【サーチナ】生卵は「ハードルが高すぎる」・・・日本人は生で食べて大丈夫なの？
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2019-02-28 16:12
http://news.searchina.net/id/1676177?page=1
食の大国と言われている中国。特に広東料理はあらゆるものを食材にすることは広く知られていて、「４本足で食べないものは机くらい、２本足のもので食べないのは親くらい」だと揶揄する言葉があるほどだ。
そんな中国でも「生食」の文化はないため、食材を生で食べることは一般的ではなく、日本人が様々な食材を生で食べることに驚く中国人は多い。
中国メディアの今日頭条は２５日、「日本人は生卵を食べるが、寄生虫が怖くないのか」と疑問を投げかける記事を掲載し、日本で生卵を安心して食べられる理由について伝えている。
記事はまず、中華料理と違って日本料理は「薄味」であることが特徴となっていて、また、様々な食材を「生」で食べると紹介。これについて、多くの中国人は「食材を生で食べて寄生虫が怖くないのか」と疑問に思うと伝えた。
生卵を食べる際に気をつけなければならないことは、「寄生虫」ではなくサルモネラ菌などの「細菌」であるが、卵には殻やその内側の膜があり、殻や内側の膜が破れていなければ「細菌」が進入することはないと紹介した。
続けて、日本では卵を出荷する際に紫外線で殺菌したり、殻が割れていないか入念にチェックしたりしていると伝えたほか、
販売に際しては賞味期限もしっかり表示されるため、日本では「生卵を安心して食べることが出来る」と強調した。
以下ソース アホか
日本人でも
中国の生たまごなんか
恐くて食えるか！ しかも消費期限が半年とか切れてても余裕で生で食えるからな 別に日本だけでない
マヨネーズもティラミスも加熱してない卵黄 日本人だが大丈夫じゃねえよ
日本人にだって生卵苦手な人は多いよ 日本産の卵は寄生虫を除去されてる
中国と一緒にすんな >>3
卵は完全栄養食に近いらしいな
黄身のコレステロールも、打ち消す作用のある成分も多いので、心配ないと聞いた 海外に行ったら、目玉焼きでもゆで卵でも固ゆでにして貰う。 もともと生で喰う文化の無い国だからな
30年前までは刺身さえおっかないっくりだった >>11
さすがに鶏卵に寄生虫はいねえよ
細菌（サルモネラ菌）な >>3
( ´・д・｀) ｡o( 健康の為、１日２個までにしとけよ…） 中国の生卵なんて食ったら死ぬぞ
生食対応かちゃんと調べて食えよ海外では
書いてなかったらアウト 生より加熱したほうがたんぱく質の吸収効率いいから
トレイニーは生卵は食べない 生で食うより熱を通したほうが
タンパク質の吸収効率が高いとは聞いた >>21
何個食っても問題ない、＠タケシの万物ソーセージ 朝食で出てくるぐらいだろし
イヤなら食べなくてもそんな問題ないやろ >>21
卵白だけとか卵黄だけとかアホな食べ方しなければ平気だぞ
いつの時代の話だ？ 海外では、生卵を食うって、生肉を食うに匹敵するくらいのエグいことなんだろうな。 外国の生卵何か食えるか！
日本なら生肉でも生魚でも生レバーでも生卵でも何でもいける
クズチェーン店でなければ >>1
危険な韓国産キムチ
9/12(月) 01:38 0Fq2ZL3i0
韓国産キムチは絶対に食べてはいけません。
ヨーグルトや納豆のように高温殺菌した食材を発酵させた食品とは次元が違います。
韓国産キムチから見つかった有鈎嚢虫という寄生虫は大変に危険で人間の脳まで食い荒らします。
http://livedoor.2.blogimg.jp/ko_jo/imgs/c/4/c48a55f3.jpg
日本のメディアでは何故か報道されませんが、韓国産の不潔な食物が原因とされ感染者からは死者も出ているほど恐ろしい寄生虫です。
※韓国で販売されてるキムチにも寄生虫が混入していますが韓国人は駆虫薬を半年に1回〜数回飲んで虫下しをしています。
現代の日本は衛生度の向上と生活環境の改善により寄生虫の感染は激減しております。
駆虫薬を飲む習慣が無くなった日本人が韓国の不衛生な食品を摂取する事は大変危険です。 >>18
本来はって、使わないレシピ…
あぁ、よくわからんチーズソースに温玉乗せた偽物があったか うーん調べたところではアメリカのサルモネラインエッグ感染率と変わらないから、アメリカは日本並みに安全とも、日本はアメリカ並みに危険とも両方言える 【5ch】中国料理は「ハードルが高すぎる」・・・中国人は『自国の油』を使って大丈夫なの？
これな ダメだよ
自分、サルモネラで死に掛けた
某牛丼屋の卵 日本でも生卵は小学生低学年くらいはたべさせないよね？
刺身とかも。
自分はそうだったけど ナマコを生で食うんだが、
中国人は食えるのか、卵よりハードル高いと思うが。 >>1
注意喚起
韓国からの輸入食材、加工食品
韓国から輸入されている代表的な食材の一部です。
各種雑誌、NHKや民放の情報バラエティ番組などで健康効果を強調し、繰り返し取り上げている食材はその生産地に注意しましょう。
またイオングループは積極的に韓国から食材を輸入している事を知っておくべきです。
※イオンの創業者、岡田卓也は民主党・岡田克也の実父です。
▼野菜や果物：ザクロ、アセロラ、マンゴー、キャベツ、白菜、トマト(ジュースやピューレなどに加工)、栗(甘露煮に多い)、パプリカ、唐辛子、しょうが
※野菜や果物の肥料として犬のフンが使われており、白菜からイヌ由来の寄生虫やその卵が発見された報告例多数あり。
▼魚介類：牡蛎、アワビ、ヒラメ(一匹あたりの寄生虫量が基準値超えの報告)
2018年以降、日本でのサバ缶需要増加につけ込んでサバ水煮缶が大量に流入中。
▼油脂類：えごま油
▼菓子類：MarketＯ[マーケットオー](セブンイレブンなどで売られている菓子。
レトロ調なモノトーン写真で女子を中心に買わせるのが目的。
チョコレートブラウニーやビスケットなどがある)
▼加工食品：キムチ(寄生虫の卵、刻まれたカエルやネズミの頭などの混入報告多数)、深夜通販のダイエット食品(K-cosmeブランドはその名の通り朝鮮の会社。URLをこまめに確認しましょう)
トマト系ダイエット食品、ザクロジュース、マンゴージュース、マンゴーピューレ、しょうが茶、とうもろこし茶
▼インスタント食品：活きた寄生虫入りで有名な辛ラーメン(製造元・農心)。
動画サイトに投稿された寄生虫入りの告発動画は多数あるが、その発信者のほとんどが韓国人という事からも韓国本土でさえ深刻な問題であることが判る。
ちなみに日本の企業・亀田製菓はこの会社と原料調達から製造工程に至るまで完全業務提携している。
▼その他：ペットフード(シリアルタイプ、缶詰とも)
大切な家族の体内に直接入る物ですから自分の目で確認して信頼できる物を選びたいですね。
要注意番組：ためしてガッテン、林先生が驚く初耳学、世界一受けたい授業、各社ワイドショー、月曜から夜ふかし 生卵は生臭いからレンジでスクランブルエッグ状態にしてから使うな
熱が通ると明らかに匂いが変わって美味しそうな匂いになる。
高い卵なら臭くないのかもしれないけど >>1
日本のたまご限定な
中国のは加熱しても食べたくない 日本は昔から生食が可能な食文化。
一方、中華は必ず火を通す食文化。
地理的な問題から大きく違う。
衛生観念の問題も絡むから中国人は真似しない方が良いぞ。 イギリス人「日本人、海藻喰ってるw」
イギリス人「フランス人、カタツムリ喰ってるww」
イギリス以外「イギリス人、イギリス料理喰ってる（笑い）」 >>40
志村けんが、
イッチョメイッチョメ
ワーオ
ってのを思い出した ロッキーが生卵ガブ飲み
アメリカ人「オエ〜〜〜〜」
日本人「何がしたいんだろうこの人」 >>36
日本の生卵が平気なのは
なぜか卵を取るだめのだけに鶏舎の土までいじる知恵のおかげです 日本は個人の食中毒は話題にならないだけと思われる
生卵と生魚はそこまで安全じゃない >>45
コーヒーやビールも禁止されてた。
あとタバコも。 >>51
可能もクソも抗生物質鶏に食わせて無かった時代は食中毒出しまくってたやんｗ 日本の卵もたまに当たるんだけどな
気休めにわさびでもつけたらいいのかもしれんが 昔、付合ってた彼女
実家に遊びにいくと
必ず自家製ピータンを食べさせられた
なんでもベランダのプランターの中に
ウズラのタマゴを粘土やら石灰、もみ殻をまぜたもので包み
何日も埋めるとできるらしい
ちいさい黄緑の塊はねっとりしていて、味はない
いつも元カノ家族は笑顔で
自家製ピータンをサラダの上に乗せて食べさせてくれるのだが
今、思い浮かべると、食べているのは俺だけで
いちども、元カノと家族が食べているのを見たことがなかった >>1
＞寄生虫が怖くないのか
ザイニチという寄生虫に日々苦しめられてますが >>1
昔は魚を生で食べると言ったら欧米人に野蛮人だとバカにされた
でも今では世界中で食べられている、 戦前はタマゴは中国から日本への重要な輸出品だったけど
とうぜんその当時には生食なんて文化はなかった >>55
ランボーは勝つためなら
生卵でも食うっていきごみだから
すたろーんは保険かけた >>58
ヤツラ、親はまずいから食わんが、子供は食うぞ。 生卵って栄養が吸収されにくいので味が好きで食べる以外のメリットは殆どないらしい 科学的に言えば、日本の生卵のみ安全安心ってのは、四季水道水だわな
例によって無責任な畜産、食品、飲食業界のステマｗ 日本の卵だから生で食えるんだよ
日本以外で生食出来そうなのはフランスかな
食に対して徹底してる国なら大丈夫でしょ
駄目な国だと腐ったやつとか平気で売ってるからな
中国は餌にヤバいもん入ってそうだから鶏も卵も危なそう 欧米でもケーキ作りとかで生卵使うし、日本だけってわけじゃないよな 全部洗浄消毒して初めて食べれる
なんて食べ物は中国には無理だろ？
ハードル高いどころの話じゃない たまごかけごはんなんて1960年以降にはじまった庶民文化だよ
生なんかで食わなかったのはあたりまえ 大丈夫なわけない
日本人の身体には生卵が原因の菌や寄生虫がウヨウヨしてるよ
深刻な病気の直接の原因になるようなわかりやすいのはないからあまり騒がれないけど
日本人のガン率が高いのも生卵が原因の可能性があるって言う説もあるね 以前に関口知宏が中国を旅する番組で、立ち寄った街に食べ物屋が無くて、インスタントラーメンを貰って、食べる時に生卵も貰って入れてたのを中国人が驚いてたな。 洗って消毒してあるから大丈夫なだけ
産みたてたまごとかでやったら下痢 すき焼きだと味が付いてるから食べれるんじゃないの
玉子絡める方がおいしいと感じるけど
イヤなら無理よね 日本の玉子は表面処理もしてるから…
他国は外の滅菌はしてなかったハズ 食ってて大丈夫なのか不安になるが
100円で6っ個パック変えるから6職分になるんだわ 日本の卵は鮮度が良いからね
海外の卵じゃ食べたら終わる 中国なんかインスタントラーメン食べただけで即死だもん マレーシアとグアムしか経験無いが
生卵平気で食ってたわ
別に何とも無かった >>47
ナマコ食べてる時にナメクジ思い出して吐き気をこらえながら完食した ロッキーも生で何個も飲んでたけどな
醤油もたらさずに ロッキーで生卵飲んでたシーンあったが、あれはアメリカ人にとって衝撃的なんだってね。
日本じゃ当たり前だけど 卵は毛髪にいいよ
変な肉食べるよりな
毎日5-6個食べたら
薄毛が解消したわ 生卵、生魚、生カキ、生芋なんでも食うぞ日本人
生肉は食わない方がいいよ あたったのは一度だけ
しかも大衆食堂的なとこで食ったオムレツでだな
他にもあれこれ食ってたのに、卵だけ吐いてて自分で感心したのを覚えてる 日本の卵だけが安全って都市伝説信じているやつに、何で？って聞くと科学的に答えられないレベルだからｗ
安全だから安全なんだ！って洗脳っぷり 生卵食の需要が海外でも伸びてるようで、
そのために国内の卵が輸出されてるみたいなんだよなー。 >>12
うちの嫁は何度説明しても納得できないらしく、卵は一食一個までを堅持してる(´・ω・｀) >>86
まあ考えたら自家製マヨネーズなんて生玉子使うしな 結局、日本人って性善説で生きてるだけじゃないかと思い始めたわ
アホ民族 生で食べる文化の日本はおにぎりを
火を通して食べる文化の中華はチャーハンを生み出したって
何かで聞いたな 子供の頃は平気で卵かけご飯くってたけど大人になったらいつの間にか生の白身気持ち悪くて
食えなくなったわ 黄身は大丈夫だけどさ 日本の卵の品質管理が異常
そのくせ安すぎるので10年後とかには卵農家全滅とかあるかも〜 外国の屋台で目玉焼きを敢えて半生で出してもらって（以下略） な結果になったつべ動画を最近見たわ。 >>46
>>82
「ラルド」なんかもあるね(ドイツでも食される)
日本人の感覚だと豚肉の生とかほんと勘弁 すき焼の生卵も戦後からだよ。戦前は
卵など割らず、そのまま食ってた。 朝卵かけご飯食べてから仕事行ってトンデモナイ目に合った事がある
数万個に1個の割合だか知らんけど、当たる時は当たるから安全だと過信しない方がいい
当たるとマジで地獄だぞ この土人どもは衛生状態とかインフラとかの水準が全然違うということすら理解してないってことだよ 生産と流通からして違うから。
まともに生食できる鶏卵が流通してるのって日本とアメリカの一部くらいじゃね？ 関東では修学旅行で関西方面へ行くときは現地の水は飲むなと言われるんだが・・・・ｗ >>104
ミルクセーキというシロモノは生卵使うんだが、あれ外国由来じゃないのかねえ 上海で出た有精卵の孵化直前の蒸し卵のほうが引くわ 取りあえず食べたけど ナマモノだけじゃなく
昔の中国は冷たい食べ物も警戒する傾向があった
30年前はお握りや海苔巻きにさえ手を出さなかったよ
中国人労働者の管理に苦労したからよく覚えてる >>54
日本人が何がしたいかわからないっておかしくね？
生卵飲んでたらこいつは精力をつけたいんだなって想像するだろ >>17
あれはロッキーが覚悟完了したという意味があって
観客はオエーッとなった 改めて考えさせられるね
日本の農家を買って応援する >>118
逆だろ
日本人は他人を信用しないって色んな調査が示しているように性悪説
単に食品業界の安心安全ステマみたいに、権威に弱いだけだろうな >>96
アメリカにだってパスツールの低温殺菌法により生食可能な卵は売っている。ただし少々お値段お高め。日本の卵がいかにハイスペックかがわかるな >>64
シラウオを生のまま飲み込んだり
鯉のあらいとか言って生の刺し身くったり
頭おかしいと思う >>2
中国のホテルで生卵じゃないけど片面の目玉焼き（サニーサイドアップ）が普通にあるけど、
あれは大丈夫なんかね？ >>116
子供の頃からの刷り込みって怖いからな
でも、今は卵は何個食っても問題ないが栄養学や医学界での常識
但し、馬鹿食いやそればかり食うのはどうかと思うけどな
何かしらの弊害はあると思う 衛生処理してない生卵なんか、カキが中るなんてレベルじゃなく食中毒
おこすんだから、そんなもの昔から常食してたワケがねーだろ。 >>137
中国人のほうが頭はいいからな
オレオレ詐欺が中国で流行るとは思えない >>45
>>61
ハチミツもだな
乳幼児にハチミツは厳禁 牛乳とバターが入ったスクランブルエッグに醤油かけて食うのが最近のオキニ 栄養が体に吸収されない日本でも知能スカスカな猿の食べ方 >>1
中国の玉子なんか煮ても焼いても粉末にしても食えん 昔から食ってるから細菌とか遺伝子レベルで耐性が出来てるのかもね 生ではないけれど、ラーメン屋の無料トッピングとしてゆで卵を多量に置いている
ゆで卵だけは嫌だわ。室温で多量にずっと放置ってあかんやつだろあれ たまに家で飼ってるニワトリの卵を生で食べて感染する日本人が出る >>153
たまにふわとろオムライスを作りたいんだが嫁に怒られるんでなあ(´・ω・｀) アメリカはブラッドレアとかくうし
フランス人は虫つきのチーズを食う >>153
何個食ってもいいけど、卵買うのも手間だからな、1日1個厳守だ スーパーに売ってるような卵は大丈夫だけど産みたての卵とか滅菌されてないからサルモネラ菌に気を付けたほうがいいらしいね。
ヘタすりゃ生死を彷徨う。 生卵＝サルモネラ菌。
これが国際常識だから。
日本が異常なだけ。 >>129
関東大震災を経験したひいばあちゃんが、大震災後は食べるものがなくなって、
毎日卵かけご飯食べたって言ってた
ちなみに関東大震災は大正12年。 日本人からしたら中獄のこれがハードルが高いわ。
空気、水、粉ミルク 民族によって免疫の種類などが違うからな
中国人が日本人の真似をするのは危険 >>132
サルモネラ対策って基本的に鶏に抗生物質飲ませるだけだから、農業国ならどこでもやってるよ
そもそもサルモネラ以外の菌で集団感染起こしたら鶏が全滅しちゃうから >>150
サニーサイドは蒸し焼きにするから平気でしょ。 >>146
日本人は（他）人は信用しないが、業者や仕事でやってる人は信用するんだよなぁ
不思議だ 生で食ってもいいけど白身を生で食うのは栄養素的によくないらしい >>157
場慣れの差でしょ
中国人は騙されて育つので
朝鮮人は嘘と本当が自分でもわからなくなるらしい >>77
従来の説を180度引っ繰り返すには
根拠が必要
ウチの親は患者に50年間、コレステロールを減らすために卵を1日1個と言い続けている
実際、それを破っている自分はコレステロール値は高い >>167
食いたい物も食えないんじゃ逆にストレスで病気になるよｗ >>2
80年代、企業から中国の大学に派遣留学された高学歴社員も食う物がなくて卵かけご飯食べてた
中国人にぎょえーとか言われたけどw 日本の卵は生牡蠣なんかよりはるかに安全だろ
刺し身、寿司の次は生卵ブレーク確実 >>124
気持ちわかる
子供のときの一時期、白身が気持ち悪かった
今はなんでもないけど スーパーで売ってる卵は鳥さんが超不健康な飼育をされて薬漬けだから
薬品臭くて生で食う気がしない。綺麗な本物の卵と食べ比べたら結構違うよ。 いや海外行ったら水だってそのままでは飲まないし食器や石けんの類も警戒するよ
衛生面より多分常在菌とか耐性とか免疫とかの問題で
日本で育ってない人がいきなり日本の水が合うかつったら疑問なんじゃないの >>177 １９６０年代まで卵は超高級品だ。自宅が農家か
配給が卵ばかりだったか、ばーちゃんがモウロクしたかの
いずれかだな。
日本に米国からケージ式の採卵飼育法が導入されたのは１９６０年代。
それ以前は各農家で個々に飼育していたのをまいにち業者があつめ
まわるような高級食材だったんだよ。だから中国から日本への主要な
輸出商品でもあった（むこうは人件費が安いので）。 >>181
あっちだと揚げ焼きなんだよな
油をフライパンに0.5cmか1cmぐらい入れて、それに卵を落として焼く
黄身は生だし大丈夫なんだろうか。まあ、今生きてるからいいけどｗ 庭で飼ってる鶏の卵を生でってのは怖いな
ドラマとかでよくみかけたけども 生牡蠣は湾内の汚染されたのを食うと死ぬレベル
結局は育成環境と流通たよね 日本の鶏舎は海外じゃ虐待扱いで違法だからな
クリーンなのには裏があるんだよ >>46
あれは全頭検査しているから大丈夫らしいけどなんか躊躇する
味付けしただけの完全に生のミンチ肉だからねえ
ドイツでも一部の地域でしか食べれてないみたいだし >>188
標準値より高いコレステロール値のほうが長生きすることは
もはや広く知られた事実。 >>1
日本人はハエのたかった肉は食べませんので… 刺身とかもそうだけど日本人の生で食ってみようチャレンジはすごいよなｗ 食文化と安全性の高さに定評のある日本だからこそ、だな 卵を扱う時の注意点
一度器に出して鮮度等を確かめること
特に生の時はいきなり使わないこと
家庭で期限内に使い切る1パック程度なら大丈夫だろうが料理店のように大量に購入する場合はけっこう危ないことがある 中国人は
四本足なら机と椅子以外は全て食べる
二本足なら竹馬以外は全部食べる（親は食べないというのは悪質なデマ）
空を飛んでいるものは飛行機とヘリコプター以外全部食べる
海の中にいるものは潜水艦以外は全部食べる
道端に生えているものは電柱とポスト以外何でも食べる >>188
その親はちゃんと情報を最新のに変えてないんじゃないか？
玉子を摂取してる人としてない人で血中コレステロールの変化を調べたレポート上がってるって話だし。 >>1
＞２本足のもので食べないのは親くらい
子供は食うのか… ((((；ﾟдﾟ)))) 日本人は生食や冷食の訓練してるからな
みんなはマネしちゃダメだぜ >>5
外国で生卵買って来て割ると、たまに線虫がうねってたりするそうな。
鳥は肛門直腸と卵管が繋がってるから腸内の寄生虫がたまに卵内に入ってくる。
衛生管理と薬で予防できる。 中国の代表的な庶民料理の、卵とトマトの炒め物（西紅柿炒鶏蛋）はおいしいよ 普通に疑問持たずに生卵食べてたけど国が違うとこうなのね >>214
高いけど日本の卵買ってるってNHKのニュースでやってたな 日本人の生食文化はマジで世界から見たら異常だから
誇って良い 刺身とかも食わないな・・・寿司もうまいとは思えないな
なんで生で食べるのか分からん >>201
>日本では江戸時代に入ると卵を食すようになったが、このときはまだ高価な食材であり、
>一般的な家庭に卵が並ぶようになったのは近代（1877年頃）に入ってからのようだ。
うーん大正12年＝1912年だからなあ。普通にあったんじゃないか？
ちなみに100歳ぐらいまで生きたけど、もっと若いときに聞いたのでモウロクはしていないと思う
明治45年生まれだから、大震災は12歳だな。 中国では目玉焼きでも油に放り込むような焼き方だもんな >>217
今練習したら言えるようになった (´・ω・`) 中国がどうのではなく日本だけが特殊なんだよね
アメリカでさえ生卵を食べるコンテストで死者が出たりするほど、急性のショックが出るほどに寄生虫がいたりする >>222
けっこう有名な話で我が子を料理して皇帝に出した料理人がいたはず >>232
同意
俺も生魚ダメ
絶対に火を通したほうがうまいのにね >>226
ロッキーのは勝つためならなんでもやるって決意表明だからｗ
それにあれ別ギャラ出てるくらいの事だしｗ 日本と他のアジアでは、市井の一般人の衛生概念が天と地ほど違うからな
食に関しては殊更に執念を持っているからなぁ >>1
【土人食文化】あなたは最後まで読めますか？中華の10大ゲテモノ料理―中国紙
『生まれたてのネズミを踊り食い。』
赤ちゃんネズミはキキキと叫び声を上げるという。
http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=112358
中国人はネズミを生で食べる未開の土人だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>そんな中国でも「生食」の文化はないため
中国だからこそ生食がないんだよなぁ なにを今さら
グロテスクなものほどうまい。鉄則だろ。 >>228
流通してる卵が全部生食OKなのは日本だけ
海外は半熟でも危ない。ガチガチに火を通す
ちなみに卵の消費期限は日本だけ「生食」出来る賞味期限
海外は常温でひと月以上平気で保管する まー基本的に親鶏に抗生物質飲ませてなくても、卵には抗菌物質のリゾチームが入っているから生半可な菌は侵蝕できない無菌状態ではあるんだけれどね
っていうか無菌状態じゃ無いと、雑菌の繁殖にちょうどいい温度で抱卵して孵化するまでに腐敗とか話になんないじゃんｗ >>237
ロッキーのあのシーンも日本人には覚悟が伝わらなかったな 海外でTKG食べ
BG（ビチ☆グソ）グワシ！なのら >>239
斉の桓公の料理人易牙だね
皇帝ではない >>153
卵スレで刷り込みとはうまい返しをするじゃあないか 日本は管理が徹底してるからな
中国の杜撰な管理の生卵と一緒にしてはいけない >>12
男と女では体の作りからして違うからコレステロールの差は違うと聴いた。 日本の生食が特別って、韓国とか日本以上の生食文化やんｗ >>74
欧米でも生魚食べるよ。
スペインとか北欧とか。ロシアでもある。
イタリアでは生ガキ食べたり。
「欧米に、日本人は生魚を食べるとバカにされた」
という伝説は、なんでそんなに美味しがられるんだろう？？
「○○は日本だけッ」と言ってるのが、実際には全然日本だけじゃない、
ことにヨーロッパでは結構あることだったりするのに、調べもしないで信じたくなる、その心は。 何個食べても問題ないらしいが
塩の振りすぎ、醤油のかけ過ぎには注意しろよ
塩分過多で死ねるから 自宅で生卵を食べ、サルモネラ菌の食中毒で死亡した女性の遺族が卵の生産業者を訴えた訴訟で先月、「生産業者に責任あり」との判決が出された。 そういや中国人とすき焼き食いに行った事あるが、溶き卵なしで食っとったな。 >>165
それ言い出したら欧米のイースタンとかゆで卵に装飾してずっと放置してから食うだろ >>240
自分のセンスや価値観を絶対と言うのは
良くないよ >>201
生産現場の田舎と消費する都市とじゃ農業産品の価値ちがうやろ
あと、超高級品は言い過ぎ
気軽に毎日食うものではなかっただろうけど 今週のBSのヒロシの駅前迷宮食堂で煮玉子食べてて
「日本だと半熟玉子とろーり何てのはありませんからw世界だと半熟じゃないのが当たり前半熟で大喜びしてるのは日本だけです」
って言ってたな 今は滅菌とかされてるけど最初に食った日本人は凄いよマサルさん 金が無いときでも生卵と米と納豆があれば生きていける お前らさ
生卵も安心って洗脳されてるだけだろ？
なら、何で日本でサルモレラ中毒で毎年死者が出てるんだ？
ググレばわかる話 生卵食うって言っても卵ご飯だけだな、
すき焼きでは生卵使わない派だし。 >>269
ご飯と一緒に食べなさい
>>268
ごめんお >>133
自分は逆に西日本在住だけど、関東の家族の所に数日泊まると
必ず下痢気味になる
普通に飲食店やスーパーの惣菜などを食べてるだけなんだけどね 海外でも生卵は食べれるよ
表面にヒビが無い事を確認して熱湯で数分消毒するだけ
殻が割れてなかったら中身は無菌だから大丈夫
白身が少しだけ固まるけどね 何回同じ記事書いてんだこいつら？
おまえらのきったねぇ国と一緒にすんなよシナ土人 >>198
確かに、今の卵の殻は以前に比べて半分の薄さだと思う。
子供の頃、たまご焼きをする為に器に割るのが大変だった記憶があるよ。
久しぶりにたまご焼きするのに割ったら卵の半分くらいまで器に食い込んでビックリしたww
殻がペラペラでペラペラでかなり薄くなってる >>229
べつにわざわざ輸入しなくても卵の洗浄と殺菌設備作った方が安上がりじゃね？ >>29
その頃からすでにいってたんだな。林修の番組で知ったな ロッキーの生卵一気飲みシーンで日本人だけ「？」ってなるのは有名 >>246
それが生魚が名物になってるところがあるんだよ
中国東北部、北朝鮮に近い大きな湖畔で湖の魚をカルパッチョ風にしてる店があっあ
オレは断固食べるのを拒否したけど (´・ω・`) あー生卵って需要あるんだな
EPAで生卵輸出って見たわ 外国では生卵食わないと思っている奴はShirred eggsって料理ググるといいよ
白身に少し火が入った程度の料理だから >>283
数分もやらないと駄目なの？
沸騰したお湯に10秒も投入すれば菌なんて死にそうなもんだが 中国のは怖くて食べれない
だから、中国人は食べなくて正解 ガス機器の中毒死と同じだろ
実はヤバいんだけど、ま、そこまで大したことないから隠蔽されていると
毎年何十人も死んでるわけじゃないからな
ただ、サルモレラ中毒じたいは何千人単位でおきている >>173
米食メインであんまり使わないからな
毎日タップリ使って早く使い切るなら常温で良いんだろうけど >>1
中国ではどうか知らないが、日本以外でも生卵食べる。
サッと検索しただけでも、
イランでは生卵をパフェの上に乗せて、
モンゴル〜ヨーロッパ全般ではタルタルステーキと言って「生肉の上に」生卵を乗せて食べる。
あとマヨネーズやティラミス、カクテルなどにも生卵を使う。
それらは酢や酒と混ぜてる訳だが、
イランのパフェとタルタルステーキはガチ。 >>1、あつあつごはんとダシ醤油と生卵持ってこい！
あつあつにダシ醤油をまんべんなく染み込ませ
生卵おとし混ぜ混ぜして、ついでにすりゴマも
混ぜ混ぜして食うんや！
ほんのりゴマの香ばし香りがしてダシ醤油が染み込んだごはんと卵が絡み合った絶妙な旨さ！
これがいけるんや！ >>1
生まれてこのかた普通に食べてきたし
疑問符つける意味が分からない
普通に美味しいし >>292
いやさすがに日本人でも生卵に味も付けずに飲み干すのはガキ使の罰ゲームだろｗ 生で食う事があるのを前提とした品質管理と流通
加熱するのが当たり前の食材として流通してるものの品質
それだけの違いだ
だからナニ人だから生で食う、というのではなくその国や地域で流通しているこの食材は
どういう食材として根付いているのかを知りそれに合わせた方が安全だよって話 >>105
ウソこけ！騙されんぞ俺は！
とりあえず卵箱買いしてみるけど 韓国の卵って汚いから プリンが 作れないとか 聞いたことあるな >>305
いやだからなんで生で飲むんだろって？なったやろｗ 例えば、卵にヒビが入ってる場合もあるし、100％安全っていうのはありえねーの
日本人は頭が基本的に足りないから、都合の悪い事実を想像しない癖がついてる つうかそんな生卵がーっていう海外ってケーキの卵白とかなんか加工してるんかな 日本と日本の統治時代を経た台湾の生卵はOK
韓国？あいつらに衛生管理なんて無理に決まってるだろ >>116
それ節約のためなんじゃね
卵は一日一個！
シャンプーは1プッシュ！
パンツは裏返して履け！ >>188
それは君の体質だね
俺はコレステロール値も、尿酸値みたいなもんだと思ってる
尿酸値が高い、所謂痛風患者さんて、あれ、先天性腎不全だからな
親が医学界に居て、何故そこまで考えが回らん？
痛風患者の食事療法ってのは殆ど意味がない、そらそうだ
尿酸の元になる、壊れた細胞から出てくるプリン体は
人間、本人自身の代謝に因る物が90%以上なんだから、そもそも腸はプリン体吸収せんし 卵切れたと言って2日買ってくる様子なしなので帰りに買うが､カップヌードルになる可能性があるな。 >>278
耐性を持っていない帰化した奴等とか、背乗りなりすまし中身中国人や韓国人がサルモネラ菌中毒になっているのかもね。
日本人はサルモネラ菌の耐性を持っている。
※反対に欧米白人達は今でもペスト耐性からくるAIDS耐性を獲得している。
韓国人は大腸菌や腐肉への耐性を持っているから、生肉や腐肉を食べても死に難い。これはマジ。 ポーチドエッグにして、ご飯に乗せる。崩して醤油を垂らす。うまい。 水が変わると、下痢ぎみになるってよく言うね
ムンバイに住むインド人がデリーに行くと、下痢するっていうし 子供の頃（５０年以上前）に生卵食べていたけど、
殻に糞がちょっと付いていることがあったけど
あの時代から生で食えたのは何故だろう。
滅菌処理とかしてなかったよね。 哈爾濱の朝食のバイキングに生卵が置いてあったけどもちろん食べなかったw
怪しすぎる。 >>320
>韓国人は大腸菌や腐肉への耐性を持っている
ウンコ食ってたからからだな… 【くっさいだっさいゴミチャンコロ】
おぞましいほどの増殖力で繁殖しつづけ
地球に寄生し汚染と温暖化を暴力的に進めるきわめて危険な有害生物である
毒ギョウザとダンボール肉まんを主食とし下水油をかけて食す その排泄をバーバリー本店前で行うという奇怪な行動をとる
思いどおりにならないと大声で喚き散らすという前頭葉発達不全症候群が多数を占め極めて類人猿に近い存在である
ただし扱いとしては類人猿と同様でよい 主な産業はスパイと盗聴関係装置の輸出である
発見した場合ただちに燻蒸処理が必要である 発酵食品も体にいいとは思えないからな
だから、自分は納豆、キムチ、味噌、ヨーグルトは食わん 生卵は食べられないけど富山県氷見市の生まれで刺身は平気
氷見市なら朝とれたイカは夕食には古いからと刺身にしなかった
夕方に水揚げされたイカしか刺身にしなかった
東京に嫁いで30年生卵も納豆も食べられない 欧米で生卵がって、要はTKGやすき焼きみたいに、そのまま丸出しみたいな、気持ち悪いゲスな食い方しないってだけだし
少し見た目努力しろよっていう 生卵は生で食べられると勘違いしてる日本人が多いから困る
あれはあくまで売られてるものだけだよ
個人でもらった卵は絶対に生で食うな 生卵のうまさを知らない外国人は不幸よ
半熟すら許されないってもう地獄だろ >>201
すき焼きは明治天皇が食べて一般市民に広まった、そのとき卵も。ていうのをどっかで見た >>327
関東だと吉野家のすき焼き鍋膳に玉子付いてないの？ >>285
業スの10個100円の奴は凄い薄いな
中身は普通だから別にいいけどさ >>308
日本の卵検査機の性能が良すぎて選別で跳ねられる卵が多すぎて使えないそうだよ
韓国ではヒビが入ってても売り物 >>9
てか、
＞２本足のもので食べないのは親くらい
って、子供や嫁は食うのか？ 俺生で食うのは鶉ぐらいだわ
蕎麦とかでも鶏卵は温泉にして落とす 1パック100円が続いてるから卵メニュー多い
毎日でもいいよ 疑問に思う中国人には、日本人と生卵の関係は、
少林寺拳法の修行者とカンフーだと考えてみてほしい
カンフーを極めなくてもナイフ使えば賊から身を守れるだろ？
でも、少林寺の人はカンフーの虜
ナイフよりカンフーが好き、だから極める >>45
あたったときのインパクトは子供の方がダメージ大きいからね
欧米でも、生焼けのチキンは大人で食べる人もちらほらいるが、子供は命に関わるから絶対に食べさせない 有名な話だがロッキーで生卵飲むシーンあるだろ？
あのシーン、別で高額ギャラもらって命懸けで飲んでるんだぜ >>59
加工工場が中国にある冷凍食品とか、現地調達してそうだが >>337
支那の宮廷料理で、猿の脳みそ生で食うんじゃなかったっケw？ 60年代は風邪の時に卵酒飲まされてたな、アルコールあんまり飛ばしてないから天井回る回る >>1
＞日本では「生卵を安心して食べることが出来る」
ごく稀に有精卵が混ざります。
割ると、ひよこになりかけの・・・。 >>1
あのな、たとえ中まで火が通っていても、俺らは犬やヘビ食わないから ＞日本人は生で食べて大丈夫なの？
日本人を生で食べてはいけません ・マヨネーズ
・メレンゲ
・ティラミス
さ、論破頼むわｗ >>121
>>172
>>307
ホントだよ
朝昼晩2個づつ食べてたら
頭皮が透けなくなったよ >>360
さすがに生では食べないよ
生きた猿の頭を割って、沸騰したスープをギャアギャア騒ぐ猿の脳に流し込む、猿は即死、中国人「うまー」 ああロッキーのシーンはこの話題でよく使われるね
生で食う文化圏の人にはスタミナつける食事のシーンとして捉えられるけど
卵は過熱して食うのが当たり前の米ではワイルドアピールや肝試し的なシーンとして作成されてる場面だと >>262
努力した人はそこから得たものに誇りを感じる
努力してこなかった人は、努力しなくても持っている特性、つまり属性に誇りを求める
欲しいものが目の前に転がってると、ついついよく確かめずに手に入れたくなってしまう >>1
日本では中国で生産されたものを食べるのが怖いんだよｗ >>332
生レバー食べた日本人は少なからず死亡事故を起こしてるけど、韓国人は死なないんだよね…
エベンキ族．ツングース族と交雑した山葡萄原人の末裔だから、そもそもホモ・サピエンスと違うんだよ。
韓国のドラマをチラ見して、韓国人独特の耳朶、つり目を覚えておくと、整形なりすまし韓国人を判断しやすくなる。
意外と身近に韓国系が多いから気をつけると良いよ 映画ロッキー見て憧れて生卵飲んだ事あるけど気持ち悪すぎて無理だったわ。スタローンよくあの量を一気飲みできたな。 >>105
本当だな？本当なんだな！？
俺はハゲじゃないけどなんとなく卵たくさん食べたくなってきたぞ 韓国もユッケとかビビンバとか卵の生食料理は多いだろ エッグノッグはどうした。西洋にもあるだろ。
オイスターとか、これはカクテルに生卵入れるヤツだけどさ。 >>297
海外の卵の表面は鶏の糞尿だらけ
鍋を使う気にはなれないから容器に入れて熱湯を注ぐ
だから念のため数分おいてる 昔は血が混じってたり、孵化しかかったヒヨコが割ったら出てきたな… >>1
中国人のこの食への慎重さは割りと正しい見方
日本は今、単に清潔に卵を生産出来るだけの事であって、食材の本来の危険性を忘れると若造の店で出したあのユッケの事故が頻発する なんか最近卵が安いよな？
前は１０個パックで２００円ぐらいが定番になってたのに
最近は１００円ちょっとくらいで売る店をよく見かける
なんらかの安売りできる要因があったのだろうか 湿気地獄のカビ天国で、よく生食が普及したもんだわ
矛盾だな スーパーで買って冷蔵庫に入れておけば
賞味期限3週間くらい過ぎても普通に生で食えるよ まぁでも日本も移民が増えれば生食用のたまごとそうでないたまごで二極化するんじゃないの？ >>1
衛生観念のレベルが桁違いだからな
中国国内で卵かけご飯食えと言われたら拒否するに決まってるやろ >>340
個人で鶏育ててる人のくれた卵メチャクチャ旨かったぞ
高級卵より黄身が旨かった 期限10日過ぎてても生で飲むわ
それ以上なら火ぃ通すけど一ヶ月くらいなら余裕 でも結構衛生管理が適当な時代から食ってたよな>生卵
卵が先か鶏が先かみたいな話だけど衛生管理も日本人が生食が好きだから厳しくなったのでは？ でも海外のホテルで目玉焼き半熟で食べてもあたったことないな
一応熱通せばいいんだろうな >>373
韓国ってウンコ拭いた紙をトイレに流さないで溜め込む癖があるけどなんなの？
韓国の家出少年少女の寝泊まりしてるワンルームのトイレの中がケツ拭いた紙で埋もれてたけど、ゴミも出せないの？それともケツ拭いた紙食べてるの？ てか他の国のヤツが生卵食べられなくても
俺は食う 何一つ困らんw 金八先生2でスナックゼロ 特性ミルクセーキは
黄身をバンバン入れてバナナ入れて牛乳入れてミキサーへ。
自分も真似して作ったけど砂糖入れないので変に甘くなく
美味しかった。 昔から生で卵食べてたのかが気になる、とれたてとかじゃなくて流通しているヤツね
いつぐらいから生食が常識になったのか >>387
これまだ一度も経験したこと無いから怖い もう数年前から安い生卵は生で食べなくなってるらしいな ごはんと醤油があるから生たまごが美味い
西洋の料理に生卵かけてうまいと思うものがイメージできない >>356
スタローンやるな
高額ギャラをもらいたくて、わざわざ生卵飲む脚本を書いたんかな >>288
お前は中国人の生卵の洗浄殺菌を信用出来るのか？(´・ω・｀) >>367
マジかよ
タマゴ買ってくるからな！
明日からゴキュゴキュ飲むからな！ >>410
あれはトレーニングはこんなに過酷なんだと強調するためのシーンで外国人が見ると涙ものらしいぞ。 >>403
下水が詰まるんだろ。
安いトイレットペーパーは水に溶けないから詰まりやすい。 >>349
飢饉のときの非常食
ただし跡取り息子はできるだけ食わない 他の国はダメだけど、日本の生卵は安全なんだよ。
九州・飯塚に卵かけ御飯だけ食べる食堂がある。
安いし、飯、卵はお替り自由で旨い！近くに来たら足延ばしたらいいよ。 >>414
血が混じった卵は結構あるだろ
双子よりも多いと思うぞ 中国人はサルモネラ菌中毒を恐れ生卵を食べない
日本人はサルモネラ菌に汚染されない生産法で作った生卵を食べる
韓国人は土の上の食品を直に食べるので、サルモネラ菌を気にしない 日本日本て
支那朝鮮珍獣うるさいよね
他の優秀なシンガポール他
アジア諸国を少し見習えよ 鶏の解剖したことあるけどあいつら体の中黄身だらけなんだよね・・・ 150ppm以上の次亜塩素酸ナトリウム溶液又はこれと同等以上の効果を有する殺菌をすること 日本の食用卵なんて、大量に集められて検査されてるし、
殻の洗浄が行き届いてるからサルモネラ感染なんか、そんなにねえだろ。 >>416
温かくなってるから生卵感は薄れてるけど本場のカルボナーラとかチーズ釜玉パスタだわな 日本の卵は他国に真似できないような環境で出荷まで管理されてるから >>25
タンパク質ではないけど、加工加熱の食材は太るよ。 >>431
外国人なんか気にしなくてもイイwww。 黄身は生でもなんの問題もなく食える。
白身はちとヤバイかも。 誰がこんな徹底した卵の流通システム作ったんだ？
世界的に見ても異常だろ どんだけ親日家でも外国人が絶対に食えない二大日本食
納豆
生卵 生は苦手だから食わないな
半熟はよくやるけど
>>410
>>421
日本人からすると芋虫ジュース飲むくらいのキツさか ロッキーの映画の中でもスタローンが生卵食っていただろう >>416
カルボナーラって中身生卵じゃなかったか。
あれ、麺に絡めた後で火になんかかけたら卵黄が
固まって、チャーハンかチャンプルーみたくなるぞ。 あと生卵は基本無菌だから腐らんからな
何ヶ月か放置しても中の水分が抜けていくだけｗ >>400
統計の中の感染者の両親が元中国人とか、元韓国人ならサルモネラ患者になるのだろうけど立証しようが無いね。
帰化しても耐性が遺伝子に組み込まれて無いもの。 >>444
そして勇気を出した結果、卵かけご飯のとりこになり
「なんで自分の国にはこれがないんだ」と嘆く
(生食用卵は売られるようになってきてるが高価) いやいや俺らの方がおまえらに驚くこといっぱいあるから >>389
震災でたまご生産逼迫→国内生産増強＋輸入増加
現在ただいま減産モードに移行中 >>444
食ってくれなくて結構
でも納豆なんてイマドキ結構食う人いるけどね >>356
内緒で安全な日本から取り寄せて高額ギャラ貰ったのかも どこの国の卵でも、卵の中身は無菌状態だから大丈夫。 >>425
あ血はある
孵化しかけたのはないからもし当たったら次から割る時ビクビクしそう 卵かけご飯大好き
醤油をお高めのものにするとグッと美味くなる 日本でも 地元の小さい養鶏場とかで取れたような奴は危ないよ 俺はやられた 53歳の女子です。
生卵も飲めない男子は男らしくない。
そんなんじゃモテないわよ >>458
中国は卵割る時のテーブルの角が汚そうなイメージ
あくまでもイメージなw さすがにロッキーみたいなのは日本人でも厳しいんじゃないの
醤油かけて混ぜてご飯にかけたり、混ぜてすき焼き食べるのにつけたりするから食えるのであって生卵そのままは嫌だなぁ >>448
普通にイタリア人が作ったカルボナーラ卵固まってるよ、
生じゃないと偽物ってのは美味しんぼの影響だろう >>1
嫁を客へ夜とぎではなく食料として提供していたな 卵のうまさは黄身がすべてだと思うんだが
白身はなんのために存在するんだ はだしのゲンで、野鳥の卵を食うシーンがあったが、
日本は、野鳥の卵ですら、生で食えるとかいう >>444
とろろ飯は納豆より無理って聞いた
見た目がきもくて 紫外線殺菌と次亜塩素消毒の
ダブル殺菌だからな。
逆に言うと外国人からしたら
そこまでして食べたいか？と
思うに違いない。 >>460
卵かけご飯専用醤油とかあるしな
うちの県が初だったと思う >>468
脂質抜いたたんぱく質をとりたいときだな、消化にも良さそうだしうまくはないが まぁ日本でも農家とかから直でもらった検査してないタマゴは生で食わないほうがいいんだけどね
実際それでサルモネラ菌感染って話あるから >>468
黄身が本体で、白身が毛髪だと考えれば、大切さがわかるはずだ >>465
昔は味噌汁椀のなかに生卵割ってしょうゆ垂らして少しかき混ぜて飲んでたけどな。 >>444
むしろ食わない方が良いかも。
食生活って子供の頃からの習慣だから、ブラジル生まれブラジル育ちの両親日本人の見た目日本人はタラコや塩辛、刺身をまったく食べてくれなかった。
日系ブラジル移民の子孫の親戚が来日した時のエピソード。 中国人が生食文化を取り入れたら
物凄いブレイクスルーが起きそう 卵かけご飯より半熟目玉焼きを
ご飯にのっけて醤油たらして食うけどな ヨーロッパも生で食べられないらしいよ
その上、価格も日本より高い 中国でもなまで食えよ
人が減って世界中大助かりだろ >>1
な、生はダメ！
危険日、ひ、雛が生まれちゃう！
>>448
カルボナーラでチャンプルーとかチャーハンってダメだろw
プレイリーオイスター奢るよ(´・ω・`)つ >>381
>>420
勿論酒タバコはNGだし睡眠も十分にな >>435
どうでもいいが殻は洗浄した方が危険性が高まる
http://www.nichirankyo.or.jp/qa/hinshitsu.htm#tag14
>洗ったり布などで拭きますと卵の表面のクチクラ層が剥がれて菌が入りやすくなります。
>しかし、汚れが殻の表面に残っていることがあり、それを気にして再度洗う人もいますが、洗うと気孔という殻にある穴から雑菌が水と一緒に卵の中に入ったりしてしまいます。
勘違いしている人が多いが、洗卵は基本的に第一には商品として見た目の問題でやってる チョンコの大腸菌や寄生虫に対する耐性だけは感心する
この間、途上国で韓国人ボランティアが作った食事で現地の人が食中毒になったが、同じ物を食べた韓国人達は全員平気だったってニュースで見た。
まさに人とは違う生き物（爆笑） まあ日本も殺菌まで手が回らなくて生で食えなくなるんだろ
将来普通は生で食べない焼けとか擁護レスでスレが埋まるのを見たいわ 何年か前に上海で食ったゆで卵はパッサパサで砂食ってるみたいだったわ >>483
そーそー白身は完全に火通ってて、黄身が半熟のやつ乗せたほうがうまいね すき焼きに生卵を使うのは、さすがにやめてほしいと思う
正直、特に美味しい食べ方でもないでしょ そういえば小学生の時家庭科のテストで、玉子は殻のまま洗うか洗わないかみたいな問題があって、洗わないと回答したら×だった
納得できなくて友達に聞いたら、洗うよー？って言われた記憶があるんだか普通洗わないよな？？ ワイは無理
すき焼きの生卵も無理
生で食う奴はおかしい >>472
納豆もとろろもgooeyって言って食感を嫌うみたい
納豆は臭いもだがw 殺菌処理してるから食えるんだよ？ロッキーじゃあるまいし アメリカでも卵は完全に火を通して食べるんだってな
半熟でもヤバイらしい たまごはところてんときな粉と貝殻でつくるものだと
むかし人形劇でまなんだ。 >>496
だからすき焼き大嫌い
あの気持ち悪い食べ方 納豆に卵黄だけ入れて食べるの好き。
外国人には最も無理だろ! >>444
むしろ納豆は日本の若者より外国人のほうが食べたりするぞｗ
そういえばキムチも最近は韓国の若者がほとんど食べないとか
面白い流れだな おれの妹はアメリカ人と結婚したけど、そのアメリカ人が
うちに来た時に生卵は食べたがらなかったな
おれらが食ってて殺菌処理をしているから生で食っても
大丈夫だぞって言ったらトライしてみるって食ったけどな
その妹もアメリカで暮らしてるけどアメリカじゃ生卵は食わないって アメだとオーガニック表示のある卵だけ生で食えるんだっけ？
そういやアメも生卵食うんだよな
ロッキー見て気持ち悪くなった 生牡蠣はあたってると思われる人がたまにいるから、いまだに食べないわ。 >>451
ようつべの日本食が好きな外国人ですら
食べて吐き出して糞不味いという
動画ばかりだぞ 食い物に関しては中国もこだわるからな
中国で生食用の卵が出回るかもしれん
加熱用を生食用として販売する問題も出るだろうが 細菌の納豆はくさくないけどね
とくに刻みネギとか入れるとほとんどにおわなくなる >>479
醤油があればまだワイでもできそうかな
なにもかけない純生卵は無理(´・ω・`) 日本人でも生卵好きばっかじゃないよ。
どうも日本人ってのは、生が一番美味しいとか勘違いしてるけどさ(´･ω･｀) 卵多めの卵かけごはんは好きだけど生卵オンリーはきついな。 >>496
すき焼きを美味しく食べる為にするのではなく
締めに肉や野菜のエキスたっぷりの贅沢玉子かけご飯用の玉子を作る為だぞ >>504
日本の客船が、世界一周する時
日本出港からずっと温泉卵が出てるのに、アメリカの海域入った途端
メニューから温泉卵が消えるらしいね、アメリカの検疫が許さないから 刺身だって30年ぐらい前はどこも食ってなかったのでは >>508
いや、最近は関西人でも若い人は普通に納豆食うよ
納豆嫌いな人は年寄りが多い レバ刺しを食えなくなったのはどこのどいつのせいだったか 生卵は少数民族虐殺よりハードルが高いのか
シナチクは一匹残らず死んでほしい 賞味期限が短いんだよね。
だからサルモネラ菌が繁殖する前に賞味期限がなっていて安全 カルボナーラ 作り方。
ボウルに卵3個程度入れて混ぜる更に軽く塩して混ぜる。
茹でたパスタ麺をボウルに入れてミックスチーズ
（粉チーズ・チェダーチーズ 40秒レンチン）
ボウルの中で軽く混ぜて、炒めたベーコン投入。
皿に盛り、軽くブラックペッパー・ミックスチーズ少量
掛けて完成。 >>479
俺の親戚の爺さんは生卵に小さな穴を開けて、ストロー差し込んでチューチュー飲んでた。
庭に養鶏ゲージがあったから、自家製卵だったとおもう。
当然、サルモネラ菌まみれの筈…
多分俺も子供の頃は遊びに行って食べてたから耐性持ってると思われる。
俺の親父は隣町の養鶏場からカラスか盗んできた生卵が仕事現場の切株に置いてあった（）のを、殻を洗いもしないで生で弁当に割ってかけて食べてた。
晩飯まで腹痛も無しに笑って焼酎飲んでたよ >>499
洗わない、が正解。
http://www.nichirankyo.or.jp/qa/hinshitsu.htm#tag14
Ｑ１４ 家庭では卵は洗わないほうが良いのですか？
Ａ：現在、卵のほとんどはＧＰセンター（洗卵選別包装施設）というと
ころでお湯（30℃以上で卵温より5℃以上高いこと）で洗卵してから出荷
されています。しかし、汚れが殻の表面に残っていることがあり、それ
を気にして再度洗う人もいますが、洗うと気孔という殻にある穴から雑
菌が水と一緒に卵の中に入ったりしてしまいます。できれば目に付くよ
うな汚れは洗わずに拭き取ったほうが鮮度を保てます。 大学生の頃、スーパーで買った特売セールの卵を生食してサルモネラ食中毒になってから
生産者を必ずチェックするようになった
そうすると、生産者ごとに、卵の味の濃い or 薄いとか、臭い or 無臭とか、分かるようになっちゃった
美味しさと値段が比例しないのが面白い >>527
日本全土で刺身が食えるようになったのは、電気冷蔵庫が普及してからだよ。
40年位前から。 江戸前の握り寿司が海外で流行りだしたのってホント、ここ10年くらいの話だよね
その前は、カリフォルニアロールとか、決して寿司とは呼べないものばかりだった 卵かけとか卵プラス納豆とか、日本で食って自国で真似するなよ。
特に西洋〜
日本のはモノと鮮度が全く違うんだから。アメリカさんも同じ。産んだ時刻には気をつけろ！ >>1
>２本足のもので食べないのは親くらい
子供と他人は食べるんですね？わかります。 >>506
お宅は卵使わず食べればいいじゃん
自分も昔はそうしていた(最近すきやき＋生卵が嫌いではなくなった) >>497
んなこたあないw
日本の衛生管理のレベルが段違いに高い
東アジアで生卵食えないヤツは不潔の国の支那チョンな。
調理人が糞しても手も洗わんドジン（爆笑） >>526
へえ
卵の原産地も関係ないのな
まあいちいち調べてられんもんなあ 日本の生卵だから食えるんであって
中国産とか加熱してもムリだろ やっぱり生ものは食べない
肉、卵は火を通す
これは正しい 基本日本の料理にしかあわない気はする
ごはん、すきやき、冷やしたぬき、全部日本の料理 >>533
グアンチャーレかパンチェッタにしとけ。 >>525
違うよ
肉が熱くて食べにくいから
溶き卵に付けたのが始まりだよ
あんな事する必要は全く無い >>484
ヨーロッパは放し飼いが主流だからねえ
日本で言えば高級な卵 関西の牛肉文化は称賛できるが、クチャラーの多さはマジ勘弁してほしい アジア圏で刺激の強い香辛料に毒されず、出汁なる独自路線を編み出したのって日本だけじゃね？
それだくで日本人が繊細で優れた感覚の持ち主とわかる。 >>504
アメリカでも朝食だとよく半熟のやつ出てくるよ。
エッグベネディクトとか、マフィンの上に半熟よりもっと柔らかいポーチドエッグを乗せたりしてる。 最近スーパーの卵が平日数量限定の特売ばかりでなかなか買えない >>536
ありがとう。
やっぱり教師と友達が間違ってたんだな… >>551
おまえさんが生卵大嫌いなのはよくわかった
でも俺はすき焼きに生卵大好きだよ 正直
生で食べられる卵流通させるの自体
別にそんなにハードル高いもんじゃないと思う
需要がないからやらないてってだけで >>551
最後に肉の破片と白滝の破片と春菊の破片がバランス良く入った玉子をかける楽しみを知らないのはすき焼きの楽しみ方を損してるぞ♪ >>541
アメリカでもヨーロッパでも生卵を食すなんてそんな珍しくないけどな >>496
そもそもすき焼きが不味い肉を食べるための料理だからな
ちゃんとした肉は普通に焼いただけのほうが美味しい >>504
ロッキーとかジョッキ一杯食ってたじゃん 九州の田舎生まれだけど 家の敷地に
ニワトリ小屋があった
朝起きると「卵とってきてえ」っていわれて
にわとり小屋に入って出来たて？の卵とってくる
出来立ての熱々ご飯に黄身が盛り上がった卵を溶いて
ぶっかける 醤油少々垂らしてムハムハと食う
合間におしんこをかりかりと食い 味噌汁ズズッとすする
今思えば 随分贅沢な朝ご飯だった
昭和は遠くになりけり 蒋介石が将軍どもに日本について紹介した時
「日本人は冷や飯を食う」
と言ったら、みんなびっくりして会場がどよめいたとか。
冷や飯は罪人にすら食わせないらしい。 日本は家畜の飼い方がヨーロッパと違ってケージを多用しているからなぁ
動物の福祉をガン無視
おかげで安い卵でも安心して生食できる
ヨーロッパのように動物の福祉に配慮して平飼いしてたら卵が糞まみれになって生食出来ないか超高値になる 外国の連中に言わせると卵を生で食べるのは蛇と日本人だけらしいぜｗｗｗ >>504
それは知らんが、スクランブルエッグは半生だぜ >>573
あれは「そこまでして勝ちたい」ってな表現らしいぞ。
監督が言ってた。 >>578
即席めんで何人か死者出てたな
即死めんって揶揄されてた>チャイナ >>574
マジかw 肉で春菊巻くのが美味しいのに
小さい頃は春菊は罰ゲームだったけどw >>539
海のそばではいつでも食えたぞ
全国どこでもではないがな
別に取った途端に腐るわけじゃない
冷蔵庫と刺身は関係ない >>537
割れば分かるだろ
古くなると黄身がデロリンってなるよ 東南アジアの孵化直前の卵をゆで卵にしたヤツ
あれのが絶対無理だろ >>551
それだけの理由なら水でも氷でもいいだろｗ >>1
>「４本足で食べないものは机くらい、２本足のもので食べないのは親くらい」
すげーな中国
たくましいわ すき焼きに付ける卵も
焼肉のタレも、熱い肉を覚ますための物だからね。 TKG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! >>569
ぶっちゃけそう
卵はそもそも性質に腐りにくい最強保存食だから日本の流通技術が可能にしてる〜だの戯言 そもそも、多分お前らが食ってるのはすき焼きじゃなくて関東式の牛鍋だからな
すき焼きの名前だけ拝借しているだけの本来別の料理だし 生卵よりかは半熟フワッフワのオムライスとかスクランブルエッグが好き >>539
昭和40年代の間違いだろ
40年前て70年代末期とっくに冷蔵庫普及してるぞｗ 毎日生卵たべてる
たまに温泉卵にするし
減量中に食べると五臓六腑にしみわたる
黄身の濃厚さがたまらん味ね 卵の収納を冷蔵庫のドアポケットではなく
本体側に卵収納ケースをつけるようなるまで、卵の鮮度にこだわる日本 やずやの黒酢だっけＣＭでやってたもんな
得意げに中国のお酢は一つとして同じものはないとか
中国に製品管理なんて概念が無いだけだろ馬鹿じゃねぇって
あんな国からがたがた言われる謂れは無い >>594
そういや外国人の旅行者がすき焼き食う時どうしてんだろうな
生卵使わないのかね >>1
ジャップランドで生まれ育ってんだから大丈夫に決まってんだろ、つまんねえスレたてんな糞ハゲ >>469
あの時代は拾った物を食べるからあらゆる耐性が付いてるんだろ >>527
流石に９０年代で刺身食えない地域はなかった。 つか最近卵めちゃ安くね？
無選別品ならワンパック10個100円前後で売ってる >>そんな中国でも「生食」の文化はないため、食材を生で食べることは一般的ではなく、日本人が様々な食材を生で食べることに驚く中国人は多い。
おいおい
張飛は三国志の冒頭で、
鶏を生きたまま両足を割いて、
そのまま齧り付いてるだろ >>558
ピータンは上手いよな
ただ中国に行った上司は決して食わなかった
悪質業者だと硫酸銅つかってるらしいね >>600
卵は別に冷蔵庫に入れなくてよい
卵がスーパーで売られているとき冷蔵されているか？ >>599
中途半端な加熱が一番当たりやすいんだぜ
味噌汁でさえあたるからな 知り合いが生卵を年単位で冷蔵庫に放置していて、引っ越しの時に割ってみたら、
黄色いサラサラの顆粒に変化してたｗ 欧米人も卵かけご飯は最初躊躇するけど、一度食べちゃうと美味いと思うらしいな
鰻とかもそうらしい 俺は卵は安心してるが、魚貝類や肉は生食は避けるな。
ヤッパリ少し恐いわな。 俺は海外駐在してから生卵はたべなくなったな
日本の卵は海外に比べれば格段に安全だけど絶対ではない
お前らもよく読め
https://www.jpa.or.jp/hen_egg/qanda05.html もしかして、日本人てサルモネラ菌に耐性のある初めての人類なんじゃね？ 中華は暗に技術を取ろうとしてるけどな
20年後には中共でも生卵で食えるようになる >>620
どうでもいいが、うなぎは世界各国で普通に食う 卵も醤油もジャガイモもたまねぎも冷蔵庫に入れておけ >>616
そのままデカいトレーに重ねてある店と冷蔵庫に置いてある店があるね
前者が多いけど 生卵は平気なおれでも、甲殻類のビスクにあたったことがある >>1 真似しなくていいよ。生食なんて中国人にはそもそも無理だから。
まず、その寿司のようなものからなんとかしろw >>564
牛丼はとっとと食べて帰る雰囲気だから、生卵で温度下げてかきこむけど
すき焼きはゆっくり食べたいから、肉の温度をわざわざ下げたく無い感じ 中国人は生卵食えないって聞いて、当時付き合ってた彼女に生卵出したら普通に食べた。あいつら、何でも食うよ。 Mrビーンが食ってたタルタルステーキは生肉に生の黄身じゃろ 世界でうなぎが蒲焼以外の調理法で食われているのが悲しい
特にイギリスと朝鮮
もはやうなぎの対する冒涜 >>619
90年代の半ば、欧州の日本料理店で出してたな
もちろん日本のような刺し身は無理だ そういえば子供の頃田舎でニワトリ飼ってて朝タマゴ取り行く係だったけど
どうだったかなあ焼いてたのかなあ忘れた
タマゴはどうだったか忘れたけどキュウリとトマトは美味かった >>640
まぁイタリア人からしたら日本の生クリーム入ってるカルボナーラとか暴挙らしいからな 欧米だと山芋や納豆なんかが手に入り難いから粘りのある食べ物が恋しくなったら生卵に走るしかない >>644
日本のカレーも本場からしたらスープなんだろ？ ヨーロッパの人たちが日本の卵かけご飯に挑戦してた
イタリア人とフランス人 →それなりに美味いんじゃね？
イギリス人とスペイン人 →食べられたけどちょっと無理
ドイツ人 →サルモネラ菌、マジで食ったのか！
こんな感じの感想だった >>631
加熱前提だからその状態でも1ヵ月以上余裕 >>648
インド人「おいしいですね。なんという料理ですか？」 まぁ実際安全とは言い切れるものでもないのは確か
ちょっと違うが、アニサキスなんかは割と当たる人多いし >>578
中国で危険を承知で、水槽のタコをその場でブツ切りにして食べたが無事だった。 定期的に刺身のアニサキスでイタイイタイしてんだから安全とは言い切れない 日本だから生っておかしいよね、ありがたいの？
鮮度とかいっても特別な技術でもないしさ
生は普通に美味しくないよｗ >>646
欧米人はネバネバとかフニャフニャ、ドロドロみたいな食感受け付けないらしいな
パンも硬い方が方が好きだとか >>638
そうやって餌付けするなよ
あいつら生で食うなんて野蛮人だとか言ってたくせに
マグロの味を覚えて今じゃ旨いやつが欲しいとか
いってんじゃん
日本人は野蛮人って言わせておけばいいんだ！
マグロや他の資源までみんな中国に持ってかれるぞ 取れたてじゃないから期限過ぎても５日ぐらいにしとけよ 生卵はあんま食べたくないな
目玉焼き卵焼きは好きだけど >>640
でももし日本に醤油無かったら白焼きの塩焼きが一般的で一部の酒飲みのツマミ程度にとどまってこんなにポピュラーな食べ物じゃなかったかもしれん >>649
ドイツ人は、豚肉生で食うのに何言ってるんだって感じ >>2
中国鉄道大紀行の関口ジュニアも
中国の売店でカップ麺に生卵を入れて
食べてたけれど店の人引いてた。 >>647
欧米人って広すぎる、カラスミとか食うし。 日本の生卵は生野菜と同程度の存在
中国で生卵なんて洗ってない土のついたジャガイモかじるようなもんだし
歴史が違う >>649
イタリア人的には、カルボナーラのリゾットで、別に違和感ないんじゃね 昔は家庭でも卵は三河屋みたいな御用聞きが箱で配達して、台所の片隅に常温放置しながら一月ぐらいかけて消費するものだった
http://www.zenkei.ne.jp/items/up_img/1348545497-545806_2.jpg
今みたいにスーパーで都度買いするようになったのは、昭和末期からじゃねーかな？ >>642
かあちゃんの余裕があれば目玉焼きor卵焼き
余裕が無い 自分が学校遅刻しそうなら卵かけご飯
我が家はそんな感じだった >>664
そうであれば、うなぎが絶滅寸前になることはなかったであろう
くっ、うなぎよ、神の調理法を編み出してしまってごめんよ 牡蠣やサバににあたって無駄に死ぬ目にあってるバカ民族でもあるんだから上から目線で衛生論を持ち出すのには感心しない >>659
唾液の量が違うらしく、根本的に感覚が違うらしい 玉子かけご飯のおかずにスクランブルエッグとか玉子焼きとか目玉焼きを食べる。味付け海苔があればなお良し。 たまに羽毛とかウンカスついてるやつは殺菌とかしてなさそうだがな >>671
日本でも精力剤の代わりに生卵飲んでた時代だったからね
日本向けに演出しただけ 体力つけさせるお国の方針からなんだろうけどよくやったよ偉い偉い >>672
どうでもいいけれども、逆に日本、生野菜は寄生虫なり農薬なり不衛生で、一般的に食べるようになったのは高度経済成長期かららしいね 卵に関しては生卵当たり前だし
賞味期限多少過ぎても焼けば気にならない
というのが幸せすぎる環境なのか 目玉焼き→白身が邪魔
ゆで卵→黄身が邪魔
なぜなのか >>650
大丈夫なんだろうけどどうしても帰ったら一番最初に冷蔵庫に入れるわw
傷むどうこうより外に置いてたら割れる
帰る途中に割れたら玉子6個ジャンボ玉子焼きが食卓に並ぶことがしばしばあるしw 海外では生卵が危険なことを知らない日本人は結構いる気がする
回転寿司のサーモンが国内産だと思い込んでる人が多いのと同じくらい > ２本足のもので食べないのは親くらい
兄弟や他人は喰うのか
中国人こえー((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ >>670
欧州で北欧が鮭のほぐし身の汁を売ってたが
舌触りが雑すぎて日本人には無理な感じ >>695
>帰る途中に割れたらジャンボ玉子焼き
あるあるｗ セパレーターで白身除去して食う卵かけご飯は美味いぞ >>668
あれドイツ人の間でも賛否分かれてる
伝統料理の一つを無理やり継続してる 生卵ほんと好きだけどな
お金無くて卵買えない時は代わりに痰吐いてかけて食べてる >>597
違うだろ。
牛鍋は本来味噌味。
牛鍋よりも関西風のすき焼きが普及しただけ。 日本養鶏協会のウェブサイトから
Q タマゴを割ったら虫が出てきましたが、食べられますか。
A 回虫など腸内寄生虫が卵の中に迷入することがあります。これは卵管と腸が総排泄口に開いているため、
腸から出た寄生虫が卵管の末端から入り込んだものと言えます。タマゴは食べないほうがいいでしょう。
https://www.jpa.or.jp/hen_egg/qanda05.html >>698
フグの肝食ったヤツの方がスゴイwww。 >>681
肉とかといっしょに食うパンは甘くてしっとりというのが合わないという事。
朝食の菓子パンとかは普通に甘いから。 >>698
最初にフグ食った奴はもっとすごい
死んだけど >>600
昭和30年代〜40年代まで、生鮮食品は夕方になると買い物かご下げた主婦が、町の魚屋や肉屋などでその日に食べる分を買って来る習慣だったな
冷蔵庫があっても製氷皿とアイスを入れておく小さな冷凍スペースくらいで、パーシャルもなきゃ、冷凍庫部分が分かれてもいない
今の冷蔵庫とは性能が全然違うからな 中国だったら、卵のおかゆで十分だろ
あっちのほうが美味しいわ >>690
農家で放し飼いにしてるヤツなんかは怖くて生では食えないみたいだわ
卵工場ができて、生産→流通が徹底した結果
皆が生で食べられるようになった。 >>699
実際そうだから
憎い敵を切り刻んで喰った
親孝行の為に自分の肉を
切り取って喰わせた
それが正しいとされる国だからな 子供の頃、半熟の白身が気持ち悪くて食えなかったから
言いたいことは分かる
日本人はゲロ食品食い過ぎだし
なんでも「とろける」のが最上級だと思ってるし ６個で3000円くらいした生卵は濃厚でやばかったな
ヘビとか美味そうだけど >>659
ネバネバって言えばオクラは英語っていうネタが数年前に流行ったわな
って言うかオートミールとかドロドロネチャネチャやん
単に未知のそういうものを受け付けないだけだろ
お前らだって途上国に行って、何か茶色いネチャネチャした物出されたら身構えるだろうしｗ >>707
んにゃ
今の一般的な「すき焼き」は本来牛鍋と呼ばれるものだよ >>712
フグ食うのと生卵食うのはまた別
フグ食うのは、腹減ったから危なくても食っちゃうヤツだろ
縄文時代から日本人はフグ食ってるみたいだけどな >>613
供給過剰のせい。茨城の業者がこぞって設備投資したから。 >>712
「肝はヤバいの知ってるけど俺は精巣いってみるわ！」
で生き残ったヤツのミラクルさw >>700
南欧スペインイタリアポルトガルは魚貝だらけでタコとかも普通に売ってるしほぼ違和感ゼロ。 >>716
そんなことはない 普通に食ってたよ あたったことはない >>680
あれって生食品なのか発酵食品になるのか？？
アルカリで化学反応させてる、あれは何ジャンルになるか俺も知りたいな 生たまごは、黄身は食べられるけれど、白身は無理
卵かけご飯も黄身だけ >>693
焦げたタンパク質は無条件で美味しい
ゆで卵はそれ自体が邪魔な存在 >>648
日本のカレーはドロドロでインド方面のカレーはサラサラってパキスタン人から聞いたような記憶がある
あっちはカレー毎日食うし、日本でいうみそ汁感覚なんじゃないの >>702
そう思って、レアを注文してみたら
やっぱり、作りたくないのか
血だらけの生肉だぞと言われ、その通りのものが出てきたｗ >>710
肝はまあ食えそうに見えなくはないわ
身が旨いわけだからもしや肝もイケるかもって
でも生卵ってどろどろで超謎じゃん >>730
まあまあ
煮卵にすればゆで卵もおいしいじゃないか >>54
ごはんないの？
牛乳と砂糖混ぜてもおいしいのに？？ >>730
でも 家でおでんして2日目くらいの味の染みて固くなってぶりっとした白身は輝く 逆に生じゃないと食えないもんって何かあるっけ
何となく考えてみたけど思いつかんね >>734
食っちまえば同じだよ
俺も子供の頃はいちいちよけたけど、今はまったく無視してかき混ぜてる >>698
牛蒡を最初に食おうと思った奴が一番すごいと思う >>733
石川県にフグの肝を塩漬けにしたものがあるんだけど、
このくらいで大丈夫かどうか、最初に食ったヤツがいるはずなんだw。 >>727
農家で放し飼い型式で生ませた卵を東京とかの消費地でスーパーで買って食べる場合ね
現地でその日の朝に「今朝生んだ卵だ！」っていって食べる場合は問題がないが
同じものを東京で食べようと滅茶苦茶高くなってしまう 納豆だって明らかに腐っているのに、勇気を出したか意地汚いかで最初に食べたやつがいるんだよな 生卵は最近食べてないな
牛丼にかけたり、味噌汁に入れたりはしてるけど 生でなんて食べないって言ってる国から野菜を輸入してる日本 何でも加熱して思考停止した中国と、殺菌や養殖で生で食べられる努力を積み重ねた日本の違い。
それを支えてるのは統制のできる国民の高い民度。 >>748
タイムマシーンあったら こんにゃく作ってみようと思ったヤツに会ってみたいw >>757
明らかに匂ってて糸引いてるのになあ…食おうとすんなよって感じ 根昆布を一晩置いとくと
卵の白身みたいなドロドロ、ぷるるんな
ゲルが出てくる
それは昆布味が最初からついてて醤油かけると
生卵代わりに食えるよ 中国人はセミの成虫や幼虫を食うらしいけど日本人は食わない
生卵は逆ってだけでしょ
探偵ナイトスクープで中国女がライターでセミ炙って解体して肉食ってるの見て引いたわ >>742
あれは加熱処理扱いじやないの？
薫製とかも煙であぶってる際に熱が加わる
発酵食品は常温処理だけど、菌を使うでしょ
ケミカルで常温処理で作る食品て何があるのかな？？ 卵かけごはんとか ゲキマズだろ。
小さい頃 テレビ見て まねして食ったら 吐いた。
親も卵かけごはん食べないし 幼い頃から食べて無いと無理じゃね？ 最近、以上に摂取しない限り生たまごがハゲの原因にはならないことが判明したから安心して食べてよいぞ >>720
オートミールはお粥のようなネバネバ感だろ
納豆みたいな糸を引くネバネバ感は欧米には無い >>4
関係ない
日本でも死人は出ているし
世界保険機構から生で食うなと勧告されている セミは食えるだろ
沖縄じゃ最近まで食ってたんじゃね 金がないときは、ご飯にごま油と一味唐辛子と醤油をかけて食べてたな
玉子なんて買えなかったわ シナ産のものは極力食わないしチャンコロが作った料理は絶対食わない
こいつらはゴキブリより不衛生 >>765
まあ昔のヤツは俺らより不衛生な世界で生きてるからな
腐ったものに対する体制は圧倒的に強いだろうし
食べ物の価値が明らかに高いからな。
多少腐っててもイケル！の精神だろ >>769
だからガリヒョロなんだよ
男のくせに情けねえな >>676
うみたてだと生でも大丈夫なのか
はら壊した思い出はないからな
久々にうん十年前の新潟のばあちゃん思い出したわ >>732
有名なフィレンツエのビステッカアラフィオレンティーナはほぼ生だったよ。 ロッキーで生卵を飲むシーンは命懸けであることをあらわしてるんだが
日本人だけ解釈が違うとは言われたなw >>772
蓮は根だけじゃなくて実も食える
タンパク質も多い ふぐ食ったのは二〜三人目のがすごくね？
確実に魚食って死んでるのに自分はいけると思える奴ってバケモンだわ >>778
残留してなきゃあんま関係ない
とは言え最低限殻の洗浄が出来てないとエッグインでなくてもサルモネラ菌の危険性ある >>779>>782
マジか
まぁイナゴやハチ食うとこもあるんだからおかしくはないか >>784
あんな気色悪い食べ物よく食べれるな…
卵は卵焼きにしてケチャップでホウバルのが一番美味しい食べ方。 >>790
そのときから窪塚みたいなi can fly！みたいなやついたんだな >>790
外側からちょっとずつ試して行くんじゃね
「身は食えるな。。。よし！」みたいな てか、昭和のジジイって本気で未だに「卵は1日1個まで」とか言ってるのがいるからなw >>773
上にもいくつか書いてあるけど、あれ海外ではロッキー マジでそんなの飲むのか
お前の覚悟はわかったが、気持ち悪いぞって印象みたいよ
日本人は精力つけるため、あんなに飲まなくてエエですやんて感想だけど >>790
まんが日本昔話の第1巻第1章で縄文時代の話が出て来るんだけど、
主人公の男の子の隣の一家がフグで全滅する
よく覚えてるわ >>757
食えたなら発酵
食えないなら腐敗
境目なんてそんなもん
発酵食品は世界中いくらでもある
因みにおいらのチソコは、醸されているが
発酵であって腐敗ではない 卵かけご飯食うのが楽しみなのに、べちゃべちゃのご飯を出してくる定食屋が多くて殺したくなる
経営者はゴミバイトに水の量くらいちゃんと守らせろや 俺の婆ちゃんは戦時中 ゴキブリ喰ってた言ってたな。
虫と言う虫（毒の無い虫）は食ったらしいが。 >>801
割といろんなとこで食われてるんだなセミｗ >>582
そういう嘘をつくから、お前らは世界中から嫌われるんだぞ 俺は牛丼食べるときは生卵掛けて食べるけど、白米のご飯の時は
もったいなくてかけないなあ
なまたまごってちょっと辛いものをマイルドにするためにかけるもんだろ？ TPPが発動すると生卵の販売はできなくなるのでは？ >>806
日本昔話じゃねえわｗ
まんが日本の歴史 ロッキーのはさすがに日本人でもきついだろ。
卵かけご飯は最高だが、あれは醤油と米があってのこと。 >>747
それもわかる
子供の頃のほうが我慢できなかったな 発酵食品は
「ああ〜〜！腐っちゃった、でも勿体無い、試してみよ。。。うまーー！」
っていう流れだろな >>1
物価の優等生、良質蛋白質「の王者、鶏卵
大半の日本国内の衛生的な養鶏場や「流通を得た生卵なら
生卵でご飯やすき焼き用に使っても衛生的に問題ありません。
鶏卵の殻などから内部にボツリヌス菌などが進入するリスクがまず無いからです。
ただ中には朝鮮業者が事業やってたり安心度いまいちな鶏卵も無いとは言えない
そう言うリスクが想定される場合は、卵の状態も良く観察した上で加熱し
食べて居ます。中国で食中毒防止の観点から肉や野菜まで全て加熱する
習慣と同じ事です「 >>779
沖縄でタクシーのおっさんが食った話してくれたよ
鶏のから揚みたいな味だそうな 腐ったものを喰ったやつはすごい
ヨーグルトとかチーズとか納豆とか
一番尊敬するのがクサヤ とりあえず毎日2個以上食ってれば風邪ひきにくい
ような気がする 大体が人間を食うチャンコロが何をぬかすかって話しｗ 生卵は栄養の吸収効率が悪いのと、あとハゲるから気をつけた方が良いぞ 正直卵かけご飯の何がそんなに美味いのか分からない
玉子焼きにした方がおいしい >>807
泌尿器としてしか使用された事ないからな >>819
紅茶がソレだよね。
シケで足止め食らった船に積みっぱなしだったお茶っ葉が醗酵しちゃった。 >>766
白くてプルルンとしたものなら
さっき大量に出したな
生でもイケるぞ 今でも上海とかの大都市の裏通り行ったらこっそり人肉出すところあるらしいしな 日本人だけが思い込んでいる常識
「外国人は生卵食べない」
でアメリカ人やロシア人とか欧州人に
生卵食べるのは日本人ぐらいだね？
って言ってみたら、普通に食べるよとのことだわ
なんで日本人はすぐに外国観を間違えるのか >>777
オクラは英語
っていうか日本人がオクラ食うようになったの平成入ってからだが >>831
偶然の産物やで 初めて食った奴はえらい >>837
いやまああんまり一般的で無いのは事実だろ。 >>837
いや、俺が子供の頃からあったぞ
九州だったが >>5
日本の鶏の卵は生で食べても大丈夫なようにしてる
中国に限らず海外の卵は危険 >>838
オクラと言えばケイジャン料理だな
ガンボスープ大好き >>38
中国は大丈夫だよ
中国の衛生基準で韓国産は弾かれてるからね
そんな不衛生の韓国産も日本では無条件で輸入してるが >>829
まあね
特段美味しいわけでは無いと思う 日本オンリーの話をするなら、
日本の農産物は安すぎだ 卵は生じゃないとあんまり美味くはないよな
生も醤油がないと美味いはずもない
結局日本人じゃないと最高の卵を味わえないんだなあ >>837
戦後、ソーユー嘘を必死コイて広めてたヤツ等がいるんだよw。
英語教師とかに多かったwww。 >>828
検索したけど、おぞましいな・・・なんで男児なんだよ
女児のおしっこのゆで卵なら食いに行くのに >>842
だって 卵かけごはんとか食べたらゲロ吐くもん。
ゲロまずとは この事。 日本には僅かなヒビ割れも見逃さない優れた検査機があるんだよ 八角は嫌い
いくらなんでも変なにおいすぎ
本場の豚の角煮もあのにおいでは台無し 中国が不衛生すぎるだけだよお食材に対しての有り難みや礼儀も全くないし
バイキング食べ散らかして大量に残すから豪華客船かなんかのクルーズに
もう無理だわって匙投げられて撤退されてたよね
色々と間違ってるよお >>53
研ナオコのナ〜マ〜タ〜マ〜ゴ〜思い出した つか中国に限らず海外は生食を想定した殺菌とかされて無いしな 玉子焼き食べたくなって作って来たw
おかかのおにぎりもw >>853
卵に関しては無理して食べなくても良いと思うよ
必ず吐くなら多少アレルギーかもしれないし 日本料理より中華料理の方が旨いけどな。
まぁ本場の中華料理は食べた事は無いけど。 生卵はゲテモノ
スクランブルエッグに塩胡椒かけて食うのが美味い 未だにいるんだな卵の生食するの日本だけだと思ってるやつ >>817
さくら水産でご飯１杯に色々試したけど五個入れたらご飯が飲み物のようになった >>838
欧米ではオクラは簡単に手に入らない
アジア食材店にもないから納豆より難易度高い サルモネラだっけ？
シナチョンの衛生管理じゃ無理でしょ TKGはコスパが最高だからな
学生の頃金欠のときは二三日TKGってことがあったが
全然OKっす。今も大好き。 >>863
味の素は人肉味らしいぞw。
中華料理は山盛り味の素だwww。 >>865
スクランブルエッグに麺つゆも美味しいぞ まあとにかく何事も他国の食について文句言うのは人間食うの止めてからにしろなチャンコロｗｗｗｗ >>864
本場の中華は油ギタギタだぞ、やばいくらい本当にギタギタ >>644
イタリア人は「スパゲティのケチャップ和えをナポリタンと呼ぶのを止めろ！」って割と本気でキレてる
日本人に分かりやすく置き換えるとカリフォルニアロールが（日本の都市名）巻きって言われてる様なもんらしい 日本の養鶏場のサルモネラ菌の怖さの理解と
消毒コントロールは完璧だからな >>865 きっと、あなたのスクランブルエッグは「いりたまご」 >>853
生卵を出汁醤油とゴマ油をご飯にかけて混ぜて、
子持ち昆布を上に乗せて一緒に食べると美味しいよお 日本の管理された養鶏場で取った卵だから生卵で食べられる
他の国はちょっとアレでしょ？
(´･ω･｀) 無神論者で大量虐殺者のチャンコロが
「宗教って怖いよね」とか言ってるのと同じｗｗｗｗｗｗｗｗｗ そういえば生はここ何年か食ってないな
火を通すのばっかり >>868
適当なこと言うなよ
オクラはアメリカから伝わったものだし、アフリカ系の多いフランスのスーパーじゃ普通に売ってる 日本人じゃなくて日本の衛生管理の問題だろ
水道水飲めるなんて先進国でさえ少ないんだから
推して測るべし 自在に操れる中華鍋にっや大目にひいた油の上で
杓子で転がしジャーっと反焼き程度に固まる、溶き卵や
青梗菜。調味料。踊る米粒
家庭で手軽なチャーハンの材料にも卵は欠かせない。食材から料理の
腕まで世界随一な日本国内の中華街で出される高級中華料理にも
卵はふんだん使われる >>878
可愛いウェイトレスがナポリタンを運んできたら笑顔でナンパするのがイタリア人 >>887
トルコライスに苦情は来なかったのかw？ 生たまごに価値を見出だすのはやめろ！貧乏日本人の最後のサンクチュアリなんだぞ！ > そんな中国でも「生食」の文化はないため
大昔はあったのにね >>897
年間のサルモネラ感染者は約60万から100万人ぐらいねｗ >>896
生卵の丸飲みは消化不良起こすよ
アスリートはやっちゃダメね 過去に遡って 食のチャレンジャーが食材を増やしていった
動物が食べてるのを見て 「あれ食べられるのかなあ・・・」と
チャレンジする 「お前何食べてんの？」と聞かれて「結構いけるぜ」
だったら普及する それが世界各国原始の時代から続いてる
う〜ん もうちょっと何とかしたい 「味のチャレンジャー」登場
調味料 保存 付け合せの考え方が付け加えられる
う〜ん もうちょっと食いやすくしたい 「調理のチャレンジャー」登場
各種食器具 調理法が考え出される
おれの食文化発展の認識
生卵食ほど原始に近いシンプルな食材
生きてるうちに海燕の卵 どんなに茹でても固くならないというウミガメの卵は
食ってみたい 同僚が作った 半生の鶏の叩きでサルモネラ貰ったな…１週間ずっと腹壊して辛かった。 足の四つあるものは机以外なんでも食べるのに
卵くらいで怖がるなよ 卵かけご飯であたったことないわ、日本のスーパーに並んでんのは洗浄されてるから大丈夫だろ >>903
料理って、食料の保存方法から発展したんだと思う…。 >>908
でもスーパーに並ぶまで結構な期間常温で放置されてるでしょ
サルモネラ以外に当たってもおかしくない気がする >>910
この前インド人らしき人が牛丼に生卵かけてかきこんでたよw 下水油食ってる中国人なら中国産の生卵食っても無問題 >>909
特に工場で作ると数千個の卵が混ぜられるから、火の通しとか衛生が甘いと当選確率が飛躍的に上昇ｗ >>895
日本市場の卵は物価の優等生です。蛋白質や他の栄養も豊富
鶏の飼育の段階で与える餌にも相当に工夫があり栄養価の高い
鶏卵が沢山。それでいてコストパフォーマンスの良い安い卵が
「新鮮」な状態で市場に提供される。こんな国は中々ありませんな 表面が殺菌されていることを知らないネラーであった(^_^;) >>913
生卵は保存が効く。火を通した方が早く腐る。 >>4
日本では衛生管理なんか考えてない時代から生で食ってた
おれのうちでも家で飼ってた鶏の卵を朝とって水洗いだけで朝ごはんで食ってた昭和40年代のリアル 日本でも年に何人かはサルモネラ中毒になってるだろ死ぬ奴もいるし >>900
それ日本の数字じゃねえだろがウソつき野郎 >>864
本場で認定受けた料理人が日本で出してる料理にしとけ
本場に出てるのは同じアジアの日本人でも外国人にはキツイ >>888
フランス限定かよドイツでは都市部でも見たことないわ >>917
>>400
厚生労働省の推計ね
まーサルモネラ入っても無自覚だったり、水下痢って何だこれ？で終わる場合も多いんだろ ニワトリ以外も食べてみたい
ピータンか魚ぐらいかな
鳥の種類は多いのに >>21
オマエ外食でオムレツ食ってたらその時点で3個は食べてる 自分ちょっとした刺激で吐いたり下痢るくらい胃腸激弱なんだが
生卵でトラブル起こしたことない
ちなみに好物はすき焼きや生卵入りのうどん
とどめに半熟目玉焼き お前ら 鶏しばいた事無いの？
足縛って 首ちょんぎって ぬるま湯に付けて 羽むしって 腹裂いて 内臓卵 砂抜きしていっちょあがり。
新鮮な鶏は旨いぞ。 >>868
すげー知ったかぶり
しかも欧米とか範囲広すぎwww >>1
サルモネラの脅威を取り除くために努力した甲斐あって
日本の卵は安全になった
・・・のはいいけど、安全になったといって生でバクバク食べまくるのでサルモネラ感染率が下がらないというオチ
いや昔々に比べりゃマシだけど >>937
そもそもオクラ手に入る所なら納豆も手に入るから意味ない >>793
俺、黄身はいくつかイケるが白身は飲めない やばいのは鳥の生肉でギランバレーな
カンピロバクターにあったたことはあるな
うちのササミは生大丈夫よとかババアが店員
に言われ食ったけどみごに当たったま40度熱が
でて血便まで出たわ にんにく卵黄。もしくはにんにくと卵黄油
この組み合わせがまた健康に良いです。詳しくは成分などの
説明ＨＰに。ニラ卵もいいですな。にんにくなど臭いを
消した品種も日本にはあります そもそも常温で簡単に腐ってしまうような卵なら
どうやってヒナは生まれるんだ 外国人は卵を生で食べないっていうけどポーチドエッグとか黄身はほぼ生じゃない？
白身が無理ってこと？ あっちは盗んだ卵だからいつの卵か分からなくて当たりやすいイメージw >>943
あるよ〜
生臭いからタタキでは食えないけど
汁物は大好物
黄金色の油が浮いてる奴 >>1
卵かけご飯ぐらい美味しい食べ物は
世界に無いからな よくなんたら食べるのは日本だけって聞くけど、実際違うこと多いじゃん
本当に日本だけにしかない美味しい食材ってないの？寿司はもういろんなところで食べられるようになったし
漬物、は海外だと似たものでピクルスあるしそんな意外性ないよね JPの卵って感じで売られてなかったか！？ 生食用で >>933
推定でしょ。
それならインフルエンザ患者が毎年１０億人ぐらいになるだろう。 鶏って凄いよな あいつら砂食べて卵の殻作ってるんだぜ。 >>763
信用だな。
他人が全く信用出来ない社会じゃ電車で居眠りも出来ん >>957
忍者番組の見過ぎ
ふつうの人が殆ど問題に直面しない とりあえず食べ物じゃなく身の回りを清潔にしような。 でも生の卵白はビオチンを壊すから肌に悪いよ
もちろん頭皮にもな すき焼きの生卵苦手っていうけど、日本に来た外人けっこう食べてるよな。 >>944
情報引き出すためにわざとやってるにきまってるだろ 国民性の問題が大きい
日本は低賃金でも真面目に働く労働者がいるから
質の高いサービスが意地できる
消費者はその分厳しく何かあったらクレーム入れまくる
そうして質を上げてきた、昔は食中毒とか結構あったものだけど今は少ない >>962
億とは言わないが、普通にインフルも通院だけで数百万の患者出して、インフル原因死が一万人ぐらいいるからね
千万単位で感染者いるんじゃないかな >>1
(衛生)レベルが違うんだよぉー
炊きたて熱々白米をお茶碗に
生卵を器に割りいれ、白い部分(カラザ)を取る
醤油を少し入れかき混ぜる
かき混ぜる
ご飯の真ん中に穴を開け、卵汁を流し込む
混ぜる混ぜる混ぜる
うんまぁぁぁ〜 昆布とか海藻のタグ位は日本人以外食っても糞になるだけで
一切栄養素を吸収できないって聞いたことはある でも白身をズルッとすすった時はちょっとウェッてなるよな 新鮮なのとウィルスや細菌は関係ないからな
豚の食べ放題の焼肉屋神田で流行ってるけどあれ新鮮だからとか生焼けで食った友達あたったからな 赤ん坊の粉ミルクにプラスチックの材料混ぜたり、下水油でプラスチック米炒める国じゃそりゃ生卵なんか食えんわ。
命取りになる >>928
食中毒で死亡したらニュースになるよ
O-157以来、ないだろ 生卵っていつから食べるようになったんだろう
江戸時代には鶏卵自体1年中手に入る物じゃなかっただろう
本来鶏は春から初夏にしか卵を産まないんだから 卵を生で食えるのは日本と台湾だけ
台湾には日本が教えた
韓国は教えても無理だった >>984
新鮮ッツーのは、寄生虫も元気ってコトだからなwww。 日本料理は薄味とか言うけどさ、
イギリスとか北欧行くと味がないよ。
日本に帰ってきて、塩辛さに驚いたよ。 >>6
まぁ半年は極端にしても加熱調理なら１ヶ月余裕だろ >>992
むしろ日本食は塩分の過剰摂取で有名だろ 中国人はアイスクリームは食べないのか
カスタードクリームは食べないのか ブルーレディとかレッドアイとか生卵使ったカクテルが普通にあるから
西洋人が食わないってのは嘘だな 冬だと賞味期限切れてても2週間ぐらい大丈夫だからな
でもカラザだめな人多いよね このスレッドは１０００を超えました。
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