【米】いきなりステーキ、赤字1億円 アメリカ事業が不振 和牛300gで60ドル
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ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、新たに進出したアメリカでの事業が振るわず多額の損失を計上したことから、去年の決算が赤字に転落しました。
ペッパーフードサービスは、立ち食いや量り売りの方式などを取り入れ国内で急成長した「いきなり！ステーキ」を、２年前にアメリカに進出させ、これまでに11店舗を展開しています。
しかし、現地の外食チェーンなどとの競争が厳しく、客足が伸びないことから、７店舗を閉鎖することを決めました。これに伴って、去年12月期のグループ全体の決算で、合わせて62億円余りを損失として計上した結果、最終的な損益が１億2000万円余りの赤字となりました。
ペッパーフードサービスの決算が最終赤字となるのは８年ぶりです。
会社では、残る店舗の一部をより低価格帯の店に転換するなどして、アメリカでの事業を続けることにしています。一方、国内での事業は堅調だとして、ことしの決算では最終的な利益がおよそ35億円の黒字に回復すると見込んでいます。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190214/k10011815391000.html
Wagyu - Sirloin
$6.00 / oz
for example: 10oz - $60.00
min. order 7oz - $42.00
https://ikinaristeakusa.com/menu.html >>710
ペッパーランチ強盗強姦事件
大阪府警は2007年5月16日、女性客を拉致監禁した上で強盗強姦を行ったとして、
ペッパーランチ心斎橋店の店長と同僚の2名を強盗強姦と逮捕監禁致傷容疑で逮捕した。
調べによれば2人は同年5月9日午前1時頃、同店で1人で食事をしていた女性客に対し、
閉店作業を装い店舗のシャッターを閉めた上でスタンガン等を使い、
「逃げたら殺す」などと脅した上で[9]、大量の睡眠薬を飲ませ、被害者の
携帯電話をチェック（ペッパーランチ入店直前に誰と連絡していたか履歴を確認）した後に
GPS機能があるおそれがあったため携帯電話を破壊し、
泉佐野市の貸しガレージに拉致監禁のうえ強姦し、約55,000円の現金を奪ったとされる[10]。
ペッパーランチ店長は女性を翌日以降も強姦する予定で、全裸で手足を縛った状態でガレージに監禁した。
女性はその後午前9時半ごろ、監禁されていたガレージから全裸のまま自力で脱出して事件が発覚した[11]。 でもアメリカってランチ３０００円くらいが普通でしょ？
日本だと１５００円くらいな感じか ここ行ったことないけどね、ステーキは座ってくつろいで食うものだと思うわ アメリカって談笑しながらゆっくり時間かけてステーキを食うイメージ
忙しい日本人にはウケたんだろうけどなあ ソースが違うとか言う奴いるけど
ソースぐらい買ってきたらいいし
肉が上手ければ塩とわさびあれば全然満足できるだろうに タレはまずいわ肉は硬いわ何が良いんだ?
一番高いの選んだよ。 そりゃ当たり前だ
ラーメンと違ってステーキはアメリカ人にとって日常の料理だからなぁ
ラーメンだったら馴染みが薄いから多少割高でも「まぁ、こんなもんかいねぇ」と普通に買ってくれるが
ステーキだったら「え、こんな肉で60ドルも取りやがるのか。死ねクソジャップ」と一気に閑古鳥が鳴く ラーメン屋の原価率は安くても
出汁とって長時間煮込んだりするからな
鳥の骨とか安くても素人ではどうにもならん。
だがステーキは焼くだけ
しかも原料であるステーキ肉の価格が高い。
原価率50ていうのは低すぎる。
1000円の肉を焼くだけで1000円の利益だよ >>746
外食なんて原価率三割とかなんだから
3000円ステーキハウスで食べるより、
3000円分肉屋で買って家で食べたほうがうまいに決まってる。 店知らないからいきなりステーキに行ってるけど、
大阪でいいところあったら教えて >>771
鉄のフライパンあれば、慣れ次第で誰でも結構美味しく焼けるからね
スーパーで特売とかで肩じゃないサーロインとか買って焼いた方が色々楽だし、地味に美味かったりするからね
俺はステーキ皿もあるから余程じゃない限りステーキは家で食べてるな、ソースは色々試してるが >>771
美味しさは店にもよるが
所謂原材料費でいうならステーキよりハンバーグの方が遥かに安いぞ いきなりステーキで食べるより
クオリティーの高い肉を肉屋で買って食べる方が絶対満足できるよw
しかも立ち食い
乞食の外食屋w アメリカ人がアメリカで寿司屋をやって当たったから日本に支店を出したようなもの。
絶対、これは寿司じゃないとか言われているようなものと考えれば
解りやすい。 >>790
俺が食ってた、99㌣/ポンドの肉は柔らかかったぜw
日本ではステーキとか、ファミレスでしか食ったことなかったから驚いた。 バレンタイン特売で、カンタベリービーフの牛肩ロースステーキが100ｇ260円弱くらい
だったのを買って焼いたら美味かったわ～
柔らかいし、刺しも程よく入っていて素晴らしかった
鉄のフライパンで塩コショウにんにく、バターでミディアムレアに焼いてレモンを添えて
アメリカやオージーは安心面で不安だし、国産牛は貧乏なので普段は手が出せない >>798
それはまた違うんだな
確かに原材料費なら肉だけに関してなら単純に3倍かけれるとしてもだ
それだけじゃないからな アメリカでの売りがほとんど無いだろう。
最初からわかってたことだよね。みんなそう書いてたし。 >>789
普通じゃないよ
毎日それだけ出せるのはごく一部
食堂ない人はファストフードやフードトラックとかでせせこましく食べてる >>802
立ち食いじゃないんだよなあ
行ったことないのか
ケンタッキーやいきなりステーキのスレ立つと
必ず文句言うやつが来る
ホントは行きたいのに金がないんだろうな
日本も貧しくなってしまった アメリカのステーキ肉は人生で初めて「顎が疲れて食事を残す」という体験をさせてもらったわ 和牛300が6600円って安いな
俺のよく行くステーキハウスは200gで9000円取りやがる 300gで60ドル？？？？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
経営者ってばか？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ステーキを食う習慣がないので、行ったことがないし、今後も行くことがないだろう。 >>797
人件費がないなw
300円の肉を1000円で売らないと採算が合わない
>>798
個人相手だと肉屋は同じ品質のを店に卸すのと同じ価格で売ってくれない。 >>789
だからハンバーガー立食いとか
人件費が高いからね 六本木にアメリカステーキ店の支店があるけど
今後はあんな店しかアメリカでは生き残れないって何かの記事で見た
安いステーキ店は不味いから家で焼くことが多くなってきてるって >>796
それと逆の考え方で、日本では成り立ってただけだろね
メザシ食べてた昭和の時代
テレビや映画で外人が食べてたステーキに憧れ持つ日本人な
今やメザシのほうが高いんだけど ステーキって焼くだけだからなあ
あまり価値見出せない
一度行けば十分 ファストフードで鍛えられたあいつらには和牛とか意味ないから。 アメリカ人からしたら
ステーキ文化の本場なのに
何が悲しくて日本人の会社のステーキに金出さなきゃいかんのだ、と思うよ
それは当然
日本人だってアメリカの会社が経営する蕎麦屋なんかに入りたくないだろう
土足で他人の文化に入りこんじゃダメ
いきなりステーキはそれがわかってない この店の売りって目の前で肉を選んでカットしてもらうのが売りなの？混んでる時にあれ面倒なんだけど 俺はマジでステーキを食いたいと思わない
牛丼でいい
カツ丼も好き
なぜ肉だけ食うのか >>802
立ち食いなのか？
俺が徳島駅で入った店は、なんというのか・・・チェーン食堂の相席用みたいな
目の高さで仕切りがある大テーブルに椅子だった。 >>813
ヒント
今、世界中で「WAGYU」が作られている 何でステーキの本場のアメリカで成功すると思ったんだろ
アメリカ発の和食店が日本に出店するような物で成功するわけないのに 日本の最強ステーキ店が歯が立たないとか
本場はやはりレベルが高かいな アメリカって食事楽しむところだろ。
それがほとんど無いのに 回転重視の経営なんてw 社名が良くないと思う
いきなりシャッター
が似合う 500g以上で出してくれるところ近くに無いのでまた行くと思うけど頻度は期待しないでほしいｗ
そうかあ～コストコがあったか～ >>801
ハンバーグの方が腕の差でるし
ちゃんと調理されてるからな
ステーキは正直言って料理とは認めてない
家で焼けってやつが多いのも
結局焼くだけじゃん？ってことだからな 去年利用した系列であるペッパーランチは、店員も客もアメリカ人だらけで
注文の時だけ日本語が飛び交うアウェイ感満載だったが
その近くにあるいきなりの方は、日本人しか食べてるの見たことないからな
いきなりは、アメリカじゃ受けないだろうとは思う 肉が大して旨いと思わないうえに、
ライスやサラダは別料金なんだよなあ。
近所のステーキ屋だとライス・スープおかわり自由のところがあるから
そっち行ってるわ。 >>840
家に本格的な鉄板あるやつどれだけいるかね？ ああ、そういえば今日までワイルドステーキ安いんだっけ？
食おうと思ったけど、夜はライス別売りらしいから、やっぱやめとくわ 立ち食いって、店が狭くて家賃が高い都心だけなんだろ？ >>813
いきステメニューの画像だと周りの脂までごっそりついてきてるぞ
あれをまともなステーキハウスで出したらレビューサイトでクソ叩かれる >>813
日本のいきなりステーキだと、こういう値段らしいぞ。
＞本格熟成国産牛サーロインステーキ
300gカット × 12円 ＝3,600円(税抜き)
200gカット × 12円 ＝2,400円(税抜き) アジア圏とかなら分かるけど
なんでアメリカなんだろうな
アメリカ人は肉食ってるからいけるみたいな発想なんやろか 日本で、400gとか500gのステーキが気軽に食える店っていきなりくらいしか無いからな アメリカでもいきなりレイプのスタイルは貫いたのか？ >>812
知り合いのアメリカ人は歯が丈夫になると言ってた
日本人は柔らかいもの食いすぎ この手の店って無駄に手を広げてしっぺ返しくらうイメージがある >>835
ランチの肉美味い？一回ランチで行ったけどあんまりだったイメージしかないんだよね。 イメージから
どんだけ安いんだろうと思って入ると
高くて驚く店 アメリカで派手にコケて赤が1億なら米国事業以外が順調なのだろうね～ >>859
アメリカのも「和牛」ではないと思うぞw アメリカ行ったら分かるけど外食って基本肉・肉・肉だからな
肉以外の外食がねぇ
そんでどこ行っても山盛りの肉が出てくる
しかも日本みたいな細切れじゃなくてなぜかステーキみたいな塊肉
そんな場所で通用するわけないだろう 餃子の王将が大連に出店して失敗したのを思い出すわ
でも王将は様子見でこんなに出店しなかったしな
いきなり出店しすぎだろ 最近まで好調って言ってたじゃん
ニュースにもなって
もうオワコンかよ >>865
たぶん東京チカラめしも入ってますねそのリスト アメリカの店舗はわからないけど、とりあえずここはステーキのソースが美味しくないよね >>858
一番安いんだからそれなり。肉肉しさは一番あるんじゃないかね。 >>873
えっ？
ああそう君は家で何でも食べてね
議論する価値ないわ >>812
下顎がシッカリしてないとアメリカ人らしくないが、そういう訳かw >>845
別に専門の調理器具必要ないって話なんだがな
普通のレストランでもフライパンで焼いてるからな
安い肉を美味しく食べるために店で高い金払うなら
高い肉を家で中途半端な焼き方で食べる方が美味しいじゃん？ お昼、セットがないから
サラダ、ライス付けたら2000円以上
1000円以下はハンバーグか謎肉のサイコロだけ
ほんとに日本では受けてるの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
