【農業技術】中国のコメ生産は収量で日本を圧倒するも、大規模農場で日本の技術が求められる理由　従来種で地域一番の収量

**チンしたモヤシ ★** · 2019/02/17(日) 12:28:39.76

中国のコメ生産は収量で日本を圧倒するも、大規模農場で日本の技術が求められる理由
WEDGE Infinity　山口亮子（ジャーナリスト） 2019年2月16日
http://wedge.ismedia.jp/articles/-/15374

　日本のコメ生産は、国が主導して生産量を抑制する生産調整が長年続いたため、反当たりの収量（反収）が低い。中国では、反収の高いF1（雑種第一代）の種が普及していて、収量は日本の1.3～1.4倍ほどあるという。収量の面では日本の稲作が大きく引き離されている一方、技術指導で中国の大規模生産の現場で引っ張りだこの農家が、新潟県加茂市にいる。数千ヘクタールの技術指導に関わる石附健一さん（株式会社ライスグローワーズ）に、なぜ日本の技術が重んじられるのか聞いた。

黒竜江省での田植え（2018年、石附さん提供）
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●中国の今の稲作の基礎をつくったのは日本人

――　中国に関わるようになったのはいつ頃　

　私が最初に中国を訪れたのは1982年。中国の今の稲作の形態をつくったと言われているのは、日本の稲作の普及員。北海道の原正市さんと、岩手の藤原長作さんで、二人が寒冷地での稲作を飛躍的に伸ばした話は、中国では超有名。この方々は70年代末から80年代にかけて中国の東北部に入って、稲作を指導した。

　高粱やトウモロコシ、ジャガイモよりも、コメの方が生産効率も、エネルギー取得の効率もいい。そしてもちろん、コメを作った方が農家は稼げる。そのため、稲作が飛躍的に伸びた。私は当時、父と一緒に、自費で中国に渡って指導していた。当時の中国はお金がなかったから。

――　今と昔では水田は変化している

　昔と全然違ってきている。かつては「勘弁してくれ」と思うような田んぼに連れていかれて、「これを何とかしろ」と言われることがあった。田んぼの端がまっすぐでないような、土地改良のされていないところが多かった。中国の稲作というのは、まだまだ未開な分野で、いまだにびっくりすることも多い。いつ良くなるんだろうと思う。ただ、前に進んでいるのは確か。

黒竜江省方正県にある稲作博物館では藤原長作さんの功績を顕彰（石附さん提供）
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　指導しているのは、黒竜江省、吉林省、浙江省、江西省。中国の昔の大型農場というのは、どこかの行政区の飛び地か、刑務所か軍の関係する土地が多い。我々は、たとえば上海市が浙江省に持っている飛び地といったところから、指導に呼ばれる。大型農場だと、ドローンが飛んでいたり、田植えをしない直播がされていたりと、先進的な技術が取り入れられている。

●日本式の栽培で地域一の収量達成

石附健一さん
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　今、黒竜江省チチハルの北にある甘南という、もともと日本人が開拓した場所に入っている。この場所にかかわって2年がたって、昨年の春に日本式の植え方を40ヘクタールほど指導した。現地の人がやってくれたのは、私のやりたかった植え方の半分くらいの精度だったけれども、その地域で一番の生産量を達成した。一般的にアジア圏の稲作は、種もみをたくさん入れて、肥料をいっぱい入れれば取れるというふうな、科学に基づいて稲を見ていない作り方がかなり多い。中国も同じ。

　我々がモデルを示し、いずれはその技術を水平展開していく。そのために、甘南では我々も出資して合資会社を作って、自社農場を徐々に広げる。管理をするのは現地の作業者で、私は一度、作り方を実演して見せて、「あなたたちがやるのを私が監修する」という立場。

　日ごろの管理は、画像で送られてきたりするので、それを見て指示を出す。時々現地を2日ほど訪れて、教えた通りに作っているか確認して指導する。大きい農場なら、10日に1回くらいの頻度で生育調査をしてデータを送ってきたり。農場の規模と作業者によって、管理の方法はそれぞれ。

　江西省の省都の南昌で、今は1枚2反（20アール）以下の田んぼを1ヘクタールちょっとにする事業にもかかわっている。6000ヘクタールくらいを基盤整備する予定。

記事の続きはリンク先

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 15:51:06.02

コメ不足の時中国製のコメ食ったが(朝炊いたのが)夕方には臭いがした

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 15:51:15.27

下手すれば、スパイ容疑で拘束されるで

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 15:54:40.60

関税0にして10キロ900円にしてくれ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 15:55:29.73

>>99
製粉すらしてないのに小麦粉よりも高いのは異常
俺は業務スーパーの1Kg99円の小麦粉を主食にするようになった

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 15:57:35.30

水も土壌も悪いし美味いはずがないw安いのがいいやつにはいいかもな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 15:58:17.46

>>95
古米でも食ってろよw

しっかし、完全にウルグアイラウンドの二の舞
貿易不均衡を理由に中国が日本に割り当てを強要してくるのは目に見えるだろ
飼料や工業米はアメ分で有り余ってる
じゃあどうするか?
市場に放出するだろうな
アメの比じゃねーぞ?
現地で5kg=500円で売られてるから、輸入価格はその半分程度かもな
つまり、60kg=1俵=3000円～5000円だろう
(日本だと16000円くらい)
農業潰れるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:00:31.45

>>106
潰れればいいと思うよ、輸入すれば困らない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:01:16.08

水質がヤバそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:02:11.08

>>8
カリフォルニア米の大規模生産も日本からの移民が始めたことだから

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:03:18.21

日本も既存の糞農家を潰してもっと大規模化すればいいんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:08:42.04

>>107
輸入に依存しきったところでストップして兵糧攻めだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:10:24.11

この写真のおっさん日本人なのかよ
チャイナかと思ったわ

**!id:ignore** · 2019/02/17(日) 16:10:46.01

>>107
おまえみたいなのが戦争引き起こすんだよ
WW2を勉強しなおせ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:12:49.03

>>105
そんな事はない
品種次第で美味いだろ
おまえのそれは願望でしかない

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:14:56.00

>>107
食糧危機を想定できないお花畑脳乙

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:15:11.16

>>111
いざ食糧不足になったら農家が助けてくれるわけじゃないよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:16:24.63

大気汚染は土壌汚染も引き起こすからな食えたもんじゃないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:16:54.42

戦後の食糧難の時代は、十分とはいわずとも飢えないだけの食糧生産があった
しかし農家が隠匿して高く売ろうとしたから都市に食糧が出回らなかったんだぞ
助けてくれたのはアメリカの援助物資だ、歴史に学べよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:17:13.64

>>116
消費量が生産量を上回るから不足が発生するんだろ
お前本当に頭悪いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:20:55.05

>>118
ええっとwバカですか?w
冷蔵設備もない時代に、どうやって農作物を備蓄させんの??

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:22:08.57

安倍「もうすぐRCEPでサービス含めてすべての貿易障壁を取り除きますのでおコメも安くなります」

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:24:02.68

わざわざ敵を強くするバカ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:27:38.68

>>122
ウナギの養殖技術やシャープの液晶技術もそう
頭の中お花畑なバカが誇らしげに敵に塩を送る

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:34:49.01

＞自費で中国に渡って指導していた
こんな事しているの馬鹿な日本人ぐらいかもな
中国人が教わりに日本に来るならまだ分かるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:51:42.14

中国ではサボテン作るとヨロシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:52:38.14

>>120
冷蔵設備がなきゃ農作物の備蓄保管ができないてんなら、古代中国の城塞都市や
日本戦国時代の城塞が、長期間の籠城戦を戦えた理由の説明がつかんだろｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 16:57:35.86

今の中国には、信も義も無いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 17:03:37.74

自分の首を締めるなんちゃって美談か。滑稽だな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 17:23:58.84

中国人は洗脳されて日本を恨むだけで
感謝もしない
偽造までして、日本にやって来て
今の日本はその犯罪の多さに苦しんでいるのに
自分はいいことでもしているつもりかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 17:31:29.84

北朝鮮の米作も単位収量で日本を凌駕してたことにはなってたけどなｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 17:52:23.02

>>120
食糧が備蓄されることによって弥生時代に貧富の格差が生じたって小学校で習わなかったのか
それとも弥生時代に冷蔵設備があったということかなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 17:55:30.02

>>120
高床式倉庫を知らないのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 18:06:57.86

いやこれは正しいだろ
要は化学肥料ドバドバの水、土を今まで大量に流出させて富栄養化で海とかを汚染してたのよ
それが少しでも止まる流れになるのは日本にもメリットあるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 18:22:12.35

これは日本より早く少子高齢化が進むな。
大規模大型機械化経営が始まると、農家の戸数も減少し労働力
としての子供が必要なくなるので少子化が進む。
恐らくあと20年くらいで人口が頭打ちになり急速に少子高齢化
が起きるであろう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 18:24:43.67

中国に輸出はどうでもいいが、向こうから不平等だから輸入しろとか
言われたら日本が非常に困る。

中国は今アメリカからも米を輸入しているような米輸入国だから表面化
していないが、この馬鹿どもが技術指導して消費が生産を上回ったら余った
アメリカ米も当然日本向くし、日本の農業にとってはえらい問題になるだろ。

国はこういう間接的に日本に被害を与える事業を規制しろや。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 18:28:31.40

基盤や技術提供しても　なーんの感謝もないのにな　逆にいちゃもんつけられる　シナとチョンは

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 18:33:36.85

中国人に品質管理の精神が無いから、日本人指導員が居なくなったら？
コスト重視でまーた化学肥料まみれの水田になりそう
飢えて流民化するリスクを考えたら、教えた方がましかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 18:47:24.30

大学の農学部の生徒を指導して
そいつらに広めさせれば効率いいんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 19:09:42.03

こうやって今まで親切心&上から目線で技術を海外のライバル企業に教えて
逆にライバル企業に駆逐されたのが日本企業なんだけどな
技術料として20年間売り上げの30%納めさせるとかすれば良いのに
本当お人好しだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 19:24:25.70

>>94
サツマイモでもそうだよ、
戦後直ぐの頃は反収が多いほど良いという事でかなりの反収が高い品種が奨励されたが
現在は味重視だからそういった品種は絶滅したな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 19:35:30.63

中国では、米を麺や菓子にする分も多い（小麦粉感覚）だろうから価格重視なんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 19:42:33.30

封建的武家社会の石高制度や五斗米道的共産主義社会の国家専売制度でも
兌換価値を自由化すると悪貨は良貨を駆逐するわけでその匙加減が必要
なのだろう。

土地の土の味、河川の水の味、ご飯の味、純米酒と肴の味は地域ごとで
全く違うが白狼水で凌東と凌西に地域区分するような地方論理だしなぁ。

万里長城山海関こと燕山山脈分水嶺以東から満州3省にかけての遼河水系は
瀋水流域だけでも都市圏群公害対策と里山環境保全さえしっかりやれば
例えとして硬玉翡翠が採れる支流域のように大都市圏の遠隔消費地での
品評会入選モノの品質まで育て上げるほどの潜在的可能性はあるのだろう。

神通川で呉東と呉西に地域区分する地方論理な富山市と新潟市と青森市は
瀋陽市と赤峰市とは6千年以上前からの一蓮托生腐れ縁的文化交流があるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 19:51:37.40

そもそも縄文海進の頃は日本海と黄海と渤海とはひとつだし
太白山脈島の北周り航路の対岸で往還自由自在だったのだろう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 20:33:55.68

プラスチック米思い出したまだ米に混ぜているのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 21:04:19.81

多けりゃいいってもんじゃないって事を
肝に命じて置いて下さい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 21:18:04.11

日本のブランド米が盗まれる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 21:27:43.69

品種も技術も盗まれすぐに中国独自の品種と技術と高らかに歌って世界を席巻する、新幹線の二の舞い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 23:39:22.08

中国の胃袋が世界を制する

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/17(日) 23:48:16.16

関わってはダメ

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/18(月) 06:01:18.50

>>17
やっぱりな…。水質が悪いならまともな米なんか出来ないのは素人でも分かる事なのにな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/18(月) 06:37:53.59

このように中韓への技術流出は日本人の手で行われています
愛国者は盗まれたと主張しますがね

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/18(月) 06:59:46.86

死刑にしろこの日本人

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/18(月) 08:31:19.33

スパイ容疑で捕まる

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/18(月) 10:28:55.35

食料の安定供給で支那人を増やす
これ以上の大罪があろうか

**名無しさん＠１周年** · 2019/02/18(月) 10:43:44.14

>>1
>黒竜江省での田植え

黒竜江省で稲作していることに魂消たわ。
北海道のさらに北だろ。