0001日本人 ★
2019/02/20(水) 11:04:19.36ID:Ai6qUGmv9タイで日本の海産物に熱い視線が注がれている。昨年、バンコクにオープンした豊洲直送の魚市場が売り上げを伸ばし、すし店は急増。周辺国への販路拡大も期待されている。（バンコク＝染田屋竜太）
午前８時過ぎ。バンコク中心部、スクンビット地域のトンローにある「日本市場」にトラック２台が着いた。「アワビ」「黒ムツ」などと書かれた発泡スチロールの箱が手押しカートで場内に運び込まれていく。
約７００平方メートルの細長い市場には様々な魚が姿を見せる。「昨日、豊洲を出たピチピチの商品です」と、市場運営会社「Ｊ ＶＡＬＵＥ」の遠藤春雄社長（４６）が笑顔で話す。
市場は２０１８年６月に開業した。運営会社には日本航空系商社のＪＡＬＵＸなどが出資した。日本の青果や精肉も並ぶ。海産物は豊洲から２４時間以内に市場へ。まとまった量を空輸してコストを下げ、冷凍せず新鮮さを保つ。世界でもこの規模で日本の生鮮品が並ぶ市場は珍しい。
この市場は日本料理店の需要を狙い、日本人が多いスクンビットに立地を選んだ。ところが今、客の８割はタイ人だ。「日本料理店への業務用が大半と見込んだが、タイの個人客の多さに驚いた」と遠藤社長。１日の売り上げが半年で約２・５倍に伸び、２００バーツ（約７００円）で登録する会員は１万３千人。昨年末には豊洲からの仕入れを週３回から４回に増やした。
市場に来ていた会社経営者チャイレワットさん（３５）は買い物かごいっぱいにマグロやウニ、カキを入れていた。「スーパーで買えない品がたくさんある。家で調理します」と話す。総額６千バーツ（約２万１千円）分買った。
日本貿易振興機構（ＪＥＴＲＯ）によると、タイが日本から輸入する農水産物の約４割が海産物だ。冷蔵マグロの切り身の輸入額は１７年には約３億３千万円。１２年から３０倍以上に増えた。日本料理店は３千店を超え、中でもすし店は１７年から１８年にかけ１・８倍に増え４５４店。新鮮な海産物への需要は高い。
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