【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★4
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000041-zdn_mkt-bus_all
スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。
この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。
ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。
■ローソンの打ち出した方針とは
ローソンは6月11日〜8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice（アナザーチョイス）」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。
アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン（218店）と沖縄県のローソン
（231店、いずれも2019年4月末時点）。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。
Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額（税抜）
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額（税抜）の
5％が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。
ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50％削減（18年度比）する目標も掲げた。
■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……
商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。
しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」（ローソンの竹増貞信社長）という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。
■お客への意識改革につながるか
もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。
ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。
ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。
新しい商品を買いたいお客は一定数いる
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190517-00000041-zdn_mkt-000-view.jpg
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558144343/
1が建った時刻：2019/05/17(金) 20:43:19.03 >>201
なんで女限定？自分がやらないことを女にだけ求めるなよ >>171
でも、すごく感動した
苦いだけのメロンなんて初めてだったし、大興奮ですよ
一生に一度かも知れない経験はプライスレスということで。
>>174
そのレス
すごくいいですね
感心しました 入荷されたものはすぐに品出ししないとバックヤードには適温管理できる場所ないだろうな
まあ知ったこっちゃないんだが 毎日のように通ってるが廃棄ロスを嫌ってか最近セブンの品揃えが悪くなってきたな、
品揃えの良さからセブン一択だったが値段が高くロクな物が選べないんじゃ
コンビニ自体避けるようにした方が良いかも >>216
間違ってないけどw
バカってなんでこんな極端な例え話考えるのかなと思って ほんの僅かなポイントに踊らされ
大手企業の養分になり経済を更に悪化させるのはどんなもんかな？
個人商店を大事にしないと日本は終わる。これから国は弱小を排除していくようだが。 奥の商品がない(ﾉД`)ｼｸｼｸ
一個か二個しかない >>196
お前さんの眼鏡に叶う女なんてここにゃ存在しないよｗ
自分、浮きすぎてるの解らない？何しに来たんだ？
手前から取りましょうキャンペーンするより先に庶民にもうちょっとカネを回さないとな上流国民さんよ。 ローソンは今まで普通に数十円??半額の
値引きシール貼っていただろ。
5%ポイントだとシールより値引き額が減ってしまう（しかも現金値引きではなくポイント商法だから次回分からしか安くならない）、これではますます棚の奥から新しい品を取ることになる。
消費者には新鮮なものを目利きして選ぶ権利があるからね。
客をバカにしてると大赤字に転落するのみ。 >>221
自分の理解力がないのを他人のせいにしないでくれる？
まさかバカのくせに目上の人をバカにするほどバカだと思わなかったからびっくりしちゃったよ >>217
いや、古いのでもいいのなら品位持ってる人いるだろうな。
明治生まれレベルのガンコ婆ちゃん。嫁になってくれと言っても遺産目当てだろと門前払いされるのが関の山だろうがｗ >>196
企業の品位としては食品ロスを企業努力で減らして増えた利益を貧困児童に寄付する方が美しいと思うのですがどうでしょう？ ちょっと面倒だけど古いものと新しいものをいっぺんに並べるんじゃなくて、
古いものから新しいものに、棚が空になったらチョコチョコ並べていくのはあるよね 前から取ると変な空間できて店員さんの仕事増やしそうで悪いから後ろから取るんだが >>170
大量に並べないと売れ残り感が出て売れなくなるらしい。
だからとにかく補充している。 >>1
大丈夫、スーパーか生協で買うから。
コンビニはトイレと立ち読みオンリー。
タバコやめたし、カップコーヒーはヤマザキ以外全店舗味が落ちたから買わないし。 >>201
そうか？
何も考えずに手前から買って行くバカ女より
ちゃんと考えて新鮮な物を買って行く女の方が賢くていい それをいちいち
延々と並べ替える店員の労力がもったいないな
バーコードで
経過時間から値引率を表示するカメラアプリを客が使うとか
賞味期限でかく表示して読み込むとか
いらんコストだな 奥から買っているのは日持ちしてもらわないと困る人だからいいんじゃない？それが嫌だったら
棚に置く数を最初から減らしとけ >>224
手前からとった方がみな、適度にシアワセになるから
手前からとりましょうよ的提案です
スッと取ってサッと清算、スタイリッシュでカッコイイと思う 同じ値段なんだから、できるだけ賞味期限、消費期限が遠いものを選ぶのは当たり前
逆に客側にとって、同じ値段なのに賞味期限、消費期限が間近に迫っているものを
選ぶメリットはひとつもない
こっちも生活がかかっているわけだし、ボランティア団体じゃないんだからさ セルフの食べ放題で手前の方から取らないのはどうだろう
グラタンの上のカリカリ部分だけ持って行く客とか コンビニの最前列の商品とか複数の客に触られて気持ち悪いだろ
その上で賞味期限も短いし いいところがない
陳列時間で順次割引をして価値の均一化を図らない販売側の責任
もしくは発注量の精度を高めろ 価値が違うものを同じ値段で並べて悩ませる店側が100%悪い
アホか よくネットニュース記事を辿ると定期的に書かれている
「コンビニによく寄るのはお金の無駄」
って文章こそ、コンビニを悩ましてないのか？
大半の客を敵対視して商売なんて成り立たんぞ
アホ経営者
笑 売り方が悪いとしか言いようがない
客にだっていつ食べるか選ぶ権利があるからな
消費期限間近のものしか売らない店では買わんよ >>237
そうなんだよね。
結局家庭で廃棄ロスが出ないように
工夫しているだけで、
店側の工夫が無いのを
客のせいにするなよ。と思うけど。 いつ食べるか？によるなぁ
買ってすぐなら手前でいいけど
翌日とかなら奥取るは よく考えたらコンビには商品を、というよりも
利便性を買っている傾向が強いので
悩まず、さっと買ったほうが大局的利益になるんじゃないですかね 何よりも気持ちが悪いのは、前から取ると良いながら
後ろから取る人間を気にしてる奴だな
つまり、本音では我慢してるわけだ
薄汚いネジくれた正義感もどき >>251
確認しとかないで食うとき賞味期限切れてたら困るじゃん >>250
工夫がないっていうか別にコンビニは今のやり方で困ってるわけではなくて、なんとかしてもっと利益出せないかなって強欲極まりない要求を被害者ヅラして客に押し付けてるだけだからな 翌日の朝食とかで買ったりするから賞味期限見ながら買うな〜
レジ並んでてても開放しない、袋詰め下手くそ、お箸スプーン入れ忘れ、
こっちも不満多いんだからなw 物が古ければ買わないし
買わないから店は倒産する
ただそれだけの事 そんなに新しいやつを売りたくないなら、
新しいヤツはバックヤードに隠しておけよな。 昔は近所の駄菓子屋のおやじが平気で期限切れの菓子パン売ってたしかも定価でw 賞味期限切れてる商品を平然と陳列しておいて、客が悩ますとか笑わせるわ
むしろコンビニの質が客を悩ませてるんだよ おにぎりとかお弁当とかすぐ食うものだったら賞味期限きにしないけど、牛乳とか納豆とか何日分か買いためておきたい場合は奥から取らせてもらってる 古いのがなくなったら新しいのを並べればいいのに
そんなマメに対応してられないというんだろうけど プルコギなんとかやら辛ラーメンやらを棚の奥に突っ込んで客の視界から消すのは支持する。 要冷蔵の商品は傷みやすいということでそれを前から取れなんて言われてもな 客が自分で商品選んで会計に持っていく方式なんだから当然だろう
その後陳列商品バラバラにして放置とかじゃなければ文句を言う筋じゃないからな 感度が悪い客に古い商品を値引きなしで掴ませようという店側の悪意すら感じる
価値が違うものを同じ値段で売ったらあかんで だから古い商品をシールなしで価格を安くすれば良いだけだろ
システム化で十分可能だと思うが？
生鮮の古い商品の価値が下がるのは当たり前
同対価なら奥のものを取るのが当たり前 奥から取るヤツのほうが多いんだな。
俺は食べ物粗末にするの嫌だから、値段が同じでも日にちが近いのから買う。 >>254
これ
自分が気にせず前から取るのなら
誰が後ろから取ろうと関係ない 気にしないで持ってくとレジでピピーなって
「すみません、少々お待ち下さい」
「すみません、この商品賞味期限切れで代わりがありませんでした」
ってたまにあるので 同じ値段で新鮮なものと古いものが置いてあったらそりゃ新鮮な方を取るよ
野菜や肉だってよく見比べて良さそうなものを取る 前に新しい商品並べたら。客が奥の古いのを取っていくはず 数日期限があるなら、1日毎に割引シールを貼れば、
シール好きな層が買っていくでしょう。
一度で飲みきれない紙パック飲料なら、
買ってから開封するまでの期間、開封してから飲みきるまでの期間を考えて買うので、
1日でも新しい・期限の長い物を選ぶよ。
さすがに棚の前列を十個単位で動かすようなことはしないけど、
パット覗いて、スマートにサッと取れる範囲までなら取るね。 スーパーだと、牛乳とか家ですぐに賞味期限切れて困るから後ろから買うけど、コンビニはすぐ食べるもの買うから気にしたことない 消費賞味期限を見ずに買う思考能力のない女
自分の都合だけで奥から取って整頓せず散らかし放題にする女
矛盾してるようでどっちも嫌だ >>277
うん
そうやって劣化したもの食べて自己満足を満たしてくれ
そういう奴のおかげで俺たちは新鮮なものを食べられる >>173
そうして古いやつや少し品質の落ちるやつは安く売ってた
今は本部がそれを許さないからな >>280
だよな
触られるのが嫌なだけなら、一度手にとって戻す客も嫌がる筈だが
連中が気にしてるのは後ろから取るかどうかだけ
これは精神的に病んでるわ 店頭に並んでからの経過時間と比例して少しずつ値引きするようにすればいいじゃん
いまどきのレジや在庫管理システムなら可能でしょ？ 肉や魚を吟味したいのはわかるけど、売り場ぐちゃぐちゃにしてそのまま去っていくばばあが多い。
自分さえよければ全てよし。 売り上げから一定額だけ捻出して寄付するなんてかっこだけ整えるんじゃなくて
最初から寄付金計上して送ってやればいいじゃんと思うんだが コンビニでもパンとかはちょっと気を抜いたらすぐ賞味期限だからな
一日の差は大きい 頑張って綺麗な言い訳で取り繕ってもダメだ
下品だよ下品 学校の家庭科でも新鮮でおいしそうな野菜と魚の選び方とか習うじゃん
棚の後ろの方が賞味期限遅いって話も授業で教わったけど
何を選ぼうとこっちの勝手だと思うけど シール自体もコストと資源の無駄でしかない
生鮮の特殊なバーコードあるんだから
あれに日付けで自動的に日付が古くなると割り引かれるようにシステム化すれば
前の方が得という感覚が芽生えて後ろから取る人も減るようになる >>291
前は特に手が触れるからな
スーパーとかで
牛乳何分も手に持ってるやつとか居たりするが痛むだろうが！っておもうわ 価値の違うもんを同じ値段で並べたらいかん
商売の基本だと思うが
これを本部の儲けのために人間のモラルの問題にすり替えようという魂胆が許せない
商売人として恥を知れ >>284
＞前に新しい商品並べたら。客が奥の古いのを取っていくはず
結局多くの客は手前の商品取るから、更に古いのが残ると思う、 コンビニで買うのはすぐ食べるものが多いからやらないけど、スーパーではやるな
土曜日に1週間分の食料を買うからどうしても長いものを選ぶ
その日の夜や日曜日に食べる予定のものは手前から取るけど >>303
猿じゃないんだから物理的な工夫しなくも言えばわかるだろ。 >>303
前の商品とってどこかに置いていって
後ろの商品をとる おにぎりとかお弁当とかのその日のうちに食べるものは気にしないけど、
納豆とか豆腐とか牛乳とか卵とか、
すぐ食べなかったり、何日かに分けて食べるものは
1日でも長い方を選んじゃうなぁ >>308
このスレの中ですら話が通じない猿なんてごまんといるじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
