【商業捕鯨再開】クジラ肉が冷凍で 通販サイトオープン
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商業捕鯨が7月に再開されるのを前に、業者向けのクジラ肉通販サイトが初めて開設された。
レストランなどが注文すると冷凍で届く仕組みで、サイトでは、解凍・保存から調理の方法まで細かく説明されている。
31日、東京都内の専門店には常連客が訪れていたが、このサイトでは、クジラ肉ファンの裾野の広がりをねらっている。
yahooニュース（ＦＮＮ）5/31(金) 20:11配信
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20190531-00418550-fnn-bus_all ほんと野蛮な国だな日本とか
コイツらさえ地球上から消えてなくなりゃ
無駄な殺生が減る
戦争やテロも減る
犯罪も減る
乱獲もなくなる
差別も減る
全人類が幸せになる
パッと浮かんだだけでも良いことずくめだな >>6
おまえだけレスが繋がってない
論理的思考に障害があるんだろうな クソジャップは野蛮なサル
飼い主として欧米諸国にこのとおり謝罪する。 海外から見たら犬食いの朝鮮人と同類に扱われるのにねー
誰の利権だよ、食ってる日本人なんて居ないだろ。 市場で買った赤く輝いてる鯨肉は臭みが無くて牛とマグロの中間的な感じで美味かったけど
種類も部位も分からない 韓国は密漁してるからなあｗ
日本よりクジラの漁獲量多いだろｗ
あれ？間違って網にかかってしまったニダとか
ウソついて とりあえず今までの半額ぐらいで売ってくれよ。
3年後には1割ぐらいの価格で頼むよ。 >>11
本当にコレ
捕鯨禁止に文句言うのは犬を食うことに文句いっちゃいけない
自分たちの文化はよくて、他の国の文化は許せない
弱肉強食こそが自然の摂理、感謝して食べましょう >>18
カツオ安いですね。
クジラは業務スーパーとか24時間スーパーLAMUで安いの
見つけたら買うけど赤身のあっさりしたとこしか無いからなぁ。
タカイノ食べたい。 ベーコン以外だと竜田揚げとハリハリ鍋くらいかな
安ければ需要あるんだろうけど
ブラジル産の鶏より安くなる展開が想像できないね IWCは、糞チョンの捕鯨はスルー。
脱退して良かったんだよ、後に続く国が出ることだろうよ。 >>15
俺は生協で買って食ってる。
良い部位は上級国民が行く店で出してるね。
まあ、お前のような庶民には縁遠い食べ物だろうね。 クジラやイルカがスーパーで売ってる地方だけど買っている人見たことない
店はよく扱い続けるなと思うわ 牛肉・豚肉・鶏肉etc.があるのに、どこのどなたがクジラ肉のゲテモノを食うの？
俺は牛肉で焼き肉が一番旨いと思っているのだが・・・ 欧州がうさぎ食べてるの引くが辞めろとは言わないしな 鯨肉は当たりハズレが大きい。
糞高いくせに、不味いの引いたら食えたもんじゃない。 なんかさ、反対する奴が文句を言うほど食いたくなるよな。
俺は毎週食ってるけど。
午前中に買いに行かないと、刺身用のクジラ肉は売り切れて、ベーコンしか残らない。
どの店も1柵400円以下で買えるけど、スーパーによって入荷する部位が違うから、3店舗くらい回って1柵ずつ買ってる。
ウマー。 >>39
他人のカゴ見なくても、よく利用する店は店頭で売れ行き想像つかない？
敵意ありそうだから付け加えておくと、自分は別に反捕鯨派ではない 昔新宿アドホック傍の店で
毎週鯨ステーキ定食食べたなあ >>15
デンマークもノルウェーもアイスランドもアメリカもクジラ食うぞ。 >>47
鯨は野蛮人じゃ取れんぞ
チーム作って道具揃えてないと
江戸時代の鯨組は、ワンチームで二千人いたらしい
当時最大規模の産業だよ >>48
食べたことないけど獣臭いの？ヤギとどっちが臭い？ えー、業者向けか。鯨ベーコンしか食べた事無かったから注文してみたかったな。 くったことないけどコメとかでまずいとはあまりみないな >>54
そんな臭い感じた事は無いな
よほど冷凍が悪いのか
感じとしては馬肉に似てるかな
刺身といっても生臭くない >>36
扱い続けてるって事ならそれが答えやろ、需要が無いモノを販売などしないのだから 近所のスーパーで100g100円くらいで売るなら買うよ
でなきゃ豚肉で十分 密猟の韓国産クジラ肉だけは絶対避けてくれよ、特にイオン 商業捕鯨再開は結構だが、資源管理はこれまで通り厳密にやってほしい。
「想定外」では済まされない。 なんで業者向けなんだよ
消費者なんてどうでもいいのかよ >>60
多分だが
彼が食ったのイルカではないかと思うんだ
イルカは鯨より安いけど獣っぽい臭いとなんとも言えないしつこさがある
安っぽい店だとイルカを鯨って言って売ってるから >>42
長須のオノミが食いたい
くちでとろけるサエズリも食いたい >>1
2019.05.31
日本初！ くじら肉原料販売サイト「くじらにく.com」オープン
https://kujiraniku.com/new/2019-05-31-094853.html
弊社は、日本の調査捕鯨を実施している（一財）日本鯨類研究所より調査副産物（鯨肉原料）の販売委託を受けている会社です。
日本は、今年7月から31年ぶりに商業捕鯨を再開します。
まさに令和元年は、日本の商業捕鯨再開元年となります。
一方、調査捕鯨という限られた供給しか叶わなかった長い年月によって、美味しい鯨料理を知る若い世代が少なくなっています。
「日本中に鯨の美味しさを届けたい」
「若い世代にも鯨の魅力を知ってもらいたい」
「飲食店で美味しい鯨料理をどんどんメニュー化してもらいたい」
そんな想いから、誰でもくじら肉原料が買える日本初のくじら肉原料販売サイトを本日オープンいたしました。
また、鯨肉について皆さんに知っていただくために、日本のトップレベルの鯨料理専門店の知識と技術を凝縮した「鯨肉調理マニュアル」を作りました。
会員登録いただければ誰でもサイト上で無料でダウンロードいただけます。
鯨肉に興味を持っていただけたら、是非、あなたならではの鯨料理を作ってみてください。
ようこそ、驚きと感動の「くじら肉の世界」へ！
株式会社ミクロブストジャパン
【志水浩彦】（代表者）
https://kujiraniku.com/html/company.html クジラ肉のステーキは安く食べられるし、TPPのおかげで牛肉も安く食べられるし
安倍ちゃんGJだなｗｗｗｗ 鯨肉に勝てないオージー牛だし奴等が反対するのも納得 「現代の女子高生と同じ姿」と話題の1932年の少女たち、どの程度のレアケースだったのか？
http://www.twitter.salepalermo.com/06/18
>>68
>【志水浩彦】
志水浩彦さんの自己紹介
https://ja-jp.facebook.com/hirohiko.shimizu.3
学歴
University of Georgia
2000/08/01〜2001/03/31 アセンズ (ジョージア州)
Pukyong National University
1997/10/01〜1998/03/31 水産科学大学 ・ 海洋生産管理学科 ・ 釜山広域市 ネトウヨだんまりw これがホントの在日特権。
日米地位協定による米軍の権利
・米軍関係者は日本国内にパスポートなしで入国できる。
・国際免許証は不要である。
・高速道路は無料で利用できる。
・基地の管理権は米軍にある。
・公務中の犯罪は米軍に裁判権がある。
・米軍機は日本国内を好きなように飛ぶことができる。
・米兵が重罪を犯しても裁判の対象から外すことができる。
・米軍が罰せられても補償金を日本に払わせることができる。
ジャップはただの植民地。何が「世界のニッポン」だ死ね糞ジャップ。
ju >>6
愛玩動物は食べられないだろ
だから馬を飼ってる人は馬肉が食べられない >>68
2019.01.25
調査副産物販売委託先の追加（お知らせ）【日本鯨類研究所】
https://www.icrwhale.org/190125ReleaseJp.html
当研究所は、今後の商業捕鯨の再開を見据えて、今回ノルウェー国内及び日本市場においてくじら製品販売の実績を有する
Myklebust Hvalprodukter ASが設立した日本法人、株式会社ミクロブストジャパンと調査副産物の販売委託契約を締結した。
Myklebust Hvalprodukter ASは商業捕鯨を行うノルウェーで最大の捕鯨会社でノルウェー本国における長年の商業捕鯨実績と、
同社の持つマーケットリサーチ、製品開発等のノウハウを生かし、日本国内における新規顧客と新たな需要を創造しくじら製品マーケットの拡大を図り、
くじら製品を広く国民にアピールすることを目的とする。
また、将来的には今までにないくじら製品の加工技術開発や若者の嗜好に合うようなくじら製品の開発、
更にはくじらに含まれる栄養成分を凝縮したサプリメントの開発等を期待している。
販売方法としては、副産物の販売を委託している共同船舶株式会社や共同販売株式会社の築いてきた流通チャネルとは出来る限り競合しない新たなマーケットの構築に期待している。
具体的にはインターネットを活用してくじら製品を取り扱ったことの無い飲食店向けに、くじら製品原料の取り扱いマニュアルを活用した販売や、新たなメニュー提案と連動した販売を期待している。
共同販売株式会社と株式会社ミクロブストジャパンの両社がそれぞれの強みを発揮し、更なるくじら食文化の普及と推進に繋げたい。
株式会社ミクロブストジャパンとは
商業捕鯨を行うノルウェーで最大の捕鯨会社Myklebust Hvalprodukter ASが日本の調査副産物を販売するために設立された日本法人。
商号 株式会社ミクロブストジャパン
代表取締役 志水浩彦 安いのでグラム96円か
問屋値だから分からんけど言うほどコスパは良くない気がするが >>79
2019.01.29
鯨肉販売強化へミクロブストを新たな販売委託先に指定
http://suikei.co.jp/?p=63816
ノルウェーの鯨肉輸入を手掛けるミクロブストジャパン（志水浩彦社長）が日本鯨類研究所から販売委託先の指定を受けた。
これまで鯨類調査の副産物販売の委託先は共同船舶のみだったが、今後は２社体制で鯨肉販売の強化を行うことになる。
同社はノルウェーで捕鯨船などを所有し、捕鯨を行うミクロブスト子会社の日本法人。
2019.01.29
鯨研が鯨肉販売をノルウェー企業に委託 若者需要開拓、商品開発も
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/minato/e-minato/articles/87725
”おしゃれでおいしい“をＰＲする ノルウェーの鯨肉販売企業の子会社ミクロブストジャパン（志水浩彦社長）は、
今年から日本鯨類研究所（藤瀬良弘理事長）の委託を受け、国産鯨肉の販売や商品開発を始める。
２５日に同研究所が発表した。
同社は「日本の鯨肉需要喚起へ、市場調査と若者需要の掘り起こしに努める」方針。
飲食店などに鯨肉の新しい調理法を提案しつつネット販売を展開、サプリメントやペットフードなどの開発も予定している。 クジラの竜田揚げが給食に出てた最後の世代だけど、当時給食のメニューでは一番人気だったよ。 レストランなどが注文すると冷凍で届く仕組みで、サイトでは、解凍・保存から調理の方法まで細かく説明されている。
えー、個人では買えないん？たらふく頼みたいんだが クジラは刺身なんかの生物が食えるのが良いんだよね
色々あるし
まじ美味いんよ >>54
臭いとかマズイとか言ってるやつは、質の悪い安物しか食ったこと無いだけよ。
ちゃんとした店のは臭くもないし美味いから。
クジラの刺身出す店あるけど、マグロの赤身と馬肉を足して
割ったような味と食感を想像してくれればいい。 >>79
>副産物の販売を委託している共同船舶株式会社や共同販売株式会社の築いてきた流通チャネルとは出来る限り競合しない
共同船舶株式会社
http://www.kyodo-senpaku.co.jp/
共同販売株式会社
http://www.kyodohanbai.co.jp/ 食文化として復活するといいなぁ
マジでウチの子供とか食べたことないみたい
いやまあ中々売ってないんだよね
売ってても良い部位は高くて値段見ただけでちょっとビビったわ ずるい言い方だけど、クジラが不味いとか臭いとか言ってる奴は
それはお前が質の悪いのしか食ったこと無いだけだ >>85
クジラやマグロの水銀とか輸入牛肉の成長ホルモンとか、
鶏肉の抗生物質とか、いろいろとあるけど、バランス良く、
偏って食べない様にする位かなぁ。
骨付きの子羊、ラムチョップてのか、大阪のライフってスーパーで
買えたけど、あれ最近売ってないなぁ。 牛や豚はと施設で苦痛なく処分されるが
クジラは苦痛たっぷりだよな
苦痛なくとらえる技術がない限り賛成できんよ 昭和40年代はクジラ肉ステーキが小学生の大好物だった。
ショウガ醤油に付け込んでフライパンで焼けばマジで美味い。 とりあえず妊婦に一定期間食べさせて、
どうなるのか知りたい。 >>65
居酒屋とかファミレスも業者だからなあ
小売りの流通も大事だけどこういうのも大事だぞ >>84
甘露煮はうまかったが
竜田揚げは靴底食ってるようなもんだったろ・・・ 昭和の給食のクジラ肉なんてゴムみたいに固くて
ストローみたいな血管がこれまた固くて噛みきれない
味は醤油漬けで舌がひりひりする、そんなもんだったぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
