【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
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https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2
ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→2月度までの4カ月間の既存店売上高は2桁減が続いている
立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が3日続落、一時前日比10%安の2190円と、2017年8月8日以来の安値水準に売られた。
14日に発表した2月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25%減と11カ月連続のマイナス、初めて20%を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17%減、客単価も同9.2%減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85%を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。
証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ4カ月は2桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。
同社総務部IR担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。
同社が2月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47%増の935億6200万円、営業利益は同45%増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。 いまの外食店はだいたい
研修含む人件費と米のコスト上昇で赤字抑えるのに必死
いまにここも変な従業員動画アップされるのでは >>5
当然ステーキ
当選ステーキ
当額ステーキ
当日ステーキ
当初ステーキ
当店ステーキ
お好きなものをどうぞ
(´・ω・`) だって、美味くも安くも速くもないじゃん
特徴ないじゃん いきなりだと単価高過ぎるだろ
まだレイパーランチのが潰し効く >>147
ステーキ宮美味しいよね
ステーキのタレがさっぱりしてる
(´・ω・`) 東京チカラめしも、吉野家並みの店舗数になり
客が外まで並んで大盛況だったのに
あっという間に、ほぼ消えてなくなった。 >>117
三級笑
マータフ
「リッグス!やめろまだ早い!」
リッグス
「大丈夫。こう言うのは慣れてれる」 350g食いたいのに、待たずに出てくるのはカット済みの300か400…
ガーリックライスはハッキリとマズいw
パン置いてない。
コーヒーがメニューにない。
熱々の鉄板に肉が載ってくるので、レア頼んでもドンドン火が入って400g食い終わる頃にはウエルダンww
付け合わせのオニオンを追加すると、肉まで熱が回らないからいい感じ。
ヒレ200gのレアは火の入れ方が完璧。
断面は生のようだが中心まで暖かい。
あのくらい厚みがないと上手く焼くのは難しいんだな。
まあ積極的に行きたい店ではない。
消去法で選ぶ店。
3倍の金払って、予約して行く店とは全然違うからww
ふと肉モードに成ってしまった時、近くにあればって感じか。
肉マイレージとかプリペイドで囲い込もうとやっきだけども、そんなもんだよなあ。 間違ってるなぁ。さっぱりしたもの食べたいならステーキ屋に行くなや。 人権派もフェミニストも#MeTooもここのレイプには全員ダンマリの暗黒企業 早い話、今の日本人は
1000円ちょっとのカネも高くて出せないんです
哀れ >>153
グラムが選べないステーキ屋とか
安く提供出来るならありだな 底辺層の店だし行ったことないけど、お前らなんで嫌ってるの? ちから飯だっけ?
急成長した牛丼屋
あんな末路をたどって欲しい >>120
俺も
いきなりどころか寧ろ注文が面倒だった >>155
おまいはわかってるなぁ。以外とヒレは美味い。そしてガーリックライスはクソ不味い。 そもそもうちの近所にない
近所にあれば一度くらいは食べに行ってもいいかな 肉が美味くない。そして高い。高級店でない時点で、コスパ考えろよな。 立ち食いの店って聞いたから行ったことないわ
駅の蕎麦屋でさえ嫌なのに
ステーキを立ち食いなんて考えられん 東京での人気はあてにならんのが殆どである
ステーキは質が悪いと不味いからな
大阪の場合その辺の焼肉屋の方が旨いし いきなりレイプって別の店やった方がいいんじゃない? なんも知らんけど
ここの冷凍チャーハン喰ったことあるから一言言わせてくれ
くっさいにんにく臭と焼肉のたれぶっかけ ただけの
こんなに不味い冷凍チャーハン喰ったの初めてだ 思ったよりマズく無かったけどなあ
まああの値段なら、他の専門店行くけど めっちゃ混んでるけど
アメリカ進出が大失敗だったな 高くはなかった。
1000円以内で厚切りのステーキランチが食べれる店って他にあるのかむしろ教えて欲しい。
さらに言うと肉も柔らかかった。
あれは本来固い部位を剣山みたいなので突き刺す処理をしてるはずだから
固いと感じる人は神戸牛的でも食べてれば良いと思うの。 >>123
あーそれそれ、ありがとう
何年か前に1度行ったきりだけど良かったなぁ〜俺は十分美味しくて満足できたわ とにかく落ち着いて食事ができない
その時点で却下、しかも以前より値上げが醜い 地元にできたから行ってみたけど、昔からある有名ステーキチェーン店との区別がつかなかった 安くないむしろ高い
肉の質が悪い
いきなりステーキは、値段はファミレスを想定してつけてるんだと思うよ
ヒレやロースの名前で調べてステーキ系ファミレスより安く見えるように値段をつけてる。
で、食べ比べるといきなりステーキの方が粗悪肉。
値段に関してはもっと安いステーキ専門店がたくさんある >>24
いきなりステーキの名前って
普通ステーキ食べる時はサラダとスープと前菜食べてやっとステーキ食べるけど
いきなりステーキではそれらを省いていきなりステーキから食べられるからいきなりステーキって名前 ステーキ食いたい時はスーパーで肉買って自分で焼いてる
ステーキは簡単だし 店増やしすぎてもう話題性もないからねえ
ファストフード感覚でステーキってもそんなに通うものでもないし ただの焼肉だし
別になんの特徴もない
最初からダメだと思ってた 行った事ない
調べたら割と近所にあった
昼に行ってみよう 結局は流行り商売は長くは続かないんだよ
次はライザップかな >→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
>→2月度までの4カ月間の既存店売上高は2桁減が続いている
これ、競合チェーンが増えてきたことに対する、フランチャイジー殺しのドミナント戦略じゃん
FC加盟店募集中
http://ikinaristeak.com/fc/
本部だけは儲かるんだよな >>192
ヒレ肉にしておけよ
ほか食ったら行きたくなくなるから(´・ω・`) >>153
(; ゚Д゚)すまないw
俺がアホだったw
>>154
(; ゚Д゚)なぜそこでリーサルウェポンw
そろそろ堕ちるかな ノシ >>148
うまいよ 肉軟らか 玉ねぎの細切りつけ込んだ醤油ベースの
タレを自分で調整してかけて食べる
ただシンプルに肉を食う 肉のっけた鉄板から油飛ぶから
汚れても良い汚い服装で逝った方がいい
1ポンド3枚 制限時間内に食ったら料金タダのチャレンジもある
ファンは多いよ >>144
ビリーの仮面ライダーBLACKの店に行ってみたいけどまだ行ったことない お前らがマズイマズイと言うから行ったけど、そこまでマズくは無かったがな
グラム10円なりの味だよ
いい肉食ってるんだな、お前らは 期待して行ってそれ程でも無くがっかりな典型だったな 私は生粋の日本人だけど
いきなりステーキの起源は朴なりステーキと言って我が大韓民国なんだから
日本人は韓国人に対して即刻いきなりステーキ著作権料を支払わねばなりません >>22
ローカーボローディングか。
でも筋トレ時にカーボ入れないとデカクなれないぞ。
マルチデキストリンお勧め。 /WWWWW.
iW」' __ __i 森貴義、、御用達のステーキ屋やん!
|W| '・`, '・`{
(6|}. ・・ }
ヽ 'ー-ソ
ノ、ヽ_/
https://twitter.com/cissan_9984/status/1104968414521483264
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ペッパーランチなんば店へ行く女性客はバカなの?
それとも、願望あるの? 所詮ペッパーランチは整形肉を社長が自ら公言してたような店だったし >>148
ステーキ好きなら一度行った方がいいよ
後悔はしないと思うよ 噛み切れない肉だから嫌になった
アゴがすごく疲れた リブロース300gで2000円って全然お手頃感ない
ワイルドステーキは不味いし ここ行くなら
目黒リベラに行くで
リベラ以外なら
仮面ライダーブラックRXの人のステーキ屋に行く アンガスサーロイン悪くなかったが
ステーキなんて、しょっ中食うもんでもないし
ジャンク的な雰囲気に出す価格ではなかった >>45
値段に対しての味の評価だな
あの値段を出すならもっと美味くないと割に合わない
つまりは割高だからリピーターが増えないんだよ >立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」
レイプされた女性も立ったまま食われたんだろか?立ちバックとかで? ステーキが出てくるまでに20分以上待たされる
かなりイライラする 焼肉食い放題へ逝った方が数倍マシ
値上げだけじゃなく一番安いワイルドステーキとか
昔より質が落ちて食えたもんじゃない >>140
お前、金ねーだろ?
一回行ったら、いかねーし 安くはない金出して立ち食いはやだな
座れる類似店があったらそっちに行くわ >>32
お前の書き込み前から気になってたけど、俺のリアル知人ぽいな。 ステーキは高いしそんなにしょっちゅうは食べないしな
話題性が消えたら客は減るよねえ いきなりステーキはマスコミが作ったステマステーキだった。
驚きの原価率というのも大嘘だった。
原価率のカラクリは高額商品であること。
吉野家は30分で一人の客から200円を稼ぐ薄利多売商売。
ところがいきなりステーキは30分で一人の客から1500円稼げてしまうタイプの商売。
いきなりステーキの原価率は全然安くない。
ステーキ専門店はお客様がたくさん食べてくれればその分を値引きしている。100gよりも500gの方がお得。
いきなりステーキは100gと500gの値段が一緒という業界の非常識に挑戦。 店員が客を店に閉じ込めてレイプしたとこが名前変えただけなんだろ?
そこからよく盛り返したと思うわ >>220
五反田のリベラ行ってみたいな
ホーガンとか来たんでしょ >>165
わかる
全然いきなり感がない
肉選んでグラム選んで添え物選んで
普通のステーキ屋だった 高すぎるんじゃないの?金なきゃ行きたくても行けんでしょ
半額にすれば客も帰って来るよ ワイルド300gは、しっかり焼くと食えたもんじゃない。
ほとんど生で喰うと、マグロのタタキみたいで良い。 >>200
>>214
ありがとう!
目黒なら会社帰りに行ける 240グラム頼んだら、120グラムのペラペラな奴が2枚出てきて、「よく焼いて下さい」って、レアじゃ食えない品質なのかよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています