【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃

**みつを ★** · 2019/03/17(日) 05:17:49.33

https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2

ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→２月度までの４カ月間の既存店売上高は２桁減が続いている

立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が３日続落、一時前日比10％安の2190円と、2017年８月８日以来の安値水準に売られた。

　　14日に発表した２月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25％減と11カ月連続のマイナス、初めて20％を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17％減、客単価も同9.2％減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85％を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。

　　証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ４カ月は２桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。

　　同社総務部ＩＲ担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。

　同社が２月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47％増の935億6200万円、営業利益は同45％増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:46:57.08

>>411
立ち食いに見合って徹底的に安ければニーズがあると思うよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:47:15.28

「おねがいステーキ」にしたら食い行くわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:47:28.04

いきなり倒産でいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:47:45.95

２年前大宮駅東口で火事を出し、全焼。近隣も焼く
１年後ちゃっかり西口に出店
さらに東口にはペッパーランチを出店

あたまおかしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:47:49.73

>>416
加工肉を喜んで食うバカww
ピエロすぎてかわいそwwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:48:21.64

>>408
全然店がない･･･

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:48:30.69

>>419
あるのかよw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:48:40.84

>>1
いきなりレイプ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:48:58.34

金曜日の吉野家に行列ができるくらい貧しくなってるのに
この価格で物珍しさで１回くらい行くとしても
リピーターを増やすのはきついだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:49:10.43

いろんな肉が一切れから食える回転ステーキでどうよ

マジで回転居酒屋ねぇかなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:49:23.67

>>420
その通り

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:49:37.84

>>411
日本すごいって宣伝してアメリカへ進出して、現地の人からゴミのように見下されて失敗

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:49:41.98

一度行ったとき、隣で６５０グラム！の肉食ってるやつみたけど
まるで茶色いティッシュボックス食ってるみたいだった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:50:06.51

安さがウリのお店が値上げしまくったら客は減るよね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:50:11.00

大量出店しないと成長できないから歯止めなく店を増やして
あるとき破断界に達して安定ではなく崩壊、飲食業ってこればっかりだよな
トリキとかもそうなるつつあってダメになるだろうし、今をときめく串カツ田中も時間の問題だろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:50:11.43

当たり前だろ
物珍しさに広範囲からいちげんの客集めてただけなのに、
各所に店出して分散させたら客がばらけるのは当然のこと

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:50:27.71

>>77
自転車操業にガソリンかけるレベルだよな
多分最後のギミック。次は粉飾だろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:07.02

>>428
まぁ、そのうち外食すらしなくなるやつ増えるさ？
インドア環境充実するの増えるし？世代的に

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:12.77

監禁レイプを完全報道規制してたのがすごいな、在日ステーキ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:13.02

ここのハンバーグっておいしいの？一回も行ったことないんだけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:21.22

>>83
同意　宮のあのソースだけは別格

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:24.62

行った事無いけど、ビッグボーイのロック
より美味しいんなら行ってみたいが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:32.77

値上げしたのに客単価が9.2％も下がるというのは
客が注文を安い肉にシフトしたということか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:55.61

後は会社を売るだけだな。フランチャイズのオーナー以外の上は何も困らないでしょ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:51:56.05

>>431
神田あたりでも当初より客が減ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:52:05.63

近所でオープンして人並んでたけどｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:52:17.32

ステーキ不味い
ハンバーグのが美味い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:52:20.91

話題になってる頃に数回行ったわ
もう飽きられたんだろうな

座って食いたいし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:52:45.70

>>4
知らない奴にも知れ渡ったんだろ
おとなしくしときゃいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:52:58.49

普通に考えれば、かなりの人が
とりあえずゴールドカード獲得で目的達成って感じだろうしなぁ。

それで毎年誕生月に無料ステーキ食べる。

大体、ゴールドカード取得する頃には、
ワイルドハンバーグの方が美味しい事に
気が付いてくるw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:53:00.16

>>447
いきなりステーキは立ち食いではないぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:53:31.26

>>326
まあね(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:03.04

結局行く事無く終わりそう
基本注文が面倒な所は行きたくないんだよな
コーヒーのスタバも一度行ったきり

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:13.69

>>4
店名まるっきり違うから、いきなりステーキが監禁レイプ事件を起こしたペッパーランチ系列なんて知らない人がほとんどだからだと思う
俺も知ったのつい去年くらいだし
知ってからは、いきなりステーキも利用してない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:24.16

>>442
お客様の財布には限界ある。だからステーキ屋は街にほとんどない。
何十年もやってる老舗個人店だけ。
いきなりステーキは大量に店を無計画に出した

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:29.42

>>445
だから一年以上営業している「既存店」の売上推移が小売業、特に飲食では重要とされている
新店増やして物珍しさで来る一見客とチェーン全体の売上増やしても、どこかで限界があるからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:43.15

いきなり不景気

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:53.82

飲食業界は難しいよな。消費者の好みもよく変わるし。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:54:57.85

新業態は一回で飽きる物が多い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:55:01.83

うまくもないし安くもない
ついでに立ち食いさせられる場合あるから行く意味が分からない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:55:10.01

固い肉
を熱々の鉄板でごまかしてる店

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:55:12.15

生出しステーキくるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:55:25.51

ステマが終了して詐欺が明るみになったんやろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:55:34.71

個人店とか200g1000円な店いま普通にあるしな
まぁこれもいきステのおかげだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:56:14.67

立ち食いとかこれもやっぱりあいつらの日本破壊工作の一つかよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:56:17.23

>>334
だいたい合ってる
肉も野菜もしゃぶしゃぶ食べ放題で1000円くらいからあるから、
めちゃめちゃ店舗増えてるし流行っているね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:56:48.82

立ち食いそば屋近所にほしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:56:49.99

一回行ったら満足した
焼肉屋でホルモン食べてる方がいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:56:51.10

まず牛肉の筋切り刻ざむだろ
んで塩胡椒すんだろ
フライパンに油ひくだろ
火付けるだろ
強火で焼くだろ
血が出てきたらひっくり返して10秒でオケーよ
俺は粉のニンニク入れるけどね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:08.75

不味くは無いけど
高いんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:09.68

>>1
いきなり倒産とかな
旬だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:34.15

ホワイトソース付ステーキ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:37.43

ステーキガスト最高！
食べ放題のサイドメニューだけで大満足！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:47.74

松屋が今は実験店だけだが本気で全国展開しだしたら終わりだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:50.90

>>468
金も大分安く済むよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:57:51.16

>>468
その方がコスパ良いって普通は一回行けば気づくわな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:02.97

値上げで客単価下がったのは
ここの客はコストコ安肉を自宅で焼くより安いからって来てたんだと思う
アッパー1200円だろ
リピ狙うなら
安くするか
高くて旨くするかどっちか

兎に角店増やし過ぎでしょ
そこの整理が急務だと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:12.84

いきなりステーキは美味しくない。

値段も安っくない。他に行った方がいい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:22.72

立ち食いしなきゃいけないほど
混雑させるビジネスモデルだろ？
店舗増やし過ぎだ
ねずみ講に騙されるタイプだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:36.87

>>463
安いなあ
やっていけるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:41.55

>>434
東京チカラめしとかもな
昔で言えば小僧寿し？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:43.40

いきなり閉店ガラガラ
https://i.imgur.com/y4DCTYG.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:58:55.43

>>470
WWWWWWW

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:59:16.49

客から安さを求められても応えちゃダメだよな。
食えないなら来なきゃ良いで突っぱねないと。絶対ダメになる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:59:21.97

肉焼き商売を高原価で儲からないレッドオーシャンにしちゃったよな
肉ブームで名前売った某シェフとか居酒屋メニューでパスタ屋開いちゃってるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 06:59:51.59

立ち食いなのに特に安くない
ファミレスで座って食った方が良い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:00:22.15

>>466
ないの？
どこ住んでるんた

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:00:29.12

>>45
俺も思った。いつも450gでしか頼まないから、あの量であの値段より安く旨い店を逆に教えて欲しいんだが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:00:29.82

やすいペッパー潰していきなりにするのはアホ
あと街道沿いは特に金持っていないドライバーしかいないんだからペッパーのほうがいいのにいきなりを展開してしまう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:00:31.22

>>160
根本的に日本人の胃腸にステーキは合わない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:00:41.92

>>453
俺も一度行ってから知った
知ってたら一度も行かなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:01:11.05

>>479
どこもそこそこ回ってるみたい
チェーンみたいにピンハネ分が無いからね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:01:11.45

>>1
自分でスーパー行ってな和牛肉を購入して
そして焼いて食えよっていう・・・・

ぼったくりのヘンかもしれない肉を高い金出して
つったたまま喰ってるってな

おかしいとは思わんのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:01:18.48

男性専用のお店です・・・・・・・・・・・・・・・
女性には危険すぎる・・・・・・・・・・・・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:01:51.58

飲食業界は「水商売」と言われるゆえんだわな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:02:05.05

>>487
そんなに食って内臓脂肪たまりそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:02:18.05

糞不味い固い肉

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:02:20.24

>>491
なるほどね(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:02:33.94

拉致監禁強姦までやって殺人死体遺棄まで見えてた事件だからな
レイプなどとは次元が違う

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:02:46.78

根本的に肉質が良くなかった
食ったけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:02.31

>>493
ブスとデブとババアなら安心だろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:04.28

>>476
店増やした上でシステムを半端ゾーンに設置し直しちゃったからねぇ・・・？
誰に来てほしいの？ってとこがぼやけた感？
>>479
TPPで輸入肉ベースでやる店って増えるんだろうかね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:05.30

飽きられてるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:20.47

ステーキ立ち食いってスゲー

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:36.71

>>476
そのとおり。
店舗増やしすぎで焼き手のレベルが下がった。
肉を焼くだけなのに、焼き手によって味が全然違う。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:47.19

>>476
>兎に角店増やし過ぎでしょ

知名度あるうちにフランチャイジーから毟り取るビジネスモデルに転換したんだよ、わかれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:03:51.97

松屋でカルビ定食食った方が美味いからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:04:38.37

座れないのに安くない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:04:43.97

いきなりショック来るな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:05:04.64

割高なんだよ
それで立ち食いとか
ステーキガストの方がいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:05:12.62

そうなんだよ
安いわけじゃない
肉質も良くない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:05:19.05

いきなりまずい！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:05:20.82

アメリカ進出は無茶だったか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:05:26.25

レイプ事件より前にペッパーランチでステーキを食べたけど不味かった
レイプ事件とレイプ隠蔽事件が起きて
「もう食べない」から「絶対食べない」に自分の中で変わった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:05:53.63

高い、不味いだわ
あれなら普通に焼肉の食べ放題の
方がコスパいい、色々食べれるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:06:01.68

いきステのレベルで焼き手の技術とかそんないらんよww
肉の厚みに合わせて時間変えるだけ
本当は部位も関係あるけど部位の種類とかそんな無いし
ほとんどはおすすめですぅつってレアで出すだけだし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:06:12.72

>>482
狙ってるよな
いきなり自転車テンポ展開で急拡大
いきなり赤字
いきなり倒産

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:06:24.38

>>1
ニュージーランドの
テロリストの一人が仮想通貨で稼いだお金を渡航費などに当てたと声明

アメリカでは匿名性が高い業者はテロやマネロン対策で
利用できないが、日本ではメールアドレスだけで
登録できる業者（bitmexなどの）の利用が禁止されていない
自民党は匿名性が高い業者を放置している

日本国内からなら、誰でも（テロリストでも）
匿名性の高い業者にアクセスできるわけ

アメリカと同様に匿名性の高い業者は利用禁止にすべきだ
匿名性の高い業者を放置するということはテロ支援とおなじ
自民党は自覚しろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:06:33.40

レイプゆるさない😠

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 07:06:40.71

立ち食い蕎麦なら解るが、あんな落ち着かない席で、ステーキなんか食えるか。
アメリカで失敗したのも、ステーキ位ユッタリとした席で食うもんだからだぜ。