【肉】「神戸ビーフ」PR施設が完成
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https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20190323/0013747.html
「神戸ビーフ」PR施設が完成
03月23日 19時42分
海外でも人気の「神戸ビーフ」をPRする施設が、新神戸駅前に完成し、記念の式典が開かれました。
「神戸ビーフ館」と名づけられたこの施設は、新神戸駅前の商業施設「新神戸オリエンタルアベニュー」の3階に完成しました。
23日、記念の式典が開かれ、兵庫県の井戸知事など関係者がテープカットをして完成を祝いました。
施設は広さが約140平方メートルあり、「神戸ビーフ」の歴史やおいしさの秘密をパネルや映像で紹介するほか、正規に取り扱う飲食店を検索できるタブレット端末も設置されています。
施設内にはレストランも併設され、目の前でステーキを焼いてもらうこともでき、出席した人たちはさっそく、味を確かめていました。
神戸ビーフ館の平井博勝館長は「観光客から『神戸ビーフ』はどこで食べられるのかという問い合わせが多く寄せられるためこの施設を作りました。ここに来て、おいしさの秘密を知ってほしい」と話していました。 市内で育てているわけではないのだろうが、兵庫ビーフだと評判良くないのか? >>3
県内の生産者の多くもそれで良しとしているんだから、いいんじぇね?
「但馬牛」といえば精肉のブランドというよりも、肥育開始前の子牛「素牛」の
ブランドというイメージの方が強いし。 生産地ではなく集積地がブランド化した例
・神戸ビーフ
・築地の魚
・宇治茶 地元で売るよりも高値が付くから、みんな「築地」・・・・今は「豊洲」に
持って行きたがるのよね。関西の漁師とて。「大阪」に出すよりも「豊洲」の
方が良い値が付く。 但馬牛の中でも、一定の基準を満たした肉に与えられる呼称
それが「神戸ビーフ」と呼ばれるものである。 神戸牛もそろそろ霜降りばかり有り難がるのやめた方が。。 株式会社神戸て言われて昔は言われてたんだよな
それを引きずってるからか、旧ダイエーの遺産を何とかしようとしてるのか?
ハーバーランドといい潰してマンションでもして、三宮の東の開発に力を入れた方が良いと思うがな 神戸市内に牛が放し飼いされています
特に三宮あたり ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています