【兵庫】瀬戸内に春を告げる魚 サワラ漁解禁で活気づく淡路島洲本市←サワラは魚へんに春、瀬戸内に春を告げる魚
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瀬戸内に春を告げる魚 サワラ漁解禁で活気づく洲本
http://sun-tv.co.jp/suntvnews/news/2019/04/30/10795/
2019年04月30日(火曜日) 12:46、サンテレビNEWS、サンテレビ
春を告げる魚として親しまれているサワラの漁が解禁され、兵庫県の淡路島で水揚げが始まっています。
産卵のため、この時期に外海から瀬戸内海に集まるサワラは魚へんに春と書くことから、瀬戸内に春を告げる魚として親しまれています。
淡路島の洲本市では、4月21日にサワラ漁の解禁を迎え、五色漁港では早朝から27隻の漁船が出航し、体長およそ1メートル、重さおよそ3キロのサワラを中心に1150本が水揚げされました。
なかには重さが8・7キロもある大物もあったということで、初日の水揚げとしては、例年よりもやや多めで豊漁だそうです。
身が柔らかくて脂乗りがよいサワラは、地元で「生サワラ丼」としても多くの店で提供され、地域の活性化の一翼を担っています。
サワラ漁は、9月の休漁期をはさんで、11月末まで行われます。 サワラのうまい食い方教えろ
刺身は当然すぎるので除く サワラの刺身や炙りが好きな５ちゃんねる民の皆さんが、
今すぐ、オーストラリアの猫200万匹大量殺戮反対運動に参加されることを所望します オカマがサワラは？サワラは釣れたの？とか言いながらホモるコピペあったよな 岡山の県魚ってサワラだったよな
ママカリの方が しっくりくるのに サワラって近くで釣れるのにスーパーのサワラの皮がシワシワ おまいらサワラの歯を見たことないでしょ
恐ろしく凶暴な歯をしてて直径1mm程度の釣り糸は簡単に切っていくんですよ
お気に入りの疑似餌メッチャ盗られて腹の立つ魚ですよ うちの辺りだとサワラってカジキマグロの事だから本物のサワラは食べた事無い
こっちで言うサワラなら昆布締めが最高 ゲイの出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった？ねえ大漁だった？？」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。・・・耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった？」
「ああ、大漁だったよ」 「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ！、、な、なにが、、
ハァハァなにが捕れたの？」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ！はぁぁぁあんっ！イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？」
チン〇をしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ！！イサキぃぃ！！おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう！」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。 山陰とか長崎辺りのは、韓国のが気になってかえないな。 生サワラ、珍しいだけですぐに飽きるレベルの味。
しょっちゅう食いたいもんじゃないな。
生しらすだって地元漁師はほとんど食わない。
理由は「釜あげにした方が何倍もうまいから」だって。 >>32
驚くべきことにこのスレはまだ生きてるんだよなw 船でのハマチ釣りの外道
コイツの歯にスグ糸切られるわ
味は鰆のがウマイけど 寒サワラに比べると今はもう脂抜けて、これから夏にかけて安くなるけどさらにパッサパサだろ 80を越えた辺りから脂ののりが劇的に変わってくる。 サワラを食うとトレーニング後の筋肉の回復、肉付きが良い。 生の鰆は岡山で食べなきゃダメ
身が弱いので扱い悪いとすぐ身崩れする
日本でまともに鰆扱えるのは岡山の漁師だけ
岡山以外の鰆はニセモノみたいなもの
別に俺は岡山住人でも岡山贔屓でも無い >>73
秋刀魚は気仙沼
鰤は氷見
鰆は岡山か
秋刀魚は落語だと目黒だけど >>31
令和になっても生き続ける
史上最強コピペだな 一番うまいと思う魚はサバ
サワラはあんまり好きじゃない >>78
逆に不味いと思うのは
ツバス、ただでもいらんｗ 細かいが、
× 五色漁港
どこの事かと思って映像確認したら
◯ 鳥飼漁港 ブリが一番好き
次がカツオのタタキ
次がサワラ
次はカレイ
次はイワシ
次はさんま >>81
よく行くスーパーが天然ブリを売ってるから買うんだけど、養殖になれてたらちょっと味が違うよね肉質も天然は硬くて弾力が凄い。
ああ昭和はこんなの食べてたわーと忘れてた感覚が蘇る。 浸け焼きするのにマナガツオが一番好きだけど
マナガツオが手に入らないと鰆を使う >>3
今の時期ならまだ身の厚さが薄いのも選べるでしょうから
一日置かなくても中まで酢が入るでしょうし
生ずし(きずし・生寿司・生鮨)にするのがおすすめです。
刺し身でも食べられる鮮度の鰆を買うのが前提になりますけど
最近はスーパーでも美味しいすし酢が増えてきてますから
味付けでいまいちになる事は無いはずです。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
