【外食】「サイゼリヤ」の客離れが止まらない★4
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。
■2017年秋からマイナス傾向が続く
イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。
(以下省略、つづきはウェブで!)
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552971734/ そもそも住んどる地域にねーんだから
こんな記事いちいち報じんなや 10月になったら外食消費税10%だから
外食産業の株価は軒並み下がる
テイクアウトできるとこは包装の費用がかさみ余計に経営圧迫 さすがに4スレ目まで喫煙が〜プラスチックが〜はやめようぜ クレカ使えないんだもん
今時現金なんか持ちあるかねぇよ 近くにない
それに尽きる
自転車で10分圏にないと厳しい
因みに関東近郊の山手線30キロ圏な この間見たニュースだと、サブウェイ閉店ラッシュだけどサイゼリヤは好調ってやってたぞ!? セブンイレブンのパスタやドリア皿移し替えて出してるみたいだからな こんなもん、全席禁煙の影響がほとんどだろ。
どこかで落ち着いて推移するだろうし、禁煙の風潮が強くなってる時点であの業態なら遅かれ早かれやることになる。
別に赤字じゃあるまいし、永遠に右肩上がりで全ての業績指標上げろってかw 行かなくなった理由は単純にカードが使えないからだな
一人で時間を潰すには悪くなかったんだけど サイゼ遅くまでやってて好きだったんだけど突然丸亀製麺になってしまった ポテトを前の皮付きのタイプに戻して欲しい
あと、間違い探しが難しすぎる すかいらーくグループ全店舗、全面禁煙に変更@NHK >「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。
間違いなくこれ
以前、全席禁煙にしたバカ丸出しの居酒屋があって客がぶっ飛んで速攻で潰れてたしな
「喫煙する客はタバコ吸わない客よりも金を落とす」っていい加減気づけよバカじゃねーの
喫煙できねーなら他の店いくわってなるんだし 小学生でもわかるだろ、知障かよ この間たまたま入ったんだけど
プロシュートとサラミ、あとサラダのモッツァレラは
何故かめちゃめちゃ高品質だけど
なんでなの?
モッツァレラは掛かってるドレッシングが安物でもったいなかったわ 乳製品に化学調味料を混ぜただけのものを、
ライスにぶっかけて、ドリアぽくしてるだけだから、まずくてしょうがない。 安いのはいいけど安っぽいのはダメだよ
まずはワインをグラスに戻そうか ちょいちょい行くけど、安いから許せるってレベルの味とサービスだね
期間限定メニューの充実とクレジットカードカード対応はお願いしたいところ 禁煙にしてこの程度のマイナスだったら、灰皿と喫煙席を廃止した分、作業効率は上がってるんで良かったたんじゃないの。
従業員を減らせるかもね >>16
これな
電子マネーくらい最低でも使えないと >>1
安倍ちょんが消費税増税するから、外食は軒並み10パーセントになるしな。 >>16
あ、そればびっくりした
現金なくて免許書預けておろしに行ったわw サイゼリヤってどこにあるの?
悪いけど生活圏にないからわからない 離れるというか行こうとしたら近所の店舗ことごとく潰れてた 嫌煙厨って騒ぐだけ騒いで店に行かない無職のクズが大半だからな・・
それに踊らされて禁煙にしちゃったバカ丸出しの飲食店がどんどん潰れていく スーパーの惣菜売り場で買ってイートインで食った方が安い 安くてもやっぱり安かろう悪かろうで美味しくないからかな? ポテトがクッソ不味くなってから行かなくなった
ファミレスメニューもポテトもジャンキーでいいんだよ
なんでポテトで健康志向目指してグリルドのクソパッサパサのあんなのうんこだ 店内区切ってテラス席作って
そこなら喫煙可にすれば良いんじゃないの?
屋外喫煙禁止のところは出来ないかも知れないけど 減り続ける喫煙者を相手にしても先はない。
一度タバコ喰らった客は簡単には戻らない。
禁煙化が遅すぎたんだよ。 値段考えたらクレカは手数料高すぎて導入したくないのも理解できるが
せめて電子マネーには対応してほしいな
つかこういうスレが立つと特に求めなくとも
おすすめのメニューや注文方法や組み合わせを語ってくれる人が必ずいるから好きw
参考にする ポテトは油の管理が面倒だからじゃね
健康とかついでだよついで 食べた限りだと、
前菜のハムとかサラミだけ異様に高品質で、
パスタとかドリアはファミレスの安物な変な店だった ペペロンチーノを頼んだら「アーリオオーリオになったので自分で卓上の唐辛子をかけてください」と言われたよ ランチのハンバーグがクソ劣化した頃だな、ケチが付き始めたのは 自分の周りだと、核汚染食材こわいってのが大半。311以降まったく行ってない
あいかわらずも福島の専属農場使ってるのかしら サイゼリヤはランチを変更してからそれに気付いた人が徐々に減ったんだろ
昔のランチの盛況っぷりは凄かったからな >>68
わろた
ペペロンチーノの意味調べてきたほうがいいな メニューが少なくなったとか?
最近行ってないけど。
個人的にはガストの方が色々ひどくなってると思う。 >>58
安いから行くって客層だと、別にサイゼリアじゃなきゃならないって拘りはないからな。安けりゃどこでもいいってなる訳で。
そういう、ギリギリやっと安い店で外食出来ますよって層が、さらに外食できなくなったとか、金持ってる層と二極化したか。 >>1
店舗運営コンサルタントの佐藤昌司という無能なクズ 家の近くの店なんて、ホームレスが客でいるんだぜ!2度と行かん! >>35 追加内容
今年9月からスタート。また、社員と従業員の全てに、禁煙を求める。 安くて美味いと思うんだけどなサイゼリア
サイゼの何がいいかってドリンクバーにトニックウォーターがある点
ドリンクバーにトニックウォーターがあるファミレスは
近所ではサイゼしか見たこと無い どの店舗も小汚いんだよなぁ
貧乏で下品な若者であふれてるし 店に入ってK-POPが流れていたら
そりゃ客は出て行くさ 禁煙にしたら昼間はともかく夜は大人の客が減るだろうなあ。 誰も書かないだろうけど
ココの工事受けると酷い目に遭う事多いんだよ
そう言う所からの悪評による売り上げ減少って
結構馬鹿にならないと思うぞ 好きだけどな
とは言え最近はサイゼアとココスの朝食バイキングは良いよ 何食べても美味しくないのはファミレスだから仕方がない
ドリンクバーもまずいってどういうこと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています