーシチューって最近見なくなったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:26:26.34

追い越したとか言っても、ルーだけの価格と、具込みのレトルトの価格は違うんじゃね。
何食分、とかで言ってくんないと一般人には実感が全く分からない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:28:28.54

妻が作るカレーがレトルトの家族とかあんの

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:29:21.09

ハチ食品の赤いレトルトのルーがシャバシャバ系の大辛に生卵かけて食べるのが好きだな
黄色いのも美味しい
ハチ食品は日本で初めてカレー粉を製造販売した会社で業務用が強いみたいやな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:30:33.35

最近レトルトカレー山ほど出てるけど
まず誰が食っても高得点つけそうな
のってある？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:31:09.53

「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ...4ページのマンガが
http://www.twiitter.onedumb.com/entry/8.html

/;'';l

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:31:33.49

>>16
給食の定番メニューだったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:32:23.88

無印良品のグリーンカレーのレトルトは好き
グリーンカレーの素で作るのが面倒な時にとっても便利

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:33:28.53

>>22
単なるルーだけじゃなく
ちゃんとシチューになってたのが今考えると凄いよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:33:56.72

チンするだけのレトルトカレーを食べ比べた結果、ホテルカレーが一番美味いことが判明した

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:34:56.66

調理時間が１時間もかかるカレールーは現代では無用の長物だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:36:24.55

レトルトカレーって缶コーヒーと豆からしっかりいれたコーヒーと比べるもんだ。全く別物

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:36:33.02

そら中身が同じならレトルトの方がルーより旨い。味が染みてるからな。
時間があれば週１に玉ねぎを飴色に炒めて作るのが百倍旨い。
平均的な味ならSB缶で十分

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:37:01.76

ボンカレー不味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:37:40.90

市場規模で比較するの変じゃね？
ルーの方が一杯あたりがだいぶ安いだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:37:43.94

カレーは美味いけどレトルトの丼ものは不味いよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:37:52.52

でかい具が邪魔
安達祐実のCMがあたったせいで勘違いしたメーカーは目を覚ませ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:39:52.43

>>31
中華丼とか麻婆豆腐とかかな
忙しい時は良く食うけどね
まあまあ旨いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:43:20.50

やっぱ防災用品として定着したのは大きいよ

非常時カレーとしては湯をかけたら完成の
フリーズドライタイプのカレーも便利だがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:43:38.80

>>31
カレーと違って中華丼とかは具材も重要なポジを占めるからなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:43:48.95

和風カレーはあるけど、中華風カレーとかもあるんけ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:44:00.69

カレーなんて３０分あれば簡単にできるのに
それでもレトルトを選ぶ理由がわからん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:44:11.95

>>3
何これw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:45:06.27

>>37
30分はでかいわ
やれることたくさんある

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:45:36.27

スパイスの国際価格が上がってるから、スパイス減らして塩で誤魔化してるカレーが多すぎる
妙にしょっぱいカレーが多いだろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:46:01.26

>>31
100円代のは全てまずいね
大手チェーン店が出してる一食300円以上のレトルトは店舗とほぼ同じ味がしていける。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:46:11.77

>>37
カレーは大量に作りがちになるからねぇ。今の時期ならともかく夏とかに作ると消化しきれん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:46:37.86

トーストちぎってカレー入れてチーズ乗せるグラタン最高に好き

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:47:07.22

マッサマンカレーを流行らせようとしたのに失敗したな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:47:28.50

LEEは10倍だと何ともないんだけど、
20倍以上食うと翌日のウンコがくっそヒリヒリするよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:49:49.27

>>39
実質掛かってるのは10分ぐらいだろ
あとは煮込む時間は他の事してればいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:50:13.66

結婚もセックスもできないやつが増えたってだけの話

美化すんなよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:51:09.41

>>39
実質掛かってるのは10分ぐらいだろ
あとは他の事してればいいじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:51:33.93

ハチのレトルトカレーが一番うまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:52:58.15

>>37
ルーのカレーは一度作ったら何回も食べないといけないだろ
飽きるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:53:49.16

白米＜パックごはん
になるのは何年後？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:54:00.36

あの「レトルト独特の匂い」が嫌い　（´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:54:40.69

レトルトはまず別の器に移す事だね。
袋のままで温めない。
高かろうが安かろうが殺菌処理工程で味は死んでいるので出汁とスパイスを足す。
これだけで美味くなる。
あまりに安いのはやはり不味いが高いのは美味いかというとそんな事は無い。
レトルトにした時点で殺されているから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:54:48.64

確かに1食あたりの単価違うから単純に売上高で比較するのはおかしいな
ルーは5皿～8皿ぶんが普通だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:54:51.14

なだいなだの小説に
レトルト
というのがあって読んでみたら、
当時は実験器具のことやった

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:56:01.47

>>38
狂四郎2030の回想シーン。
子供を殺人兵器にするために、過酷な訓練を行っている。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:58:11.40

>>50
小分けにして冷凍すれば？
簡単にいつでも食べれるじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:58:14.89

>>50
４皿分作って当日２皿冷蔵保存して翌日2皿食えばいい
翌日は温めるだけだから楽でいいぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:59:16.65

レトルトはどんなに進化しても独特の味と臭いがするからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 00:59:17.31

カレーマルシェはスパゲッティによく合う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:00:38.79

リーの10倍だけは認める

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:01:48.84

>>59
それそれ。ホテルとかの高くて透明なのに詰めたのは美味しかったが、アルミに入ったフツーの店売りのものは全部それがある

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:04:20.67

市販のルーでも飴色玉葱とトマトにご飯ですよ入れるだけで見違える味になる。
トマトは入れ過ぎない様にするのがポイント。
砂糖の入っていないヨーグルトブチ込むと尚良し。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:08:54.60

トマトソースに適当な具材、そこにハウスのカレーパウダーで簡単にカレー風。
ルーより脂っこくないから皿を洗うのも楽ですぜ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:08:59.96

カレーなんてそんなに煮こむ必要ないぞ
作る量も一人分で十分
フライパンで肉野菜いためたら水入れて2分ほど煮る
ルー入れて溶かし終わったら同じく2分ほど煮る
終わったら一度冷ましてご飯を炊く
1時間後に再度火にかけて沸騰させたら終わり
これでいい
これならガス代もかからん

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:11:05.38

>>65
煮込まなければ具がガッチガチだぜw
野菜からのだしも出ないから不味い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:12:37.05

>>1
でもレトルトもルーも作る手間変わらないけどな
肉炒めて水とルー入れてソースか鶏ガラ入れるだけで普通に美味しいし5分あれば作れる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:13:53.76

カレールー1箱が10皿分というのは多すぎる気がする。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:13:58.72

レトルトかれーの味は悪くないが、中身スカスカだからな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:16:04.10

>>68
40年前の家族構成だろうね、核家族でも4人はいるわけだから

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:16:48.98

レトルトは具がない方が良いね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:17:55.24

>>65
やっぱ時間かかるね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:18:39.37

市販のルーにミートソース缶ブチ込むのもアリだね。
お手軽に美味くなる。そしてここに出汁を足すのがポイント。
チャツネの代わりにご飯ですよ使うのが手っ取り早い。
お試しあれ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:20:46.98

カレーって誰かが作ってくれるものじゃないの
なんでその話が今まで一人からも出てこないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:21:15.51

ルーはS&Bのプレミアムとかいうのが美味いね
スープカレーっぽいけど味は良い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:22:01.43

>>73
ご飯ですよってふりかけじゃね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:22:26.09

じつは具無しでルーだけ煮込んで作ってもまぁまぁ食えると言う

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:23:00.98

>>2
レトルト大柴になったのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:24:04.68

シャバシャバの時はポテトサラダを投入すればOK

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:24:36.49

1食200円以下のは大抵まずい
カレーうどん用にならいいけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:25:28.02

ヤマモリ
無印良品
成城石井
のレトルトは具がちゃんと形があってよろしい
特にヤマモリ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:27:04.17

カレー職人のバターチキンカレーうまいよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:27:45.07

>>80
レトルトカレーはカレーうどんに使うのが一番合っている。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:28:56.45

ハウスとエスビーの2社が日本のカレーを支配してるから
元を辿ればみんなこの2社にたどりつく

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:30:20.72

>>76
チャツネ知らない？
ご飯ですよがこれの代わりになる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:31:45.96

>>59
レトルトの時点で全部まずいよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:33:12.58

>>11
レトルトの香りのなさに辟易してたんだ。参考にさせてもらうねー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:34:39.55

これは比較は金額ベースであって。
何食分でルーだろ。
100円ショップとかだと100円で8食分あるぞ。
レトルトも100円だとして800円になる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:34:48.18

サミットのカレー２割引の時にしか買わない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:34:54.88

足すスパイスとしてはカンボジアの赤胡椒なんか良いな。
アンコールワットへ行った時に土産で買って来た。
現地でも赤胡椒はあまり売っていないのだよね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:35:27.29

レトルトが美味いのは同意だが
やっぱ母ちゃんのつくるカレーが美味いんだよ一番好きなんだよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:36:00.45

レンチンで温められないレトルトカレーにイラっと来るようになってしまった
人間楽を覚えると際限ないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:37:36.72

田舎の食堂に入れば、カレーも牛丼もマーボー豆腐も中華丼もレトルト

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:38:22.22

ボンカレーより早くに出てたカレー知らないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:40:19.54

定番のレトルトカレーメーカーと主な美味しいカレー

ハチ食品：インド風、キーマ
株式会社明治：銀座カリー
ハウス食品：咖口厘屋カレー
神戸物産オリジナル（宮城製粉はオリジナルではない）：野菜がゴロゴロカレー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:41:31.55

うちでは長いことカレー粉でカレー作ってた。業務用らしい。
しかし腕前が業務用でなくクソマズカッた記憶。
いつからか、スーパーで普通に売ってる固形の即席カレールーになり
それなりに食べられるようになった

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:43:50.87

>>68
今半分ずつパックされてるよ
４-６皿分ずつ×２

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:44:24.91

>>95
ハウスならネットで買えるビーフカレー辛口が一番好きだわ
https://www.yodobashi.com/product/100000001002968798/

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:46:06.91

良く考えられているのがココイチのカレー。
ハウスだし。
そのままだと物足りなくなる様に作られている。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:46:12.39

鍋つゆは一人用がいっぱい出ているのにカレールーはもっと変化しないと
ジャワカレープレミアムとか偶に使うけどもっとスパイシーなの出してくれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:46:25.77

糖質と油脂分ゼロとまでは言わないけど、ダイエットしている人向けの
ストイックなカレールーを出してくれれば買うなあ。
いつもエスビーのカレー粉と野菜たくさん入れて作るけど、あっさりしていて
おいしい。
たまに市販のルーで作ると、小麦粉のとろみでボヤけた脂ベトベトのカレーになり
ちょっと残念。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:47:09.51

まずいが食べてしまう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:51:29.51

まだ終わりじゃないぞよ
もうちっとだけ待つのじゃ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:52:02.05

>>101
バーモントカレーのカロリー５０％オフならスーパーで売ってるけど
どうしても普通のより割高なんだよね(´･ω･｀)
あれ標準になればいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:52:15.11

>>101
ハウスのプライムシリーズがあるな
ジャワとバーモントだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:54:12.04

大五郎は無期懲役食らってるんだっけｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:55:01.39

>>101
ダイエットしているならそもそもカレーなんか食わない方が良いのでない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:55:31.20

チンするだけのボンカレーが手軽すぎてもう手放せない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:55:34.69

カレースパイスを調合しただけのカレーパウダーかカレー粉はほぼ糖質も脂肪もゼロだろ

なないろカレー
ななつのフリー
乳・動物性油脂・グルテン・化学調味料・シュガー・防腐剤・遺伝子組み換え原料不使用の自然素材100%のカレーパウダーが完成しました。
https://item.rakuten.co.jp/kyunan/nanairo-carry/

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:56:25.68

レトルトカレーは安いのを適当に２種類混ぜるとうまい。
高くても２種類混ぜるとさらに美味しくなる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:56:54.53

ガスコンロの火つけたままカレールーを入れてダマだらけにした懐かしい思ひで・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:57:00.58

銀座カレーが普通に美味い

あとはヤマモリのタイカレー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 01:58:11.33

業務スーパーの大人の辛口カレーは美味しい
具が入ってないから自分で入れる必要あるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:01:09.40

>>110
朝鮮人は何でも混ぜたがる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:02:21.57

レトルトカレー好きって例外なく鼻が悪いと思う。

安いボンカレーですらルーの方がはるかにうまいのに。ましてゴールデンカレーやジャワカレーの出来立てに
かなうレトルトがあるわけない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:03:26.94

これは衝撃的事実
たしかにスーパーのカレーコーナーはレトルトの面積の方が大きいわ
レトルト出されたらテンション下がるけどなー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:04:33.08

中辛をカイエンペッパーで辛さ増ししてます。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:05:39.58

>>91
たまには楽しようとレトルトを昼ごはんに出すけどカレールー残されるわ
で夜ご飯に作ったカレーをリクエストされる始末

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:06:07.28

>>115
ゴールデンカレーが旨いってお前味障だなボンカレーゴールドのほうが旨いわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:06:20.16

最近のレトルトカレーは小麦粉の味が強い気がする
前はウスターソースみたいなの味うっすらしてたのになくなった

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:07:43.59

>>90
カンボジアって結構いい香辛料があるみたいだね
お土産でスパイスソルトをもらって
肉に味付けしてみたけど日本にはない美味しさだった

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:09:18.60

>>121
味噌汁や豚汁も同じで市販品も美味いんだがやっぱ母ちゃんの作る物にはかなわないんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:09:21.37

>>74
誰かに作ってあげるものだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:13:17.10

レトルトなんか中国で作ってるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:13:33.10

調理、料理はしないが、固形カレールーしか買わない。
お湯でとけば、具はないがカレーになる。
それにつゆの素いれたらカレーうどんの汁にもなる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:14:45.45

>>115
好みの問題なのに鼻が悪いと思考する辺り、頭の悪さが物凄いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:14:51.24

でも沢山作れへんやん(´･ω･`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:18:29.57

3分と言うか
袋ごとレンジで１分４０秒で完成(レンジ専用で出来たレトルト

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:21:36.63

レトルトは具を好きに変えられないからあまり買わないな
とはいえルーは各社が似たようなのしか出してないのも事実

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:27:07.78

最近は自分でカレー作ることなくなったな
レトルトで十分おいしいし、好きなタイミングで食べれるから
自作カレーは3日カレーになんだよ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:27:14.80

一人暮らしがカレールーで作ると、3日はカレーだからなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:28:08.32

レトルトは楽で早い安いうまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:28:30.11

こんちゃーす

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:29:34.76

ルーはもう少し油減らしてくれないかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:29:52.76

一時期レトルトカレー良く食ってたらレトルト臭が気になるようになって苦手になったが
中身を開けて鍋で温めてレトルト臭抑えるようにして大丈夫になった
洗い物増えるだけが難点だが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:31:46.27

なんか今でもカップ麺と一緒で寂しい食事の代表みたいなイメージあるわ
これらを食うほど落ちぶれたくねえったいうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:34:22.48

>>11
工場社食の安いカレーも美味しくなる魔法の粉

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:40:53.09

>>16
主食がご飯じゃなくパンだった時のこれじゃない感。(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:40:54.39

>>73
言われてみれば風味が似てなくも無いな
チャツネの代わりに山査子の菓子を砕いて入れるのもおすすめ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:42:01.47

レトルトカレーってどうしてもレトルトの味になるよな
固形のやつのレトルト版が売ってたから試しに食ったら味がレトルトになってて萎えた

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:42:29.05

ほぼ朝と夜にカレー食べてるが。
昨日もそうだったが。
レトルトは高いのと、固形ルーは大して手間かからん。
レトルトと大差ないかと。
とりあえず、固形ルーはお湯でとけばカレーになる。
カット済みの冷凍野菜も売ってる。
差はレンジなら待ち時間が長いだけ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:43:54.48

>>115
レトルトはどれ食べてもルーよりまずいよね
まあ急にカレー食べたくなったら便利だからいいんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:44:17.69

>>141
レトルト高いかなあ？
88円で売ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:47:39.83

あれだけ毎日のように作り置きカレーは危険とかテレビでやられたら作らなくなるよ
うちはホントにカレー作る回数激減した
で数種のレトルトを買うようになり今１２個在庫がある

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:49:14.22

粉末状態のルーは便利だぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:49:25.31

スジャータでおなじみのめいらくのビーフカレーは辛かったな。20数年前の話。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:52:39.46

レトルトカレーの手軽さ半端ないもんな
しゃあないところはある
うちはおかんがカレー作ってくれるからレトルトよりルーが多いけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:55:29.07

この前ほっともっとのルーのみ買って
360円もするからレトルトよりかは美味いだろうなーと食ったら咖喱屋カレーより不味かったw
咖喱屋カレーの3箱分損した

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:57:01.14

共働きで調理コストを嫌ってるんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:57:07.52

まいばすけっとの固形カレーも税別88円くらい、8食分

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:58:18.15

ワキガの臭いがする時があるからカレーは食べない方がいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:58:40.75

子供の頃、エスビーのゴールデンカレーの辛口ルーで作ったカレーは辛くて辛くて食べるのに苦労したな～。それまでカレーのルーはハウスバーモントの甘口が我が家では主流だったから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 02:59:23.20

カップ麺も冷凍チャーハンもレトルトカレーもほんと美味くなったよ
だからといって2日は連続で食えんが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:01:06.84

>>143
２００円以下は絶対食わないな
それ以下といれ以上の味の差がでかすぎる
１００円とかのレトルトは別次元

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:01:13.40

>>131
今のは一皿分ずつに分けてあったりするんだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:02:38.39

タイカレーはレトルトで良く食べるな。

ヤマモリが美味しいんだけど、辛くて胃の調子が悪いとキツイ。そう言う時はSBのタイカレー風の奴を買う。ヤマモリより美味しくはないけど、辛さがマイルドになってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:03:13.41

ルーから作るならジャワカレーが一番美味いな

あとは玉ねぎのみじん切りを飴色に炒めておくのが重要
肉も軽めに炒めてから煮込む方が美味い
他の野菜は炒めなくても良い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:05:08.46

>>152
お前んちの事情なんか知らんわゴールデンカレーは香辛料スカスカでしょっぱいだけのカレーじゃ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:05:46.98

他の野菜といっても、ニンジンだけだな
ジャガイモ入れない
粉っぽくなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:08:02.99

>>148
だってあれルーを温めてるだけだよ？
バイトが喜ぶ楽メニューだし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:08:05.41

まいばすけっとの固形カレーは税別91円だった。

今日は、『間違いない！』うちで定番のトップバリュ商品、おすすめの10選をご紹介します

『こくと旨みの熟成カレー』　98円（税込み）
うちの夫はあまりカレーを好みませんが、これだけは初日から「ホントに美味しい」と言って食します。
今まで使ったルーの中で、一番美味しいのではないかと、個人的に思っています。これがまさかの98円！？家計の味方ですね。

https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokokaku/20170620/20170620161319.jpg
https://www.kokokaku.com/entry/2017/06/20/185521

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:15:05.49

ちゃん、ボンカレー

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:15:53.87

>>161
これルーを溶かすだけでいいのかな？
オニオン配合とか書いてあるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:16:08.03

５００円くらいする高級レトルトカレーを何種類か買って、家族で食べ比べするのは楽しい
ルーで作ると、ずーっと同じ味で飽きる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:18:42.25

キーマカレーとかレトルトよりもルーで作った方が美味しい気がする。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:19:22.69

レンジでチンだけのレトルトは便利すぎ！！
量は少ないけど、なんにでも気軽にチョイかけできるので
買い置きしてるわ！！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:20:25.33

今日の夕飯はこれを理由に手抜きしよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:21:07.99

時間も金もないだけでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:22:37.08

カレーは辛い方が美味いというウソ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:24:37.45

>>163
一般の市販の固形カレールウは調理済みでオニオンや肉のエキスは入ってる。具は入ってない。

カレールウ
カレールウは「即席カレー」とか「インスタントカレー」とも呼ばれています。
＜ルウ＞というのは、小麦粉をバターやオリーブオイルで炒めたもので、小麦粉臭さを消し、トロミを付けます。
このルウをベースにカレー粉、油脂、調味料などをミックスして仕上げたものがカレールウです。
http://www.curry.or.jp/whats/types.html

日本初のインスタントカレールウ
オリエンタル即席カレー
http://j-net21.smrj.go.jp/develop/foods/entry/2012102401.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:26:55.08

カレー屋は具が入ってなくてトッピングしたら高額になるからレトルト売れるだろうね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:27:37.37

>>164
ルーで作るとしてもパッケージに書かれたレシピで作ったことがないので
正直その意見は奇妙なものに思えるｗ
ルーなんてただの材料の一つでしかも同じルーばかり使うわけでもないし
複数組み合わせて使う時もあるｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:28:18.66

ハウスのジャワカレー甘口とホワイトカレーのルーは見たこと無い

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:31:14.14

無印のバターチキンカレーが最強ちゃうんか？コスパとどこでも買える手軽さとか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:34:33.18

近くのコンビニとか、ドラッグストアやと、銀座カリーかカリー屋カリーになるな。
どうしても味と値段的に。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:34:56.78

仁鶴だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:37:39.12

ホテルのなんとかもらったけど
やっぱり普段食ってる100ローとか業スーに置いてあるのよりはうまかったなw
野菜もはっきりしてたし肉とかもうまかったw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:38:15.36

>>144
中年だけど子どもの頃はウェルシュ菌なんて言葉聞いたことなかったもんなあ
昔はとりあえず火を通したら大丈夫みたいな感じだったよな
今は加熱してもダメだもんなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:39:12.45

今日はクスクス100gにトンカツ6切れ、レトルトカレー半分でカツカレーだったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:40:09.82

>>158
昔のエピソードを書き込んだだけなのに・・・。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:41:15.65

おれルー自体もあんまり買わんし
カレー粉から自分で作る

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:42:04.17

れとるーと

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:42:53.83

まぁこう言うところに社会の変化が如実に現れてくるね
安倍や御用論家の与太とかよりこう言うのを見ていた方がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:43:39.28

>>178
そりゃあなたの子供時代は成人男性の７割はタバコ吸ってたし
お焦げは香ばしくて美味しいものと思われていだけど
今、喫煙席のど真ん中で真っ黒焦げの炭素を食べる気になる？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:44:52.01

お一人様が増えたからだろw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:46:11.35

フライパンで食材炒めてお茹でといたルーを混ぜるカレーが早くて美味いぞ
煮込んだら香りが飛ぶ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:46:29.84

レトルトカレーってタンパク質無いやん・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:46:51.39

レトルトか～
昔リーとか言う激辛にこっててそんとき食ったぐらいだね
あんま美味くないしカレーぐらい自分で作った方がいいよ
飯が進みすぎるのが欠点

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:48:55.82

>>1
でも、ルーだとおかわりしやすいやん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:49:13.59

ルーからつくるのはお徳でレトルトよりうまいカレーができそうだけど
作るのに手間がかかりそうで敷居が高くて一度も作ったことがない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:50:47.85

北野エースのレトルトカレーのコーナーで
とりあえず食べた事ないの選んで買って食ってるわ
まあ全国色んなレトルトカレーがあるやね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 03:56:32.23

>>187
惣菜コーナーで、肉や魚のフライも買えばいい
もしくは、パウチを温める時にゆで卵も一緒に作ればいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:01:31.81

逆転したって言うけど
あくまでも消費金額であって
食している皿数で言うと
ルーが圧倒的に多いはずだよね

額面が拮抗しているなら
ルーの方が5～6倍は
食われているんじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:07:10.05

レトルトカレーで思い出す子供の頃の記憶
「ごはん出来たで」
「何作ったん？」
「カレー」
「ふーん」→食卓へ移動
「…これ？」※(白米と銀色の袋を指差しながら)
「なんや？文句有るなら食わんでもええんやで？」
「いや…別に…」
日曜の晩にこれはないやろと思いながら食べたあの日

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:13:05.79

微妙な味のレトルトと言えばボンカレーと思ってたけど今普通に美味しくなってるよ
箱のままレンジでチンできるようになってるし昔不味い思い出しかない人は今一度食べてほしい
その価格帯では一番美味しいんじゃないかと

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:29:49.39

>>193
それでも一人用の需要が多くなって多くなってきてるのは事実だよ
これは信用してもいいと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:31:13.30

今レトルトのコーナーの方がでかいからね
２０年ぐらい前はルーの横とかにちょこんとあったけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:32:31.18

>>195
そうなのか
昔食べて美味しくなかったから
2度と食べなかった
美味しくなったのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:32:36.46

レトルトになると激マズになる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/12(火) 04:42:23.45

どうしてもレトルトカレーは酸っぱい味がしちゃうな
色々ごまかし方が上手い商品は多くなったけど、レトルト特有の酸っぱさはまだ完全に消し切れていない