【サーチナ】生卵は「ハードルが高すぎる」・・・日本人は生で食べて大丈夫なの？
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2019-02-28 16:12
http://news.searchina.net/id/1676177?page=1
食の大国と言われている中国。特に広東料理はあらゆるものを食材にすることは広く知られていて、「４本足で食べないものは机くらい、２本足のもので食べないのは親くらい」だと揶揄する言葉があるほどだ。
そんな中国でも「生食」の文化はないため、食材を生で食べることは一般的ではなく、日本人が様々な食材を生で食べることに驚く中国人は多い。
中国メディアの今日頭条は２５日、「日本人は生卵を食べるが、寄生虫が怖くないのか」と疑問を投げかける記事を掲載し、日本で生卵を安心して食べられる理由について伝えている。
記事はまず、中華料理と違って日本料理は「薄味」であることが特徴となっていて、また、様々な食材を「生」で食べると紹介。これについて、多くの中国人は「食材を生で食べて寄生虫が怖くないのか」と疑問に思うと伝えた。
生卵を食べる際に気をつけなければならないことは、「寄生虫」ではなくサルモネラ菌などの「細菌」であるが、卵には殻やその内側の膜があり、殻や内側の膜が破れていなければ「細菌」が進入することはないと紹介した。
続けて、日本では卵を出荷する際に紫外線で殺菌したり、殻が割れていないか入念にチェックしたりしていると伝えたほか、
販売に際しては賞味期限もしっかり表示されるため、日本では「生卵を安心して食べることが出来る」と強調した。
以下ソース アホか
日本人でも
中国の生たまごなんか
恐くて食えるか！ しかも消費期限が半年とか切れてても余裕で生で食えるからな 別に日本だけでない
マヨネーズもティラミスも加熱してない卵黄 日本人だが大丈夫じゃねえよ
日本人にだって生卵苦手な人は多いよ 日本産の卵は寄生虫を除去されてる
中国と一緒にすんな >>3
卵は完全栄養食に近いらしいな
黄身のコレステロールも、打ち消す作用のある成分も多いので、心配ないと聞いた 海外に行ったら、目玉焼きでもゆで卵でも固ゆでにして貰う。 もともと生で喰う文化の無い国だからな
30年前までは刺身さえおっかないっくりだった >>11
さすがに鶏卵に寄生虫はいねえよ
細菌（サルモネラ菌）な >>3
( ´・д・｀) ｡o( 健康の為、１日２個までにしとけよ…） 中国の生卵なんて食ったら死ぬぞ
生食対応かちゃんと調べて食えよ海外では
書いてなかったらアウト 生より加熱したほうがたんぱく質の吸収効率いいから
トレイニーは生卵は食べない 生で食うより熱を通したほうが
タンパク質の吸収効率が高いとは聞いた >>21
何個食っても問題ない、＠タケシの万物ソーセージ 朝食で出てくるぐらいだろし
イヤなら食べなくてもそんな問題ないやろ >>21
卵白だけとか卵黄だけとかアホな食べ方しなければ平気だぞ
いつの時代の話だ？ 海外では、生卵を食うって、生肉を食うに匹敵するくらいのエグいことなんだろうな。 外国の生卵何か食えるか！
日本なら生肉でも生魚でも生レバーでも生卵でも何でもいける
クズチェーン店でなければ >>1
危険な韓国産キムチ
9/12(月) 01:38 0Fq2ZL3i0
韓国産キムチは絶対に食べてはいけません。
ヨーグルトや納豆のように高温殺菌した食材を発酵させた食品とは次元が違います。
韓国産キムチから見つかった有鈎嚢虫という寄生虫は大変に危険で人間の脳まで食い荒らします。
http://livedoor.2.blogimg.jp/ko_jo/imgs/c/4/c48a55f3.jpg
日本のメディアでは何故か報道されませんが、韓国産の不潔な食物が原因とされ感染者からは死者も出ているほど恐ろしい寄生虫です。
※韓国で販売されてるキムチにも寄生虫が混入していますが韓国人は駆虫薬を半年に1回〜数回飲んで虫下しをしています。
現代の日本は衛生度の向上と生活環境の改善により寄生虫の感染は激減しております。
駆虫薬を飲む習慣が無くなった日本人が韓国の不衛生な食品を摂取する事は大変危険です。 >>18
本来はって、使わないレシピ…
あぁ、よくわからんチーズソースに温玉乗せた偽物があったか うーん調べたところではアメリカのサルモネラインエッグ感染率と変わらないから、アメリカは日本並みに安全とも、日本はアメリカ並みに危険とも両方言える 【5ch】中国料理は「ハードルが高すぎる」・・・中国人は『自国の油』を使って大丈夫なの？
これな ダメだよ
自分、サルモネラで死に掛けた
某牛丼屋の卵 日本でも生卵は小学生低学年くらいはたべさせないよね？
刺身とかも。
自分はそうだったけど ナマコを生で食うんだが、
中国人は食えるのか、卵よりハードル高いと思うが。 >>1
注意喚起
韓国からの輸入食材、加工食品
韓国から輸入されている代表的な食材の一部です。
各種雑誌、NHKや民放の情報バラエティ番組などで健康効果を強調し、繰り返し取り上げている食材はその生産地に注意しましょう。
またイオングループは積極的に韓国から食材を輸入している事を知っておくべきです。
※イオンの創業者、岡田卓也は民主党・岡田克也の実父です。
▼野菜や果物：ザクロ、アセロラ、マンゴー、キャベツ、白菜、トマト(ジュースやピューレなどに加工)、栗(甘露煮に多い)、パプリカ、唐辛子、しょうが
※野菜や果物の肥料として犬のフンが使われており、白菜からイヌ由来の寄生虫やその卵が発見された報告例多数あり。
▼魚介類：牡蛎、アワビ、ヒラメ(一匹あたりの寄生虫量が基準値超えの報告)
2018年以降、日本でのサバ缶需要増加につけ込んでサバ水煮缶が大量に流入中。
▼油脂類：えごま油
▼菓子類：MarketＯ[マーケットオー](セブンイレブンなどで売られている菓子。
レトロ調なモノトーン写真で女子を中心に買わせるのが目的。
チョコレートブラウニーやビスケットなどがある)
▼加工食品：キムチ(寄生虫の卵、刻まれたカエルやネズミの頭などの混入報告多数)、深夜通販のダイエット食品(K-cosmeブランドはその名の通り朝鮮の会社。URLをこまめに確認しましょう)
トマト系ダイエット食品、ザクロジュース、マンゴージュース、マンゴーピューレ、しょうが茶、とうもろこし茶
▼インスタント食品：活きた寄生虫入りで有名な辛ラーメン(製造元・農心)。
動画サイトに投稿された寄生虫入りの告発動画は多数あるが、その発信者のほとんどが韓国人という事からも韓国本土でさえ深刻な問題であることが判る。
ちなみに日本の企業・亀田製菓はこの会社と原料調達から製造工程に至るまで完全業務提携している。
▼その他：ペットフード(シリアルタイプ、缶詰とも)
大切な家族の体内に直接入る物ですから自分の目で確認して信頼できる物を選びたいですね。
要注意番組：ためしてガッテン、林先生が驚く初耳学、世界一受けたい授業、各社ワイドショー、月曜から夜ふかし 生卵は生臭いからレンジでスクランブルエッグ状態にしてから使うな
熱が通ると明らかに匂いが変わって美味しそうな匂いになる。
高い卵なら臭くないのかもしれないけど >>1
日本のたまご限定な
中国のは加熱しても食べたくない 日本は昔から生食が可能な食文化。
一方、中華は必ず火を通す食文化。
地理的な問題から大きく違う。
衛生観念の問題も絡むから中国人は真似しない方が良いぞ。 イギリス人「日本人、海藻喰ってるw」
イギリス人「フランス人、カタツムリ喰ってるww」
イギリス以外「イギリス人、イギリス料理喰ってる（笑い）」 >>40
志村けんが、
イッチョメイッチョメ
ワーオ
ってのを思い出した ロッキーが生卵ガブ飲み
アメリカ人「オエ〜〜〜〜」
日本人「何がしたいんだろうこの人」 >>36
日本の生卵が平気なのは
なぜか卵を取るだめのだけに鶏舎の土までいじる知恵のおかげです 日本は個人の食中毒は話題にならないだけと思われる
生卵と生魚はそこまで安全じゃない >>45
コーヒーやビールも禁止されてた。
あとタバコも。 >>51
可能もクソも抗生物質鶏に食わせて無かった時代は食中毒出しまくってたやんｗ 日本の卵もたまに当たるんだけどな
気休めにわさびでもつけたらいいのかもしれんが 昔、付合ってた彼女
実家に遊びにいくと
必ず自家製ピータンを食べさせられた
なんでもベランダのプランターの中に
ウズラのタマゴを粘土やら石灰、もみ殻をまぜたもので包み
何日も埋めるとできるらしい
ちいさい黄緑の塊はねっとりしていて、味はない
いつも元カノ家族は笑顔で
自家製ピータンをサラダの上に乗せて食べさせてくれるのだが
今、思い浮かべると、食べているのは俺だけで
いちども、元カノと家族が食べているのを見たことがなかった >>1
＞寄生虫が怖くないのか
ザイニチという寄生虫に日々苦しめられてますが >>1
昔は魚を生で食べると言ったら欧米人に野蛮人だとバカにされた
でも今では世界中で食べられている、 戦前はタマゴは中国から日本への重要な輸出品だったけど
とうぜんその当時には生食なんて文化はなかった >>55
ランボーは勝つためなら
生卵でも食うっていきごみだから
すたろーんは保険かけた >>58
ヤツラ、親はまずいから食わんが、子供は食うぞ。 生卵って栄養が吸収されにくいので味が好きで食べる以外のメリットは殆どないらしい 科学的に言えば、日本の生卵のみ安全安心ってのは、四季水道水だわな
例によって無責任な畜産、食品、飲食業界のステマｗ 日本の卵だから生で食えるんだよ
日本以外で生食出来そうなのはフランスかな
食に対して徹底してる国なら大丈夫でしょ
駄目な国だと腐ったやつとか平気で売ってるからな
中国は餌にヤバいもん入ってそうだから鶏も卵も危なそう 欧米でもケーキ作りとかで生卵使うし、日本だけってわけじゃないよな 全部洗浄消毒して初めて食べれる
なんて食べ物は中国には無理だろ？
ハードル高いどころの話じゃない たまごかけごはんなんて1960年以降にはじまった庶民文化だよ
生なんかで食わなかったのはあたりまえ 大丈夫なわけない
日本人の身体には生卵が原因の菌や寄生虫がウヨウヨしてるよ
深刻な病気の直接の原因になるようなわかりやすいのはないからあまり騒がれないけど
日本人のガン率が高いのも生卵が原因の可能性があるって言う説もあるね 以前に関口知宏が中国を旅する番組で、立ち寄った街に食べ物屋が無くて、インスタントラーメンを貰って、食べる時に生卵も貰って入れてたのを中国人が驚いてたな。 洗って消毒してあるから大丈夫なだけ
産みたてたまごとかでやったら下痢 すき焼きだと味が付いてるから食べれるんじゃないの
玉子絡める方がおいしいと感じるけど
イヤなら無理よね 日本の玉子は表面処理もしてるから…
他国は外の滅菌はしてなかったハズ 食ってて大丈夫なのか不安になるが
100円で6っ個パック変えるから6職分になるんだわ 日本の卵は鮮度が良いからね
海外の卵じゃ食べたら終わる 中国なんかインスタントラーメン食べただけで即死だもん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
