【食】バターを冷蔵庫に入れるのもうやめなさい

**窓際政策秘書改め窓際被告 ★** · 2019/06/09(日) 19:30:49.42

バターを冷蔵庫に入れるのもうやめなさい

ほら、出しておいで！

バター。普段どこに入れていますか？私は冷蔵庫。大半の人が冷蔵庫保存だと
思いますが、米GizのAdam記者が「バターダメにしてんぞ。今すぐ出せ！」と
もの申しているので、彼の言い分を聞いてみましょう。

　バター、それはなんと素晴らしいものなのか。バターはどんな食べ物も、
より美味しくする力を持つ。が、バターを味わうには、トーストに塗ろうが
コーンの上に乗せようが、それを上手く伸ばし広げなければいけない。
バターを冷蔵庫に保存している人は、冷蔵庫から出してすぐの固いバターで
うまく伸ばすことができず、思った通りの美味しさがでないという体験をした
ことがあるだろう。

　冷たいバターはただ伸びないだけではなく、そもそも対象となる食べ物を
ぐちゃぐちゃにしてしまう。冷たいバターをパンの上に塗ろうとすると、
その固さからパンがボロボロになってしまう。農夫がガーデニングができず
庭を破壊するように、バターがパンの表面をこそぎとっていくのだ。
バターが上手く塗られていなければ、その美味しさに気づくこともないだろう。
冷たさはそのフレーヴァーも奪うのだ。バターから美味しさを奪わないでくれ。

　が、こんな思いをする必要などそもそもない。世界中の多くの地域では、
この冷たいバター問題は問題ではないのだ。それは、バターは冷蔵庫ではなく、
キッチンカウンターの上が定位置、つまり常温保存されているからだ

（以下ソース元にてご確認ください）

※この記事は2014年9月3日に公開された記事の再掲載です。
Adam Clark Estes - Gizmodo US ［原文］（そうこ）

ギズモード・ジャパン（6/9(日) 8:11配信）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190609-00010002-giz-sci

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:31:42.13

出掛けるのをやめなさい

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:09.70

　　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿高温多湿の日本だと悪くなるから冷蔵庫だろＪＫ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:11.31

カビ生えない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:18.79

レンチンすりゃイイだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:27.29

マーガリンください

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:30.96

いきる

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:36.52

常温だとべちょべちょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:46.07

結論も転載しろよつかえねーな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:47.58

「出しておいで」って初めて聞く言い回しだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:49.62

日本の夏では溶けてしまうだろが

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:32:55.20

スーパーで置かれている状態で保存するのが一番良いらしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:33:09.75

溶けるがな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:33:26.13

日本の梅雨から夏は問題ないのか、これw

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:33:26.87

ベターになっちゃいそうで

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:33:49.55

常温オケならそれがいいわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:01.04

ゴキブリに食われる

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:06.52

確かに油を冷蔵保存って変だよな

**名無しのリバタリアン** · 2019/06/09(日) 19:34:17.49

気候にもよるだろ。
日本でやったら腐る。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:20.68

>>2
懐かしいw

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:33.24

言いたいことはわかるけどバターは28度で溶け始めるわけよな
日本の暑さ知らんのか？って感じだわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:42.04

アメリカ人バター好きすぎ
日本人の醤油に相当する調味料がバター

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:47.64

日本人はご飯党だからあまりピンと来ない

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:55.31

におうだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:34:55.83

じゃあせめて野菜室で

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:11.81

高温多湿の日本だと菌の温床になるから

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:13.05

ムリムリ
液体になって蒸発してなくなってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:13.09

インドの屋台食い倒れようつべ見てると
常温のバターはしょっちゅう登場する。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:16.97

>>10
ハゲ「女王様、もう出そうです…」
女王様「なら、あっちに行って汚いものを出しておいで」

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:17.84

冷凍保存します

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:20.56

美味しんぼのバター醤油ライスまだかよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:23.22

>>22
つべにあるインド料理の動画オススメ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:31.25

こんなデマ流すなよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:31.49

食パンにバター塗りすぎてしまうどうしても

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:41.15

スザンヌ「マーガリンはどうしたらいいの？」

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:42.08

日本だと溶けるどころか分離する

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:46.69

梅雨入り時期に出す記事じゃないな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:50.42

環境によるよな
日本だとどうだろう
冬場は大丈夫だし、俺も出してる事多いけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:35:52.57

逆に醤油やコメは冷蔵庫に入れような。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:06.21

そこでマーガリンの出番ですよ
塗りやすいこと

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:16.65

高温多湿な地域では「バターは食べない方が良い」という事ですね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:20.40

バターの常温保存なんてどこの永久凍土だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:23.16

大さじ1杯ぐらいの大きさに切って冷凍庫だよな普通は

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:26.75

焼いたパンの上に乗せとけば溶けるし
海外のみたいにバカスカ消費しないからなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:33.18

これから夏なのに外した記事書くなや
溶けてまうし風味は落ちる
秋以降に書けば冬春で幸せになれた

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:34.29

１００均でオススメのバターナイフとかどこよ？
塗りやすいやつ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:35.43

この季節に常温とか無いわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:50.41

「マーガリンください」

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:36:58.98

日本は高温多湿なので無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:00.87

常温だとマヨネーズ状だよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:03.43

夜寝る前に出しておけよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:04.60

そんなに食べないから悪くなりそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:05.42

>>33
デマじゃないぞ
あっちは1キロ1週間みたいな使い方だから問題にならない

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:12.36

>>19
これやねえ
日本は湿度が凄いからすぐ腐ると思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:14.98

海外の卵みたいに、常温保存を想定していない何か原料が入ってるかも知れない
と思ってしまう

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:18.89

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　どうも常温に置くのは抵抗があるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:20.53

アホか
あったかいトーストに冷たいバターが最高に美味いんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:23.34

明治のチューブ式バターは便利だったけど100%バター　でないので止めた。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:31.19

食べる分だけ小皿に出して10~20秒レンチン

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:48.30

冷凍庫じゃないのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:48.38

電子レンジにバターとアイスクリーム丁度良い硬さにするモードあるから困ってねえわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:52.60

パンにはマーガリンでいいし
料理に使うバターは熱で溶けるし

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:37:59.46

>>48
謎の勢力「ママッママママママッマｍマッママーガリン！？？！？？？３？！！？？！！」

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:02.58

バターを冷蔵庫に入れるは辞めませんピッカピカの一年生ビシ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:12.04

南国のカフェでバターを常温に置いているのは確かに見たことがあるけど、
消費するスピードが一般家庭とは違うだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:17.20

海外ならまだしも、湿気の多いとこで常温なんて大丈夫なんかな？
普通油よりもいろんな成分入ってるし
油の食あたりはまじ怖いよ、本当に

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:20.53

売ってる時に冷蔵なんだから冷蔵保存でしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:21.70

レンジでチンしてから使え

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:27.94

これね、よく聞くけどほんとに悪くならないの？
食用油を考えれば常温でも問題ないのかもしれんが

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:34.09

※日本は高温多湿です

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:34.27

気候の違いもわからない馬鹿記者
なんでも海外では～とかいうサヨちゃん気持ち悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:36.69

ふーーん、冬場は出しとくかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:50.27

>>1
友人宅で常温保存のバターをパンに付けて食べたら間もなく腹が緩んでトイレへ何度も通う羽目になったので、常温保存は止めた方が良い

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:38:57.67

バターのフライとか「溶かしバター少々と言いつつ、小鍋一杯」の料理ショーとか、
アメリカ人のバター好きと一緒にされても。

【中部電 78.3 %】 · 2019/06/09(日) 19:39:00.42

>>1
常温だと微生物が繁殖して、
バターとは別の「何か」に変化しそう、、、

かもされるぅ(＞＜)

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:00.76

夏だと溶けるだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:13.31

無塩とか減塩をありがたがるバカが多いから
常温じゃ無理

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:19.29

フランス料理はバター食ってるようなもん

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:19.63

溶けて銀紙に滲んで紙がベトベトになるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:22.25

バターは飲み物

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:28.10

ほら出しておいでよ俺は奴と違うから

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:36.70

脱脂粉乳とバターを混ぜると、　牛乳に戻るから

冷やして長期保存が、正解やとおもう

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:39.50

じゃ、インドの屋体囃子飯でも食っとけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:47.79

高級なバターを外でなんて怖くて出せない

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:39:48.42

ええ？溶けるんじゃないの
スーパーで売ってるところも冷蔵されてるとこだし
要冷蔵10℃以下って書いてあるよ箱に。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:01.04

屋体囃子？いや屋台飯ね

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:05.26

むしろ、冷凍庫に入れろ、という記事かと思った

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:08.50

毎週一本喰う涼しい国ならなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:15.44

アメリカ人のバター好きなんかノルマンディのフランス人に比べたらひよっ子🐤

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:16.55

バターをカットしたまま、しまえる容器がある。凄く便利。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:17.08

乳製品が安くさえなれば多少は雑に扱うけど
チーズもバターもバカみたいに高くてやってられんのだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:21.89

肉は常温のほうがうまいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:22.30

根拠はないけど、ファットスプレッドは常温で腐りそう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:46.21

日本のバターの高さは異常

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:48.48

むしろ固まっててくれた方が管理に向いてるわけで

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:50.13

ピーナツバター常温で使ってるけど使いやすい

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:55.68

むしろ風味を保ちたいなら冷凍庫だろ
出来るなら小分けにした方がいいけど
無理なら使う時に切り分けてレンチンか
常温で溶かせばいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:57.23

トラに回転運動させるとバターになるらしいな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:57.72

マーガリン：食べるプラスチック
こんな健康に害のあるものを買うやつの気がしれない。バター最強

**名無しさん＠１周年** · 2019/06/09(日) 19:40:59.10

チーズ載せて焼きます。