【中国メディア 】日本には中国人が「見たことも食べたこともない」中華料理が存在した！★２
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2019-06-08 11:12
http://news.searchina.net/id/1679507?page=1
中国、台湾、香港といった中華圏には美味しい食べ物がたくさんあって、本場の有名店でしか味わえない美食は海外からも足を運ぶ価値があるとされている。日本にも美食は数多く存在するが、中国人からすると「日本には見たこともない料理」が存在するのだという。中国メディアの一点資迅は５日、「日本で人気のある定番の中華料理は、中国人が見たことのない偽物だった」と伝える記事を掲載した。
記事は、中国の多彩で奥深い食文化は「食に強いこだわりをもつ中国人を満足させるだけでなく、海外の人々の舌をも虜にしている」と主張。中華料理は世界各国で親しまれ、今や海外の大抵の都市で中華料理店を目にするほど、「中華料理は世界中に伝わっている」と主張した。
中華料理が親しまれているという点では日本も例外ではないが、中国人を驚かせているのは「日本で人気のある中華料理のなかには、中国では見たこともない料理がある」ということだ。それゆえ、中国人からすると「偽物ではないか」と感じられるのだという。その代表的な料理として「天津飯」、「中華丼」、「冷やし中華」を挙げ、これらは中国人が全く知らない日本の中華料理であると強調した。
天津飯と聞くと、中国の天津という地名を思い浮かべるかもしれないが、それとは全く関係のない料理であるとし、「日本人が独自に創作した、中国にはない中華料理である」と指摘。また、中華丼についても、八宝菜をご飯にかけて中華丼としていることについて「日本人はご飯に載せて丼物にすることで定着している」と日本風にアレンジされていると伝えた。また、冷やし中華については「中国と言うよりも韓国冷?の影響を受けているのではないか」と指摘した。
以下ソースで読んで
★１ 2019/06/08(土) 11:45:00.55
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1559961900/-100 中華料理は一時期有名店いったけど
本当に期待はずれだったなぁ・・・
一番の欠点は料理が繊細じゃないこと。
大雑把にどんと出されると大体残してしまう。
もういいわとおもう。
そして２度といってない。 >>193
いや、日本脳を朝鮮に擦り付けちゃ駄目だよ
日本人はウンコ食ってるキチガイ民族だからすぐ日本のことを朝鮮に擦り付けようとする脳障害民族だなあ
さすがタクアンに入り込んだ線虫が脳を食ってる民族
画像検索するとグロ映像がいっぱい出てくる 小泉安倍以前の日本には中国人は中華料理屋でしか働いてなかったのにな >>790 ＞ちなみにイタリアではパスタのことをスパゲッティとは呼ばない
えっ、それ本当かよ？
パスタの分類としてその名称があっておかしくないのだが。 >>819
テレビでやってたの見てないのか
番組はこういう内容
イタリア人に日本人が開発したスパゲッティを食べさせたらどう反応するか >>847
いやいや
鉄板焼きホテルで食べたことある？
一人一万円以上
鉄板焼きは食のひとつのジャンルで文化
最後のチャーハンまでが
「鉄板焼き」 >>852
チューゴクは残すくらい出すのが
むしろおもてなしの基本やからね
逆に食べきるのもマナー違反みたいな時代もあった
今はそーでもないけど >>818
エビと野菜の寄せ鍋みたいなのが砂糖味だったときはもうだめだと思いました
唯一おいしかったのは鳥照り焼き
これは日本でも砂糖醤油で焼くものだからまあまあ食えた >>849
日本料理がクソ不味いという事実を言われて、また9cmフル勃起させて発狂してるなよウンコ食い民族ジャップwｗｗｗｗ >>840
ちなみに日本のインドカレー（カレーとナンセット的な）もイギリス式ねｗ
ロンドンで一回グローバルカスタム化した物が広まってる >>858
ソースはテレビｗｗｗ
真性の馬鹿かよワロタｗｗｗ 韓国料理って混ぜることが主体なんだよね
それしかないって感じ
文化の低さを感じるわ 日本人から見たカルフォルニアロールみたいなもんだな
見たことも食べたことも無いけどアメリカでアリって事ならアリだ >>861
それ韓国人が焼肉文化を語って流のと同じレベルだと気づかないのか？ >>852
そう、中華の最大の弱点がそれ
大雑把
まとめて油通しして法王の飾りを切ってれば絶賛の料理
まとめてざっとやってる繊細さのなさはあきれる限り そんなこと言ったらイタリア人だって東京のイタリアンで食べると驚くからなぁ
これはイタリアンじゃなしにイタリアンルックのフレンチだって言うぞ 日本住みのアメリカ人が、日本の店はどこも旨いっていうから
平均点が高いのはそうなんだろ イタリア人からすると許せないだろうな、
日本の寿司に、ケチャップ掛けられる気分だろう。 >>809
日本米で炒飯作る時はかなり固めに炊けば美味い
皆柔らかく炊きすぎなんだよ 客の目の前の
鉄板で肉、魚
そしてチャーハンまで
日本の「鉄板焼き」
日本だけのオリジナルだぞ！
お好み焼き屋から進化したのがホテル「鉄板焼き」の起源 >>869
日本料理って乗っけることが主体なんだよね
それしかないって感じ
動物レベルってのを感じるわ >>2
コリント人もいつのまにか宇宙人あつかいだな >>1
天津飯、カニ玉、焼き餃子は
４０年前から言われている
今更な記事だな
中華丼は八宝菜をご飯にのせた料理
だから一応中華の応用 番組で
インド人に日本人が開発した日本人ふうのカレーを食べさせたらどう反応するか
これもやっていたがインド人は日本人が改良したカレーも有りと言ってたな
インド人が食ったカレーでもカレーうどんは一番人気だった >>825
ドッピオとかルンゴはどうなるンゴ？
嘘っぽいん 日本料理店やっていた人が
中華料理店やったら
美味しいのができそうに思う。
中華料理は総じて大雑把すぎる。
神経が行き届いてない。
時間をかけないのが神髄らしくて
油通ししてさっと短時間で作る。
でもって味は、意外と単純というか
単に油でいためて調味料と具材はいってるだけという。 日本人はタクアンに入り込んだ線虫に脳を食われてるから仕方がないwｗｗｗｗ
画像検索するとグロ映像がいっぱい出てくる 冷やし中華は何なんだろうなあれ。
甘酸っぱいあのタレがどうにも好きになれないし、好き嫌い分れるよな。
甘酸っぱいのはいいけど、どこも酸味が強すぎるのか啜る時にいつもむせる >>850
全部香港の女の話他身の上洗いざらい話してそれでも
結婚してくれと正直だったから
結婚したと女房が言ってるので・・・ >>881
鉄板でチャーハン作るのは百年以上前から中国にある
そんなことも知らないでよく語れるな… >>852
大きなお皿に盛ってみんなで食べるのが毒いりでないという意味も含めた持て成しかたで、
並んだ料理の種類というか皿の数そしていちばん大切なのは量、客が残すまで出すのが礼儀という文化だったから。
べつに中華だけじゃなくそのへんのアジアンはそんなかんじ。 >>858
うまいと感じるはずだよ
ただ邪道と感じるから否定するだけでさ
だいたい日本のテレビなんて朝から晩まで飯ばかりと外国人か不思議に思うくらいにグルメ
その社会で受ける食かまずいわけない
それに食卓が国際化されてる
外国だとよりどりみどりな家庭食なんてとってない
オランダなんて晩飯は毎日冷凍ポテトフライだけとかだからな 中国人が初めて食べて驚いた第一号はおそらく石粒が入ってないご飯だな >>876
キリスト教徒大喜び
まぁ、鳳凰なんだろうけど >>878
アメリカ生まれのアメリカ人ならアメリカ文化中心に育ってるわけだし、世界で見たらちょっと特殊だよね
アメだけ >>886
つまりインド人はマトモなんだよ
寿司屋みたいにカルフォルニアロールを始め現地の人向けに改良したモノにケチをつけない チャーハンも
鉄板料理店で作る
チャーハンというかガーリックチャーハンのが
美味かったりするよ >>846
あるよ
インドではムルグマカニって名前
50年位前にインドのモティ・マハルってインド料理の店が発明した料理
ちなみにここ、タンドリーチキン発祥の店としても有名 口に合わなきゃ生き残れないからな
一時期、「本場韓国の味」なんてシール貼られてた商品
半年後にはスーパーから消えてたし(´・ω・｀) >>880
米の違い知らないでイベントで呼んだ台湾や中国の調理師（中堅や若手）にチャーハン作らすと
それで発狂する
あとは、鍋の小ささにもがちぎれしておったな ＞冷やし中華については「中国と言うよりも韓国冷?の影響を受けているのではないか」と指摘
なるほど
その視点はなかったわ >>892
詳しくよろしく
客の前に大きな鉄板を置くスタイルは
日本の「お好み焼き」「鉄板焼き」
それ
以外にある？
ないだろ？ >>769
ちょっと調べたけど、
スパゲッティーにケチャップだけをかけた飯は、
元々アメリカ軍とかでも食われていたらしい。
ただし、あまりにも不味くて不評だった。
それを美味しい調理法で改造したのが日本の料理人。
まぁ、お前にはスパゲッティーにケチャップだけかけた飯で十分だ。 >>2
イナヅマイレブン見ろよ。サッカーも宇宙人と戦ってわけわからん必殺技使う競技になってるぞ。 中華丼にカレーを入れて、カレー丼を作ってくれる、中華屋が有るが
大好物だわ
スープ付きで680円 >>801
昔は麻婆豆腐とか本格的になるほど珍奇な味で日本のが一番美味いと思ってたけど
最近はコンビニ弁当でもカップ麺でも花椒使い捲りで段々と慣れてきたｗ
ただ、最近の傾向として花椒アホほど入れて「ほら、痺れるでしょ？辛いでしょ？」って
味付けはバカっぽいと思うし好きになれない 天津飯が天津に有ると思っていた
中華街の広東料理屋には天津飯があったからね？ >>888
中華は具材から具材の味しか出してないんだよ、
兄さんは味が分かる人だね。 >>877
そうそう
本場に行って街角で日本のスパゲティーを食わせたら不味いというのが多数
ケチャップ入れてあることを知ったらイタリアではケチャップは入れないと言ってたわ
逆になんでケチャップを入れるのか理解出来ないとも言ってた
作るところ見てたイタリア人女性がケチャップいれて混ぜてるとこで嫌な表情してたな >>858
テレビでやってたw
昭和の小学生かいやw >>903
>ID:8h1oqCT50
>リアル朝鮮人ｗ
なんで日本人のやりとりにわざわざ割り込んでくるのかねえ？
この朝鮮人は構って欲しいのかな 海鮮あんかけチャーハンなんて中国にあるのか？
中華丼チャーハンじゃないか
チャーハンの味がまるでしない
何の意味あるんだあれ？ >>897
冷やし中華は遥かに不味いのが現実だから
大好物の日本伝統食のウンコ食って現実を見ろ そういや花椒とかも少し前は日本じゃ全然手に入らなかったね
あるいはパクチーとかもそうだけれども >>923
日本人に構わなくていいよ
朝鮮人の掲示板に行きなさい >>890
自作でゴマダレを試してみればいい。
あの酸っぱさは日保ちのためだという事が分かる。
旨さのための酸味じゃないんだよ。
自分の味覚を信じていこうぜ。 >>907
日本で売っている本場韓国の味は大抵
本場の味じゃないしな
キムチなんて辛さが三段階くらい違ったな 三大料理が
中華、フランス、トルコと言われたのは過去
文化大革命で中華は衰退して
逃げた料理人が日本でさらに旨い料理にしてる
↓
歴史文化を拒否した毛沢東を恨め サッカーのジローラモでさえ言ってたぞ
イタリアではトマトパスタにケチャップは絶対に入れないって
料理番組やとんねるずのおかけですでも言ってた 別に支那に有っても無くてもどうでもいいわ。
たまたま中華屋で扱ってるというだけでどこで食べてもいいし。
日本料理だって逆輸入の寿司とかあるし。 >>846
あるよ。
ちなみにチキンティッカマサラはイギリス生まれ。 >>817
おまえチョンだよね。何言ってるんだい？ >>898
法王を切れればまだ大したものだ
年がら年中鳳凰ばかりｗ 偽物というよりアレンジ料理だな
昔はそのまま出してたんだけど、人気がないから日本人好みにどんどん変えていったんだよ
それが現在の姿というわけ 中華料理は
料理の仕方が粗いので
味がおおざっぱという点では
サイゼリアの料理と同じなんだよな。
違いは店の格で馬鹿だかいだけで
大体たいして美味くない。
横浜中華街の店とか詐欺みたいなもんだ。
たいして美味くない、ただの油料理なのに
やたら値段だけが高いという。 >>933
日本料理は遥かに劣ってるんだから日本食のウンコ食って落ち着け >>933
それ
西洋(フランス)東洋(中国)中間(トルコ)
って代表してのものな
客の前に鉄板を置いて店が焼くスタイルは
日本だけだぞ！
「お好み焼き」「鉄板焼き」 >>915
それが四川料理屋いくとまじで花椒まみれだから困る
>>921
シンガポール風チャーハンてのをむかしシンガポール空港で食べたけどあんかけだった、気がしますな。 冷やし中華の元は中国にあったはず。ロンメンだっけか。
だけど鳥の唐揚げやエビチリもない。 >>938
奴隷民族出ていくってことは日本人出ていくってことじゃん 日本のスパゲティー（ケチャップ）発祥地は横浜
横浜の洋食屋で初めて作られた >>915
単一の味が強烈ならうまいと感じる大陸の味覚がちょっとねｗ
だったら山椒だけ食ってろと思うわ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
