【のみもの】「カルピス」発売から100年、最大の危機とそれを打破した商品
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190317-00010002-newswitch-ind
子どもが水栓をひねると、蛇口から「カルピス」がグラスに注がれる―。
これはアサヒ飲料が乳酸菌飲料「カルピス」の発売100周年を記念する事業の一環。
ひなまつりのシーズンに合わせ、白酒ならぬ“白いカルピス”を子どもたちにプレゼントするイベントだ。
日本人のほとんどが飲んだ経験のあるというカルピスは国内で初の乳酸菌飲料であり、
100年を経て現在も販売を伸ばし続けている。このロングラン商品の魅力に迫る。
僧侶出身の実業家、三島海雲が内モンゴルで出会った飲料「酸乳」をヒントに、国民の健康を願って開発したのがカルピスだ。
1919年7月7日の七夕に発売。瞬く間に広まっていったという。
現在、18年のカルピスブランドの販売数量は前年比約11％増の4263万ケースと過去最高を更新した。
アサヒ飲料の重点6ブランドで最多であり、岸上克彦社長は「当社には『三ツ矢』『ウィルキンソン』を含め
100年の歴史を持つ3ブランドがあり、その中でもカルピスは重要な位置付け」と指摘する。
さらに19年も同約4％増の4430万ケースに引き上げる計画で、同社の屋台骨を支える存在といっても過言ではない。
発売100周年として19年は、カルピスブランドのさらなるPR活動や商品展開の拡充を加速する。
このほど東京ドームシティ（東京都文京区）でスタートしたイベント「カルピスじゃぐち」では、特設ウエブサイトに
子どもへのメッセージを送るとメッセージとともにカルピス1杯が子どもに届く。さらに福岡県、広島県、香川県など
全国9カ所で5月5日のこどもの日周辺まで実施する。
商品ラインアップではヨーグルトとカルピスを組み合わせた『発酵BLEND「ヨーグルト＆カルピス」』を通年商品として加えた。
6月には大人向けリッチテイストの新シリーズを発売するほか、1杯分のカルピスを個包装したギフト商品も投入する予定。
さらに10月には100周年限定商品として新たな発酵技術を活用したカルピス新商品を発売する。
また生産体制も増強する。主力の一つ群馬工場（群馬県館林市）に約90億円を投じてカルピスウォーターなどの
アセプティックPETライン（無菌充填する設備）を増設するほか、乳発酵設備を更新する。6月に稼働を予定し、
製造能力は従来の1・3倍に当たる年間約3900万ケースになる。
順風満帆ではなかった
「カルピス」はアサヒ飲料を代表するブランドの一つに成長した。しかし100年の歴史の中で順風満帆に成長を遂げたわけではなく、
これまでにいくつもの曲折があったのも事実だ。苦境に立った時に新商品の開発やブランド価値向上に取り組み、切り抜けてきた。
また経営体制にも大きな変遷があった。
創業者の三島海雲が立ち上げた会社はその後、カルピス食品工業として大きく販売を伸ばした。
三島の「一品主義の思い」を貫き、60―70年代には希釈用飲料として贈答用商品などを中心にシェアを高めた。
まさに“一本足打法”で成長した。
最初の苦境はコンビニエンスストアや自動販売機が増えた80年代に訪れた。飲料の主流が缶やペットボトル入りに替わり、
いつでも外で飲めるようになった。「同様の商品開発は希釈用とのカニバリ（共食い）が懸念され、進まなかった」（岸上克彦社長）という。
状況は改善できずに、91年に味の素の資本参加を仰いだ。これを機に缶入りのカルピスの市場投入に大きく前進。
同年に缶入りの「カルピスウォーター」を発売し、2000万ケースを販売する大ヒットとなった。カニバリは起きなかった。
当時、担当マネージャーだった岸上社長は「当初計画をはるかに上回る売れ行きに、このブランドの強さを思い知った」と振り返る。
しかし00年代になると飲料市場の競争が一層激化し再び販売が低迷した。カルピスは「子どもの飲み物」「白い甘い飲み物」などの
イメージが強まっていたという。社内ではカルピスウォーターの大ヒットで、その商品力頼りになっていたことも低迷の背景にある。
そこで09年以降にブランド価値の向上に取り組んだ。原点に戻って「発酵」を切り口として「おいしさと健康」をブランドの価値として訴求した。
この一環で大人の需要を狙った「濃いめのカルピス」「カラダカルピス」などをラインアップに加え、販売を成長軌道に乗せた。 両親の馴れ初めはカルピスで
母が作ったカルピスはコップに半分の原液注いだとか
出された祖父大歓迎 カルピスの濃さで
その家のケチ度を測ってた
小学生時代 確かに、飲料水が自販機などで、手軽さ がニーズをゲットしてたころ
瓶入りのカルピスは、マイナーなイメージになって、
お歳暮とか、レストランや喫茶などの、大衆向け飲料の、奥にあるイメージになった・・・・。
あれは、ワザと、そうやってあるもんだと思ったｗｗｗｗｗｗ
大衆向け飲料ではなく、抹茶 みたいに、通向けの高級飲料みたにな・・・。
カルピスヲーターが出たとき、カルピスが希釈する必要なく手軽に飲めるって、
かなり人気だったので、別に、不味いから飲まないのではなくって、
飲みたいけど、なんか日常には遭遇しないという、不思議な差別社会だったというか・・・・・ 100年の間に色々世の中は変わるよね。
逆の100年も商品が続いているほうが脅威だと思うけど。 体にピースなのにカラピスと言う名称じゃないのはなぜだ ジョルトコーラを観なくなったが、どうしたんだろ。
たけしがＣＭしてたので、イメージに残ってる。
あと、メローイエローとか >>91
去年の夏から濃いめシリーズは
人工甘味料不使用になったよ
お陰でそれまでの反動で一寸飲み過ぎたw 体に悪いものだけの、自販機コーナーにしては、
異色の、体にそこそこ良いものだな。
あとは、お茶とか 日本酒のカルピス割り好きなんだよな。マッコリみたいにウンコ臭くない。 >>111
ローションに牛乳混ぜると本気汁になるよ >国民の健康を願って開発したのがカルピスだ。
カルピス飲んだら健康になんのか？ 昔は、甘未やカロリーあったらそれだけで売りになったｗ 健康イメージ？
殺菌乳酸菌粉末混ぜて特保にしたほうが >>119
100年前のことじゃん
しかも「願って」と書いてあるのに
何突っ込んでんの？狭量だね 業務スーパーで、ミルトンという、カルピスそっくりな奴があるが、
最初は、安いからいいなって思ったが、
すぐに違うなって分かった。俺的に短命だったなあのブームは >>106
瓶の包み紙開けるときテンションあがるよな カルピス原液を飲むのが，ちょっとした贅沢への挑戦だった >>126
そうだね。あのワクワク感は、何だろねｗ。
俳句にできそうだな。
ケチくさい
我が家で開ける
カルピスよ 仏典や中国古典にでてくる「甘露」を具現化したもんだからね
めでたい飲み物、ありがたい飲み物、というイメージが強烈にあるんだよ
浄土の池なんかカルピスウォーターらしいからな フルーツカルピスの方が白より好きだった。パインだけいつの間にか消えていたな。 シコシコして逝く瞬間にティッシュを取ろうと
思ったのですが１枚もありません。
チンコの皮を思いっきり引っ張り皮の中に精子を
貯めトイレにダッシュしたのですが段差でつまづき
精子を廊下にブチ撒けた瞬間に母に見つかりました。
慌ててカルピスを溢したと言い訳したのですが
どう見ても精子です。
本当にありがとうございました ガラス製のマドラーでかき混ぜなければカルピスではない。 ↑
こいつのスレなのに、全く登場しない。
２ｃｈの変化の空しさ 435 名前：焼き鳥名無しさんage] 投稿日：04/12/27(月) 16:54:14 ID:???
シコシコして逝く瞬間にティッシュを取ろうと
思ったのですが１枚もありません。
チンコの皮のを思いっきり引っ張り皮の中に精子を
貯めトイレにダッシュしたのですが段差でつまづき
精子を廊下にブチ撒けた瞬間に母に見つかりました。
慌ててカルピスを溢したと言い訳したのですが
どう見ても精子です。
本当にありがとうございました。 「スライムぐらい粘度の高いカルピス」の需要もあると思う カルピス餅とか。雪見大福があるぐらいだから、需要はあろうに 甘くて濃いのも確かに美味しいのかもしれないけど
砂糖の量が多そうでね、薄めるやつは自分で加減出来る
からいいんだよ。 疲れたら甘い飲み物欲しくなるしね 水野 タケシの川柳
「むせるほどカルピスが濃いお金持ち」 カルピスウォーターの発売が遅かった理由をマーケティングと発想の貧困さで説明した泉麻人 >>106
ウチの無能親父は大量に配るだけで
貰うなんてっことなかったから分からん アサヒかしらんがヨグージュってのに親父がハマってたなぁ >>69
カロリーオフじゃない、昔ながらの方には人工甘味料入ってないよ 「初恋の味カルピス」みたいなコピーがあったと聞いたことがある >>56
ブドウとか
でもおとなになると普通のカルピスが一番おいしい。 スコールのほうが好きだな、まぁ、当然オレだけで良いんだ カルピスグレープの原液をかき氷にかけるのが最高だわ
ところでカルピスってどんな意味？
牛のションベンは無しの方向で >>149
説明しましょう！（ｸﾙｯ
「カルシウム」の”カル”、サンスクリット語の「サルピス」から”ピス”をとって「カルピス」と命名された。
「サルピス」は仏教で五味と呼ばれる乳・酪・生酥・熟酥・醍醐の中の熟酥（じゅくそ）を指す。 >>16
高校のときの英語の先生が、外国ではそう聞こえるから外国で売るなら名前を変えたほうがいいと
力説してた。 国民の健康を考えて商品化って！おい！
禿げ！聞いてるのか！
お前は国民のために何をしたんや？
ADSLか?ケータイ事業か？
お金貸して！ 真夏に営業で会社周っててアイスコーヒーや
アイスティー出して頂きありがたいんだけど
飽きた時 カルピス 出してくれると全部飲んじゃうよ
カルピス出されて怒る人居ないだろうからなぁ
あとお茶屋で売ってるグリーンティーって甘いのも美味しいね しょっちゅうは飲まないけど、たまに飲むと美味しい。
１本買って、夏に半分、冬に残りをホットで いちごと白桃好きすぎて今ストック10本くらいあるｗ
炭酸水で割って飲むとおいしいんだ
1本で15杯分だから、普通のジュース買うより安いし 昔はお中元でたくさん貰って
お盆に親戚が集まったら子供達みんなであっという間に消費してたわ お中元のセットにだけ入ってる限定カルピスうまいから自分に自分で贈ってるわ 濃いめのカルピスの1.5リットルペットも発売してよ どう見ても精子です。本当にありがとうございました。 初めてカルピスウォーターを飲んだとき、カルピスってこんなに濃いんだと思った… 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 https://www.amazon.co.jp/dp/B07NQCZ7S7
dmz アサヒを買収して、
カルピスをＫＲピースに改名して、
南北平和統一記念飲料にしたいニダ 90周年の時にやった、戦前のデザイン復刻レトロ瓶また発売しないかなあ 子供の頃カルピスソーダはあるのに、その炭酸無しバージョン（のちカルピスウォーターとして発売）
が無いのは｢やはりどのくらいに薄れるか人それぞれこだわりがあるからだろうな｣
と子供心に思ってたが、そうではなく技術的な問題だったらしい コルコルルルルルルピル コールコルコルコルピル コルルルルピル コルルルルルルルピル 自販機展開の前段階で、味の素に買収してもらわなならんかったって？ 子供頃はなかなか飲ませてもらえなかったな・・・
お中元で何件も貰ってるのに、近所の叔母が持って帰るんだなコレが。
おかげで当時カルピスのパチモンを近所のスーパーで買って飲んでたわ。
名前が思い出せないな・・・何だったかな？ 希釈用のがプレーンヨーグルトにめちゃくちゃ合うんだなこれが カルパス とか、マリカーとどう違うんだ？みたいな名もあったな、そういえば > このほかみそ、しょうゆなど全国各地の発酵文化とコラボレーション
それはしなくてもいいんじゃないかな >>21,43
_, ,_ .・(U) ﾎﾞ
( ﾟДﾟ).;；.;∵ヽ('∀' ) ﾝ
( .；..;’' ﾁﾞ
| ★";'. /
し ⌒Ｊ ｯ
∧_,,_∧ .・(U) ﾎﾞ
O､（ ;ﾞﾟ'Дﾞﾟ∴;∵ヽ('∀' ) ﾝ
ﾉ, ） .;.；.;’;ヽ ﾁﾞ
ん､/ ★’;' _､_,ゝ /
（＿ノ ヽ＿） ｯ
(U) カルピス拾いました！
( '∀')ノ 賞味期限切れでイカ臭くなっています！ 20倍希釈の俺の実家味と、
特濃3倍希釈のあいつん家味で出してくれ
泣くから サンキストだったと思うけど開けるのに缶ジュースの口を押し込むやつがあって
不衛生だからってことで消えたんだけど、今のやつはまた中に落ち込むようになってるな ∧＿∧ 誰に断って、ここでカルピススレ立てんだゴルァ!!
（ ;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ
／ ） ヽ' ／ 、 ヽ
/ --‐ ' 〉 '.
! 、 ヾ / } カルピスとカルピスウォーターって、別ジャンルの飲み物だよなあ
でもたしかに実際出ないとソレ分からなかったな
ギリギリのところで踏みとどまったアサヒ飲料は賢明であったな さんまがTVで原液でなく作って売れよと言ったのが始まりで、
それまで社内から発案がなかった訳で無能集団だった。
さんまがいなければ潰れてた。 カルピスの味は好きだけど飲むと喉にタンみたいのが溜まるのが苦手 強炭酸水でカルピス割って、自分カルピスソーダ
濃さはお好み。ウマいよ！ カルピスはやっぱり瓶入りのがいいな。高い日本酒みたいに水玉模様の紙で包装されていて高級感があったな。紙パック入りのほうが軽くて手軽なんだろうけどなんかありがたみを感じない。W うーちーのー姉ちゃんカルピス好きで〜夜の夜中にー飲みたーがる飲みたがる
これ知ってるやつは40代 >>118
なんで外国ではカルピコって名前で売ってる カルピスビール
騙されたと思ってやってみ
氷入れた大きなグラスにカルピスとビール
少しかき混ぜて炭酸を飛ばす
夏場汗かいて帰った最高の一杯
グビグビ飲める
乾燥した冬場にも良い
和食とは合わないが洋食には意外に合う
甘みはカルピスの量で調整
健康的には最悪な飲み物だろうが、
なぁに気にするな アセスルファム酸カリウムを捨てられるかで将来が決まる 子供時代カルピスウォーター出る前から作れよって思ってた
あと缶入りお茶も世に出る前から作れよって思ってた
他にも色々あるし俺の好きなインスタント系の食い物は全部生き残ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
