【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 >>102
よしそれでお前は良い
俺は新鮮なやつを買うからw なんで愛媛と沖縄なんだ？
関東圏からお試しとかならわかるけど >>99
>店員も「スイカが腐ってたくらいでわざわざ持ち込んで・・・こいつ貧民か？」とか絶対思ってるし
たかが店員にどう思われようがどうでもいいだろｗ
ていうか腐ってたら2次被害出さないためにも店員に言えよｗ 手前から取ってる奴はあんまり見たことないね
大体の奴が奥の方から取ってる
まぁ、新しい方がいいから当然だわな >>81
本は別にいいだろ
売ってるものはみな同時に返本になるんだしロスは変わらない >>99
あっそ
それなら君は好きなだけ我慢して情弱やっててくれ １日 いや1秒ごとに価値は下がってるからな
減価償却の考え方からいうと
同じ値段なら価値の高いものを買うのは当たり前 古い食品より新しい食品を手にとるのは当たり前だろ！同じ値段なんだから。
嫌なら並べるな！
マナーとかいう問題じゃない。ごく自然なこと。店の人間だって消費者の立場になればそうしてるだろ。
廃棄にならないように工夫するのが店側の仕事！
なんで客がそれをやらなくちゃならないの？ 同じ値段の食品なのに古い方を選ぶ人の考え方が分からんわ。 富裕層だってコンビニでサンドイッチを買う事もあるが、手前の商品を何も考えず取っていく
どうせすぐ食べるし手前と奥、どちらが得かを打算する事自体が時間の無駄だからだ
文字通り「時は金なりの世界」に生きているのが富裕層だから、些末な事で人生のリソースを
割きたくないのである
奥から商品を取る行為は、得してるようで「私は時間価値が極めて低い無能です」と公言するに等しい コンビニのシステムは安売りはしない
その代わり配送回数増やして鮮度を重視してる
ロスを減らす気なんて初めから無い 頭を悩ます時点で期限が遠いものの方が価値あるって証明してる
それを同じ値段で売るのが間違い 翌日とかすぐ食べない時はなるべく新しいの選びたいかなあ
まあ選べるほど並んでいることは余り無いけど >>64
腐ってんだろ？
それは大問題じゃん
それはお店に忠告するのが普通
お店の為にもなるし、
他のお客の犠牲もなくすことになる。 全員が手前から取れば
概ね適度に新しい品が買えるのに
他を出し抜こうとするから極度に不利益を被る人が出てくる
その被害者はきみかもしれない9m そうだな、時間経過と共にどんどん古くなってくからな >>125
キムチは古いのが美味しいぞ。新しいのは全くダメ。 一人暮らしは賞味期限長い方買わないと廃棄が増えるんだよ 客もコンビニも悩んでない。
マスゴミや意識高い系が勝手に悩んで問題化してるだけ。 古いのが好きな奴の為に、俺らが新しいのを買って古いのを残してやってるんだから有難いと思え 日付新しいのとろうが古いのとろうが客の勝手
文句言うならそんな店では買わない 奥からがんばって取り出そうとしてるところを見られるのが嫌なんだよな
あぁハゲが頑張ってるなぁと 習慣実は
棚の奥には２種類が入っている
１）賞味期限が後の物
２）賞味期限なしで売れ残って出すのが面倒な売れ残り どう言われようが新しいのが奥にあるならそっちを取ります
古いものを買ってほしけりゃ値引きしなはれ 奥が一番新しくて
手前が一番古いかというと
そんなこたねえ
よく日付け見ろよ >>146
漁っている様が美しくないよね
買い物も華麗にしたいというのが人情といいうもの 意地になって値下げしないのはコンビニの勝手だけど
それだと客がスーパーとかに逃げるだけなんだよな
店が大損しようが本部さえ儲かればいいというのがコンビニ業界 昔、崎陽軒のシウマイ弁当で買った時点で既に消費期限切れの弁当つかまされたことがある
それ以来、何を買うにもチェックして、なるべく新しいもの買うようにしている これよくやるわ
お客様満足度とか言っときながら
古い在庫から処分させるってどーゆーことだよ 消費期限に1日余裕があるから添加物などのリスクを考えたとしても、その商品を選ぶんだしな。
当日中に必ず食べろなら、ほか弁でもスーパーの激安見切りでもいいわけだし。 奥のを取るさ当然だろ
もちろん期限チェックも欠かさない どこからとろうが自由だろ。
そもそもそいつが買わなければ在庫は減らないわけだ。
なんかムカついたから俺も今日から賞味期限が近い食べ物は徹底して奥から取ることにするよ。 >>1
見た目が同じくらいの、20歳の女と30歳の女のどちらかと結婚しろと言われたら、
当然20歳を選ぶだろ。
中には腐りかけの女（食べ物）が好きな奴もいるけど。
30歳が選ばれるには、通常貯金があるとか給料が良いとかだ。 コンビニ側の都合の棚の形状じゃん
客のせいにするなよ まぁ値段が一緒なら仕方ないだろう。
古くなったらそれだけ安くすれば
問題ないしな。
わざわざ記事にする必要なし。 手前の奴ってどっかのオバサンが常温で引っ張り回して戻した可能性もあるんだろ？
肉とか魚とか冷凍冷蔵モンは無理だわ 貧困層のためにって...。どの口が言うの？
本部の人間の給料教えてくれる？
もちろんお前らは高級マンション売って廃棄弁当食って慎ましく暮らしているんだよな？貧困層のために。 一番手前のは他人が触って戻した、落とした、パンに異物混入みたいな
リスクあるから奥から取り出してるわ
それでも気休め程度だけどな 意識改革必要なのは客じゃなくてお前等だろ
取って欲しくない商品バックヤードに引っ込めるなり、値下げして早く捌けるようにしたりいくらでもやりようがあんだろ
本当に日本の経営者はイノベーションだの口だけで変革したがらねぇな 古いのが好きな奴らが居るからそいつらに譲ってやってんだぜ
俺って優しい >>154
スーパーとは差別化できていて主な利用層も異なってる認識なんだろ >>1
「悩ます」ってｗ
奥から取られたくなきゃ、古いのがはけるまで新しいのを売り場に置かなきゃいいだろ
どんだけ傲慢なんだよこいつら >>99
むしろ激マズメロンで盛り上がる時間が人生の無駄だろ
お前の家族は知恵遅れの集団だな >>1
同じ商品買うなら、奥の方のあまり手に取られてないキレイなの選んでしまいがち
食べ物飲み物なら、賞味期限も気になる…
でも割引シールあったら、手前の方を取るときもあるけどｗ >>28
昔だって八百屋や魚屋で目利きして鮮度の良いやつ買うのは当たり前だった
テレビや婦人雑誌には野菜や魚の鮮度の見分け方の特集たくさんやっていたぞ >>160
手前にある古いのから取ったんでしょうね ベタベタ触る人もいるから後ろから取るわ
あと、手前の商品は冷房来てなさそうで、
やっぱり後ろから取る 店が売れるごとに棚に商品を補充するのが面倒くさいから新しいのを棚の奥に置いてるのと同じで
客も毎日買い物に行くの面倒くさいから２、３日先のものまで買うんだから後ろからとってもいいだろ 子供をダシに使って古いのから買えとかアホらしい
寄付金を負担するのは本部かもしれないが、多少なりとも価格に転嫁されてる訳だし 一人暮らししている者の意見としてはね
一回では食べきれないとか
あさってしあさってに食べようとか
そういう場合に賞味期限を確認したりするんだよ
商品棚の前列に賞味期限が明日のものがあった場合は
後ろを探ったりすることがあるんだよな ごめんね >>167
経営センスの問題だよなあ
古いのを前にすること自体が、「賞味期限が短いなら要らないな」と思わせて売れなくしているいる事に気付かないアホなんだよ このスレタイでコンビニに傲慢さを感じない奴は奴隷に向いている >>1
賞味期限からカウントダウンして値下げすればいいじゃん
同じ値段から賞味期限の長いものほしいよ 鼻ほじって手前のを触ってた人が居たから、奥から取ってる 保存料たっぷりに新しいも古いも気分だけの問題だったりして 新鮮とか作り立てを売りにして商売してるのに
ロス削減に対し消費者側に多くの対応を求めるって、もうギャグだね コンビニでもスーパーでも普通にやってるよ
まとめ買いだと、賞味期限長いほう買うのは当たり前 コンビニは冷蔵庫が冷えてないから
牛乳は後ろから取らないと前の方ぬるくなっててお腹壊す >>185
お前便所に落ちた商品渡されて「洗ったし中は完全密封なんで大丈夫です、横の同じ商品は落としてませんけど」って言われて素直に落としてる方受け取って帰んの？ だったら安くしろよ。なんで消費期限が3日と6日の牛乳が同じ値段なんだよ バカな発表しないで、黙って奥から取れない構造の棚を考案すれば良かったのに
営業部門無駄飯食いだね >>160
わたくし、いまだ独身貴族であります
結婚を考えている女性はおりますが品位を量る試験に合格してくれないとダメですね ということは置いている場所をランダムに変えれば陳列棚をぐちゃぐちゃにする客が増えてしまうという事か
店が希望する順番の日付で売るためには、通販したり、ショーケースに入れて店員が商品を取り出して渡したりする方式しかないのか 独り暮らしで使いきるのに時間がかかるから奥から取らせてもらってる(スーパーね)
手前のは家族の人が取ればいい
4人前とか作るならすぐなくなるだろうし 直ぐ使うものなら賞味期限の古いものを取るようにしなきゃだめだよな
他人事みたいに言ってる人いるけど、巡り巡って自分たちの事だろ 棚の奥に手ぇ突っ込んでガタガタ言わしたろか(´・ω・`) 後ろから品をほじくり出す女性の様は美しくないと思う 商品価値が違う商品をいっしょくたに並べて｢価値が低い物から取るのがマナーです｣ってアホなのか？ >>170
確かにそうだよな
こまめに 商品補充すりゃ良いだけのこと >>102
おまえ店側の人間やろｗ
そんなところで栄張る奴なんてバカしかおらん 独り暮らしで卵の10個入りとかすぐに使いきれない
少量パックがあれば助かるけどたいていないし
賞味期限が早いのは子供が何人もいる人が使って下さい >>201
そうならないために新しい商品を前に置いたり
奥からとっても美しいフォームになるように店側の意識改革が必要だな この記事は昭和生まれの子供部屋おじおばさんを差し置いて平成生まれが先に結婚していくのを暗喩している記事なのかもしれんと浅読みしてみる コンビニじゃないがこの間スーパーで木綿豆腐買おうとしたら同じ物なのに賞味期限が3日も違ったからびっくりしたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
