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【米】いきなりステーキ、赤字1億円 アメリカ事業が不振 和牛300gで60ドル
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0001サーバル ★
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2019/02/15(金) 09:53:33.55ID:mzqHAkfY9
ステーキチェーン「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、新たに進出したアメリカでの事業が振るわず多額の損失を計上したことから、去年の決算が赤字に転落しました。

ペッパーフードサービスは、立ち食いや量り売りの方式などを取り入れ国内で急成長した「いきなり!ステーキ」を、2年前にアメリカに進出させ、これまでに11店舗を展開しています。

しかし、現地の外食チェーンなどとの競争が厳しく、客足が伸びないことから、7店舗を閉鎖することを決めました。これに伴って、去年12月期のグループ全体の決算で、合わせて62億円余りを損失として計上した結果、最終的な損益が1億2000万円余りの赤字となりました。

ペッパーフードサービスの決算が最終赤字となるのは8年ぶりです。

会社では、残る店舗の一部をより低価格帯の店に転換するなどして、アメリカでの事業を続けることにしています。一方、国内での事業は堅調だとして、ことしの決算では最終的な利益がおよそ35億円の黒字に回復すると見込んでいます。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190214/k10011815391000.html


Wagyu - Sirloin
$6.00 / oz
for example: 10oz - $60.00

min. order 7oz - $42.00
https://ikinaristeakusa.com/menu.html
0702名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:00:19.69ID:RSMHKYRo0
300gの肉頼んで、店員が間違えて250gくらいの肉切り分けちゃって
「失礼しました」って新しく切り分けてくれたけど、
あのまちがえた肉どうしてるんだろと思う
0703名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:01:01.54ID:ewdEJyHG0
ビーガン(菜食主義者)がすごく増えててドイツなんかもソーセージの消費量が減ってるらしい
0704名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:01:13.12ID:r8hdkhvZ0
>>666
え?そんなんやってたの? 水曜日行ったけど普通に200g食ってしまった・・
店員なんも言ってこなかったぞ、くそ悔しい〜〜
0706名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:01:52.44ID:bk7A42ur0
食肉本場のアメリカで日本の牛肉が受けるわけねえだろバカか
0707名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:01:53.33ID:byNToSxA0
ライス、サラダ、スープ付きで、持ち込み肉を焼くサービスやれよ
炭火焼き以外に利点無いんだし
0710名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:14.54ID:RyHPZdMj0
低温調理とか強火で肉汁閉じ込めるとか弱火でまめに裏返すとか
流儀がいっぱいあるけど真似して自分で焼くと安定しない
0711名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:31.12ID:qjy94pbB0
正月の帰省で徳島駅のいきなりステーキで食ったけど、和牛ステーキとかメニューにあったか?

>Wagyu - Sirloin
和牛と書いてないから、オーストラリアのWagyuなのかな?
0712名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:33.93ID:7vqdKGYwO
仙台の45号線一度行ったが二度と絶対行かない。
客を馬鹿にした対面席最悪。座り心地悪い狭い、知らない他人と対面しながら食うとか考えた奴は大至急死ね!
あんな糞席座らせるなら価格半額以下にしろ!コスパ最悪のぼったくり店。
0713名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:34.66ID:ewdEJyHG0
>>700

ユニクロは韓国で一番売れてるアパレル会社になったよ
0714名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:35.88ID:RSMHKYRo0
やっぱり寿司やラーメンなんだろな
イメージって大事
0715名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:48.13ID:njwlw6Zr0
いきなり海鮮寿司とか
いきなり天ぷらうどん定食とか
いきなりカツカレーのほうが明らかに客入るだろ
0716名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:02:51.27ID:QtJgcxkG0
すでに同じようなこと王将がやってるんだよな
中国に出店したけど、流行らなく徹底

経営も無能しかいない証拠だな
0718名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:03:08.58ID:SZPnDLTU0
ジャップだから
なんでも受け入れてくれると思ったら
大間違い
0719名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:03:10.38ID:iKhosoDf0
アメリカで和牛300gが6000円で売れるわけないだろ、アホか。
正直、ステーキならUSアンガスの方がずっと美味い。
高級アンガスでも300gなら2000円程度。
赤字になるの決まってるだろ。
0720名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:03:17.81ID:Xxhtn+k00
300g60ドルって日本より倍高い
強気の価格が失敗したんだな

アメリカは国内ビーフは安いぞ
0721名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:04:09.34ID:DhS4jxGK0
>>710
まあ店で食うのは美味しい焼き方、食べ方をセッティングしてもらうってのがでかいからな
0722名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:04:19.09ID:woZkWsJm0
欧米人には立ち食い(飯)文化がない、あと当然肉なんて珍しくもないからな。、
0723名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:04:34.50ID:6MVvCu2d0
本場の洗礼
0724名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:04:38.66ID:yi4/AanH0
>>1 
【頑張れ日本全国行動委員会】2.15 韓国に懲罰を!「天皇陛下」侮辱発言を絶対に許さない!緊急抗議行動
SakuraSoTV
https://youtu.be/xYTPzUMEClQ

25 分前にライブ配信開始
韓国の文喜相国会議長が、我が国の天皇陛下を「戦犯の主犯の息子」と呼び、元慰安婦に「謝罪すべき」と述べたことに関し、最大級の怒りをもって韓国大使館に抗議活動を展開します!
現場に馳せ参じる事が出来ない皆様は、インターネット生配信でご参加下さい!

・日時: 平成31年2月15日(金) 12時00分〜13時30分過ぎ
・場所:韓国大使館前(港区南麻布1-2-5 / 南北線・都営大江戸線 麻布十番駅 1番出口 徒歩5分)
・主催:頑張れ日本!全国行動委員会
0725名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:04:48.73ID:KXdgKFKK0
アメリカで食べたステーキ、周りが焦げ焦げでまずかったな…
0726名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:04:57.65ID:vN1tdGk30
>>702
普通に廃棄だろうけど、あのガ○トは間違った品を他の客に出してたからな、ガ○トやばいよ
0727名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:05:08.37ID:nKO5z9JC0
アベが悪い!
0728名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:05:11.53ID:IANpQbWA0
まあアメリカで大人気の寿司屋があったとして
そこが日本の寿司屋より高い金額で日本展開したら
確実に絶対潰れるもんな

調子に乗ると周りが見えなくなるいい例だな
秀吉の朝鮮出兵にも通じるものがある
0729名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:05:17.57ID:97MFF7V00
>>720
関税じゃね
0730名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:05:40.86ID:97MFF7V00
>>727
半分当たりじゃね
0732名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:06:12.72ID:DolA5XB00
ゆっくり食えない!
0733名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:06:18.30ID:wYf59Kwy0
>>702
端だけ集めたメニューあるぞq
0735名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:07:03.54ID:Ua/4brQO0
>>639
Lawry’s The Prime Rib ってお店 日本にもあるのね 今度行ってみたいな〜 (´・ω・`)
0736名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:07:32.38ID:DhS4jxGK0
要はアメリカのいきなりステーキは日本とは逆でアメリカ人に馴染みが薄い脂っこいステーキを金持ちに食べてもらうって発想だったんだろうね
0737名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:07:38.81ID:qjy94pbB0
>>720
もう、30年近くも前になってしまうが、ヤオハンで毎日ステーキ肉買ってたわw

1ポンド99kで、マクドのビーフバーガーと同じ値段だった。
横の棚に並んでた和牛、焼肉用(英語で書いてないw)は、60j/ポンドだった。
0738名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:08:14.54ID:Ua/4brQO0
>>725
やっぱり高級店に行かないと駄目なのかも・・ (´・ω・`)
0739名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:08:16.14ID:Oi71DUbY0
鉄板焼きでもディナー 35ドルだぞ。一般人はまず行かない。
0741名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:08:30.02ID:TvB2uALK0
>>702
マイレージランキング上位は毎日毎日よく食べるなあと感心する
客なのかどうかわからんけどw
0742名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:09:03.11ID:KQPu/qbN0
ニューヨーカー「焼くなこら。ステーキは生で飲むんだよ。」
0745名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:09:54.67ID:RSMHKYRo0
昔、海外のステーキ店でレアを頼むと長靴が出てくるって話を聞いたなあ
0746名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:02.79ID:Mk+oCcqd0
昨日焼いて食ったけど
自宅で焼くステーキが一番旨い
焼き加減とソースの好みが分かってるし

旅行以外で外で食べる気にならんなー
0748名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:21.85ID:1Fjw67SVO
まあ頑張れ
俺は行かないけど
0749名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:28.95ID:Lrl1a3ON0
日本に行って和牛を食べることに意味があるんじゃないの
0750名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:47.16ID:cM5xoHoA0
思ったほど安くない
サイドメニューいらない
肉だけでいい
0751名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:49.81ID:23VTdcaJ0
>>513
なぜかまた行きたいとか言う奴がいてほんと謎
たぶん他のステーキ店に行ったことがなくて値段が安いと思い込んでるんだと思うわ
0752名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:50.79ID:dn5BLfxG0
固くて草履みたいなステーキに甘いシロップかけて食べる国で流行るわけないだろ
0753名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:53.47ID:+v+OBmPx0
wagyuは日本産って意味じゃないぞ

wagyuという品種だから米国産やオーストラリア産だろ
0754名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:10:58.08ID:c1xgWY9w0
>>4
ペッパーランチ強盗強姦事件
大阪府警は2007年5月16日、女性客を拉致監禁した上で強盗強姦を行ったとして、
ペッパーランチ心斎橋店の店長と同僚の2名を強盗強姦と逮捕監禁致傷容疑で逮捕した。
調べによれば2人は同年5月9日午前1時頃、同店で1人で食事をしていた女性客に対し、
閉店作業を装い店舗のシャッターを閉めた上でスタンガン等を使い、
「逃げたら殺す」などと脅した上で[9]、大量の睡眠薬を飲ませ、被害者の
携帯電話をチェック(ペッパーランチ入店直前に誰と連絡していたか履歴を確認)した後に
GPS機能があるおそれがあったため携帯電話を破壊し、
泉佐野市の貸しガレージに拉致監禁のうえ強姦し、約55,000円の現金を奪ったとされる[10]。
ペッパーランチ店長は女性を翌日以降も強姦する予定で、全裸で手足を縛った状態でガレージに監禁した。
女性はその後午前9時半ごろ、監禁されていたガレージから全裸のまま自力で脱出して事件が発覚した[11]。
0757名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:11:22.72ID:pUoWbQ1X0
飲食チェーンは業績悪化すると、味が落ちてサービスも悪くなって客足が遠のいて
…という負のスパイラルに突入する
0759名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:11:58.67ID:c1xgWY9w0
>>8
ペッパーランチ強盗強姦事件
大阪府警は2007年5月16日、女性客を拉致監禁した上で強盗強姦を行ったとして、
ペッパーランチ心斎橋店の店長と同僚の2名を強盗強姦と逮捕監禁致傷容疑で逮捕した。
調べによれば2人は同年5月9日午前1時頃、同店で1人で食事をしていた女性客に対し、
閉店作業を装い店舗のシャッターを閉めた上でスタンガン等を使い、
「逃げたら殺す」などと脅した上で[9]、大量の睡眠薬を飲ませ、被害者の
携帯電話をチェック(ペッパーランチ入店直前に誰と連絡していたか履歴を確認)した後に
GPS機能があるおそれがあったため携帯電話を破壊し、
泉佐野市の貸しガレージに拉致監禁のうえ強姦し、約55,000円の現金を奪ったとされる[10]。
ペッパーランチ店長は女性を翌日以降も強姦する予定で、全裸で手足を縛った状態でガレージに監禁した。
女性はその後午前9時半ごろ、監禁されていたガレージから全裸のまま自力で脱出して事件が発覚した[11]。
0760名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:11:58.93ID:IZltvy1h0
野球で言うと、バットをブンブン振り回して大勝ちしたが、
次の試合は、相手ピッチャーがそこそこ良くて打てなかった
0762名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:12:14.90ID:RSMHKYRo0
>>758
お、お高い…
0763名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:12:15.83ID:jHNf30E90
たけーよ
0764名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:12:24.92ID:xRwZOZZT0
まず和牛のコンセプトが理解されないだろな
脂身増やすと高級とか、柔らかいと高級とかな

肉食べる習慣が無かった昔の日本人の金持ちが
刺身かイクラみたいな感じで微量に食べるもんだったのでは
0765名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:12:26.43ID:JRSB3ICp0
>>740
メタボのアメリカ人は膝が悲鳴をあげるわ。

>>753
和牛  なごみうし   ちょっくら 商標登録してくる 
0768名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:13:51.41ID:+ElcY34K0
飲食店7店舗閉鎖しただけで62億の赤字とか凄まじいなw
0769名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:14:30.38ID:WIiagCrs0
>>746
肉を抜きにしてもステーキ屋なみの設備と最適なソースなり味付けをできる材料と味覚、焼く技量が揃ってれば確かにそうかもな
0770名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:14:39.09ID:IgVTqI7U0
ワイルドステーキ、脂やらデロデロしてて食えない部分が2割くらいある詐欺だろ
0771名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:15:03.73ID:7RiyzXpn0
ステーキほど割高な外食はないと思うんだかな
強火を強調するけど
鉄板焼きとか結構普通の温度じゃん?
煙が充満しない程度の温度でも普通に美味しく焼ける
スーパーで100g200-300円程度の肉が
700円とか1000円に化けるんだろ?
0772名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:15:44.13ID:KKYSM/l80
>>664
沖縄のココイチはアメリカ人の方が多いくらい
なんであんなに人気なのか謎
0773名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:15:45.79ID:gJX2FikC0
アメリカで大ウケって聞いたけど
0774名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:15:53.99ID:qjy94pbB0
>>751
ランチは、300cにライスとスープ、サラダが着いて1500円ちょっとだったか?
300c以下で構わない奴には、まぁまぁな値段だと思った。
0775名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:16:05.18ID:uZ+gmfMT0
>>445
>そういえば、米国にはスタンディングバー、つまり「立ち飲み」という文化があった。実は、立ったまま飲んだり食べたりするのは平気な人々だったのだ。
平気じゃなかったようだな…
0778名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:17:14.50ID:u1v8rL0L0
レイパー企業だとバレて不振

アメリカはそういうの厳しいから
0779名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:17:17.99ID:RSMHKYRo0
でもアメリカのステーキ肉はまず噛みきるのに苦労する
0780チャチャ丸 ◆DQan0pMFeE
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2019/02/15(金) 12:17:33.59ID:gel5O++A0
ヒカキンや指原莉乃など「最近は毎日いきなりステーキ食べてます!」と有名人の宣伝がすごかった
このチェーンは宣伝で大きくなったようなもんだ
値上げして客が減ったらしいけど、そろそろヤバいのか
0781名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:17:34.01ID:UZ0kuLgp0
4,5年ほど前に食べたときは美味しかったけど最近食ったら全く味変わってたわ
0782名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:17:44.98ID:LJtpHPc/0
俺が一人で入店したら
シャッターしまるのか気になる
0783名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:17:45.98ID:zrTRPMfD0
ペッパーランチ心斎橋店は検索禁止
0784名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:18:32.28ID:qjy94pbB0
>>779
日本のファミレスじゃないんだから、そんなことはないw
0785名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:18.06ID:e2gd9Aqq0
チョンの根性丸出しのボッタクリwww
0786名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:27.07ID:c1xgWY9w0
>>710
ペッパーランチ強盗強姦事件
大阪府警は2007年5月16日、女性客を拉致監禁した上で強盗強姦を行ったとして、
ペッパーランチ心斎橋店の店長と同僚の2名を強盗強姦と逮捕監禁致傷容疑で逮捕した。
調べによれば2人は同年5月9日午前1時頃、同店で1人で食事をしていた女性客に対し、
閉店作業を装い店舗のシャッターを閉めた上でスタンガン等を使い、
「逃げたら殺す」などと脅した上で[9]、大量の睡眠薬を飲ませ、被害者の
携帯電話をチェック(ペッパーランチ入店直前に誰と連絡していたか履歴を確認)した後に
GPS機能があるおそれがあったため携帯電話を破壊し、
泉佐野市の貸しガレージに拉致監禁のうえ強姦し、約55,000円の現金を奪ったとされる[10]。
ペッパーランチ店長は女性を翌日以降も強姦する予定で、全裸で手足を縛った状態でガレージに監禁した。
女性はその後午前9時半ごろ、監禁されていたガレージから全裸のまま自力で脱出して事件が発覚した[11]。
0789名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:35.73ID:FyVaT42Y0
でもアメリカってランチ3000円くらいが普通でしょ?
日本だと1500円くらいな感じか
0790名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:36.11ID:Hv2ur29G0
>>784
結構噛みごたえが有るぜ
0791名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:45.19ID:dwizSciO0
ここ行ったことないけどね、ステーキは座ってくつろいで食うものだと思うわ
0792名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:53.69ID:pGPJ7ca/0
アメリカって談笑しながらゆっくり時間かけてステーキを食うイメージ
忙しい日本人にはウケたんだろうけどなあ
0793名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:19:57.40ID:7RiyzXpn0
ソースが違うとか言う奴いるけど
ソースぐらい買ってきたらいいし
肉が上手ければ塩とわさびあれば全然満足できるだろうに
0794名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:20:03.95ID:7UKEJhpl0
タレはまずいわ肉は硬いわ何が良いんだ?
一番高いの選んだよ。
0796名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:20:21.48ID:SCpxzOAF0
そりゃ当たり前だ
ラーメンと違ってステーキはアメリカ人にとって日常の料理だからなぁ
ラーメンだったら馴染みが薄いから多少割高でも「まぁ、こんなもんかいねぇ」と普通に買ってくれるが
ステーキだったら「え、こんな肉で60ドルも取りやがるのか。死ねクソジャップ」と一気に閑古鳥が鳴く
0797名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:20:40.80ID:xRwZOZZT0
ラーメン屋の原価率は安くても
出汁とって長時間煮込んだりするからな
鳥の骨とか安くても素人ではどうにもならん。


だがステーキは焼くだけ
しかも原料であるステーキ肉の価格が高い。
原価率50ていうのは低すぎる。
1000円の肉を焼くだけで1000円の利益だよ
0798名無しさん@1周年
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2019/02/15(金) 12:20:41.73ID:zT3UDNbF0
>>746
外食なんて原価率三割とかなんだから
3000円ステーキハウスで食べるより、
3000円分肉屋で買って家で食べたほうがうまいに決まってる。
0799名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:20:42.65ID:SEnqbWXU0
店知らないからいきなりステーキに行ってるけど、
大阪でいいところあったら教えて
0800名無しさん@1周年
垢版 |
2019/02/15(金) 12:20:45.00ID:Z/IzZup10
>>771
鉄のフライパンあれば、慣れ次第で誰でも結構美味しく焼けるからね

スーパーで特売とかで肩じゃないサーロインとか買って焼いた方が色々楽だし、地味に美味かったりするからね

俺はステーキ皿もあるから余程じゃない限りステーキは家で食べてるな、ソースは色々試してるが
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