1.アメリカでは外食は1ヶ月に1度などの「贅沢」という意識が強く、座って食べるレストランは20%の税金がかかる（テイクアウトは7%くらい）
「高い税金がかかるのに立食でカジュアルなスタイルというのが奇抜過ぎた

2.日本のステーキソースは醤油ソースが多く、外国人からしたら塩辛くあまり馴染めなかった。今後広がる余地はある

3.日本食のブランドは高いが「日本の洋食」という認知度が非常に低い。日本のステーキがなぜ日本食なのかというのが外国人には理解しにくい。

考察してやったぞ