【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★3
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558136791/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 自分も他人も今ある商品の中で一番いいものを買う
気にしない人は気にしない。
それでいいんじゃないのか？ 【釧路】セブンイレブン店員に土下座強要 松永弘樹、中新井田恵、壁屋朋和、菅原仁志を逮捕
釧路署は２８日、強要の疑いで釧路市若竹町、飲食店経営松永弘樹（３８）、
同市鶴野東４、無職中新井田恵（２１）、同市南大通２、会社役員壁屋朋和（３８）、
同市芦野５、無職菅原仁志（３８）の男女計４人の容疑者を逮捕した。
逮捕容疑は、２８日午前５時５分ごろ、釧路市武佐１のコンビニエンスストア
「セブンイレブン釧路武佐１丁目店」で、１０代の女性パート店員に因縁をつけ、
「土下座せえや」「若いやつ何十人も連れてくるわ」などと脅し、店内で土下座させた疑い。 普通だろ、それがイヤなら棚の奥に置くなよ
前が売れるまで倉庫にでもストックしとけ >>1
廃棄ロスが客の所為なら
もう商売やめた方がいい こんな公共心行動する人間いるのかよ
信じられない。チョンやチャンの仕業だろ。 生産してる下請けの売る上げ落ちるじゃん？
食品ロスが無くなって得するのはお友達の大企業だけなんだよね
ロスが無くなれば無料提供も無くなるし
耳心地いい言葉に騙されるやつ大杉 おまえ、スーパーの肉とか朝一ならともかく夜に手前から取らんやろ
それとおんなじや >>14
お前の顔の方がよっぽど見苦しいぞ
ストッキングでも被れよ 食品廃棄ロスを「消費者の意識の問題」と決めつけず、
ロスも考慮した価格設定にしている店側の意識改革もするべき。 バナナは奥にある青いのより手前にある熟れてるのをとるんだよ。
足の速い青魚は目の色や鮮度を見て買うんだよ。
その商品のどこを見れば甘さ、鮮度が分かるかなど昔からずっと言い伝えられている。
薬使って、気持ち悪いくらい均一な商品を作っても買い物ってのはそういうもんだ。
今ある中で一番いいものを買う、いつの時代も同じだろ。 なるべく他人が触ってないヤツが欲しいからいつも奥から取ってる
怒られるならもう買わないから怒らないで 俺も普通にやるけど
いやなら賞味期限早い奴を安くするなり工夫しろよｗ 同じ値段なんだから当たり前
経過と共に価格を下げるシステムにすれば解決するだけの話で、店の怠慢だよね。 賞味期限があるということは
時間とともに価値が下がっていってるということ
同じ値段なら価値の高いものを選択するのは
しごく当然の行動である >>22
シーチキンの鮮度とか気にしたことないしな 棚の奥に手を突っ込んで後ろからとるような神経質なBBAは水でもかけて追い払ってやれよｗ これを客の責任にするのは無理だよ
スーパーの野菜だって新鮮なのから売れるし >>29
弁当類って賞味期限違いあんま並んでなくね？ 意味わからん。廃棄ロスを口実にしたモラハラ。お客だってボランティアじゃないんだし、良いものを取ろうとするのは当たり前。オーケーストアみたいに少しは割引するとか工夫すべきだよ。 明日の朝ごはんなのに食べる時賞味期限切れてるおにぎりは買いたくないよ 特にカットサラダとかフルーツとか、絶対新しい方を取るけど
手前の商品を手荒く扱わないようにはする 注文制にすれば良いじゃん
陳列するって事は陳列した所から選択して取って良いって事
バイキングと同じ 一応期限切れてないか日付けは見るけど
コンビにはすぐ食べるのしか買わないから手前の取ってる コンビニ全体が30％引きや半額シールをやらないからダメなんだ
スーパーなんてそれでほとんど売り切っているぞ
俺なんかそれを目当てで買いに行く時もあるw 嫌なら売らない権利もあるんやで
売った段階で自己責任 お店「前からしか取れないようにしてやるニダ」
折れ「手前のは床において、後ろのやつをげっと」 最初から店側が売り切れる量だけを仕入れれば良いだけの話。
無能オーナーが欲をかいて多目に発注するのが悪い。 パンの棚にハムなどの冷蔵食品が返してある
うちの近所のスーパーに比べれば、まだ あと単純に、一番手前の商品は色んな人が触っていたり、棚から落ちたりしていて心情的に避けてしまう。 同じ商品を2つ以上買う場合は、免責して欲しい
1つは手前のを取るのでお願いします。 コンビニなんて廃棄する値段を含めてあんなにバカ高い価格設定なのだし
この客の行為にスーパーが文句を言うならまだ1mmぐらい理解できるが まあ安くしても奥から取る人は取るからね
ポイント還元システムはロスカット以上に別の思惑に比重あると思う スーパーだと値引きしてあるときは値引き品の方を買う
同じ条件なら新しい方のやつを買う
ポイントカードは作らないから金額ベースで決めてる
コンビニだとおにぎりとかパンの日付は見て買わない
すぐ食べる前提だから 近所のスーパーだと、
期限が一日違う品については、３％だか５％の
割引シールが張られている。
僅かな割引で良いから、そういう対応をコンビニでも
やれよって思うわ。 おにぎりでも実際鮮度で味が違うからな
ご飯も乾燥し海苔もしなしなになってる 選択の自由があるうえ鮮度で価値差がある以上
価値の低い物が最後に残るのは当然だろう キチガイ相手に改善とか無理だから
自販機みたいに、ボタンを押したら
古い方から出てくるようにしないと無理だろうｗ スーパーだって割引シールで対応してるんだからコンビニも考えろや 脳みそ詰まってないコンビニ関係者が切羽詰まって客に責任転嫁し始めた 買ってもらいたくない日付けの商品は並べなきゃいいじゃん。古いのが売れたら新しいの出せよ 今しがた届いたばかりの品物も、賞味期限切れ間近の品物も同じ金額
ならば新しいほうをと思うのは仕方ないよね 新しい方は陳列しなきゃいいじゃん。
そういう細かい手間を惜しんでるんだろ？
文句言うなや 取れるように並べて置いて奥からは取るなとか頭おかしいな。コンビニわがまますぎ。
それに、買ってすぐに食べるとは限らない。
一番前の物しか買えないとすると、後で食べるために買えなくなるよ。
店員にいついつまで持つ物を持って来させることになってレジで時間かかるようになる。 >>22
上にも買いたけど、バナナなどは熟してる方がいいよ。 >>57
そこまで味にこだわるのにあえてコンビニ弁当なんだな 商品に期限を表示しない。
レジで1品1品耳打ちしてくれる仕組みが良い。 ふざけるなよ
半額にでもしない限り、当日期限のものは買わない 棚に並んでるのは売り物だろ？
どれを買うか選ぶのは客だよ。
新しいものから買われたくなければ、古いものだけ並べとけよ。
雑誌買うときさんざん立ち読みされてよれった物を買えって強制されるようなもんだろ？ 新しいの買うだろ普通に考えろよ。
消費期限間際の食品っていたんでるしコンビニって平気でカビはえたクリスマスケーキ売ってたじゃん。
自衛しなきゃだよ。 オーナーが裏で監視してて、客が商品を奥から取ろうとしたらブザーでも鳴らせばその店の客の意識改革にはなるんじゃね笑 >>56
うちの近所のスーパーはパンも2割引きから始まるな。
残り半日かいつからかわからないけど4割引きのシールが
貼られることもある。 >>1
最近、なんでもかんでも都合の悪いことは顧客のせいにするのもどうなんだろう。 それよりもスーパーでバナナを全部なでまわしてから買うBBAを何とかしろよ >>70
炊いた後乾燥した米を電子レンジで温めると最悪だよなw 消費期限の問題だけじゃなくて
他人にたくさん触られてる可能性のほうが気になる
だから食品以外でも奥から取る すぐに消費しない物をうちの母もまったく消費・賞味期限を見ずに食品を買うタイプだ
バカなのかと思う 雑誌ならわかるけど食品でこんなことするの？？
浅ましすぎる日本もこんなに落ちぶれたかよ お客さんに そこまで求めては あかんで 自分達で対策立ててy スーパーだと、
店員でもないのに棚を整理しているBBAがいるんだが、
あれはどういう心理だ? 古いのを同じ値段で売りたいってのは売り手のエゴだからなあ
割り引けばいいだけよ
それを客の環境意識が低いみたいな言い方はドン引きする >>87
外来種は知らんだろうけど
昔からやってるよ
主に主婦がな >>66
おまえのようなやつの胃袋はひといちばい頑丈にできとるよ
古いのでも大丈夫さ ポイントなんか使わねえし。
値引きないんだったら奥からとりまーす。 >>86
食い物のストレスから開放される手段のひとつだな >>87
そもそもの日本人の振る舞いだろこれw
こういうキャンペーンを張る腐れ商売人もそもそも悪徳が多いわけだがなWww そりゃ、同じ定価で売るなら『新鮮』なものを買うのが良い。
ポイントでは無く、普通に割引販売すりゃ良いだけの話よ。
昔はお勤め品って感じでかなり安く売ってた。
もっともの、今は奇妙なクレーマーのおかげでしないんだろうけどさ。 スーパーやコンビニだけじゃない
書店の通路で本棚に手を伸ばして背表紙を撫でながら歩く奴がいる
あれ何か頭の病気なのかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
