【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃

**みつを ★** · 2019/03/17(日) 05:17:49.33

https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2

ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→２月度までの４カ月間の既存店売上高は２桁減が続いている

立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が３日続落、一時前日比10％安の2190円と、2017年８月８日以来の安値水準に売られた。

　　14日に発表した２月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25％減と11カ月連続のマイナス、初めて20％を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17％減、客単価も同9.2％減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85％を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。

　　証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ４カ月は２桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。

　　同社総務部ＩＲ担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。

　同社が２月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47％増の935億6200万円、営業利益は同45％増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)4** ◆EFvlPnIYE33o · 2019/03/17(日) 05:39:28.89

（；ﾟДﾟ）ケネディステーキってあったな～
まだ行ったことないけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:39:34.98

>>100
3回食う価値はあるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:39:38.05

>>69
ガストはステーキ屋じゃなくてファミレスだからそんなに美味いステーキな訳ないって納得できるけど
いきなりは曲がりなりにもステーキ屋だからね
それであれは無いわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:00.08

衝撃もなにも一過性の人気だっただけだろ？東京チカラめしや白いたい焼きと同じ現象じゃないのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:19.17

こんなアホな出店してたらいきなり倒産もあるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:23.14

飽きられ＆値上げでお気軽メシから外れる＆じっくり楽しみたいメシに
立ち食いは相性悪い？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:22.81

>>62
これでいい？
https://repmart.jp/products/be16910.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:32.20

注文もめんどくさいし
立って喰うなんて論外
宮の方がおいしくて安い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:33.36

いきなりペッパーランチレイプ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:40:56.41

店長だもんな　怖いよ　怖いよ　怖すぎる　

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:41:02.97

不味くはないよ
ボリューム考えたらそれなりに美味いほう
ここより不味い店なんていくらでもある

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:41:31.22

>>81
何と戦ってるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:41:37.36

ビックリドンキーの劣化高級路線みたいなイメージだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:41:50.18

土日高いのが気に食わない

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)4** ◆EFvlPnIYE33o · 2019/03/17(日) 05:41:52.62

>>99
（；ﾟДﾟ)つ○
な、何があったかわからんが、あんまん食べて落ち着くがよいぞ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:41:59.91

汁が跳ねる料理は嫌。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:42:08.80

>>113
さわやか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:42:12.43

席についたら急にステーキが出てくるのかと思ったら違ったからもう行かない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:42:15.11

外は肉ばかりで嫌になる土鍋で炊いたご飯と味噌汁と漬物を食わせる店はないのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:42:20.41

自分とこの店舗を次々いきなりステーキに変えてる幸楽苑涙目だな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:42:28.59

>>65
リベラか・・・
五反田と目黒にある
玉ねぎ刻んで醤油ベースのたれをかけて食う
ハーフポンドでライスとビンビールで２８００円だったかな
ステーキ食いたいと思ったら目黒店に逝っている

最近食ってないなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:43:34.41

そもそもレイパーランチの時点で肉が美味しくなかったからな
名前と形態かえても肉が美味しくないからどうしようもねえよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:03.49

あれは混んでるときは最悪
注文すらまともにできない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:08.93

いきステで食うのとスーパーで同ランク肉同じ量買って来て自分で焼いて食うのとどっちが安いの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:09.62

いきなりTボーンに改名してギャートルズの肉みたいの出せば

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:12.68

記録保持者涙目ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:28.51

メルカリにゾゾにチカラめしに、古くはテイクアンドギブニーズなんかもそうだが、2000年入ったぐらいから起業された会社って、どこもダメな時に踏ん張れないよね。
山あり谷ありになってなくて、ひと山ひと谷にしかなっていない。

まあフジテレビもその類だけどｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:34.62

うちの近くのSCにはペッパーといきなり両方ある

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)4** ◆EFvlPnIYE33o · 2019/03/17(日) 05:44:36.08

>>121
（；ﾟДﾟ）寄居の方に、忠七飯という郷土料理店がある

御茶漬けなんだけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:54.20

まだまだ下がるだろうね増税あるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:44:59.42

チェーンなんて、どれだけCM打ってその価値の幻想を保つかだけだから
外食産業を一回ガラガラして、人材は他の業種に着いたほうが、人材不足の解決にも繋がるし
これはパチンコ業界も同じ
世の中で回らない搾取形ゴミ産業は退場していただきましょう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:14.33

>>122
もう展開してるのか
ロードサイドで椅子ありならワンチャンスありそうだが

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:17.31

>>110
宮のたれ、時々買う

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:34.18

日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
deg

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:37.16

行ったことないけど、改善の余地がたっぷりあるみたいだな。
吉野家も最初はひどくて、つぶれかかった。
いきなりも、これからの、頑張り次第だな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:41.71

>>121
そういうのは恵比寿とか
お高いところにあるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:54.58

あの事件の事で納得出来ない事が多すぎ。
胸くそ悪いから早く倒産してほしい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:45:56.96

おまいらはホントバカ舌だな。いきなりステーキは不味くはないよ。肉質もそんなにわるくはない。ただし、並んでまであの値段払って食いたいか？ということ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:46:02.72

安い筋肉を安く売ってるだけだろ
しかもそれ以外の肉は安くもないくせに店内がチープ
メディアに取り上げられて一度はやってくるかもしれんがリピーター客はやってこない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:46:02.97

まだ行ったことないけど、気が向いて行くことにしたときまで開店しててね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:46:07.17

リピーター率

ボヘミアンラプソディ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞いきなり

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:46:17.93

>>105
なるほどね
ステーキ屋で比較するならブロンコビリーやあさくまとかって感じか
でも万世やフォルクスあたりはステーキもなかなか美味いし、難しいとこだよね

やっぱ誰か偏差値みたいのつけてくれないかなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:46:43.77

いまの外食店はだいたい
研修含む人件費と米のコスト上昇で赤字抑えるのに必死
いまにここも変な従業員動画アップされるのでは

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:46:51.49

>>5
当然ステーキ
当選ステーキ
当額ステーキ
当日ステーキ
当初ステーキ
当店ステーキ

お好きなものをどうぞ
(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:47:06.90

>>102
そうか…
でも宮はゆっくり座れるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:47:08.77

>>123
うまい？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:47:13.74

だって、美味くも安くも速くもないじゃん
特徴ないじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:47:23.47

いきなりだと単価高過ぎるだろ
まだレイパーランチのが潰し効く

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:47:49.65

>>147
ステーキ宮美味しいよね
ステーキのタレがさっぱりしてる
(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:48:59.76

東京チカラめしも、吉野家並みの店舗数になり
客が外まで並んで大盛況だったのに
あっという間に、ほぼ消えてなくなった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:49:04.71

>>42
ステーキ屋なら普通じゃんw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:49:26.08

>>117
三級笑

マータフ
「リッグス！やめろまだ早い！」
リッグス
「大丈夫。こう言うのは慣れてれる」

【ん吉】 · 2019/03/17(日) 05:49:36.34

350g食いたいのに、待たずに出てくるのはカット済みの300か400…
ガーリックライスはハッキリとマズいw
パン置いてない。
コーヒーがメニューにない。
熱々の鉄板に肉が載ってくるので、レア頼んでもドンドン火が入って400g食い終わる頃にはウエルダンww
付け合わせのオニオンを追加すると、肉まで熱が回らないからいい感じ。
ヒレ200gのレアは火の入れ方が完璧。
断面は生のようだが中心まで暖かい。
あのくらい厚みがないと上手く焼くのは難しいんだな。

まあ積極的に行きたい店ではない。
消去法で選ぶ店。
3倍の金払って、予約して行く店とは全然違うからww
ふと肉モードに成ってしまった時、近くにあればって感じか。
肉マイレージとかプリペイドで囲い込もうとやっきだけども、そんなもんだよなあ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:49:52.71

勘違いして大量出店して自滅
ありがちなパターン

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:50:12.67

間違ってるなぁ。さっぱりしたもの食べたいならステーキ屋に行くなや。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:50:26.45

人権派もフェミニストも#MeTooもここのレイプには全員ダンマリの暗黒企業

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:50:44.84

ギャハ！ギャハ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:50:52.43

早い話、今の日本人は
1000円ちょっとのカネも高くて出せないんです

哀れ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:50:58.04

>>153
グラムが選べないステーキ屋とか
安く提供出来るならありだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:51:13.56

高くて不味くて硬い肉って印象

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:51:20.06

底辺層の店だし行ったことないけど、お前らなんで嫌ってるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:51:30.37

ちから飯だっけ？
急成長した牛丼屋
あんな末路をたどって欲しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:51:32.24

>>120
俺も
いきなりどころか寧ろ注文が面倒だった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:52:06.76

>>155
おまいはわかってるなぁ。以外とヒレは美味い。そしてガーリックライスはクソ不味い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:52:30.84

そもそもうちの近所にない
近所にあれば一度くらいは食べに行ってもいいかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:52:45.43

出会って4秒でステーキ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:53:05.42

肉が美味くない。そして高い。高級店でない時点で、コスパ考えろよな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:53:15.01

>>168
カニバリズムかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:53:22.49

>>163
レイパーランチ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:53:52.95

>>168
マジックミラー号でステーキ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:53:58.24

立ち食いの店って聞いたから行ったことないわ
駅の蕎麦屋でさえ嫌なのに
ステーキを立ち食いなんて考えられん

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:54:05.43

東京での人気はあてにならんのが殆どである
ステーキは質が悪いと不味いからな
大阪の場合その辺の焼肉屋の方が旨いし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:54:25.92

いきなりレイプって別の店やった方がいいんじゃない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:54:41.50

なんも知らんけど
ここの冷凍チャーハン喰ったことあるから一言言わせてくれ

くっさいにんにく臭と焼肉のたれぶっかけただけの

こんなに不味い冷凍チャーハン喰ったの初めてだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:54:44.01

思ったよりマズく無かったけどなあ
まああの値段なら、他の専門店行くけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:54:47.54

めっちゃ混んでるけど
アメリカ進出が大失敗だったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:54:56.33

高くはなかった。
1000円以内で厚切りのステーキランチが食べれる店って他にあるのかむしろ教えて欲しい。

さらに言うと肉も柔らかかった。
あれは本来固い部位を剣山みたいなので突き刺す処理をしてるはずだから
固いと感じる人は神戸牛的でも食べてれば良いと思うの。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:00.06

>>123
あーそれそれ、ありがとう
何年か前に1度行ったきりだけど良かったなぁ～俺は十分美味しくて満足できたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:12.65

とにかく落ち着いて食事ができない
その時点で却下、しかも以前より値上げが醜い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:15.21

地元にできたから行ってみたけど、昔からある有名ステーキチェーン店との区別がつかなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:22.58

邪魔をしないでぇ～

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:28.40

流行りあるものに廃りあり

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:37.84

安くないむしろ高い
肉の質が悪い

いきなりステーキは、値段はファミレスを想定してつけてるんだと思うよ
ヒレやロースの名前で調べてステーキ系ファミレスより安く見えるように値段をつけてる。

で、食べ比べるといきなりステーキの方が粗悪肉。
値段に関してはもっと安いステーキ専門店がたくさんある

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:44.55

ソースがしょっぱくてまずい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:55:57.14

>>24
いきなりステーキの名前って
普通ステーキ食べる時はサラダとスープと前菜食べてやっとステーキ食べるけど
いきなりステーキではそれらを省いていきなりステーキから食べられるからいきなりステーキって名前

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:56:00.61

ステーキ食いたい時はスーパーで肉買って自分で焼いてる
ステーキは簡単だし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:56:08.23

店増やしすぎてもう話題性もないからねえ
ファストフード感覚でステーキってもそんなに通うものでもないし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:56:10.68

ただの焼肉だし
別になんの特徴もない
最初からダメだと思ってた

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:56:54.48

それ新規が高いうまくない二度と行かないだもん

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:57:15.63

行った事ない
調べたら割と近所にあった
昼に行ってみよう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:57:30.96

>>188
ステーキは簡単ねぇ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:57:33.38

結局は流行り商売は長くは続かないんだよ
次はライザップかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:57:59.46

いきなり暴落

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:58:07.13

>→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
>→２月度までの４カ月間の既存店売上高は２桁減が続いている

これ、競合チェーンが増えてきたことに対する、フランチャイジー殺しのドミナント戦略じゃん

FC加盟店募集中
http://ikinaristeak.com/fc/

本部だけは儲かるんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:58:11.36

>>192
ヒレ肉にしておけよ
ほか食ったら行きたくなくなるから(´・ω・｀)

**（；ﾟДﾟ）コロ猫映画(仮)4** ◆EFvlPnIYE33o · 2019/03/17(日) 05:58:15.76

>>153
（；ﾟДﾟ）すまないw
俺がアホだったw

>>154
（；ﾟДﾟ）なぜそこでリーサルウェポンw

そろそろ堕ちるかな　ノシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:58:19.05

看板を変えれ
「いいなりステーキ」

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:58:29.23

>>148
うまいよ　肉軟らか　玉ねぎの細切りつけ込んだ醤油ベースの
タレを自分で調整してかけて食べる
ただシンプルに肉を食う　肉のっけた鉄板から油飛ぶから
汚れても良い汚い服装で逝った方がいい
１ポンド３枚　制限時間内に食ったら料金タダのチャレンジもある　
ファンは多いよ　

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:58:37.21

>>144
ビリーの仮面ライダーBLACKの店に行ってみたいけどまだ行ったことない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 05:58:40.12

お前らがマズイマズイと言うから行ったけど、そこまでマズくは無かったがな

グラム10円なりの味だよ
いい肉食ってるんだな、お前らは