【韓国経済】激辛ラーメン売上１５億個突破…辛い味は不景気の象徴。苦しい気持ちを解消するため消費者は激辛をさらに求める
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◆ 韓国の激辛ラーメン１５億個販売…不況にも辛味の全盛時代
会社員であるイ・ヘさん（２６）はストレスを受けるたびに刺激的で辛い料理を食べる。
彼は「辛い料理を食べた翌日になるといつもお腹が痛くて苦労するが、ストレスがたまればまた刺激的な料理を食べる」とし「最近、麻辣湯をしばしば食べているが、韓国料理で味わえない特有のピリ辛に中毒されている」と話した。
専業主婦であるキム・ミンギョンさん（４３）は毎日のように辛い料理を食べたがる家族のために心配している。
キムさんは「子供がＳＮＳに掲載される辛い料理のコンテンツを見たり、勉強にストレスを受けたりすると刺激的な食べ物を頻繁に食べている」として「辛味のラーメンやレトルト食品を常に買っておく」と話した。
辛味の全盛時代だ。
景気不況が続きながら強烈な味でストレスを解消しようとする消費者が増加しているからだ。
辛い中国料理である麻辣湯が若者の間で人気を集めるかと思えば、辛味のお菓子、チョンヤン唐辛子を入れたラーメンなどが相次ぎ登場している。
辛味は味でない痛みで頭脳と感情を刺激することで感性を活性化しストレス解消に役に立つということが分かった。
辛味が人気を呼び、外食業界のトレンドも変わっている。
ピり辛味が特徴である中国料理の麻辣湯と麻辣香鍋はソーシャルネットワーキングサービス（ＳＮＳ）で検索すると１０万件以上引っかかるほどトレンディーな辛味で注目されている。
食品業界も相次ぎ辛味の新製品を発表し、消費者の関心を集めている。
チョンヤン唐辛子、レッドペパー、ワサビのような多様な辛味を活用した「辛マーケティング」戦略だ。
食品メーカー、オリオンは今月初め「カムジャエンソスダッチョンヤンテリヤキソース味」の製品を発売した。
この製品は甘い照り焼きソースに韓国人が好むチョンヤン唐辛子のピリ辛味を加えた。
１人世帯の増加と景気低迷の影響で家で一人でお酒を飲む消費者が増え、ビールとともに楽しめるおつまみ型菓子として開発された製品だ。
製品の開発段階で試作品を味わった消費者から「メプタンチャン（辛くて甘くてしょっぱい）３拍子の幻想的なビールの相棒」「チョンヤン唐辛子のすっきりとした辛さに惹かれる」などの好評を得た。
オリオンのイ・ヨンギュン常務は「ひりひりして辛い味は韓国人が好む味で、若年層を中心に普段のストレス解消用や一人飲みのおつまみとして人気を呼び、不況期に新しい味のトレンドを創り出すためのもの」と説明した。
他の食品メーカーである三養（サムヤン）食品は既存の「プルダックポックンミョン」よりさらに辛い「ヘクプルダックポックンミョン」を昨年末から作っている。
最近では国内で最も高いスコヴィル値（ＳＨＵ）１万２０００の「プルダックポックンミョン・ミニ」を発売した。
スコヴィル値とは、辛い程度を示す単位で唐辛子に含まれたカプサイシンの濃度を計量化して表示した数値だ。
三養食品の「プルダック」ブランドは昨年、国内外で２８２５億ウォン（約２６６億円）の売り上げをあげ、初めて発売されてから１５億個以上販売された。
この製品は今年前半期の累積売り上げ１兆ウォンを突破するものと予想されている。
オットゥギは「チンチャチョルミョン」の後続製品として「ワサビ・チンチャチョルミョン」を発売した。
この製品は若い層を中心にやや辛いチョルミョンにワサビを添加するトレンドに着目した製品だ。
（中略）
辛味ブームについて淑明（スンミョン）女子大経営学部のソ・ヨング教授は「辛い味は不景気の象徴」とし「経済不況時期に苦しい気持ちを解消するために消費者は辛い味をさらに求める。
関連業界は辛い味の人気が当分持続すると見て商品開発やマーケティングに精魂を込めている雰囲気」と伝えた。
だが、辛くてしょっぱい味の刺激的な料理は健康に悪影響を与える可能性もある。
ソウル大学家庭医学科のユン・ヨンホ教授は「カプサイシンは脳を刺激して鎮痛剤の役割を果たすエンドルフィンを分泌し、気持ちを良くさせてストレスを解消する効果がある」として「ただし、辛い料理は胃の粘膜を傷つけ、胃潰瘍や胃炎を起こす可能性もある」と話した。
※記事を一部引用しました。全文はソースでご覧下さい。
中央日報 2019年5月8日 13時15分
http://news.livedoor.com/article/detail/16427025/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/f/8/f86dc_204_70347d85_d25fef9e.jpg 馬鹿だろ韓国人
ジャップみたく苦しめると逆に喜ぶジャップの精神性を見習えよ 辛ラーメンのカップラーメンって一回しか食ったことない
辛いだけ ＞ひりひりして辛い味は韓国人が好む味で、若年層を中心に普段のストレス解消用や一人飲みのおつまみとして人気
寿司のわさびが多いって騒動になっていなかったか 発ガン性の前科はってあげて
危険
韓国製品不買
アサヒビール韓国産かくして
日本人に騙して販売してました
不買運動宜しく 妊娠中に辛い物ばかり食べると、キレやすい子供が生まれる。 辛いもの食べ過ぎると朝鮮人になっちゃうよ、って死んだばーちゃんが言ってた これってアカ匕と同じ押し紙方式なんじゃね
弱小のコンビニとかに返品不可で押し付けるやり方 ダシがきいてるわけでもコクがあるわけでもない単に糞辛いだけのもんを食えるわけないだろ
１回食ったから言えることだけどな！！ 世界で1番売れたラーメンが辛ラーメン
世界中の人間が大好き そんなに売れてるのか、日本のスーパーに置いてある辛ラーメンも回収して食えよ 世界で初めてインスタントラーメンを作ったのが韓国
韓国人として誇らしいよ これに限った話ではないんだけど、
激辛とかとんでもねー大盛とか
あゆのって、旨いと思って食ってるもんなん(´・ω・`)？ 辛ラーメンは発汗作用があるから、
美容にもいい
女がよく食べてる 農心 辛ラーメンに異物混入ｗ
ネズミの頭とかゴキブリの幼虫ってのは聞いた事あるけど
＿ ,..-､
,ﾉ ・く‐⌒ ｫｪ‐‐!!!
./ r ヾ∵。
|. | ﾟU
by Yahoo 知恵袋 ザイニチを一日も早く祖国に返してやるべき
ザイニチを殴れば韓国人も少しは幸せになれるだろう 大腸ガンと言えば韓国人、と言われるほど韓国人には大腸ガンが多い
原因はもちろん異常な量のトウガラシ >>35
うーん....宣伝？
都内勤務だがランチにカップのスープ春雨系は多いが、夜も含めて辛いラーメン食べてる女性社員はあまり見ないが。
たまにセブンの中本を食べてる女がいるくらい。 キモネトウヨおまエラ辛ラーメン食ったことないのに批判してるだろカスが！
ワイは食ったことあるので批判する出汁を取ってない唐辛子汁にどうやったらこんなに不味くできるのって麺
誰がこんなもんリピートするんじゃバカチョンｗＷ 一回買ったけど旨いとか不味いやなくて痛くて無理だった 辛いもの食うと脳内麻薬が出るからな、ラリってるんだよ 辛いのはお断り
カレーでも頭から汗が出るレベルのは二度と食べない >>1
南北朝鮮人の卑劣さは、チョンポップの人気偽装の手口にあらわれているからな。
サクラの在日朝鮮人を観客役として大量動員した人気偽装コンサート、
日本人になりすました人気偽装カキコミ、
パンストを被ったような朝鮮顔の過剰整形・厚化粧、
ユーチューブの再生連打、「いいね！」連打は、
朝鮮人がいつもやっている汚い手口だからな。
韓流アピールしてる人のほとんどが在日朝鮮人だってことはバレているから。
だいぶ以前から在日企業や在日学生、在日系メディアを総動員した人気偽装をやっている。
【韓流】やはり、Ｋ−ＰＯＰチケットを買っていたのは日本人ではなくて在日朝鮮人たちだった[2012/7/6]
https://s.webry.info/sp/14819219.at.webry.info/201201/article_8.html
. 震災の時にスーパーの棚が空になっている中、辛ラーメンだけが売れ残って山積みになっていたぜ。 すげぇよなあ。散々反日やっておいて日本に物かってもらおうって感覚が理解できないわ。
まあ、そんな反日国家の製品を大喜び買ってる日本人もアホだとは思うけど。 興味本位で売れ残ってた辛ラーメン食ったけどありゃダメだわ
あいつらはあんなのありがたがってるのか 韓国で辛いものが食われるようになったのは、保存と細菌の繁殖防止
にとうがらしなどが効果があるためだという 辛ラーメン、実はたまにものすごく食べたくなる
確かにストレス溜まった時だ
でも食べると気持ち悪くなってまたしばらくいらなくなる 最近はチーズうんたらってものを日本で流行らせようとして必死だよな。
NHKがいろんな番組にぶっ込みまくってステマしてるわ。 俺 辛いのは嫌いだからストレスは無いのね
いや そんな訳ないかｗｗｗｗ
まぁ頭が馬鹿になるから程ほどにした方がいい
おれがうまいと感じるのはラー油を二三滴かニンニクを生で齧る程度だわ >>49
横山やすし 「サッポロ一番やったら味噌ちゃうんかい！しかし」 震災のときでも売れ残ってたのは忘れられない
まあ、辛いしね 半島に唐辛子を伝えたのは日本人。
日本が嫌いなら唐辛子も食うな！ 辛(から)さで辛(つら)さを紛らわさないと生きていけないのか 周りの辛いもの好きな人は辛ラーメンは食べない、辛いだけっていう 辛ラーメンはダシも何も効いてない、ただの辛いお湯でとても食べられたもんじゃなかった
あんなもの商品として売ってる事に驚くわ 辛いものの食い過ぎでコイツラ知恵遅れチョンカスは脳に障害あるからな、辛いのもあんまり食うと怖いんだよな カップ麺で食べたけれど、辛いのは認めるが、コクとか旨味は無かった 辛いものを食べすぎると脳細胞が破壊されて韓国人みたいになるよ。 ここの人々チキンラーメンガーとかいうけど
煮込みの棒ラーメンが安くてうまくて好きだな バブルの最中に激辛ブームがあったけどな
やっぱり日本人と韓国人は違う人種
不景気の辛さをカプサイシンで誤魔化すんだろうか 日テレが執拗に激辛チャレンジやったり、韓国産とうがらしを強調するわけですね >>65
在コと層化のステマでマイルドヤンキーまでは広がってるけど、あんなマズいもんすぐに飽きられるだろうな 辛いものばかり食べてると味蕾が死んでいき、味がわからなくなる
韓国に本当に美味い食べ物が無いのはこのせい >辛い味は不景気の象徴。苦しい気持ちを解消するため消費者は激辛をさらに求める
そんな気もする連休明け。 ピリ辛は貧者の調味料と言われてるからな
支那の四川省がモデルケースとか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
