【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃

**みつを ★** · 2019/03/17(日) 05:17:49.33

https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2

ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
牧綾香
2019年3月15日 14:44 JST
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→２月度までの４カ月間の既存店売上高は２桁減が続いている

立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が３日続落、一時前日比10％安の2190円と、2017年８月８日以来の安値水準に売られた。

　　14日に発表した２月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25％減と11カ月連続のマイナス、初めて20％を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17％減、客単価も同9.2％減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85％を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。

　　証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ４カ月は２桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。

　　同社総務部ＩＲ担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。

　同社が２月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47％増の935億6200万円、営業利益は同45％増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:24:01.66

>>886
そんな事ねぇぞ今は１０００円以下でも
某大手メーカーがオージービーフで頑張ってるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:24:16.08

家で焼くわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:24:32.50

ビジネスモデルが短期収益型なので
儲かるときにぱっと店を増やして限界が見えたらさっさと店じまい
数十年後には誰も覚えていない
そんなお仕事です

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:24:34.08

>>888
うむ。
ワロタ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:24:36.71

まあ被害者の気持ちをわかるには
もっとボロクソになって
シャッター閉めて倒産すればいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:06.45

ステーキとローストビーフにはマッシュポテトだ。
ソースと肉汁を吸わせて食うのが最高。

外食のどこもだけど、ストロングチューハイを儲けはほどほどに
スーパーと同じくらいの価格で置くだけで、食事に1000円は
高いから飲みに2000円は安いくらいに客単価が
上がると思うぞ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:08.33

すき家が好きや！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:08.97

立ち食いで安くもない謎のチェーン店
ステーキハウスくいしんぼうで４００ｇくらいのステーキ800円くらいで以前食ったな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:14.34

株主です
いきなり倒産とかやめてくれよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:21.80

駅の立ち食いそばじゃあるまいし、食べるのに時間がかかる食事を立って食うって、

行儀が悪いわ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:34.68

>>894
ヒレの値段見たこともない奴が高い高い言うだけなんだよね
ヒレは部位が小さくて周りに脂や筋がかなりついてるから
それを掃除するとヒレ元から結構減ってしまう
だから高いんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:38.74

田舎でも数店あるけど最初だけで
今は駐車場も結構空いてるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:25:56.59

>>147
コーンスープも飲み放題だしいきなりステーキ行くなら宮行った方がいいわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:26:37.49

>>909
宮は宮ランチのメンチカツに宮のたれをかけて食べるところ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:26:52.48

だってまずいし高いもん。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:26:58.24

初期の頃は安くてよかったが随分高くなったねえ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:27:17.79

新築してから家で肉は絶対に焼かないからたまに行くよ
うまくないけど宮よりは安いから

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:27:20.05

>>1
　　 _人_
　　( _＿_) 　　　PBR（実績）　　(連) 12.84倍　（2019/03/15）
　 ( ＿ペ_)　https://stocks.finance.yahoo.co.jp/stocks/detail/?code=3053.T&;d=1y
　<丶｀Д´>_9m
　　　　　＿ノ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:27:25.26

ハンバーグが一番うまくないかね。値段もまあ理解できる

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:02.89

そんな値上げしたの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:05.46

外食スレに何故か多い自炊厨

せめて比較対象はスーパーの総菜くらいにして欲しいｗ

**名無しさん＠恐縮です** · 2019/03/17(日) 08:28:06.86

ステマアゲし過ぎなんだよ。
あれでペッパーと同じ系列というのが浸透したのが大きい.]

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:21.96

>>838
あのバイト従業員２人の影響はまだ人々の心にも尾を引いて残っているよ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:22.00

値段が高くて毎日通えないしリピーターが少ないんだろうよ馬鹿だね～

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:23.62

行った人から旨かったと聞いたことがない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:25.85

>>903
神戸牛じゃないのん？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:33.04

まぁ今の業態のまま伸びていくのは考えられないよね
どこかで転換するんだろう
ペッパーからいきなりもそうだったしね
ペッパーも御徒町に出来た頃から知ってるけど
よくここまで成長したなと驚く

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:36.37

>>895
肉焼くのって技術いるのにね
温度の下がらない鉄板とか家庭にない道具と技術があっての専門店なのにね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:38.18

言うほど安くないし、だったら座らせろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:28:50.83

安さなりの味だしな
1度行ったらファミレスで良いじゃんってなる

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:13.87

>>495
意味不明。たんぱく質は一番脂肪になりづらいんだが？w

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:14.55

イケイケドンドンの時にガイアの夜明けだのガッチリマンデーだの出まくってたけど
ここの社長って自己顕示欲強すぎじゃね？

レイパー事件と成型サイコロステーキの食中毒で潰れかかったのを
一発逆転で巻き返して天狗になっちゃったか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:22.54

ここ5chだしな
子供部屋住人もいて、お家大好きなんだろw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:22.62

時代は魚介

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:24.29

ペッパーランチ換金強姦事件
https://19730619.at.webry.info/201601/article_11.html

【拉致問題】ペッパーランチ監禁強姦事件_巨大な背後の支援と実行犯４名
https://s.webry.info/sp/19730619.at.webry.info/201703/article_10.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:36.14

>>925
FTAの発効を見越しての価格設定とこのところの急激な出店計画だったわけだけど、トランプさんの一抜けたで計算狂っちゃったからねえ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:29:41.47

肉は太りにくいというな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:30:14.78

安肉が高いじゃ行かないだろ閑古鳥

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:30:54.33

優待の金額の割には株価が糞高かったからなあ
業績落ちてるんじゃこのまま株は入手しない方がいいよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:31:18.41

あーお水おかわり飲も、ってポットから注いだら
コップにステーキソースがドボドボ入ってきて
ああっ！！て声出たわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:31:38.26

ステーキ宮はかつては良かったが業績にあぐらをかいて社員教育や店舗経営に
手抜きして凋落したからな。いまはかっぱ寿司とか経営するグループに身売りされたんだろ。
俺は宮は見切って10年以上行っていないが最後に行ったときは味も雰囲気も荒んでいたな。

ステーキガストはまあクズ肉だね安いけど。吉野家の牛丼の肉の方がマシ。

いきなりステーキはコスパ感が釣り合わない。
なんか落ち着かないし、この値段でこの味…てのが。

結論は日本人にはステーキ外食は合わないな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:31:54.72

俺「200のライス中で」
美人のお姉ちゃん「500のライス大で」

あの敗北感ｗｗｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:31:56.35

次生まれ変わったら牛になる

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:32:09.90

態々店に行って立ち食いは、蕎麦と
立ちキューは有っても、ステーキは無い

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:32:19.72

>>900
実際、それと比較されるレベルのものしか提供していないから「自分で肉を買ってきて焼いて食べた方がいい」なんて書き込みをされるんだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:32:54.10

固定客がつかない店の典型

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:33:07.38

イメージ悪くて店舗見るだけでも嫌。

あんな事件をうやむやで終了させて、社会的に何の説明も落とし前もつけない集団が作るステーキでしょ、キモい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:33:25.58

つうか他の店舗は立ち食いなのか。うちの田舎は椅子があるわ。
いうて何もない田舎だから結構利用させてもらってます

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:33:40.58

高い割に満足感低い
自分で焼くわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:33:44.24

値段も安くはないし、わざわざリピートする感じでもない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:33:58.10

>>52
ああ　赤身のグラスフェッド食いてーよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:34:18.98

この社長、毎回店舗拡大し過ぎて失敗してる
流行ったら店の権利売って新しい事業やればいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:34:23.75

いきなりステーキいくなら
ステーキのどんいくわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:34:28.38

急激な店舗数拡大で経営悪化って後を絶たたないパターンだよね
過去の失敗例から経営者は何も学んでいないのか
自分は違うと驕りがあるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:34:46.07

>>957
ほとんどの店が椅子有り
ここの人は空想で叩いてるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:34:49.29

>>143
間に翔んで埼玉入れたげて

**みつを ★** · 2019/03/17(日) 08:35:10.96

次スレ立てました
【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃 ★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552779276/

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:35:41.20

(･∀･;)ｽﾃｰｷは何年も食ってないなー

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:04.99

>>187
でもランチの時はサラダとスープが先に付いてくるけど…

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:09.65

1年前あたりからワイルドステーキの質が下がった

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:15.17

増やしすぎてどこにでもあるからいいやにしてしまうってチェーン店でよくある衰退風景じゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:31.84

>>967
正直で宜しい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:37.08

注文がめんどくさい。
一応、申し訳なさ程度に仕切りはあるが
面向かいの立ち食いテーブル。
店内の換気悪い。
安くもない肉。

家族連れやカップルはここ来ちゃダメだな。
マイナスイメージしか残らないから。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:54.59

社食の500円ステーキランチのがマシだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:36:59.47

コピーされまくっとるからなあ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:37:24.96

自炊厨ってわけじゃないが
ステーキくらいなら家で焼いて食べたほうがいいと思うわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:37:41.22

安倍ッパー

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:38:08.57

1１年前になるのか
日本人がやったとは思えないほど恐ろしい事件だわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:38:13.54

そんな影響ある会社なん？(´･ω･｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:38:20.29

毎日食うものじゃないから仕方がない部分でもあるな
そんなに売上安定したいなら定食屋でもやればいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:38:34.87

下手に利用するとレイプされそうだし

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:39:06.45

混みすぎw

待たせすぎwww

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:39:33.63

いきなりステーキの店員に
俺の絶品ステーキを食わせてやりたい

俺のステーキ食ったら
あんな糞ステーキを毎日焼くのが嫌になるだろうw

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:39:35.37

>>975
焼き魚家で焼いてるようなもんだしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:39:59.61

闇の組織＝北朝鮮

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:40:11.82

そういえばキチガイが経営者のステーキのけんとかいう店が
どんどん閉店してるな
直営店は殆ど無くなってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:40:24.15

今、好景気になって、
多くの低価格帯チェーン店は赤字だよ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:40:32.52

>>973
某弁当チェーンのステーキ弁当は割り切って
加工肉ですと書いてたな・・・いっそくず肉ステーキより美味いかも

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:40:39.50

>>22
肉ばかり食べてたら
プクプク太らない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:40:54.57

近所に二軒も出来たが行った事ない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:41:16.28

歳食ってきたからステーキはもういいわ。いきなり刺身なら行くわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:41:25.08

久々に行ってみたけど
肉自体の味はほとんどなく
いつまでも噛み切れないゴムみたいな何か、だった
あれ、いったい何の肉だ？
「もう二度と来ない」って思った

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:41:27.94

うん。まずい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:41:28.85

>>487
一ポンドなら、ビッグボーイいけ。

gram4.4円で、はるかに安くて、うまい。ペレットもあるから、後半冷めたままにならない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:41:38.57

全然安くないしな。300gで1500円くらいなら行くかな。都心でもそれくらいの価格の店があるのに話にならんよね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:42:19.64

スーパーで買って家で焼けば半値以下だからね
焼いてステーキたれをつけるだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:42:36.12

肉の量、味、値段はまあまあ良かった。けど注文で並ぶし、座ると席同士が近すぎるのが苦痛だったわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:42:48.25

>>62 ベッタラ漬けじゃならあるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:42:55.19

1300円程出せば黒毛和牛のステーキ肉買える。
自宅でゆっくり食べるのが一番幸せ～

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:43:05.18

これを並んで食べる意味がわからない

**名無しさん＠１周年** · 2019/03/17(日) 08:43:10.52

マズイ

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