【米】いきなりステーキ、赤字1億円 アメリカ事業が不振 和牛300gで60ドル
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ステーキチェーン「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは、新たに進出したアメリカでの事業が振るわず多額の損失を計上したことから、去年の決算が赤字に転落しました。
ペッパーフードサービスは、立ち食いや量り売りの方式などを取り入れ国内で急成長した「いきなり！ステーキ」を、２年前にアメリカに進出させ、これまでに11店舗を展開しています。
しかし、現地の外食チェーンなどとの競争が厳しく、客足が伸びないことから、７店舗を閉鎖することを決めました。これに伴って、去年12月期のグループ全体の決算で、合わせて62億円余りを損失として計上した結果、最終的な損益が１億2000万円余りの赤字となりました。
ペッパーフードサービスの決算が最終赤字となるのは８年ぶりです。
会社では、残る店舗の一部をより低価格帯の店に転換するなどして、アメリカでの事業を続けることにしています。一方、国内での事業は堅調だとして、ことしの決算では最終的な利益がおよそ35億円の黒字に回復すると見込んでいます。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190214/k10011815391000.html
Wagyu - Sirloin
$6.00 / oz
for example: 10oz - $60.00
min. order 7oz - $42.00
https://ikinaristeakusa.com/menu.html アメリカじゃお得感ではやらなかったのか
向こうはいくらでも安く喰えるから？ >>897
量の問題？
味の再現っていってるだろ
それいったらうまい焼き鳥屋いかずに家で焼いた方がいいってなる いきなりレイプの後継店が300ｇで6千円とか客舐めてるとしか思えんな。
潰れて良し。 あれだけ執拗に流してたCMが年末あたりからピタッと止んだな
情報番組使ったステマもちょくちょくやってたし、宣伝費使いすぎじゃねーの？ >>898
おまえの価値って肩ロースより安いもんな(*´ω｀*) >>898
ラーメンとかのスレでも家でとかいうやつでてくるが
家にちゃんとした調理器具ないし
作る手間とかも考えてないし
値段のことしか言わない貧乏自慢が
かならず食べ物屋スレはでてくるね >>882
もともと安いステーキを売る店じゃなくて、高級肉を”割安に”食える店だかんね。
既存店なら5000円の肉を3000円で食えるイメージ。
俺は雰囲気も大事よ派なので1回だけ試してもう行かないけど。 >>840
ハンバーグだって
アメリカと日本じゃ味覚が違うよ
日本人は柔らかいハンバーグは
美味しいって感じるけど
あっちは歯応えないと駄目だからね 母体の会社体質考えれは通っていい店ではないな
闇が深すぎる 60どるwwwwwwステーキなんかアメリカで喰えば10ドるやろwwww >>905
300㌘セットで1500円程度なんだから、あんまり無理言うなw >>904
向こうの方が物価高いとかいうハナシはなんだったんだ >>905
ハズレのときはうまくない
安定して安上がりに食べるなら
乱切りカットはどう？
メニューになかったりするが
いえば出てくる ＞＞１、先進国なんて今や貧乏ぶった移民の食い物だぞ・・。
だれがマネーだすんだｗ 最近の赤字関連ニュース張っとくぞー
ジャパンディスプレイ赤字＆中国資本に支援を受ける 買収提案も
アシックス 赤字
カドカワ 赤字
アース製薬 赤字
吉野家 赤字
いきなりステーキ 赤字
スルガ銀行 赤字
大塚家具・ヤマダ電機 中国資本と業務提携 うまくないよここは
値段微妙
デカイ
量があれば味はどうでも良い馬鹿舌御用達
あんな味で良くはやってんなと思ったら
結局赤字なんだな つか、ステーキの焼き方も知らないバカがボッタくられてるんだな、よくわかるわ >>864
歩留等級は分からないけど、肉質等級は5等級らしい ペッパーランチけっこう好きだったんだけど
なくなつたの？ 大して安くもない肉をわざわざ並ばせてグラム指定するシステムなんて面倒すぎw >>927
金なら余ってるから店員に焼かせてるんだよ >>907
だから家の方が焼き方も甘いし
味付けの面では劣るけど
価格が数分の1になるし
同じ額出すなら100g1000円の肉とかになるから
そっちの方がはるかにうまいって話
ソースだっていくらでも売ってるしな
味にこだわるあまりムダ金使ってるんだよ >>929
ペッパーランチはバンコクにいっぱい在るぞw >>931
の割に随分と安い店行くんだな(*´ω｀*) >>932
スーパーじゃ、分厚い肉売ってない
ちゃんとした肉屋で買ったり
でかい鉄板買ったりしたら
全然気軽じゃないんだよおわかり？ >>936
この感じにうまく決められない
焼きすぎるか芯が生っぽくなる >>938
外食チェーン店なんてみんなそんなもんだな。
手軽だから行くんだよな。 >>800
高級肉買って、冷凍しといたのをせっかく食べたんだが、使えるのがIHでうまく焼けずにO151にかかったことがある。
解凍は出来てたが、食べる時になんか冷たいと思ったがそのまま食べた。 >>938
お前は料理もしてないの丸わかりだよ
鉄板なんていらないんだよ
肉屋も知らないのか？ 鉄のフライパンすら使った事なくてデカイ鉄板じゃないとー！とか笑ったwww >>89
日本人から見た海外での外食の相場は昔と今じゃ全然違う
日本以外はどんどんインフレが進んでる割にドル円相場はたいして変わらんから、
相対的に日本はすごい勢いで貧しくなっていってる
20年前はビックマック価格はアメリカより日本のほうが高かったのが、
今や比較するのもおかしいくらいの大差
日本は先進国中で最底辺で、韓国やタイよりも安い始末 >>5
がっつり食べる肉厚な赤身ステーキは、自宅で作るのが最上
なぜかというと赤身ロースは両面を焼いた後に30分ほど、包んで寝かせるのがコツ
だからだ。微熱を分厚い肉の奥まで行き渡らせるのが、美味くて食べやすい肉質へと
変化させるために重要だ >>942
極論いってしまえば家で連呼は
貧乏自慢
肉だって自分でとさつしたほうが安い
とかいってるのと同じだと気がついてない
相手する価値なし うちの近くのお高めの店、ステーキを揚げてる感じなんだが、ジューシーでうまかったなあ 高いのも安いのもソース一緒なのがな
あれ出過ぎるだろ >>947
30分は寝かせないけどホイル巻いて5分くらい寝かすかな、厚さによるよね 海外「いきなりステーキ美味すぎｗ」 オープンから数ヶ月「いきなり！ステーキ」がアメリカで大人気＆賞賛の嵐 海外の反応
ttp://kaigai-matome.net/archives/35586425.html >>932
お前は家で食ってりゃよくね？
てかなんで世の中に焼肉店やステーキ店がたくさんあって
ファミレスもステーキメニュー置いてると思ってるの？ >>943
Ihは普通に強火できるよ
でも強火で焼く必要もない
肉の芯の温度を60度ぐらいまで持っていかないとな >>953
たぶん、SNSに上げる為だけに行って、リピーターが居ないんだろw まぁ下ごしらえの方法次第だが
スーパーで手に入る厚切り肉だと分厚い鉄板買うのが一番手頃だろう
フライパンだと弱火でひっくり返し続けないといけなくてメンドくさい 店側は認めないけど、いきなりステーキにコスパ求めてる奴居ないだろ。 ステーキを美味しく焼く技術を体得してから外でステーキ食わなくなった >>951
そういう流儀もあるね
熟成肉の外がクリスピーで中が柔らかいやつ
あれも美味い >>960
かならず飲食スレは家で古事記がでてくる
家でラーメンスープとか朝から煮込むの嫌だぞ >>955
YouTube含めてステルスマーケティング
自分たちで書き込みして
自分たちのコメントだけピックアップして
サイトに上げてる >>918
そうだったわ！だからランチでは一回しか行ってないよ！その後ランチ以外で行ったけど二回くらい行ってもう良いかなぁと思ってしまった！ 蒲田と神谷町のいきなりステーキ行ったけど
美味くはなかった カチカチの筋がとれてない肉に60ドル出すやついないだろ。 >>953
あの手の掲示板は日本かぶれが集う掲示板を翻訳しただけ
基本weeabooと馬鹿にされてるような連中の意見だから
めちゃくちゃ偏ってるぞ 1.アメリカでは外食は1ヶ月に1度などの「贅沢」という意識が強く、座って食べるレストランは20%の税金がかかる（テイクアウトは7%くらい）
「高い税金がかかるのに立食でカジュアルなスタイルというのが奇抜過ぎた
2.日本のステーキソースは醤油ソースが多く、外国人からしたら塩辛くあまり馴染めなかった。今後広がる余地はある
3.日本食のブランドは高いが「日本の洋食」という認知度が非常に低い。日本のステーキがなぜ日本食なのかというのが外国人には理解しにくい。
考察してやったぞ >>956
だから家で食ってるジャン？
外ではコースだべるときぐらいしかステーキは選ばないよ >>965
ステーキは調理が簡単って話なのわかってないの？ >>973
家で食ってたらいいじゃん？
なんで他人にからままくるん？ >>972
パーティーも自宅でアットホームにやるもんな
会場借りてやる日本とは基本文化が違う ステーキを料理とか思ってるのは
馬鹿しかいないでしょ >>976
だからおまえは家で食ってろよ
なんで400店突破したか考えろ 超厚切りランプ100g300円
厚切り肩ロース100g180円で
800～900円のパーフェクトステーキを週2で食っている >>943
ｗ
>IHでうまく焼けずにO151にかかったことがある。
O151ってことはその牛を解体した屠殺場で解体時にウンコの入った大腸を破いてる
>>解凍は出来てたが、食べる時になんか冷たいと思ったがそのまま食べた。
大腸菌は熱に弱い菌だがウンコを消毒せずに食ったらそうなるわｗｗｗ >>976
そりゃ焼くだけだからな。
当たり前だろ。 普通に豪州産で喰えるレベルの牛肉がグラム１円くらいで売ってるし、有り難み無いんだよね。 >>954
じぶんは500グラム前後で、ステーキを主食にするスタイルかな
むろん飲むのは（安いけど）赤ワイン。気分はオリバービスケット
>>961
場合によっては、乗せる皿も温めておく。ホイルで包んでおくと
30分経ってもまだ温かいよ。ローストビーフの場合は表面を焼いた後。袋に入れて
火を消した後の熱いお湯に30分以上、つけておく >>932
＞価格が数分の1になるし
ならねーだろ
ステーキ屋の数分の一って
業務スーパーのオージービーフとでも比べてんのか >>989
ターゲットが違うからな。
スーパー行って肉買って焼いて片付けて～ってのが嫌な人が楽だから行くんだよ。 >>973
だよな。
俺もピザはちゃんとした釜のある店行って食べる。
でもステーキは家で食べたほうが同じ値段なら原価三倍かけられるから美味い。
インテリアとか雰囲気こってる店に、特別な日に妻子に行くことはある。 多少肉のランクを下げても300ｇ30ドルで食えるくらいまで値段下げないとメリットがない >>995
日本では流行ったからマーケティングが上手かったんじゃない？
肉は上手くないが商売が上手かったんだよ。 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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