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【社会】回転すしのサバでアニサキス食中毒 伊勢崎
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/04/03(水) 10:25:46.26ID:ZleNR37b9
県健康福祉部は2日、伊勢崎市連取町の回転すしチェーン「鮨(すし)いちもん 伊勢崎本店」で、
サバのすしを食べた同市の女性(83)が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。

女性は3月31日午後1時ごろ、同店でサバのすしを食べた。
その後、腹痛や吐き気を訴え、医療機関で受診したところ、胃の中からアニサキスが摘出されたという。女性の症状は回復している。

県は、サバのすしが原因の食中毒と断定。同店を2日から1日間の営業停止処分とした。

http://news.livedoor.com/article/detail/16258362/
2019年4月3日 7時5分 産経新聞

http://rel-education.com/wp-content/uploads/2017/07/RIMG0100-300x182.jpg
https://tsuriho.com/wp-content/uploads/2015/12/20151213193254-720x514.png
0002名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:26:44.13ID:4wGmCUS40
ヽ(・_・;)ノ ドッヒャー!
0004名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:27:51.81ID:ZYT5MkAm0
ブルース
0005名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:28:02.85ID:cpCoArvn0
冷凍しとけよ
格好つけて生鯖出すならきっちり虫を取るか薄く切りつけて殺しとけ
0008名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:28:56.11ID:ZYT5MkAm0
スキサニアニサキス
0010名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:29:32.67ID:vai9TQJN0
「朝にキス」って10回言ってみて






アサニキスって言っちゃう呪い
0013ココ電球 ◆tIS/.aX84.
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2019/04/03(水) 10:30:48.24ID:0OhKWbow0
ナマ鯖だすなよ
0017名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:32:24.61ID:mqDs8cQe0
クルクルで 兄貴刺すは無いだろ

ギンギンの冷凍が売りだろが・・あほが
味なんかどうでも良いんだよ
安心安全優先で頼む
0018名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:32:35.58ID:v2ludrGB0
もう食うの止めよ、回転で。 死にたくないし。
0020名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:33:05.60ID:giOanghi0
入院保険に入ってれば内視鏡でアニーを取ると
入院しなくても手術給付金が出るよ
だからと言って小遣い稼ぎにアニーを飲んじゃダメだぞ
0021名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:33:36.37ID:WQANTYwm0
営業停止なの? 俺なんてスーパーのお刺身でなったけど、そのまんま。
0022名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:33:55.24ID:i0PPcskW0
>>6
マイナス20℃くらいで一気に急速冷凍しないと死なない 
業務用の大きいのじゃなく、家庭用に毛が生えた程度の冷凍庫では、虫が寄り集まって身を守ったり休眠するだけだから、解凍したらまだ生きてる
0024名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:34:24.09ID:NSIBeI150
ネット普及してからいきなり有名になったな

俺が存在知ったの、佐藤B作主演、加藤茶犯人の2時間サスペンスドラマだったけど
ふぐ毒、貝毒、さいごにアニサキスで食通を殺す内容
加藤茶の両親が経営する食堂が食通に酷評されて店潰れて自殺して食通に報復するだったかな

サバって魚よく知らなくて、アニサキスだけずっと覚えてたらネット普及してから騒がれ始めた
別にバンドがメジャーデビューして俺はライブハウス時代からのファンだって言いたいわけじゃない
0026名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:34:58.14ID:ZYT5MkAm0
回天すし

当たれば死ぬ
0027名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:35:38.87ID:bKPp4sr50
ろくな板前も置いてない分際で生鯖を提供するとか経営が三流だな
0030名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:36:22.51ID:ZYT5MkAm0
白魚の軍艦巻き
もし全てがアニサキスだったら
0033名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:37:28.23ID:dkem0Frd0
24時間冷凍すれば死ぬのに。
他人に出すなら最低限冷凍しろよ。
0034名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:37:31.34ID:NSIBeI150
普通、回転ずしで出るサバって、もう火が通ってるよな?
いかにも下魚って味だけど

生なんかで出るもんなの?
0037名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:38:36.19ID:W4zsix3q0
日本人は土人か
0038名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:39:10.35ID:8551HIBq0
>>34
普通に生はあるけどアニサキスは肉眼で確認できるから薄く切って確認すりゃほぼ問題はない
0040名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:39:59.36ID:G6QS/3l+0
スレタイに群馬ってはいらないだけで
こうも反応が違うのか…
0041名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:40:05.42ID:aYD6zyOB0
フグみたいに免許制にしろよ
0042名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:40:43.28ID:tvyB8k2N0
>>3

鮮度良すぎるのもこういうことがあるからなぁ・・・
0043名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:40:46.10ID:0GQdodsV0
>>17
ほんこれ
冷凍くらいできなきゃ出すなよ…
0044名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:41:55.38ID:acKfKaE2O
今年はアニサキスによる食中毒が例年よりかなり多いらしい
先月スーパーで鍋用に買った鱈にもアニサキスやシュードテラノーバがウヨウヨ蠢いてたわ
別々のスーパーで買った3回ともアニサキスいたから今年やばい
0046名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:42:30.67ID:XaYwe5bM0
回転寿司に鮮度なんか求めてねーんだよタコ
0047名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:42:44.36ID:weDKYOpb0
生はいづれ当たる
0049名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:44:09.61ID:NSIBeI150
しかし、こんなでかいと、ガリ食っても効果なさそうだな
0050名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:44:13.73ID:Q5B82fx80
外食産業衰退の始まりか?
0053名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:44:35.59ID:+eG9I6Cs0
アニサキスと聞くとアニサキスの像思い出すの何とかして
大和田責任取って
0054名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:45:41.28ID:Y+RH0yJg0
>>40
【社会】回転すしのサバでアニサキス食中毒 群馬

このスレタイの方が伸びただろうなw
0057名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:47:11.97ID:OBEdVopQ0
この冬に生ヤリイカ何回か買ったけどアニー居なかったけどな
0060名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:49:10.47ID:f9+Iehsx0
回転寿司で生鯖と言うか
一度も冷凍してない魚が出てくるのか

そっちの方が意外
0061名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:50:13.86ID:KLNPjoUL0
群馬なら仕方ないわな
0062名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:50:45.84ID:iWDWy67s0
兄貴が腹ん中を引っ掻き回すわけか
0063名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:51:34.44ID:u/M3HspP0
>>1
サムネだと寿司ネタの上にぴろんと載ってるように見える
0064名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:52:15.21ID:wKIStyTq0
摘出って手術したのか???
嘘だろ??
0067名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:57:01.16ID:8WuixynP0
こういうのを聞くからサバ好きだけど回転寿司でサバ頼まない
0069名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 10:59:51.88ID:u0Bixibo0
昨日林の番組で鯖寿司絶賛してたよな
責任とれよ
0070名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:00:37.47ID:rWxxHvnh0
サバ寿司って酢〆だよな
0072名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:01:57.46ID:Yh8TyF5S0
スーパーやデパート、チェーンの回転ずしは一度冷凍してあるからなあ
今は厳しくなってるから、生のものをそのまま出すのは厳しい世の中
0073名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:03:14.54ID:gA7QedHx0
群馬県?海無し県で生サバは無理だろ
超超新鮮じゃなけれゃ食えないんでしょ
0074名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:03:21.79ID:7mBXmR/70
このチェーン店は、回転寿司では
群馬内で美味しい方なんだけど
やり方が非常に古い。

職人さん気質、えばる、怒る
クレジットカードが使えない
軍艦系が少ない

土日の昼とか夕方になると
例え20人の客でも、職人さん
いっぱいいっぱい。
ほとんど、レーンに流さないで
直接握るからね。

がってん寿司に近いかな。
美味いのに残念。
0075名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:03:25.82ID:E7t1c3Nh0
>>22
こえー((( ;゚Д゚)))
0077名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:05:59.22ID:GmOPM1Cm0
シメサバ大好きなんだが
こわくなるな
しめてあるから大丈夫?
0078名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:06:20.37ID:mU1QenRO0
鯖の寿司って棒バージョンのやつじゃないと食指動かない
0080名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:07:15.84ID:eLbIPLBZ0
本間のマグロなんて冷凍してないよな
マグロだっていそうなものだが
0082名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:07:34.05ID:nITVVFp80
寿司にされるまで生きてたアニサキスに敬意を払いたい
0084名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:07:50.93ID:9p/dYD8g0
解凍サバじゃなかったのか
0085名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:07:51.07ID:rNapfQV80
こんなとこにいてネット使ってて無知の方はどんな暮らし?どんな地域の方?どんな生き様?
0087名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:08:25.07ID:++FnBauC0
いよいよ東南アジアレベルになってきたな
なま物なんて食えばこうなる
寿司とか、土民の食い物だし
0092名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:09:30.03ID:A/i2Tq6W0
1日だけ営業停止ってのが保健所も形だけ対応してるのがよくわかる
アニサキスなんか全てのサバにいるに決まってるだろ
0093名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:09:56.57ID:7mBXmR/70
>>76
ここの回転寿司は100円は、ほぼ無い。
200円くらいからが相場。

カジキとか、ほうぼうとか、珍しいネタが
群馬県内でも食べられて、美味しい。
0096名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:10:59.23ID:B7iirn500
>>75
しかし、よく咀嚼して食えば済む話。
このババァは入れ歯か歯なしで噛まずに呑み込んだんだろw
0097名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:11:11.12ID:OBEdVopQ0
>>93
カジキって珍しいのか?冷凍でも流通してるし、昔はよく食ってたけど最近は食わないな
0098名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:11:35.58ID:Yh8TyF5S0
アニサキスは塩漬け、酢漬けしてもダメ
焼くか24時間以上の冷凍

最近のスーパー、デパート、チェーンの回転ずしは冷凍してる
0099名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:11:42.61ID:1f+g1HHKO
夕べのテレビで体にいいから、寿司屋ではシメサバ食え、
天ぷらと食えばなお良しってやってたのに。
0100名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:12:10.81ID:++FnBauC0
日本の食中毒は思ってる以上に出てる
夏が多いが、冬でも出てる、外食はマックのような機械調理以外は
信用してはダメだな
0101名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:12:21.95ID:jO9FPNSO0
>>99
天ぷら食いてぇ
0103名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:12:31.27ID:f9+Iehsx0
アニサキスは一回冷凍するか
焼かなければ、ヤラれる覚悟をして食うべき
0104名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:12:58.11ID:NSnZOGeZ0
サバは鮮度うんぬんより
とった地域でアニキサスの種類とサバのどこにいるかが露骨に違う
0105名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:13:05.19ID:KAhUxco90
>>93
だーから、回転すし=100円のチェーンしか知らない無知の引きしかおらんて
全国ご当地の100円のも、若干高めのも含めローカルチェーンあるのに
5ちゃん=知ったかぶり無知
0107名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:13:38.74ID:7mBXmR/70
>>97
脂がのったカジキ
最近、回転寿司では出てこないよ。

群馬、埼玉北部、の回転寿司しか行った事
ないけど。
寿司銚子丸でも見た事ない。
0108名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:13:39.03ID:+4HBxM7r0
大将、アニサキス抜きで握ってよ
0109名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:13:51.88ID:G6QS/3l+0
>>87
オマイさ、グンマーにどんだけ東南アジアや中南米の土人いるとおもってんのよ
一つの町のっとられるくらいいるんだぞ
0116名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:16:05.87ID:/BjdwxXV0
アニサキス体内に入ったら激痛らしいな
自分は幸いにもまだ未経験だが経験者いるか?
0118名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:16:31.88ID:dYtQDYha0
>>64
胃カメラじゃない?
0119名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:17:37.77ID:g5bBXQBR0
やっぱ店が怒られる案件なんだ。たまに聞くよね。確か森繁久彌とかもなってた筈w
0120名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:17:45.78ID:9p/dYD8g0
>>104
アニーの種類って何?
通常は内臓にいるが魚が死ぬと
身の方に入り込むんだよ
0121名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:18:56.78ID:f9+Iehsx0
>>116
刺し身や、しめ鯖好きでよく食べるけど
今だに無いね
ただの腹痛と思って気がついてないかもしれんが
0123名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:20:25.19ID:ZleNR37b0
サバって生で食べれるの?
0124
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2019/04/03(水) 11:20:41.28ID:u2k6p8PY0
アニキー 痛いよー
0128名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:24:40.08ID:Ul4OrAYK0
>>7
胃酸の、中でも生きてるのにww
0130名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:25:48.28ID:1KfaYsKx0
てことは刺身用と書かれてない
冷凍物と書かれているサンマは生でも大丈夫だな
0131名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:25:55.08ID:Ul4OrAYK0
>>123
鮮度が良ければね、基本的に腐敗が速いから生食はほとんどないよ
0135名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:27:45.88ID:G6QS/3l+0
>>122
鯉は臭いからな
フツウじゃ食えない

ちゃんと数週間きれいな水で泳がせれば別だが
そんな場所、関東になんかねぇだろ
0136名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:27:53.87ID:OBEdVopQ0
アンキモにもアニーめちゃくちゃ居るんよな。生で食わないから気付かないだけで
0137名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:28:06.05ID:Ul4OrAYK0
>>115
ほぼ全種に居るぞ、煮魚とか、ホグしてると必ず出てくるし
0138名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:28:42.03ID:/LsjZxdE0
回転寿司で生鯖とか食べちゃだめよ!
0139名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:28:48.78ID:wCHFxd7N0
>>122
鯉ヘルペスが大流行してから、スーパーでも見なくなったな。
あの淡白な味が好きだったのに・・・。
0141名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:29:13.12ID:zdNGAx/O0
>>130
一回冷凍くぐらせとけば、一応アニサキスは殺す事は出来るけど…
青魚系って冷凍しちゃうと油が臭くて、あんまり美味しくないよ
0142名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:29:21.56ID:18LmMctn0
さんまは漁師でも一度冷凍してから喰うのに
0143名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:29:22.31ID:Ul4OrAYK0
>>133
普段食べてる魚にも普通に居るよ
0144名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:29:58.87ID:9gu0WEyQ0
私アニサキスは3回ある。
あと疑わしいのが2回、症状が軽めだった。
虫が動くとは激しい痛み、しかし虫もだんだん弱ってくるので、
1週間も我慢すれば下痢をして終わり。
0145名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:30:48.75ID:ZleNR37b0
>>136
うわ気持ち悪くなった
0146名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:30:53.64ID:OBEdVopQ0
角上魚類とかの鮮魚スーパーって食中毒出す事って聞かないけど、そういう技術があるのかな?
0150名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:33:55.70ID:YaTUzy2A0
冷凍は露骨に不味くなるし、年寄り子供はサバ喰うな!
0153名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:34:51.88ID:j4E5I6O90
冷凍したら死ぬけど鮮度よかったらいるも間違い

鮮度悪くなると内臓以外に進出する
だから板前が素人だと混入することもある
てか肉眼で見えるから素人でも気を付けていれば取り除ける

まあ回転すしだし
処理が下手なのと内臓とったまな板の上にのってたのが
そのまま混入した感じかな
とりあえず店の運が悪いわけじゃなくて
ゴミみたいな店じゃないとそうそうないよ
0155名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:36:01.88ID:OGqZlXAU0
>>74
確かにがってん寿司近所にオープンしたけど店長が糞生意気やったし態度でかかったでぇ
0156名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:38:52.81ID:dYbgdysO0
>>146
アニサキス発見機械はとかはある
手作業で除去しないといけないけど
0157名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 11:39:08.71ID:OBEdVopQ0
生牡蠣の加工業者で近紫外線照射して寄生虫殺しているところがあるね。大手の回転寿司だとそれやってるかもしれない
0158名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 11:39:46.44ID:NSnZOGeZ0
>>120
アニサキス・シンプレックス
アニサキス・ピグレフィーなどがいる
ピグレフィーは日本海九州側のサバにおおく、内臓から実のほうに移動する確率がシンプレックスの100分の1

そのせいか長崎福岡では鯖を普通に刺身にしてしまう
0160名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:40:54.13ID:bKz2BuIN0
いちもんって、回転寿司の中では高級な位置付けじゃなかった?
0162名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:41:31.95ID:ANrr0sm90
>>10
え?
0163名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:42:47.91ID:96QMEdjZO
きちんと教育を受けた職人がさばいてるわけじゃないんだろな
0164名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:43:12.88ID:bKz2BuIN0
>>20
検診で初めて胃カメラ飲んだらアニサキスの検査まであったなぁ
カメラが気持ち悪くてゲボォとかなってるのに、すごく綺麗ですよーとか言われて涙目になったっけ、、、
0167名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:45:26.91ID:NYJ+jHJx0
>>10
「夜にキス」って10回言ってみて

「サバについてる寄生虫は?」で引っかかる人がいるかどうか
0171名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:49:09.43ID:63UErqYp0
例えアニーが混じってても百回噛んでから飲み込めば大丈夫
0172名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:50:55.63ID:W+9d+8Sa0
>>169
それは最近流行りの熟成寿司ですね
熟成ハンバーガーも美味しいらしいよ
0173名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:51:21.26ID:iRL/Qyx10
アニサキスで3日苦しんで、その後胃カメラで激しく苦しんだ泣
正露丸はマジで症状落ち着くけど、アニサキスは死なんな
0176名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:52:30.36ID:ZleNR37b0
この騒動でスーパーで売られていた秋刀魚の刺身が売られなくなったな
0177名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:57:12.36ID:ckupWfxb0
日本の冷凍技術は進んでる日本の漁船には冷凍庫をついてるなんてテレビでやってたが
冷凍庫のある漁船なんてほんの一部な
0178名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:57:50.22ID:iRL/Qyx10
>>174
ホントそれ
いつもイカとか食べた後お腹壊すからアレルギーになってるんだろうな

>>175
3日目に診察してもらったドクターが、3日も経てば胃液で死んでるはず〜っていってたけど、
胃カメラしたらしっかり胃壁にくっついてたわ
しばらくは胃がやられてご飯食べれなかったな
0179名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:58:01.79ID:kjk/nhWD0
鯖よりイワシ
0180名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 11:58:34.08ID:gR6Y+Omo0
こういうの見ると調理場の生け簀から直で上げて握ってる生寿司って怖いな
0183名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:05:35.14ID:R9D2cPzp0
青魚アレルギーだと思ってたらアニーアレルギーだったとかよくあるよな
0184名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:06:22.53ID:r7FDXqS60
柵をまな板でバチコンしたらアニサキス死ぬだろ
奴らちょっと捻るだけで死ぬ軟弱生物なのに
0186名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:11:26.36ID:ApVllhld0
寿司屋のカウンターで握ってもらったネタを一度めくって念入りに目視検査して食べるオレ
0190名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:15:33.44ID:FkKdMpCb0
光り物が嫌いな俺に死角はなかった
0191名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:16:07.81ID:JID8QYFE0
さんまの缶詰に入ってたことある
0192名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:22:20.22ID:RSm/zeUa0
昨日テレビでステマやったばっかなのにねえ
0193名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:23:58.74ID:6XYi3bTy0
去年は報道のせいでマグロのブツが値下がりして安かったな
0195名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:29:24.73ID:k/3nBJoc0
みぞおちを打たれた鈍い痛みが断続的に襲う。
耐えられず胃カメラで取ってもらったわ。
0196名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 12:30:06.61ID:uBx70vX10
冷凍してるのが当り前だと思ってる奴こそ危ないと思うわ
青魚やイカなら程度が知れてるが、鮭なんか本気でヤバいからな
トラウトの冷凍に慣れた今こそ危ないと思うわ
なんの知識も無い飲食店が、本場直送!とかやりだしかねんしな
0198名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:35:51.31ID:B5pRwfUB0
旅行の時に寄った事あるが、いちもんは、
ネギトロ軍艦のネギトロが超山盛りだったの覚えてる。

海苔軍艦部分と同等以上の体積な山盛りなので、某全国チェーンのネギトロがバカらしくなってくる。

サバは食ってない。
0199名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:36:38.06ID:VExoUNf30
俺もよく妹に
「兄さ、キスしてけろ」
って言われる(≧∀≦)
0202名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:38:46.33ID:mlSGoQ9U0
ニューヨークの寿司屋規制バカにしてたけど、もう冷凍した方が良いよな
生ガツオとか避けるようになったもん
0203名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 12:39:54.14ID:lHeRKeX+0
83でも死なないのか!
0205名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:42:47.50ID:NAWNlwMU0
83歳のおばあちゃんか・・・
アニサキスは地獄の苦しみらしいから、さぞ苦しかったろうなあ
0206名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:43:12.43ID:Av82M+qU0
>>7
気休め程度
危ないのは変わらない
0207名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:43:42.17ID:hreN+hPw0
度胸試しでアニサキスの軍艦巻きを作って出せよww
0208名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 12:45:01.68ID:Y+RH0yJg0
出先で生魚食うのは怖いな
0209名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:45:45.40ID:CsXWJG1b0
>>181
鮮度がいいと内臓にいるけど
時間が経つと身に移ってくんだろ?
0210名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 12:47:54.85ID:/QcpYy+e0
>>200
アニサキスが胃壁に食い込んだ場合でも多くの人は無症状(緩和型アニサキス症)。

その際アニサキスが分泌するアレルゲンによってアレルギー反応を起こす人だけ
が周囲にびらんを起こし、激痛が生じる(劇症型アニサキス症)。

ちなみに劇症型の人はアニサキス症になったのが2回目以降。誰でも初回は無症状。
花粉症と一緒。
0212名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 12:50:14.38ID:oS4tYvt00
寿司屋の鯖ってアニサキス処理どうやってんの?
0213名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 12:54:44.17ID:ujNcHjfm0
じゃあ職人はまともかって言うと、ワサビ塗れば殺菌されるから食中毒にならないとか真顔で言うレベルだし
0215名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 12:58:56.73ID:UjWiZIa60
けやきウォークのいちもんが撤退したと思ったら
がってん寿司が入った
0217名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:01:40.74ID:dYbgdysO0
>>212
冷凍か目視で除去
0218名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:02:38.32ID:nODDrATv0
バイトが活魚捌いてるからなぁ
冷凍だけでやれよ
0220名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:05:30.32ID:sirVtzco0
>>22
指標は急速冷凍ではなく、-20℃以下で24時間以上継続して冷凍することなんだけど。
0222名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:06:24.32ID:v1m6YyKF0
ロシアンルーレット鮨に改名しる
0223名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:11:28.80ID:vbXHt2Oh0
寄生虫は食中毒なのか?
0224名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:11:49.89ID:jB4NxnJr0
サバを焼けよ
0226名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:15:37.71ID:ttgu6iru0
じぇじぇじぇ!兄さ!キス
妹にしてけろ
0227名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:16:11.03ID:ZBeXIllb0
アニサキス
兄に食わされ
兄貴刺す
0228名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:17:43.07ID:iUTnSOT20
肉厚な焼き鯖鮨は大丈夫なのか?
0229名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:18:10.68ID:+xoTAUr60
ちゃんと調理師免許持ったのがさばいてるのか?
バイトじゃ無いよな?
0230名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:19:15.67ID:obqnvNyf0
大昔とかはどうだったんだろう
冷凍なんてできなかった頃は
バンバン死んだのかな
0235名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:32:11.95ID:j9ZgxkmC0
>>223
食品を食べて健康被害にあえば食中毒
0236名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:38:59.24ID:S4Vz9DPq0
よく分からないんだけど
アニーって調理する段階で発見できないの?
肉の中に食い込んじゃうから見れないとか?
0237名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 13:54:43.46ID:u1OOJBB/0
他人の食うもんだから特に注視してないよ
0238名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:05:26.37ID:a2m8fU2S0
サバとかイカとか鮭はサッと火炎放射器で焼いて虫退治すればええやん。味も良くなる。
0240名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:06:25.69ID:h+c61col0
アニサキスをつるっと飲み込んで発症する人と平気な人の違いは何?
0241名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:07:05.23ID:6E6Q4noj0
七転寿司
0242名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:08:15.54ID:7cswbID20
サバ?
0243名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:09:38.33ID:7mBXmR/70
>>215
今のやり方、だと仕方ないかな。

クレジットカード使えれば
会計が高額になっても安心
なのにね。

大トロ一貫、500円
ここのは、美味しい。
0244名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:12:48.28ID:zAoD4jvP0
アニキサスって言っちゃう
0246名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:16:50.81ID:g9uYFdi70
学生の頃ファミレスでミディアムレアのステーキ食べたら3日間下痢が止まらなかった
日ごろからよく下痢してるからいつものやつかと思ったけど
普段の下痢と違って腹痛が尋常じゃないし悪寒が凄いし変な筋肉痛まで起こるし
地味に吐き気もあるのでしんどかった
結局治るまで休んでたけどそれ以来外食でステーキ頼まなくなったし焼肉屋にも
行かなくなった
0247名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:18:01.74ID:ndY4ubQz0
>>240
体力

がんも進行する人と食い止めてる人の差も体力

心身の健康は注意しすぎてもしすぎることはない
毎日くやんだり悲しんだり恐れたりすることなく気ままに自由に
生活してください
0248名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:19:50.13ID:tQ2nI9Yp0
海なし県の群馬なのに、回転寿司で冷凍もんを使っていないのか

それはそれで面白い話だな
0250名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:31:22.21ID:/QcpYy+e0
>>240
体質。アレルギーの有無。

またアレルギー無かった人でもアレルギーの抗原(アレルゲン)に度々接して
いると突然アレルギーを発症することがある。花粉症等、他のアレルギーと一
緒。

従来サバアレルギーと言われてたものの殆どは、近年の調査で実はアニサキ
スアレルギーであった事も判明してる。

昭和50年代にとある漁村(魚介類を日常的に食べる人々)で行われた疫学調査
で、住人の3割強からアニサキスアレルギーが確認されたので、おそらく日本人
のアニサキスアレルギーの発症確率はそのくらいなんでは。
0251名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:34:18.58ID:iIm3H14P0
おのれアニキサス
0253名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 14:56:01.70ID:ZK2QnhOk0
卵も生でいくしよー
どんだけ生が好きやねん日本土人
生がいいのはセックスだけよ
0254名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 15:00:11.92ID:1A4IQE3J0
真空パックに入ったしめさばは冷凍をしてあるから安全
缶詰のサバは過熱してあるから安全

生サバは覚悟して食うべし
0256名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 15:06:59.97ID:iOFPUPTn0
アニサキスが生きているぐらい新鮮なサバです。


寄生虫さんは簡単に死ぬからなw
0257名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 15:08:39.14ID:EYKSUhkX0
これとは違うけど最近のラーメン屋のレチャーシューはやめてほしい
ドイツとかでは資格を持った人しか調理できないけど
日本ではそういうのが無いので未熟なバイトが作ってるとこもありそうで嫌
0260名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 15:37:50.20ID:G0+tU5gh0
伊勢崎じゃダントツでうまいとこなのに
0265名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:01:38.07ID:xlyB8JE20
正露丸で痛みは直ぐに治まるよ。
最初慌てて間違えて、毒掃丸を飲んでしまったが、マッタク効果が無いから無駄。
0266名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:12:21.08ID:/IzCXsVM0
逆に言えば店で捌いているってことか

>>22
10日以上日数かければいきてないだろ
0268名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:20:35.27ID:9p/dYD8g0
>>265
正露丸って腸を麻痺させて
痛みをなくす薬じゃん
アニーはどうなるの?
0269名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:21:15.16ID:qcbtO7oV0
漁師のアニサキス対策はとにかく噛んで食う
0270名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:27:46.87ID:iUgldoe30
>>269
それ聞いて余計食べられなくなった
よく噛めば死ぬ言うても気持ち悪いじゃんw
0271名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:29:41.95ID:wBvg9k/c0
>>40
見逃してたwww
群馬でサバの刺身・すしでアニサキス食中毒は、この1年間で4件目www
0272名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:32:48.52ID:wBvg9k/c0
>>266
家庭用の-5℃なんて、多糖類で細胞膜を保護できる系の虫なら数年間は生きれる余裕
シベリアの永久凍土に眠ってた線虫が数万年を超えて復活した事例もある
0273名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:33:04.34ID:h0XM6CZE0
>>270
ただの漁師ジョークで本当は噛まれても死なないらしいぞ
0275名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:35:54.29ID:wBvg9k/c0
>>270
よく噛んでも噛みきれない(すごく硬い)からペッと吐き出すんだよ、大丈夫!
吐き出すとウネウネするから、すっごく気持ち悪くなるよ! 大丈夫大丈夫!!
0276名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:36:20.27ID:ASK6jOHp0
冷凍サバを使ってなかったということで
新鮮なネタを提供する良店
0277名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:40:24.33ID:xlyB8JE20
>>268
アニサキスをマヒ衰弱させて、咬み付く気力を喪失させて下流に流して排泄するそうだわ。
tubeに実験動画が有ったので見た。
正露丸をすり潰した溶液を魚から採取したアニサキスに振りかけると、グッタリして身動きが止まり気絶?しちゃうみたいだw
0279名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:56:08.92ID:QtGxZt2i0
>>66
えーそれじゃモルガネラが死滅しなくてヒスタミン中毒になっちゃうじゃん
0281名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 16:58:51.40ID:GMT+QIja0
お高い回転寿司?
0282名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:04:29.61ID:PHftS/120
スーパーで買ったブリカマじっくり炙ってパリパリで食ったら変な味して身を探ったらずるずるずるーっと長いの出て来た
あれがアニサキスの味かと思ったらもう魚やだ
サバ水煮缶詰も同じ味したから絶対にいる。もうやだ食うモノがない
0283名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:05:01.95ID:+Ptqp0QE0
ここで例の電話相談
0284名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:09:28.32ID:O0K8f5U50
ハッキリ言うけど、アニサキスの宿主であるクジラが増えたんで、食中毒も増えてるw
捕鯨してクジラの頭数を減らす必要があります
0286名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:14:18.32ID:5Os4kTBd0
〆サバも冷凍で流通してるもんな
新鮮、いくわ
0287名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:15:19.59ID:8L+fvqAY0
>>1
アニサキスがなんで食中毒の範疇に入るんだ?
アニサキス症とかにしろ
0288名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:17:03.93ID:5Os4kTBd0
>>282
それ、別の帰省中
0289名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:18:51.95ID:tRsKyK+X0
よく噛め
0290名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:18:52.41ID:5Os4kTBd0
サバ以外でも近海ものは普通でね?
昔、カツオをよく見て食えと言われた
0292名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:20:13.49ID:kD4xQRJ20
生のまま調理するな。加熱しろよ。
危ない魚は寿司ネタにするな。
リスク回避と当然の処置です。
0294名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:20:37.91ID:7BI222pL0
食中毒に分類すんなよアホが
どの魚にもいるんだよ
いい加減にわかれよ
0295名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:22:18.77ID:tcfJhirW0
>>282
糸状虫
養殖ではいないんじゃないっけ
人には寄生しないよ
きもいけどね
0296名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:22:57.02ID:5Os4kTBd0
さばの寿司たべた婆ァ一人が発症って、なんか変
現物は残ってないだろ?
0298名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:23:53.88ID:ZWpucYd00
たった一日の営業停止とか、社員にとっちゃ臨時休暇でウハウハだな
0299名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:25:18.53ID:6DS+aHv50
>>296
アニサキスを食べてしまっても体質で発症するひととしないひとがいる
体質だろう
0300名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:25:45.21ID:OZraZNFz0
サバくっさっ
0301名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:25:56.51ID:7FJDGtUN0
アニサキス怖いなら魚食うな
0305名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:29:46.64ID:DtzDHKSW0
たらったたらららったら♪
あっー、あっー、って胃壁に食いつくアニキ
0307名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:33:35.35ID:QSQyEYL+0
バイトテロどうなった〜ん?

ちゃんと処刑されたの?

それともアニサキスと同じでまだ生きてんの?
0308名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:33:36.64ID:eAkSi1SK0
海ナシ県でサバを食うリスク・・・
今すぐ宝くじ買えww
0309名無しさん@1周年
垢版 |
2019/04/03(水) 17:35:38.99ID:i5tjpCYO0
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
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ewk
0310名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 17:46:11.74ID:TkCaOgy60
プロ失格だな・・・ってほとんどバイトか。
0311名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 17:52:32.38ID:rDWc8SPu0
年齢的に危ない。回復してよかったね
回転寿司のネタって全部冷凍されてるものだと思ってたわ
0312名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 18:13:21.42ID:icsxH0wG0
アニさんが生きているんだから、素晴らしく新鮮なサバだよ
0313名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 18:22:20.55ID:6DS+aHv50
アニサキスはアレルギー
怖い人は生魚くわんでいい
体質や体質
0314名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 19:12:12.35ID:rbMoGkcC0
アニーちゃんは凍らせて殺さないと
0315名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 19:13:26.95ID:vpd2wxaO0
過失傷害で逮捕しろよ。
寿司のアニサキス食中毒は、れっきとした過失なんだから。
0316名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 19:20:23.98ID:GDU5udH00
地元でそこそこ有名な寿司屋でアニにやられて入院した夜中だから原因わからなくて、後でアレルギー検査でわかったわ保健所行けば良かったな
0317名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 19:21:12.00ID:lFG1lAIu0
新鮮なの使ってんだな
0319名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 20:05:10.07ID:OBEdVopQ0
アニーに一度当たると抗体が出来て魚食えなくなる人が居る
0320名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 20:30:55.02ID:l3/GqwPr0
自称サバサバした女は実は弱いんだよな
0321名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 20:37:01.89ID:rIRXw/7d0
胃酸少ないじじいがサバなんか食うなよ
自己責任だ 何でもかんでも営業停止とか世の中おかしいね

生物は自己責任
0323名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 20:48:44.04ID:wmFQIy7s0
だから遠洋冷凍で、近海ものだとそういうのが混ざっていることがある
0325名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 23:22:48.57ID:Gecx8BjA0
んな寄生虫とかいるのが普通だから

虫も食わない何らとかいうやろ
0326名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 23:25:09.15ID:qDL297BG0
伊勢佐木腸ブルース
0328名無しさん@1周年
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2019/04/03(水) 23:59:08.07ID:0Hr7EUvb0
マグロもいるよね?
マグロ大好きだったのにアニキサス知ってから食べられなくなった
0329名無しさん@1周年
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2019/04/04(木) 05:39:12.18ID:w6wAN5ch0
アニキー アナル洗浄しなくて大丈夫なのかい?
0331名無しさん@1周年
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2019/04/04(木) 06:00:58.24ID:1DtkhMtQ0
>>234
無知おつ
回線寿司はCMでやってるチェーンしかないと思ってる?
第一チェーンですらサバあるし
0332名無しさん@1周年
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2019/04/04(木) 06:05:46.20ID:m0H5f1Ia0
地物の握り100円で出すローカルチェーンがない地域に住んでるやつらはにわか発言しまくりやなw
アジイワシヒラメカレイタラソイヒラメカジキ
100円ですまんのうwww
0333名無しさん@1周年
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2019/04/04(木) 12:22:36.12ID:U8wE0hjM0
>>267
ネットのメニューだと

がってんは、桜肉、イワナ
銚子丸は、キンキ、にしん

が変わりネタだね。

がってんは、かなり前にナマコが出てたけど
今は出てるのかな?

いちもんは、変わりネタをネットに乗せてない
けど、同格のネタは、週替わり?であるよ。

いちもんで、前にアイナメだっけ?ベラだっけ?
ほうぼうと同じ時期に出たけど、美味しかった。

あと、俺個人の意見だけど、はま寿司の
鯖の押し寿司は、値段終わりに美味しい。
0334名無しさん@1周年
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2019/04/04(木) 12:30:03.96ID:eCm3/WIB0
>>230
死んでいた
生寿司なんかお目見えしたのはごく最近
寿司と言えば押し寿司が主流
0335333
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2019/04/04(木) 12:36:21.53ID:U8wE0hjM0
>>333
思い出した。

オジサン

だったかなw
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