【石川】「製造せず」で異常事態に…金沢など6市町の小中学校105校の給食 4月から『パン』消える
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「製造せず」で異常事態に…金沢など6市町の小中学校105校の給食 4月から『パン』消える
03/15(金) 19:11配信
http://www.ishikawa-tv.com/news/itc/00219527/
４月から金沢市や野々市市の小中学校で給食から、『パン』が姿を消すことになりました。
（リポート）
「石川県内の給食で提供されるパンの４割ほどを製造していたこちらの工場ですが、建物と土地が買い取られ製造の継続が難しくなったということです」
給食のパンでは石川県内トップシェアを誇っていたメーカーが、去年１１月の競売で土地と建物の所有権を別の事業者に譲渡。譲渡先の事業者がパンを製造しないため給食から「パン」が消えることになったのです。
パン給食が無くなるのは金沢市や野々市市などあわせて６つの市と町の１０５の小中学校です。金沢市内の小学校ではパンを惜しむ声も…。
児童：
「（Q.パンとご飯どっちが好き？？断然パンです。パンが食べられなくなるのはつらい」
「焼きそばをはさんで食べたり、肉が出たらハンバーガーにして食べたりしています。そういう（食べ方）を見つけるのも給食の楽しみだと思うので、それがなくなるのはちょっと悲しい…」
県学校給食会では新しい業者の選定を進めていますが、当分の間は“米飯給食”が続きそうです。 >>420
日本人からするとこれもパンですよねって感じ >>423
そのままじゃなくて、洋酒が浸みていてフルーツと生クリームを飾った、
大人のケーキですが >>424
そこまで加工すると
ブリオッシュじゃなくてサヴァランになってしまってるような… 都会の金儲け主義のブローカーに裏日本の田舎民は騙されない
福島農民は大都市の外食産業で捌くんだね >>426
死ねよ、朝鮮人。
苦痛と絶望の中で死ね。 パンがなければお菓子を食べればいいじゃない
ダメか 学校給食でパン納入しても
はほとんど利益出ないんだろうなあ 手塚治虫の「時計仕掛けのリンゴ」の中の話に似ているな。
米にピューロマイシンを混ぜて住民に食べさせて、知能を
低下させて、自衛隊がクーデターでその地域を占領して
住民を人質にして。。。という話。 >>431
昔からやってるところが設備老朽化して更新できなくなったら廃業だろうね。
新規参入するような旨味もないし。
普通の民間製パン企業には面倒なだけで全くメリット無いし。 石川県内トップシェアなのに その事業を一切引き継ぐ気なしｗｗｗ
それだけショボい売上にすぎないのかｗｗ
まぁすごい事業なら誰かに引き継いでもらうよな 某地方で某バーガーチェーンへの供給を一手に担っているのがご自慢の会社
二本柱がバーガーチェーンと学校給食
V字回復とか言って鼻息が荒い某バーガーは学校給食と同レベル ほんの一部を除いて
給食のパンと
牛乳は犯罪レベルで不味かった 石川県というか金沢は新幹線開通以来 市民総守銭奴状態だからな
いかに観光客からボッタくるかということだけに血道を上げている
設備を売った会社も買った会社も食育のためのパン給食とかそんな理念が微塵もないんだろうな
ほんとに金沢の人心は荒廃している 添加物とかの規制緩めてコンビニとかにまとめて注文したら安くできるんでは コンビニとかのパンはアレで自社内のとはいえガッチリ規格品だからねぇ
粉から何から別物を不定期にかつ大量に作るのは難しいと思う いや普通にコンビニで普段売ってるやつをそのまま買えるように規制変えたらってこと
学校給食用の企画廃止して 学校給食用は、
・原材料費 給食費
・それ以外の製造費用 自治体に別途請求
なので、給食費の割合が非常に安い
大手パンメーカーが給食用パンに参入して、
原材料費とそれ以外を分けて値段出せば、
学校給食用にできるはず 朝食はパン一枚 それにハム2枚 ＆卵ひとつでハムエッグを作る
パンにはマーガリンを塗る 時間があればインスタントのスープも
もっと時間があればコーヒーを飲む 習慣のせいなのかそれだけで
十分な体になった 和食は時間ばかり掛かって困る というか
和食が和食になってるのは米飯があってこそなんだよな 米と醤油が
なければ和食なんて成立しない パン屋は非国民、和菓子屋は愛国らしいから仕方のない流れなのかもしれんね 大手製パン企業が日本の食を守ってきたのにな
おいしいパンを作っていたらとっくにパンが主食になっていただろう >>452
学校向けは規格が厳しいのに安く買い叩かれるからどこも引き受けたがらない パンが無ければコメを食えばいいじゃない
だよな実際米飯の方が圧倒的に旨いし パンも米も持参でいいよ
そうすれば個人で量の調整もできるし残飯へるんじゃ？
菓子パンや調理パン不可とかのルールは作ってさ 銀行も自治体との取引を止め始めたからな
手数料値上げしたいです
いや
じゃさよなら
支店閉めますね >>452
赤字のほぼボランティアでやってくれる業者がもう残っていない 別にパンなんて週2くらいだったしなぁ
ってか毎朝未開封の惣菜パンを皿には載せるとかいう母親の謎のこだわり見せつけられてた身としては
別に給食だけがパンを食う場というイメージでもないし >>447
その年は大凶作で小麦粉が暴騰していた
そもそもケーキなんて誰も言っておらず原文はブリオッシュとなっている
ブリオッシュとは質の悪い小麦粉にバターと卵を混ぜて発酵させて焼いたもので小麦粉が暴騰していたこの年には間違いなくブリオッシュの方が安かった >>410-411
コンビニ等でコッペパンが40円位で買えるか?
給食の予算は平均250円だぞ。
この予算でパン、おかず、汁、付け合わせを作ってみろ。 炊飯器でパン焼けぱいいじゃない。
そもそもご飯とパンで業者分けてしかも格安発注してたんじゃないの？
材料費高騰を反映させられないから「土地売却」って言い訳で手を引かれたんだと思う。 何気にパンは子供達に人気だからな。
ちなみに私が勤務してる小学校はピリ辛スープが人気No.1です。 京都の朝食＝パン
金沢の朝食＝白飯
もともと石川県民はめったにパンを食べない ご飯だって、半殺し（五分に潰す）にして餅っぽくしてアンコや
高菜漬けと一緒に食ったり工夫できるな >>466
たぶんご飯だけだとコストオーバーする
小麦の方が安いからね 行政の怠慢やろうが
11月に分かってたのに今更何を言うのか！ >>467
かといって遠方のパン屋に頼んでも高いだろ
無理なら値上げするしかない >>469
金沢は好景気だしコスト高になってんじゃないかな
予算増やすしかないね >>465
半殺しって初めて聞いたけど、どちらの方？ パンの単価上げないと無理
やってて採算取れないと無理
公金税金でやってるんなら出せよ 日本人にパンを食べさせる習慣を植え付けて、
日本に小麦を売りつけて、
日本人に糖尿病患者を増やすのがGHQの
狙いだったかもしれないな。
パンが食べられなければ、うどんを食べればいいのよ。 パン給食を増やしたいパン議連さん出番ですよ、石破さん何か言いなよ パンが一般的になるのは明治時代からだからな
明治時代以降のものは無くなっても別にどうでもいい 金沢くらいの片田舎だと補完する企業もなければ設備もないのが辛いわな ６市 １０５校でも採算割れかよ・・
児童数も激減だしな 原料も値上げだし
値上げしか無いんだろな
工場を身売りさせたんだ
学校群の自前で作るか 値上げしかないな 元々ＧＨＱによる米国産小麦輸出拡大のための措置だったろ
食いもんとしてはコメの方が色々優れている >>51
配送コストで無理じゃね？
工場そのものが無くなったんだろ >>482
金を出せるならどんな選択肢だって取れる
コッペパンを輸送費込みで一つ30円未満で出せって話だから代わりのボランティアが見つからない アベノミクスの原材料値上げで借金増えて土地や建物を売ったのかもね >>480
どうみても安倍が悪いよね。
値上げラッシュでスタグフレーション そういえば地元も地域の●●パンみたいな小さいパン工場で小中のパン焼いて運んでたな
普通に商店街に並んでる小さい店。今はどうなんかな。 夜に仕込み 深夜からパン焼いてやってたんだろうさ
それで採算取れないなら撤退するしかない
工場所有権持った会社がやらないのは採算取れないから 米飯が出るならいいと思うのだが
パンの方が楽なんだろうけど。 >>482
競売にかけられた時点でこうなることは想像できなかったのか？ パンは糖分も塩分も高いし、バターとか練りこむ最悪。
食糧難の栄養不足の時代は重宝されたが、今は健康にはあまりよろしくないから中止でよろし。 給食は米飯中心でもいいんじゃないかなあ
貧困家庭増えてんだし、そういう家庭の主食は米より安い粉もんだろうし 金沢で一番驚いたのは都市ガスが公営って事
民間企業じゃない 牛乳もやめたらいいよ
イオンにあるような安い栄養ドリンクでよかろう パンはほとんど食べないけど全然困ってない。
たまに食べたくなって食パン一つ買うと数日以内に食べきらないといけないから独り暮らしには辛い。 健康的になるのに文句言うとか、GHQの押し売小麦粉作戦大成功やなwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
