【国連】昆虫の栄養価は魚に匹敵。既に世界で２０億人が食べてます。虫のパーツが見えない形で含まれた食品も市場に出回るでしょう★２
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◆ 国連、昆虫食のメリットについて語る
昆虫食は、世界の食糧不足問題の一つの解決策になる可能性がある。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の専門家ジュリア・ムイール氏が、リア・ノーヴォスチ通信に語った。
ムイール氏は「多くの地域において昆虫食は珍しいものではなく、一般的なものです。すでに約２０億人が昆虫食を食べています」と述べた。
またムイール氏によると、昆虫の「肉」の栄養価は魚に匹敵する。
また昆虫からつくった肉は、角を持つ大型家畜の肉よりも環境にやさしいという。
なおムイール氏は昆虫について、「現在、昆虫は過小評価されている」ため、世界の飢餓問題の解決における唯一の解決策にはならないとの確信を示している。
またムイール氏は、新タイプの食糧のポテンシャルについて、人間の食事に昆虫の使用を許可する欧州諸国の法律の変化は良い兆候だと指摘した。
ムイール氏は「市場に出回る食品が増えるでしょう。その中には昆虫の『見えない』成分が含まれたものがあるかもしれません。
例えば、コオロギからつくられた小麦粉または粉末などです。過去１０年間でエネルギーバーやスナックが登場しました。
欧州ではこのような形態がもっとも魅力的かもしれません... 世界的なレベルでは、栄養価と環境保護の観点から昆虫のすぐれた点が求められるところで、餌としての昆虫の使用が増加するでしょう」と語った。
スプートニク日本 2019年05月15日 18:05
https://jp.sputniknews.com/world/201905156261951/
https://cdn1.img.jp.sputniknews.com/images/401/14/4011482.jpg
■前スレ（1が立った日時：2019/05/20(月) 21:43:47.32）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558356227/ イナゴの佃煮と蜂の子を炒めたものなら食べたことがある 無理やり昆虫食ってどうする
それより大豆ハンバーグとかの方がいいだろ
昆虫はねえよ 食用サナダ虫を開発できれば、
無限ループができるのでは？？ >>1
水資源大国であるそれを独占してる日本が
世界に侵略される口実を与えない為にも
昆虫食は率先して研究してゆくべき 周りにタバコを吸ってる人はいましたか？
はい
あなたのガンは受動喫煙のせいです
WHO >>5
大豆を栽培できるような恵まれた土地は地球上には少ない
大豆さえな > 29七つの海の名無しさん2019/05/15(水) 20:44:53.55ID:QpqqSijI
>・ハチノコ
>・セミの幼虫
>・テッポウムシ(カミキリムシの幼虫)
>
>が古くから伝わる日本三大美味昆虫で、
>そこに最近、新参のフェモラータオオモモブトハムシ(葛が主食で駆除対象の外来種)が美味として入り込んでると聞いた
外来種を駆除目的で食べるのはいいけど固有種はなぁ…
カミキリムシ全般とアブラゼミとキイロスズメバチなら許せるが… お菓子のコチニールとかいう赤い色素はカイガラムシ
抹茶アイスの緑色はカイコのうんこ >>1
野生の猿かよｗ
鶏に虫を食わせて卵を頂くのが文明人のやり方だろ 生きてる昆虫を生理的に嫌がる人が一定数いるからなあ
メジャーな食材には永遠になれないんじゃないか >>9
色んな植物や魚を何千年も食ってきた日本人が
虫はせいぜいカブトムシの幼虫とかバッタの佃煮、ハチノコ？ぐらいしか食ってないんだぞ
元からあまり食に向かないんだよ >>15
昆虫でどうにかしようとするよりは
ハードル低いんじゃないの？ 食べたい人が食べれば良い
嫌だという人に押し付けるのは止めて >>32
いやいや、生理的なものもあるって
あと衛生面。 >>27
大豆で地球の人口どうにかできるなら
こういう問題になってない 結局、ビルの屋上でミドリムシは駄目なん？あれなんで駄目なん？ 食用ミミズはええよ。肉の代わりになる。
ハンバーグとかステーキとか。 >>35
養殖された虫には寄生虫や病原菌の問題はない >>24
生理的に嫌がるのは、遺伝子レベルかもよ。
>>26
カブトムシの幼虫は知らないな。
ザザムシ、カイコの蛹、イナゴ、ハチの子は聞いた事があるが。 昆虫って栄養あるんだろうが、可食部少なそうだし、
みんな気づいてても言わないんだろうが、
人の死体の肉有効活用しろよ、無料だし、火葬や葬式代も浮くぞ 何世代も前から食ってる人達は壊さない腹になってるんだろうがおれの腹は壊れちゃう 絶対イヤだ、押し付けないで
好きな人が食べてればいい >>27
なんで昆虫が注目されるかっていえば少ない餌で大量のたんぱく質をゲットできるからな
大豆だとか穀類にしろ植物系は大量の水が必要になる >>1
加工されていれば案外食えるかもしれん
生食はちと厳しいが >>26
ハチノコなんて採取にリスクがあるのにも関わらずに食べられてるのだから
食には向かないことはないだろ >>46
あ、じゃあ幼虫はそっちか
カブトムシは間違ってたかも >>45
小魚や飼料穀物が高騰して
そっちの方がコスパが悪くなってるの 虫を食べるくらいなら、なんとか臭みを消してでも
ブラックバスを食べるわ。 大型哺乳類や魚類一匹の命と、それと同じ重さぶんの何百・何千の昆虫の命は
どちらが重いのかという哲学・倫理的な命題にぶち当たるからな こいつ毎日昆虫食ってんだろうな！
人に勧めるなら、まず自ら範を示さんとな！ >>47
共食いは駄目だよ
狂牛病も牛の肉骨粉を牛に与えてたのが原因だろ 高野秀行の辺境めしの中でもちょこちょこ虫を食べてる
エピソードは面白いけど自分はとても食べられないと思う >>71
コオロギはどんな加工しても小麦粉にはならんと思う >>59
本当にたんぱく質の宝庫ならビルダーとかで
食いまくってる奴いそうだけど
そんなの居ないだろ？ >>65
それで何十億人が養えるの？
まともに計算もできない人か 栄養価は高いかもしれないが
一度に大量に獲れないので、非効率的すぎる。
労力に対する摂取できる栄養が少ない。
やはり、鳥だのブタだのクジラだのが最小労力で最高の栄養価だと思う。 小さい頃から家庭で普通に出されてたら食べられるだろうけど大人になってからはさすがに無理だわ 蝗、ザザ虫、コオロギ→エビのが美味い
蜂の子→超美味い、レベルが違う 生ウニ、生卵、ホヤを喜んで食ってる日本人は海外から見ると異常に見えるらしい
昆虫をむしゃむしゃ食ってる欧米人を日本人が異常な目で見るのと同じ >>75
いるにはいるが昆虫なんて手に入らないしコストがかかるから無理なだけ
もっと普及しないと厳しいんじゃねｗ
筋トレに相性抜群！高タンパクな昆虫食
http://takeo.tokyo/note/health/work-out/ >>76
いや、海のもの嫌う国の人多いなら
そっちが虫食ってこっちがクジラ食えばいいじゃん 葛のコブの中にいるイモムシはうまいらしいな
冷やすと杏仁フレーバーになるとか >>77
この場合は天然物を獲るわけじゃないよ。無菌状態の屋内で大量に増やすんだよ 確かにミドリムシはもう色々商品化されとるな。
虫はいろんな国で食ってるよな。
エスカルゴだってでんでん虫だし。
あれ寄生虫は大丈夫なのか?
沖縄のサムズでエスカルゴ食ったけど。 イナゴの佃煮とか形が残ってるのは抵抗あるだろうけどハンバーグみたいに混ぜてしまえ抵抗も少ないだろう それは牛豚に食わせてやってくれ
そして俺は牛豚を食う >>63
昆虫食が一般的ではない理由は大量にとれないからだろ。
見た目のグロさでいえば、昆虫を超える食べ物は多い。
牛のホルモンとか。エビとかカニとかウニとか。 定期的に国連は昆虫を食べろみたいなアピールや宣伝するけど何目的なの？
そんなに素晴らしいと思ってるならこれから国連職員が職場で食べる物は
昆虫で作った食事ねって言ったら納得するのかね？
普通に考えて昆虫食べろって言われたら生理的に無理って思う人間のほうが
多いんだから広回るわけない キャビアの代用でエスカルゴの卵もあるそうだけど日本だと食えるとこほとんど無いんだよなぁ みみずハンバーガーって都市伝説一時期流行ったな
俺はあれ以来ハンバーガー食えなくなったんだよ セミとかはいけそうだが腐葉土とかくってる虫は臭そうで嫌だな
魚ですら食ってる餌でまずい種とかもあるぐらいだし チヌとか ◯ヤングにGが入ってたなんて
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